P r o d u c c i n

tr a d ic io n a l
de ga lli na s cr io lla s
e n C h o n a ra H u e n a
lle del Cauca
Municipio de Buenaventura, Va

s sab ere s
Tej ien do ter rito rio a pa rtir de nue stro

Produccin tradicional de
gallinas criollas
en Chonara Huena

Formacin en gestin ambiental y

cadenas productivas sostenibles
Convenio SENA-Tropenbos

Formacin en gestin ambiental y

cadenas productivas sostenibles
Convenio SENA-Tropenbos

Instructor encargado:
Karen Brown Rodrguez
Tecnloga Agropecuaria

Fotografas
Comunidad Chonara Huena
Coordinacin Convenio SENA-Tropenbos
Luis Carlos Roncancio B.
Equipo de trabajo Convenio SENATropenbos
Mara Clara van der Hammen
Sandra Frieri
Mara Patricia Navarrete
Norma Zamora
Mauricio Garca
Javier Fernndez
Daniela Pinilla
Coordinacin editorial
Catalina Vargas Tovar

Equipo de trabajo de la caracterizacin

y autodiagnstico:

Carmen Julia Ponce

Armando Garca
Karen Brown
Tatiana Palacios Hurtado
scar O. Hernndez Noviteo

Produccin tradicional
de gallinas criollas
como alternativa para el
mejoramiento de la nutricin
y la comercializacin de
la comunidad indgena de
Chonara-Huena

Patricia Chirima Vertiaga

Jorge Chirima Valencia
Karen Yessenia Mosquera Payan
Libia Gonzlez Chirima
Isidro Chirima Vertiaga
Albeiro Meja Chirima
Bertilda Chocho Mlaga

Carlos Alberto Aldana Chirima

Aracely Chirima Pertica
Arsenio Chirima Garabato
Carlos Enrique Chirima Chamapuro
Mara Francisca Chirima Vertiaga

Correccin de estilo
Mara Luca Rivera

Nini Johana Chirima Pertica

Ilustraciones
Laura Vsquez Saturno
Diagramacin
Andrea Kratzer M.

Bogot D.C., 2012

Guillermo Chirima Chamarra

Luz Dary Chirima Vertiaga

Diseo
Oscar Sanabria

Impresin
Lorena Martnez

Los integrantes de la UFPI somos:

Centro Nutico Pesquero

SENA, Regional Buenaventura

Tabla de contenido

Introduccin

1.

Nuestro territorio

1.1
Ubicacin

1.2

2.

Reflexiones sobre
cmo nos encontramos

2.1 Espacios de uso

Finca

10

Montaa

1.3
Poblacin

10

Patios

1.4

Aspectos culturales

11

Tienda

1.5

Servicios bsicos y sociales

12

1.6

Educacin

12
13

1.8 Organizacin

13

1.9

14

Aspectos productivos y ambientales

1.10 Actividades econmicas

Elaboracin y venta de artesanas

16

3.

Nuestra propuesta

36

4.

Nuestros resultados

37

5.

Experiencia y aprendizajes
de nuestra Unidad de Formacin
y Produccin Intercultural (UFPI) 40

Quebradas

Clima y ecosistemas

1.7 Salud

18

2.7 Ideas para solucionar las problemticas

identificadas (UFPI)
35

2.2 Estado de los recursos en los espacios

de uso

24

2.3 Calendarios productivos

29

Calendario productivo de pesca

5.1 Preguntas a la experiencia

40

Calendario agrcola de siembra

5.2 Hechos relevantes de la experiencia

y su contexto
46

Calendario agrcola de cosecha

5.3 Actores de la experiencia

52

6.

Conclusiones

55

7.

Retos y recomendaciones

56

2.4 Zonas de conflicto

32

Agricultura

2.5 Talleres de socializacin del

autodiagnstico 32

Turismo

2.6

Problemticas encontradas

Pesca

Problema central

Empleo

Causas

33

Consecuencias

2.7 Productos con visin comercial

35

Introduccin
El presente documento contiene la ruta de actividades y metodologas
desarrolladas en el marco de acciones del convenio SENA-Tropenbos,
en las que tanto instructores como las comunidades, de manera conjunta
desarrollaron una ruta metodolgica para la implementacin de una Unidad de formacin y produccin intercultural (UFPI).
En el primer captulo se presenta la caracterizacin del territorio la cual
incluye los distintos aspectos que configuran el contexto particular en el
que se desarroll el proceso. En el segundo, se presenta una autodiagnstico en el que de manera participativa se aplican unas herramientas
que permiten identificar necesidades y/o potenciales de donde surgen las
ideas de proyectos. En el tercer captulo se sintetiza el proyecto formulado por la comunidad. En el cuarto, se detallan los resultados obtenidos
del proceso y sus respectivos indicadores. En el quinto captulo se narra
la experiencia y los aprendizajes de la UFPI. En los captulos finales se
presentan las conclusiones y las recomendaciones.

La caracterizacin y el autodiagnstico

Para la aplicacin de estas herramientas

que se presenta a continuacin es el

se desarrollaron dos jornadas de trabajo

resultado de un trabajo conjunto con

en campo y cuatro reuniones con la

la comunidad del resguardo indgena

comunidad, en las que se socializaron

de Chonara Huena, que permiti pro-

los resultados de la aplicacin de herra-

fundizar en los diferentes aspectos del

mientas y se priorizaron los proyectos

resguardo y reflexionar con la comunidad

que se convertiran en las posibles UFPI,

sobre las caractersticas, potencialidades y

las cuales tambin son expuestas en el presente docum

1. Nuestro
territorio
Resguardo indge

ento.

1.1

na Chonara Hue

na

Ubicacin

problemticas al interior del mismo. Para

el desarrollo de este ejercicio se aplicaron

Esta comunidad se encuentra localizada

las siguientes herramientas:

en la quebrada la Sierpecita, entrando por

el km. 23 del Consejo Comunitario La

> Diagrama de entradas y salidas

> Mapa del territorio

Esperanza, en la carretera Cabal Pombo,

sector rural del municipio de Buenaventura, departamento Valle del Cauca.

> Calendarios productivos

> Inventarios de patio y finca
> Entrevistas
> Encuestas
> Observacin participante

Clima y ecosistemas

1.4

1.2

De acuerdo con los datos registrados en la

estacin pluviomtrica del IDEAM, ubicada en el aeropuerto de Buenaventura,
para diez aos de registro la precipitacin media anual en este territorio es
de 6988 mm, la precipitacin mensual

Poblacin

1.3

mnima es de 103 mm, la precipitacin

promedia mensual es de 582 mm y la
mxima registrada es de 1030 mm. De
los diez aos de registro, la precipitacin
ms baja corresponde a 1999, el mayor
periodo de tiempo seguido sin lluvias.

cuenta con ochenta habitantes distribuidos en dieciocho familias. Es uno de los

Chonara Huena pertenecen a la etnia

en las cuales hombres y mujeres de la

tantes desarrolladas durante el ao,

Eperara Sapidara. Epera es una voz

comunidad han establecido hogares con

encontramos las siguientes:

aborigen para designar a la gente, ra

otras personas (de manera que los hijos

es un morfema para indicar plural, sa

de estas parejas no hacen parte de la etnia

es el nombre de la lengua, pidara es un

eperara siapidara). Esta es una situacin

reportativo. Hablan pede, que es su

preocupante, en la medida en que se

lengua materna.

va perdiendo el pueblo. El mestizaje

Todo conocimiento en la comunidad

como: diversidad de especies de flora y

compuesta por adultos y nios.

etreo, mundo del Jai, de los espritus o

nativos que, al establecer filiacin con

> San Juan Bautista

> Santa Rosa de Lima
> 24 de diciembre

personas de otros territorios, en muchos

casos no vuelven a la comunidad.

sombras, y el mundo fsico, ecosistema

donde la sociedad se desenvuelve1.

Vi

En los ltimos aos, en el resguardo se

ha venido presentado mestizaje con otras

a rd o

etnias indgenas, afros y blancos. Esto a

e sg u
el r

Cauca y su poblacin esta mayormente

ciales definidos por la cultura: el mundo

tambin ha generado migracin de los

> Semana Santa

ad

tidad y variedad de recursos naturales

fuentes hdricas y lugares para turismo

Con respecto a las celebraciones impor-

nd

resguardos ms pequeos del Valle del

fauna, variedad de suelos, abundancia de

partir de las dinmicas de nomadismo

ie

Esta regin se destaca por la gran can-

ales

Los habitantes del resguardo indgena

Eperara se expresa en dos mundos espaEl resguardo indgena Chonara Huena

Aspectos cultur

ecolgico.
1

Orozco, Marisol y Prado Nelly. La escri-

tura y lo sagrado entre los eperara sapidara,

en: Culturas, Lenguas Educacin, Memorias
Simposio de Etnoeducacin VIII Congreso
de Antropologa, Santa Fe de Bogota, 1999.

10

11

Salud
N i o s

e pe

r e ra

ra
s

1.7

ia p

id a

1.8

ra

La comunidad no cuenta con instala-

Organizacin

ciones para la prestacin de servicios de

1.5

Ser vicios

bsicos y

1.6

El 100% de la poblacin en edad escolar

sociales

accede al sistema educativo en la escuela

Santa Elena del vecino corregimiento de

El casero se abastece del agua de la que-

Crdoba, puesto que la comunidad no

brada Tigresita, a travs de un acueducto

cuenta con este servicio social. La edu-

artesanal en la zona cercana a la avenida

cacin se complementa con la educacin

Cabal Pombo, donde estn asentadas las

informal o tradicional que imparten los

familias. El nico medio para la obten-

adultos, y la cual se fundamenta en el

cin de agua es la lluvia, pues no se

conocimiento del entorno y la cultura.

cuenta con una quebrada lo suficientemente cerca para llenar el agua desde all.

Cabe resaltar, frente al tema de la edu-

En este sitio solo el 50% de las viviendas

cacin, que quince adultos del resguardo

cuentan con servicio de energa, el 50%

son iletrados, una cifra significativa

restante no han podido acceder al servi-

cio, por falta de resultados de la gestin ante la entidad compet

ente.

Este resguardo fue conformado en el

acuden primero al mdico tradicional.

ao 1995. Est afiliado a la Asociacin

Esta situacin propici que los nativos

de Cabildos Indgenas del Valle del

fortalecieran la salud tradicional y para

Cauca Regin Pacifica (ACIVARP). Es

ello se implementaron dos parcelas de

administrado por un cabildo cuya junta

plantas medicinales, para tener siempre

directiva es elegida por la misma comu-

a la mano el recurso para practicar esta

nidad y est compuesta de la siguiente

tradicin.

manera:

Un aspecto a resaltar sobre la situacin de

salud es que el 100% de la poblacin
est afiliada el SGSS, una ventaja en la
Segundo Gobernador

medida que se tiene acceso a los servicios

de salud ms cercanos.

CABILDO

Educacin

salud, por lo cual en caso de enfermedad

Tesorero
Fiscal
Secretaria

teniendo en cuenta que la poblacin

adulta es escaza y parte de ella conforma
la junta directiva del cabildo.

12

13

Cada miembro del cabildo tiene una

Segn lo anterior, encontramos que

funcin determinada. Aunque los cabil-

en trminos generales el resguardo de

dos siempre tienen el respaldo de sus

Chonara Huena cuenta con ecosistemas

respectivas comunidades para tomar

conservados. En el caso de los bosque,

las decisiones, su funcin principal es

tradicionalmente no ha existido una

la de viabilizar la participacin de toda

vocacin forestal, por lo cual el uso

la comunidad para la toma de decisiones.

del recurso maderable se restringe a la

elaboracin de herramientas y vivienda.

El resguardo cuenta con un reglamento

interno donde estn condensadas las

As

normas, sobre todo aquellas que rigen el

amb
uctivos y
d
o
r
p
s
o
t
pec

ientales

1.9

uso y manejo de los recursos naturales.

Tambin cabe destacar que existe una
familia eje de las relaciones al interior del
territorio, en esta familia se encuentra la
persona con ms edad y conocimiento en
la comunidad, siendo adems el mdico
tradicional.

Sin embargo, segn lo expresado por la

comunidad, en aos anteriores han sido
vctimas de personas ajenas al territorio
que han explotado sus recursos. Con

Chonara

Adems, el resguardo cuenta con un gran

Huena cuenta con diferentes espacios

potencial ambiental para el desarrollo de

de uso, de donde obtiene los diversos

la actividad turstica, principalmente por

productos para el desarrollo de sus acti-

la calidad del agua, chorros, cascadas y

vidades. Espacios como la montaa, las

excelentes paisajes, recursos propicios

fincas y las fuentes de agua son claves

para la conservacin y el ecoturismo.

El

resguardo

indgena

de

para la supervivencia de esta comunidad.

todo, esto no ha logrado ejercer un

mayor impacto. Tambin resulta importante contar con un rea de reserva a la
cual llaman Chorro Bonito, que en lengua pede se escribe: Na ende nejoma ma
Unna Upata (Sitio sagrado en donde se
encuentran todas las especies reducidas).
Este sitio se declar sagrado a partir de
toda la riqueza de flora y fauna que posee,
ya que segn los nativos se encuentran
prcticamente una muestra de todas las
especies que hay en el territorio.

14

En trminos productivos, esta comunidad

miento. Es mnima la comercializacin,

otras necesidades con recurso monetario

posee unas condiciones particulares, en la

en algunas pocas es inexistente. Esta

deben salir del territorio, para desarro-

medida que la mayora de las actividades

situacin, aunque se considera positiva,

llar otro tipo de actividades que no hacen

productivas que realizan al interior del

puede perjudicar de cierta manera al res-

parte de lo tradicional.

territorio son orientadas al autoabasteci-

guardo, en la medida que para suplir las

15

> Werregue: Aunque esta planta no es

1.10

la ms utilizada para las artesanas en

solo desde un punto de vista comer-

b an a

nit o

cial, sino tambin en la elaboracin de

as

uje
res

Es realizada por las mujeres de manera

de

rl

porque es una especie importante no

ha

po

Elaboracin y venta de artesanas

d as

ec

A r te sa na s e lab o ra

esta comunidad, se decidi sembrarla

os

Activ

idades econmicas

objetos utilizados en el hogar.

espordica. Los ingresos que generaron

en el presente ao fueron de $20.000.

err

itori

Turismo

> Chontaduro y limn: Esta parcela fue sembrada a partir de un proyecto

comunidad, dividindose las tareas para la

y est orientada principalmente a con-

con la Corporacin Autnoma Regional del Valle del Cauca en el ao 2008.

atencin de los turistas. Las tareas son:

tribuir en la autonoma alimentaria de la

Segn la comunidad, hubo grandes dificultades en la cosecha, sobre todo

la carga de equipaje hasta el resguardo, la

familia, pues lo que se puede comerciali-

del chontaduro, debido a que fueron mnimas las palmas que dieron frutos.

guianza por los sitios y cascadas ms

Cabe destacar que la comunidad cuenta

con cuatro fincas comunitarias, en las
cuales se cultivan especies importantes
para la comunidad como las medicinales,
el pltano, yuca y werregue. Las fincas
son las siguientes:

16

P ro d u

desarrollada por algunas familias de la

Es desarrollada por hombres y mujeres

la comercializacin son dbiles.

de

nativos desde hace mas de cinco aos. Es

Agricultura

zar es muy poco, porque los canales para

lt

La actividad turstica es realizada por los

i
t p
cto s

co

representativos, y la preparacin de la
> Primitivo y pltano: esta parcela constituye uno de los principales soportes para

alimentacin. La recompensa por todas

la alimentacin de la comunidad debido a que estos dos productos hacen parte

estas actividades queda a criterio del

importante de la dieta en el territorio.

> Plantas medicinales: Debido a la falta de servicio mdico en el territorio, la comunidad decidi fortalecer la prctica de la medicina tradicional a travs de la siembra de
ms de cuarenta especies de plantas medicinales, que son utilizadas en la curacin y
prevencin de las enfermedades ms comunes y las mordidas de serpientes.

Pesca

Empleo

turista, pues la comunidad no realiza

Se realiza tambin para el autoabaste-

El empleo en los sitios cercanos al res-

ningn tipo de cobro por ellas ni por la

cimiento en sitios especficos, pero por

guardo o en el casco urbano constituye

permanencia de los turistas en el territo-

temporadas que estn reguladas princi-

la actividad con el principal ingreso de

rio. De ah que esta actividad no genere

palmente por el clima. Sin embargo, es

las familias, debido a que las actividades

ingresos significativos para las familias

una actividad que se realiza muy poco

realizadas al interior del territorio no

que la desarrollan.

con respecto a las dems actividades.

tienen componente comercial.

17

2. reflexiones
SOBRE cmo nos
encontramos

Tabla 1. Especies que son comercializadas o intercambiadas

2.1
Espacios de uso

Finca

Banano

Chivo

Yuca

Ann

Papachina

Boroj

ame

Guanbana

Maz

Chontaduro

Caa

Papaya

Limn

Cacao

Guanbana

ame

Coco

Pepepn

Bacao

Banano

Caimito

Madroo

Milpesos

Felipito

Naid

Ann

Pltano

Chirimoya

En el primer recorrido de campo para el

tan al interior de su organizacin, se

Uno de los problemas est relacionado

Werregue

Quitasol

Tetera

Guayaba araza

autodiagnstico, se encontraron especies

dificulta el fomento de estos productos.

con la produccin de musceas como

pltano y banano. En el ao 2008 sem-

Amargo

Pia

Guayaba

banano,

Sumado a esto, estn las pocas ayudas

Chocolatillo

importantes

pltano, rbol de pan, cacao, aguamiel,

para la implementacin de sus sistemas

braron 600 plantas con el apoyo de

Guayaba

Guaba

Pedrito

Granadilla

carbonero,

chirimoya,

productivos. Una de las motivaciones de

una ONG y los resultados fueron muy

limn, pac, chontaduro, naid, caimito,

los lderes del resguardo es fortalecer las

desalentadores, pues los porcentajes de

guayaba, bacao, boroj, poma y madroo.

prcticas tradicionales de produccin,

mortalidad para las musceas fueron

Estos son los principales productos que

que sin lugar a dudas son necesarias e

muy altos. Se atribuye esta situacin a

se cultivan en las fincas donde se hizo

importantes para la permanencia en el

la poca fertilidad del suelo, ya que su

el inventario, y que de alguna manera

territorio (entendido este ltimo como

tendencia es a la acidez. La presencia del

constituyen una alternativa para la

el espacio fsico donde se recrea la cul-

gusano tornillo en el pltano es tambin

generacin del sustento diario en la

tura de un determinado grupo humano).

un problema severo para la produccin

como
yuca,

chivo,
caa,

comunidad.
Este tipo de sistemas productivos en
cierta medida tiende hacia una escases de

de pltano y banano, dependiendo

entonces para la siembra de productos
como roso, cuatro filos y chivo.

Lo anterior se constituye en evidencia,

para que las nuevas iniciativas que se gestionen para este territorio se encaminen
hacia el fortalecimiento de las fincas o
chagras, ya que son espacios vitales para
la consolidacin de la autonoma, soberana y seguridad alimentaria. Adems,
es necesaria la elaboracin de insumos y
repelentes orgnicos que contribuyan al
mejoramiento de los cultivos y a reducir
los problemas de enfermedades e insectos
perjudiciales para la produccin agrcola
y agroforestal. De la misma forma, se

productos bsicos para la alimentacin

debe contribuir al mantenimiento de

del resguardo. Se observa la desaparicin

las rotaciones y asociaciones de cultivos

de especies importantes para ellos. Por

para hacer ms dinmica la autorregula-

las dificultades y necesidades que enfren-

cin del sistema de produccin.

18

19

Quebradas

Montaa

Este espacio es utilizado para la pesca y la

En este espacio se desarrollan las activi-

obtencin de agua. Adems, es un espa-

dades de cacera y corte tradicional de la

cio utilizado para la recreacin infantil y

madera, adems de todas las actividades

el desarrollo de actividades domesticas

asociadas a lo mgico religioso, como la recoleccin de bejuc

o

(lavar ropa, baarse).

s y las

comunicaciones con l

os esp

ritus

Esta comunidad cuenta con quince quebradas: Sierpecita, La Tigra, La Tigresita,

Agua Caliente, El Guadualito, San-

Tabla 3. Especies y recursos que se obtienen en este espacio

tander, Santandercita, Chorro Bonito,

Trapichero, Corozalito, Guayacn, Mina

Guagua

Perdiz

Tatabro

Onda, La Sierra, La Victoria y Mojarra.

Armadillo

Guatn

Ardilla

Ratn

Paletn

Pichil

Loro

Pachano

Zorra

Nutria

Oso perezoso

Oso hormiguero

Perro de monte

Chaquiro

Mare

Carbonero

Hoja de tparo

Algarrobo

Sonde

Guacarito

Guayacn

Algunas de ellas se encuentran en zona

de reserva, como es el caso de Chorro
Bonito. Otras, como Sierpecita, Chontaduro y Sierpe Grande, son sitios en

Tabla 2. Especies y recursos que se

obtienen en este espacio

los cuales desarrollan la pesca y captura

de camarones. Cabe destacar que toda
esta riqueza hdrica del territorio es el
principal atractivo para el desarrollo de
la actividad turstica que la comunidad
viene desarrollando hace ms de cinco
aos.

importantes del territorio, causando de esta manera un impacto

Mojarra

Nabo

Qucharo

Guabina

Sbalo

Bocn

Laurel

Jigua negro

Aceite

Sardina

Jojorro

Llena olla

Gino

Caimo pltano

Uva

Camarn posero

Guacuco

Lambe arena

Milpesos

Don pedrito

Tagua

Sabaleta

Bache

Muchill

Guaco

Bejuco del sol

El rey

Mangute

Zaragoza

Matamba

Yar

San Pedro

Quereme

Con este espacio de uso se han presentado

ambiental en las fuentes de agua.

conflictos, dado que personas externas

Las autoridades de la comunidad

a la comunidad estn desarrollando

han establecido las negociaciones

Tortuga

Chaqu

Barbudo

minera industrial en las quebradas ms

para prevenir mayores daos.

Micudo

Agua

Tagua

20

21

Patios

Tienda

En los patios aun se conserva la diver-

Aun cuando las fincas son productivas, el

sidad, lo cual se pudo observar con el

ejercicio de la tienda demuestra que hace

desarrollo de los inventarios. Especies

falta una buena parte de los productos

como el pltano rozo, plantas medicinales, mango, banano, pltano, yuca, azoteas

t
con plantas condimentarias como poleo, cimarrn, organo, en

re

de la dieta alimentaria que se consiguen

22

Arroz

Sardina

Verduras

Aceite

Granos

Atn

tiempo han sido insertados como parte

Azcar

Manteca

Jamoneta

de la alimentacin diaria. Tal es el caso de

Sal

Pollo

Caldo Maggi

Milpesos

los enlatados, la gaseosa, la papa y los

condimentos artificiales.

Caf

Carne

Caldo Rico

Chocolate

Queso

Paales desechables

.
otras

fuera del territorio y que en muchos casos

Tabla 4. Especies y recursos que se obtienen en

este espacio
Salero

Guayaba

Tabla 5.Productos que son comprados en la tienda

no son de uso tradicional, pero con el

rbol de chucha

Tparo

Ortiga

Boroj

Brmelia

Limn

ProductosYupi

Cerveza

Color

Madroo

Coronillo

Chirimoya

Papita

Gaseosa

Ajo

Chacarra

Cimarrn

Flor amarilla

Salsa

Jabn

Panela

Guaba

Santa Mara de ans

Albahaca

Lmpido

Pilas

Papa

Organo

Ajengibre

Cacao

Huevos

Bombones

Crema dental

Hierba de chivo

Bore

Ann

Pltano

Banano

Coco

Malva

Papachina

Santa Mara boba

Harina

Leche

Naranja

Sangre gallina

Roso

Caa

Betn

Zapatos

Ropa

Nacedera

Palma africana

Pomarrosa

Enseres del hogar

Hacha

Machete

Citronela

Naranjo

Mango

Pan

tiles escolares

Frjoles

Caimito

Pltano

Banano

Alverjas

Lentejas

Velas

Yuca

Lulo

Hierba carpintero

Cebolla

Tomate

Petrleo

Papaya

Veranera

Pepepn

Canela

Candela

Herramientas

Chontaduro

ame

Pia

Utensilios de cocina

Promasa

Harina de trigo

Calambombo

Pato

Gallinas
23

Estado de los recursos en los espacios de uso

2.2

Tabla 6. Entrada y salidas de recursos entre la casa y los espacios de uso

Abundantes

Escasas

Desaparecidas

Finca
En el caso del espacio productivo de
las fincas, se evidencia que no existen
productos desaparecidos sino los productos escasos. Son varios los motivos de la

Banano

Papachina

Pepepn

Chivo

Boroj

Quitasol

ame

Limn

Pltano

escasez. Algunos productos son escasos

animales. As mismo, con las especies

Caa

Guanbana

Ann

porque no se dan en los suelos disponi-

maderables se identifica que la comu-

Maz

Madroo

Chontaduro

bles en el territorio, como es el caso de

nidad no tiene vocacin forestal, por lo

la papachina. Otros, porque se han ido

que el aprovechamiento maderable que

Yuca

Coco

Churima

perdiendo las semillas o se han dejado

se realiza es solo para suplir necesidades

Limn

Banano

Guama

de cultivar. Sin embargo, cabe resaltar

como la construccin de casas, canoas o

Cacao

Caimito

Bacao

que entre los productos abundantes se

la elaboracin de artesanas.

Madroo

Chocolatillo

Naidi

De igual forma, con respecto a las quebra-

Milpesos

Guaba

Guayaba

das y patios, encontramos que la mayora

Werregue

gue, banano y chivo.

de los productos estn en estado de abun-

Tetera

El panorama en el espacio de la montaa

los calendarios de pesca y agricultura.

es ms positivo, en el sentido en que son

Con respecto a las especies escazas, por

muy pocas las especies que se encuentran

ejemplo en el caso de los peces, la escases

Montaa

escazas y ninguna se encuentra desapare-

se presenta sobre todo por las cosechas

Armadillo

Guagua

Perdiz

cida. La comunidad aduce que este nivel de

o subiendas. Sin embargo, la comunidad

conservacin se debe a que la actividad

no desconoce que en los ltimos aos

Guatn

Tatabro

Loro

de cacera es escaza y selectiva, de manera

han sido vctimas de personas ajenas a la

Ratn

Hoja de tparo

Guayacn

que con estas prcticas se ha logrado tener

comunidad que han estado aprovechando

Paletn

Laurel

Jigra negro

una mejor reproduccin de las especies

los recursos locales y de alguna manera contribuyen en su deterioro.

Pichil

Matamba

encuentran los que son ms importantes

para la alimentacin y la economa de las
familias, como es el caso del maz, werre-

dancia, lo cual tambin se evidencia en

Pedrito

Amargo
Pia

Panchana
24

25

Zorra

San Pedro

Nutria

Quereme

Oso hormiguero

Quebradas

Perro de monte

Mojarra

Camarn posero

Chaquiro

Guabina

Tortuga

Mare

Sardina

Bocon

Carbonero

Sabaleta

Qucharo

Algarrobo

Barbudo

Muchill

Sande

Micudo

Bache

Guagaripo

Nallo

Llena olla

Aceite

Sbalo

Lambe arena

Guina

Jojorro

Caimo pltano

Guacuco

Uva

Chaque

Milpesos

Agua

Don pedrito

Tagua

Tagua

Patio

Huaco

Salero

rbol de chucha

Chirimoya

Bejuco del sol

Milpesos

Guayaba

Chcarra

El rey

Limn

Tparo

Guaba

Mangute

Madroo

Ortiga

Albahaca

Zaragoza

Coronillo

Bromelia

Organo

Yar

Cimarrn

Boroj

Bore

26

27

Calendario productivo de pesca

Ann

Malva

Flor amarilla

Papachina

Palma africana

Santa Mara de ans

Poma rosa

Naranjo

Jengibre

Mango

Caimito

Cacao

Pltano

Lulo

Hierba chivo

Hierba carpintero

Papaya

El desarrollo de esta herramienta se dio

Santa Mara boba

Chontaduro

Pepepn

en un taller donde se cont con la pre-

Sangre gallina
Roso
Caa

2.3
ctivo
ios produ
r
a
d
n
le
a
C

Este calendario evidencia la abundancia

de que la comunidad no permanezca en el

de peces existente en el territorio, debido

territorio. Esto ltimo evidencia el poco

a que existe una pesca selectiva y a muy

acceso que se tiene al recurso, lo cual

baja escala, porque la poblacin del terri-

explica por qu la comunidad identifica

torio es pequea. Otro factor que influye

como problema la escasez de protena,

en la conservacin del recurso es el hecho

pues en su sitio de permanencia esta s es

escasa.

sencia de las personas que manejan las

principales actividades productivas del
territorio. Como resultado encontramos
los siguientes calendarios.

Nacedera
Ene

Citronela

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Banano
Yuca

Mojarra

Veranera

Sabaleta

ame

Barbudo

Pia
Calambonbo

Sabalo
Guacuco
Sardina

Pato

Camarn pocero

Gallina

Tortuga
Nayo
Chaque
Jojorro
Camarn muchilla
Guabina

28

29

Calendario agrcola de siembra y

cosecha
Con respecto a los calendarios de siembra

pecto al uso de estos productos en la dieta

y cosecha agrcola, podemos evidenciar

alimentaria de las familias, en la medida

que los productos ms consumidos en

que existe un acceso regular a los mis-

la comunidad se cosechan todo el ao,

mos. En el caso de la yuca, la comunidad

sobre todos los que son pertenecientes a

aduce que esta es de gran calidad y que

las musceas como el banano y el pltano.

su produccin es abundante, como para

As, se genera una estabilidad con res-

generar un emprendimiento a partir de la

comercializacin de este producto.

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic
Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Chivo
Yuca

Chivo

Banano

Yuca

Maz

Banano

Limn

Maz

Chontaduro

Limn

Pltano

Chontaduro

Caa

Pltano

Boroj

Caa

Cacao

Boroj

Madroo

Cacao

Felipito

Madroo

Papachina

Felipito
Papachina

30

31

2.4

Zonas de co

nflicto

ntrada
Problemticas enco

As mismo, se identificaron las siguientes

consecuencias:

Se observ que la zona de conflicto de

2.6

este territorio es el lindero del Consejo

Comunitario Alto y Medio Dagua.
> Falta de cohesin social alrededor del

Talleres de socializacin del autodiag

nstico

2.5

territorio
> Deficiencias en la calidad de la dieta
alimenticia

Como parte del proceso de constante

participacin

comunitaria,

el

> El desarrollo de prcticas de minera

equipo

de instructores, una vez terminadas las

a la hora de elegir la UFPI.

Se desarrollaron cuatro jornadas con

alterar el orden pblico en la comunidad

u to di ag n s tic o
d el a

mitiera mayor claridad para la comunidad

> La presencia de actores que pueden

es

espacio de reflexin y discusin que per-

nd

aci

para presentar los resultados y crear un

ni

liz

diagnstico, se dirigi a la comunidad

Reu

cia

actividades de caracterizacin y auto-

en el ro que pasa por la comunidad

> Deterioro del camino que conduce a la

comunidad
> Ausencia de servicios bsicos y socia-

Problema central

los resultados de la caracterizacin y el

siguientes causas:

> Prdida de la etnia

> Debilidad organizativa

> Prdida de la oferta de productos

> Falta de servicios bsicos

> Desplazamiento, incertidumbre,

> Mestizaje
> Presencia de actores que puedan alterar el orden pblico
> Prctica de minera en el ro
> Deficiencia en la calidad de la dieta
alimentaria

productivas

autodiagnstico, y se generaron resul-

Falta de cohesin social alrededor del

> Dificultad del acceso al territorio

tados con respecto a la identificacin de

territorio

> Condiciones no aptas para las especies

problemticas.

> Migracin
> Afectacin de la salud

racin de ingresos en las actividades

la comunidad, en las que se analizaron

territorio

Para este problema se identificaron las

> Falta de oportunidades en la gene-

les

> Prdida de la identidad cultural y del

que hacen parte de la alimentacin

tradicional del resguardo

temor
> Prdida de vidas humanas, sealamiento
> Contaminacin de fuentes hdricas
> Erosin
> Proliferacin de vectores
> Prdida de cultivos en zonas de vegas
> Restriccin al acceso por los espacios
del territorio
> Aumento de enfermedades en la
comunidad
> Desintegracin familiar
> Prdida de la lengua materna
> Prdida de conocimiento ancestral

32

33

Tabla 7. Problemas y posibles soluciones

PROBLEMAS

POSIBLES SOLUCIONES

ACTORES INVOLUCRADOS

2.7

Debilidad organizativa

- Involucrar a los jvenes y nios en el proceso

de la trasmisin del conocimiento ancestral

- Familia
- Alguacil mayor
- Comit directivo

Los productos con visin comercial son:

Falta de servicios bsicos

- Gestin ante las entidades competentes

- Estrategia organizativa

- Comunidad

Mestizaje

- Fortalecimiento interno a nivel familiar

- Socializar en forma peridica el reglamento
interno

- Entidades del Estado

- Comunidad
- Familia
- Comit directivo

- Creacin de mesas de dilogo con los actores

involucrados

- Comunidad

- Dilogo con los involucrados

- Comunidad
- CVC
- Estado

- Implementacin de proyectos productivos

agroecolgicos

- Estado
- CVC
- Comunidad

Actores que afectan el orden pblico

Prctica de minera ilegal

Deficiencia en la calidad de la dieta

alimentaria

- Implementar prcticas productivas segn las

alternativas del territorio

- Estado
- CVC
- Comunidad

Dificultad de acceso al territorio

- Adecuacin y mejora del camino

- Entidades del municipio

- Comunidad

34

- Identificar los productos locales alternativos

para reemplazar los que no se producen
- Intercambio con otras comunidades

rcial

banano, chivo, ame, caa, yuca, limn,

Falta de oportunidad para la generacin

de ingresos a partir de las actividades
productivas

Condiciones del territorio no aptas para las

especies que hacen parte de la alimentacin
tradicional del resguardo

me
Productos con visin co

werregue, tetera, pia.

Ideas para so

lucionar las p

roblemticas

2.8

(UFPI)

> Fortalecimiento al proceso de etnoturismo en la comunidad indgena de

Chonara Huena, dndole un valor
agregado al compartir formas de ver y
vivir la realidad, conociendo los valo-

>
Fortalecimiento

de

los

sistemas

res culturales, forma de vida, manejo

productivos que contribuyan al mejo-

ambiental, costumbres y aspectos de

ramiento de la seguridad alimentaria y

su historia

a la trasmisin de conocimiento ancestral a las generaciones venideras

> Produccin tradicional de gallinas

criollas alimentadas con productos
de la regin, como alternativa para
el mejoramiento de la nutricin y la

- Comunidad
- Instituciones del Estado

identificadas

comercializacin en la comunidad indgena d

e Ch

aH
nar

uen

35

4. Nuestros
resultados

3. Nuestra
propuesta
En la herramienta de la telaraa se tomaron elementos importantes, tales como:
Resumen de la propuesta

Qu pasos vamos a dar?

Dnde estamos? Esta comunidad se

encuentra localizada en la quebrada la
Sierpecita, entrando por el kilmetro 23,
vereda santa Elena, Consejo Comunitario
la Esperanza, en la carretera Cabal Pombo,
sector rural del municipio
de Buenaventura, departamento
Valle del Cauca, Colombia.
Resguardo de Chonara Huena.
Qu queremos hacer y para qu?
Producir de manera tradicional gallinas
criollas con productos de la regin
como alternativa para el mejoramiento
de la nutricin y la comercializacin de
la comunidad indgena del Resguardo
indgena de Chonara Huena.

36

1. Capacitaciones: se puede ver que

fueron exitosas; la comunidad mani-

Capacitaciones

fiesta la empata que hubo con la

Produccin tradicional de gallinas criollas

como alternativa para el mejoramiento
de la nutricin y la comercializacin de la
comunidad indgena de Chonara Huena.

Cuntos somos? 7 familias

Qu queremos lograr?

> Un proceso organizativo fortalecido en

torno a la UFPI
> Recuperacin de semillas y saberes
tradicionales
> Establecer bancos de protena con
especies tradicionales (yuca) para la
alimentacin de las gallinas.

> Siembra de dos hectreas de yuca nativa

> Mejorar la nutricin y calidad de vida en la
poblacin indgena

instructora, quien les permita pensar

y relacionar sus conocimientos pre-

> Recuperacin de la agro biodiversidad y

prcticas ancestrales

> Establecer dietas a partir de los

recursos locales y conocimiento
tradicional y aportes tcnicos

> Aumentar los ingresos de las familias a

travs de la venta de gallinas, huevos y yuca

vechamos las hojas de papachina,

> Establecer dietas a partir de los recursos

locales de los conocimientos tradicionales y
aportes tcnicos

banano, yuca para suplir una dieta

> Distribucin y trueque de los productos en

el proceso

Nosotros no sabamos que las

necesitaban variedad en la comida,
solo les echbamos maz; con lo

Recuperacin de saberes
locales

4
3

en la implementacin de la propuesta.

> Criar las gallinas a partir de saberes

locales y tcnicos

> Producir y distribuir pollos en la comunidad

Organizacin comunitaria

vios para dar aportes considerables

gallinas se enfermaban y menos que

libremente en los espacios, compartir

Nivel de participacin
del grupo

Adecuacin
de galpones

aprendido en las clases ahora apronacedero, bore, cascara de huevo,

balanceada, de la misma forma
la terramicina para com-

Intercambio de saberes
tcnico -local

Siembra de los bancos

de protena

batir infecciones en las

aves.
Problemas ambientales

[Nin Joanna Chirima,

secretaria resguardo
indgena]

Inicio de la UFPI
Cmo esta ahora la UFPI?
Hasta dnde se espera llegar con la UFPI?

Telaraa gallinas criollas Chonara Huena

37

2. Recuperacin

de

saberes

locales:

iniciada con el anlisis de las experiencias que han tenido en proyecto

pasados, actualmente, por ejemplo,
echan las gallinas (ponen a empollar
los huevos) en canastos elaborados
por la comunidad. Dicha prctica se
haba perdido en sus patios porque
slo tenan una o tres gallinas, y
todos los huevos se utilizaban para el
consumo, no para la reproduccin o
comercializacin. El escenario ahora
es otro: hay ms gallinas, ms huevos,
ms abono, y han aumentado tambin
los ingresos por la venta, mejorando
la dieta alimenticia en lo concerniente
a la protena animal.
3. Adecuacin de galpones: en la telaraa este aspecto empieza con tres (3),
pues la comunidad tena sus galpones
en mal estado y sin normas tcnicas.
Con la implementacin de la propuesta se mejoraron siete unidades
pecuarias para favorecer la sanidad e
higiene.
4. Siembra de los bancos de protena:
tard un poco, debido a que la comunidad no haba decidido an el terreno

38

para la siembra. Esta decisin se tom

despus de reuniones internas.
5. Problemas ambientales: una prdida
del 40% de las semillas fue el saldo que
arroj la temporada invernal. Parte de
la parcela se inund, pudrindose la
semilla a finales del 2011, realizando
luego la resiembra para compensar
dicha prdida. Por otro lado, el cultivo
permanece, a pesar de las presiones
constantes debidas las fumigaciones
que el ejrcito est realizando cerca de
la zona en cultivos ilcitos, poniendo
en riesgo los bancos de protena.
6. Intercambio de saberes tcnicos y
locales: en cuanto a las enfermedades,
el proceso relativo a su prevencin se
vio favorecido. En las comunidades
se han preparado en muchas ocasiones remedios caseros para las aves;
por ejemplo, para curar moquillo, o
pepita. Ahora, con los aportes tcnicos, se tienen en cuenta aspectos como
la sanidad, la calidad y la variedad en
la dieta alimenticia, elementos de vital
importancia para reducir el riesgo de
infeccin o infestacin.

7. Nivel de participacin del grupo de

Hay que resaltar el empeo y la organizacin, que en la comunidad super todas las

beneficiaros: el nivel de participacin

barreras, contribuyendo al mejoramiento de la calidad de vida y a la conservacin de la

se ha debilitado, pues no todos los

agrobiodiversidad, pero sobre todo a la recuperacin, valoracin y preservacin de las

miembros de las familias beneficiarias

costumbres y saberes ancestrales de la etnia Epear Siapiara.

participaron en las actividades. La

no participacin se debe, por una
parte, a problemas de orden pblico
(desplazamiento), o, en otros casos, a

Ocupaciones de los miembros de la comunidad

la necesidad de suplir las necesidades

personales, para lo que deben salir del

Nro.

Nombres

Apellidos

Cdula

Ocupacin

Guillermo

Chirima Chamarra

1.111.758.983

Oficios varios

Patricia

Chirima Vertiaga

29.227.073

Autoridad mayor cabildo

Jorge

Chirima Valencia

6.164.440

Fiscal cabildo

Karen Yessenia

Mosquera Payan

1.006.189.607

Estudiante

recursiva, estuvo al tanto de la imple-

Libia

Gonzlez Chirima

1.003.152.833

mentacin del proyecto, y en sus tres

Isidro

Chirima Vertiaga

16513529

Aserrador

meses de licencia deleg a la secretaria

Albeiro

Meja Chirima

4701132

Oficios varios

Bertilda

Chocho Mlaga

38567895

Ama de casa

Luz Dary

Chirima Vertiaga

31600910

Ama de casa

labor correspondiente. Teniendo en

10

Carlos Alberto

Aldana Chirima

1.006.203.925

Oficios varios

cuenta que son pocas las personas

11

Aracely

Chirima Pertica

66.737.688

Madre comunitaria

12

Arsenio

Chirima Garabato

6.159.529

Medico tradicional

13

Carlos Enrique

Chirima Chamapuro

16.479.028

actividades llevaron ms tiempo de lo

14

Mara Francisca

Chirima Vertiaga

1.151.439.620

Ama de casa

acordado.

15

Nini Johana

Chirima Pertica

1.006.203.747

Secretaria cabildo indgena

territorio a trabajar en las obras de la

doble calzada (Buga Buenaventura)
o en otros oficios.
8. Organizacin comunitaria: la autoridad mayor Patricia Chirima, lder

para que asumiera su labor. Se realizaron las actividades satisfactoriamente,

desarrollando cada beneficiario su

en el resguardo que realizan tareas

como, tumba, repique, rocera, siembra, y adecuacin de galpones, dichas

39

5. Experiencias y
aprendizajes de
nuestra Unidad
de formacin
y produccin
intercultural
(UFPI)

Con relacin al origen de la UFPI, despus de que la Asociacin de Cabildos

Indgenas del Valle Regin Pacfico
(ACIVA-R.P.) seleccionara al resguardo

En este captulo se presenta el desarrollo

Pregunta eje de sistematizacin: de qu

de una serie de herramientas de siste-

manera la UFPI Produccin tradicional

matizacin que han sido aplicadas tanto

de gallinas criollas con alternativas locales

por el instructor como por el grupo

en el Resguardo Chonara-Huena ha con-

beneficiario de la Unidad de Formacin

Produccin Intercultural (UFPI). El pro-

Quines son los beneficiarios

y cmo ha sido su participacin
en torno al proyecto?

Cules son los principales

problemas en la implementacin
de la UFPI?

y autodiagnstico. En los resultados

de la aplicacin de las herramientas de

tribuido a la soberana alimentaria en el resguardo indgena Chonara-Huena?

Cul es el origen de la
UFPI?

Cmo se organizan los

beneficiarios para realizar las
actividades en la UFPI?

Cmo ha contribuido la
UFPI a mejorar la
problemtica planteada?

Pre

xperiencia
guntas a la e

UFPI Produccin tradicional de gallinas

guardo Chonara-Huena.

caracterizacin y autodiagnstico se evidenciaron grandes problemticas de la

poblacin en cuanto a la alimentacin,
salud,

nutricin,

economa

familiar,

produccin agrcola y comercializacin

la recopilacin de informacin y anlisis

criollas con alternativas locales en el Res-

contactar a los lderes del resguardo para

programar el taller de caracterizacin

psito de estas herramientas es facilitar

de la experiencia de implementacin de la

indgena Chonara-Huena, se procedi a

5.1

La herramienta conocida como rbol de

debidas a la forma de vida que llevan los

indgenas hoy asentados en la comunidad
Cmo interactan el
conocimientos tcnico y local
para el desarrollo de las
diferentes actividades?

Cmo ha sido el compromiso

y participacin de la comunidad
frente a la UFPI?

de Chonara-Huena de la etnia (Eperara

Siapidara).

preguntas nos permiti interrogar sobre

Por parte del equipo interdisciplinario

El proceso de sistematizacin inici con

la experiencia de implementacin de la

del convenio SENA-Tropenbos Bue-

el planteamiento de una pregunta eje que

UFPI. Elaboramos una lista de preguntas

naventura, se llev a cabo una reunin

nos permite interrogar sobre la experien-

pertinentes, asociadas a la experiencia,

con la comunidad para comentar la

cia que se va a sistematizar. Cada una de

para profundizar en sus principales aspec-

metodologa que se implementara en

las herramientas de sistematizacin, en su

tos y luego los colocamos en un rbol que

su localidad. Con base en el anlisis

desarrollo, buscar responder la pregunta

dibujamos previamente. Estas preguntas

eje, con lo cual esta pregunta se convierte

se desprenden de la pregunta eje antes

en la compaera de viaje en la aplicacin

mencionada. A continuacin se presenta

de todas las herramientas que a continua-

la narrativa derivada del rbol de pregun-

fuera fortalecida con la cra de gallinas

cin se presentan.

tas.

criollas, de tal manera que se contara con

40

De qu manera la UFPI gallinas criollas alimentadas con

alternativas de la zona ha contribuido a la soberana
alimentaria en el resguardo indgena Chonara Huena?

de los resultados de la aplicacin de las

herramientas, se reflexion acerca de la
necesidad de que la UFPI de etnoturismo

41

insumos alimenticios para ofrecer a los

Con respecto al conocimiento tcnico,

de manera permanente, presentando sus

Para nosotros la luna es importante para

turistas. Lo anterior, teniendo en cuenta

la comunidad indgena Chonara-Huena

ideas y recomendaciones para el manejo

la siembra, si es luna mala, por ejemplo

que tradicionalmente la cra de gallinas

tiene muchos conocimientos previos,

de las aves, el establecimiento de los ban-

creciente, la mata crece mucho y carga

criollas es una actividad que se practica en

adquiridos por sus ancestros, y experien-

cos de protena, enfatizando mucho en las

menos, si es menguante la mata carga

su territorio, pues las familias tienen en

cias con proyectos de los que han sido

importancia de las fases lunares, siendo

mucho mas.

sus patios una o dos gallinas. Contando

beneficiarios. Sin embargo, gran parte

menguante la ptima para la siembra y

con todo lo anterior, surgi la siguiente

de estos proyectos han fracasado, pues

la luna llena para el corte de rboles para

idea de UFPI: produccin tradicional de

los tcnicos no han tenido en cuenta las

que se sequen y permita la entrada de luz

gallinas criollas con alternativas locales

condiciones climticas y topogrficas, ni

en las parcelas. El conocimiento tcnico se

(yuca, nacedero, y residuos de cosecha),

las dinmicas organizativas de la comu-

aplic partiendo del enfoque agroecol-

con el propsito de fortalecer la UFPI de

nidad, lo cual genera choques de saberes.

gico con productos e insumos de la regin

etnoturismo que se encuentra en la misma

Gracias a la intervencin del convenio

como: fertilizantes orgnicos (mantillo de

comunidad. Al respecto, Patricia Chiri-

SENA- Tropenbos y a su metodologa

bosque, hojarasca, residuos de cosecha),

ma, Gobernadora resguardo indgena,

participativa e intercultural se llev a

para la alimentacin: yuca, nacedero,

mencion lo siguiente: la alimentacin

cabo un intercambio de saberes desde

batata y la siembra en menguante con las

de nosotros principalmente es banano,

los dos ngulos: el tcnico y el local. La

tcnicas de repique; diseos de parcelas y

chivo, yuca pltano la presa (protena) es

comunidad fue un actor que particip

prcticas culturales de los sabedores de la

escasa y para comprarla nos cuesta, los

comunidad.

enlatados son muy dainos y a los nios

no les gustan.

Elaboracin de
abonos a partir de
residuos de cocina para fertilizar
los bancos de protena.

Frente al compromiso y participa-

Los Beneficiarios de la UFPI son miem-

cin hay que notar que existe una

bros de siete familias integrantes del

gran cohesin en la comunidad

Resguardo

para realizar las diferentes activi-

El nivel de participacin es excelente; la

dades; esto les ha permitido llevar a

mayor autoridad del cabildo, Patricia

cabo las diversas labores asignadas,

Chirima, es un actor importante en el

teniendo en cuenta que los bancos

desarrollo de la propuesta, ya que ejerce la

de protena estn lejos de sus sitios

gobernabilidad y realiza la administracin

de residencia. La comunidad indgena

y dinamizacin de la UFPI. Las personas

Chonara-Huena tiene sentido de perte-

que realizan el trabajo pesado son los

nencia y sus miembros son responsables

hombres y su principal ingreso econmico

con los compromisos que asumen. Cada

es a travs del Instituto Nacional de Vas

ocho o quince das evalan las diferentes

(INVIAS), por lo cual deben desplazarse

actividades que se dan en el transcurso

hacia fuera de su territorio, impidindoles

de las semanas. En las diferentes clases

dedicar el tiempo necesario a la imple-

que se impartan se dejaban tareas e

mentacin del proyecto. Las mujeres se

internamente delegaban funciones para

dedican ms a la casa y al manejo de las

darle salida entre unos cuantos a los

gallinas criollas en sus patios.

Indgena

Chonara-Huena.

compromisos pactados. Cabe resaltar que

Principales productos
alimenticios del resguardo
indgena Chonara Huena

42

la comunidad es pequea y la mano de

obra es poca, por lo cual haba retrasos
ocasionalmente en las labores.

43

En el transcurso de la implementacin de

Con relacin a la organizacin para el

la UFPI se presentaron puntos positivos

Semilla de yuca afectada

por el exceso de
humedad

y negativos. En cuanto a los negativos

sobresale la temporada invernal, en la que

trabajo, el Resguardo Indgena ChonaraHuena, asociado al Cabildo Indigena

ACIVA-R.P, tras un dilogo de saberes

se superaron los registros de lluvia que se

entre el instructor y la comunidad, lleg

tenan para la fecha en aos anteriores.

a un concenso. Las reuniones internas

Debido a las lluvias, el 30% de la semilla

fueron de gran importancia para

de yuca se perdi despus de estar sem-

planificar las estrategias de trabajo a

brada. Inicialmente se inund parte de la

travs de la Minga. Para la siembra,

parcela y posteriormente se pudrieron las

races. Primera vez que sembramos en
esta parcela y se nos muere tanta semilla;
la tierra era bien productiva, sacbamos
60 bultos de yuca por hectrea,
ahora no creo que pase de
40 bultos dice Arsenio
Chirima.

no interesa el gnero, cada persona

Otra dificultad radic en los pocos recur-

tiene una especialidad: las mujeres

sos para el proyecto, lo cual deriv en

siembran y estn al cuidado de las

la formulacin de proyectos pequeos.

aves de corral, conjuntamente con

Teniendo en cuenta que el costo de los

los nios ms grandes; los hombres

materiales es alto, no todas las personas

hacen los hoyos, la rocera y realizan

del resguardo se pudieron beneficiar.

actividades de carpintera.

En cuanto a la contratacin de instructores,

debido a las dinmicas administrativas del
Centro Nutico Pesquero, se presentaron
algunas dificultades administrativas, lo
que repercuti en la falta de seguimiento
y monitoreo constante al proyecto por
parte de los tcnicos. Sin embargo, debido
a la organizacin y al compromiso de la
comunidad y del instructor, se logr estar
al pie del can independientemente de
Reunin equipo tcnico
y comunidad contando
las tareas realizadas en
la semana

44

las contrataciones, motivando al grupo

de beneficiario frente a aspectos como
el compromiso social y la necesidad de

Beneficiario realizando
mantenimiento a la parcela de los
bancos de protena

Siembra de los bancos de

protena; se observa las
actividades que se realizan
segn el gnero

mejorar su calidad de vida.

45

Durante el desarrollo del proyecto se

dieron hechos relevantes que marcaron el

Hechos relevantes de la experiencia y su contexto

proceso, se destacan los siguientes:

5.2

1. Dilogo entre el conocimiento local y

el tcnico en torno a la UFPI.
2. Cumplimiento inicial de las expec-

La siguiente herramienta, que llamamos

luego colocada en una grfica, obteniendo

que probablemente no se han tenido en

lnea de tiempo, nos permiti identifi-

como resultado una lnea de tiempo.

cuenta. Para hacer esta lectura de con-

car los principales hitos o acontecimientos

Posteriormente, tomamos algunos de los

texto, establecimos unas dimensiones o

impactantes ocurridos en la experiencia

hitos identificados y los colocamos en el

variables que nos permitieron acercar-

de implementacin de la UFPI. Para esto,

centro de una estrella con el propsito de

nos al contexto y extraer aprendizajes,

definimos claramente el momento de

explorar aquellos aspectos del contexto

teniendo en cuenta que los actores y sus

inicio y de finalizacin de la experiencia

que rodean y explican el hito, observando

relaciones son diferentes y cambiantes

que queramos reconstruir e hicimos un

las dinmicas de lo sucedido y explorando

entre un hito y otro.

listado de los hitos. Esta informacin fue

aspectos relacionados a la experiencia

Dilogo entre el
conocimiento local y
el tcnico en torno
a la UFPI

Cumplimiento inicial
de las expectativas
de la comunidad en
torno al proyecto
(haba bastante
incertidumbre)

Prdida de la semilla
por aspectos medio
ambientales

Licencia de
maternidad para la
gobernadora del
resguardo indgena

tativas de la comunidad en torno al

proyecto (haba bastante incertidumbre).
3. Prdida de la semilla por aspectos
medio ambientales.
4. Licencia de maternidad para la gobernadora del resguardo indgena.

Elaboracin
de activador
de semillas
sexuales y
asexuales a
partir de
sbila y
agua

Elaboracin de
concentrado casero
a partir de recursos
locales (maz, hojas
de yuca, nacedero)

Antes las gallinas y los huevos se

perdan. La chucha (roedor) se las
coma en las noches, las gallinas
ponan en otras casas, esto por falta
de un gallinero seguro con malla y
puerta.
[Aracely Chirima]

Jul. 2011

46

Oct. 2011

Nov. 2011

Dic. 2011

47

El hito Cumplimiento inicial de las

Los pocos recursos para la compra de

expectativas en octubre 2011 se marc

semilla permitieron reducir la variedad

con la llegada de los materiales; la comu-

de especies a plantar en los bancos de

nidad se cercior de la responsabilidad

Aspectos Ambientales
- Presencia de lluvias pico en la
implementacin de la UFPI
- Competencia de arvenses (malezas) con
las semillas de bancos de protena y cultivos
para la alimentacin de las gallinas

protena; hay que tener en cuenta que las

y seriedad del proyecto UFPI, convenio

En lo relativo al aspecto territorial hay

aves deben tener una dieta balanceada en

SENA- Tropenbos.

que decir que existen tensiones, dado

protena, vitaminas, minerales.

que su lugar de residencia es un terreno

En cuanto al aspecto social- cultural, se

que no est titulado como resguardo, hay

Relativo al tema ambiental, se destaca

logr que las familias tuvieran variedad

diferencias entre los vecinos y el asenta-

que la temporada invernal de noviembre-

de razas gallinas criollas (saraviada, cope-

miento es muy distante de los espacios

diciembre de 2011, con lluvias picos en la

tona, chirapa, colorada, grilla, cachetona,

productivos.

zona, super los registros histricos en la

negra entre otras) que son resistentes a las

Aspectos Econmicos
- Tardanza en la entrega
de recursos del
proyecto

Aspectos Organizativos
- Falta asignacin de funciones
al interior de la comunidad
- Pocas personas realizan las
actividades de la UFPI
- Falta de compromiso de
algunos integrantes de la
comunidad

Cumplimiento inicial de
las expectativas

Aspectos socio - culturales

- La cra de gallina como sistema
ms arraigado en las costumbres
de la comunidad frente a otros
como el de cerdos.

Aspectos Territoriales
- Comunidad muy distante de los
espacios productivos
- El territorio donde se encuentra el casero de la comunidad
an no se encuentra titulado
como resguardo

poblacin, adems de la prdida del 30%

condiciones climticas de la zona (trpico

Entre los aspectos organizativos se pudo

de la semilla y la alta competencia de las

hmedo). Manifiesta la comunidad que

evidenciar la falta de mano de obra, pues,

arvenses.

hemos permitido integracin familiar

siendo una comunidad pequea, las fuen-

alrededor de la cra y el manejo de las

tes generadoras de ingresos se encuentran

Este proyecto nos ha permitido

aves; todas las familias participaron en

fuera de su territorio; esto implica despla-

integrarnos ms, estar pendientes

el proceso, especialmente las mujeres.

zamiento continuo a otras comunidades,

uno del otro visitar constantemente

De esta manera se ha contribuido al

afectando las labores que requeran la

nuestro resguardo para realizar las

empoderamiento de costumbres que se

implementacin de la UFPI. Algunos

diferentes actividades en torno al

estaban desarraigando en la comunidad.

miembros no asumieron sus funciones,

proyecto.

Nos dimos cuenta de que esto permite

recayendo siempre en unos pocos.

una armona en los patios, ya que hay

visitantes constantes que requieren una
sencilla atencin.

En el aspecto econmico se destaca que

[Isidro Chirima, segundo

gobernador Resguardo Indgena]

la tardanza en la entrega de materiales

propici que se creara una atmosfera de
incertidumbre, ya que muchas instituciones van a la zona, prometen, pero no cumplen.

48

49

Sobre los aspectos econmicos, se resalta

que

tambin

los

recursos;

teniendo en cuenta que los materiales son

Aspectos Organizativos
-La autoridad mayor incapacitada

de zanjas, rocera), pues la mano de obra

Aspectos Ambientales
- Produccin Limpia

Aspectos socio - culturales

-Trabajos en mingas

Licencia de maternidad
de la gobernadora del
Resguardo
Indgena chonara

de la comunidad es reducida, y como el

sustento familiar esta fuera del territorio,
muchos trabajan con el Instituto Nacional de Vas.
Sobre la recuperacin de saberes y
prcticas tradicionales, cabe decir que la
comunidad nunca ha utilizado abonos

Aspectos Econmicos
- Pocos recursos
econmicos del
proyecto.

escasean

Aspecto Tcnico
-Falta de mano de obra en
cuanto al trabajo con la
madera

qumicos, sino solamente las hojarascas de residuos de las cosechas. Con la

implementacin de esta propuesta se les
permite seguir con sus mismas prcticas
agroecolgicas, utilizando abonos org-

En relacin con los aspectos tcnicos,

costosos, no fue posible establecer un

se resalta que escasea la mano de obra,

galpn para cada familia. Se resaltan tam-

pues, como se dijo anteriormente, la

bin los altos costos de materiales para el

comunidad es pequea y solamente dos

mejoramiento de gallinero.

o tres beneficiarios dedicados al trabajo

con la madera conocen las normas para el
corte, previniendo que le caiga polilla a la
madera. La utilizacin de las fases lunares
para el corte de la madera y la siembra
fue otra de las actividades que resultaron
complejas en su desarrollo, pues fue nece-

En el aspecto ambiental hay que destacar

la utilizacin de semillas nativas y la
produccin limpia, gracias a las cuales se
obtienen cosechas sanas y libres de pesticidas, que contribuyen al mejoramiento
de la calidad de vida de la poblacin.

sario esperar a que la fase lunar estuviera

en condiciones ptimas. Para el corte fue
necesario esperar al menguante y as evitar la polilla; igualmente, para la siembra,
actividad de la que dependa la buena

rm
cosecha, se esper al menguante, siendo ste la fase luna

s ind

icada.

nicos (tipo bocashi) producidos en la

El segundo hito, Licencia de materni-

al frente de 2 proyectos a la vez. Con el

los beneficiarios entraron en tiempos de

dad de la gobernadora del Resguardo

convenio SENA-Tropenbos, las UFPI

espera y acompaamiento a la lder; en

Indgena Chonara-Huena tuvo que ver,

(Gallina criolla y Etnoturismo) y las

realidad, la comunidad consiste tan solo

en el aspecto organizativo, con el hecho

actividades (mejoramiento de gallineros,

de siete familias y son todos muy unidos.

de que la autoridad mayor, Patricia Chi-

siembra) se atrasaron y no pudieron

En el aspecto socio-cultural se trabaj en

rima, estaba en estado de embarazo, as

entregarse los productos en las fechas

mingas con vecinos de otras comunidades

que era dispendioso para la misma estar

estimadas. Debido a esto, muchos de

para las labores (siembra, construccin

50

zona con insumos locales, para obtener

ms rendimiento en la productividad.
De la misma forma, se permite manejar
la sanidad animal con algunas plantas o
remedios locales (agua con limn, ceniza, ambramicina,
z

umo

de p

aico)

51

5.3
Actores d

Con el desarrollo de esta herramienta la

comunidad evidenci la gama de actores

un

ncia
e la experie

La herramienta mapa de actores nos permiti identificar los principales actores

a cla

que se relacionan con la UFPI. Se realiz

iente manera:
sificacin por colores de la sigu
Rojo: relaciones de solidaridad.

relacionados de manera directa e indirecta con la UFPI, y valorar el tipo de relacin

establecida entre dichos actores y la unidad productiva. En su desarrollo, iniciamos
elaborando un listado de los actores y sus caractersticas.

52

Naranja: relaciones de conflicto.

INVIAS

Verde: relaciones de intercambio.

Actores

Tipo de relacin

Amarillo: relaciones financierasolidaridad.

Cabildo

Solidaridad

Morado: relacin de proveedor.

Asociacin de Cabildos Indgenas del Valle del

Cauca- Regin Pacfico (ACIVA-R.P.)

Intercambio, solidaridad, financiera

Negro: relacin de proveedor.

Convenio SENA Tropenbos

Solidaridad, financiera, intercambio

Centro Nutico y Pesquero Buenaventura

Apoyo, intercambio

Accin Social

Financiera, solidaridad

Isidro Chirima Vertiaga

Proveedor de madera

Ferretera Samir Elctricos

Proveedor de materiales

Instituto Nacional de Vas (INVIAS)

Conflictiva

Mineros ilegales

Conflictiva

Actores armados ilegales

Conflictiva

Consejo comunitario vecino

Conflictiva

Cultivos ilcitos

Conflictiva

Corporacin Autnoma Regional del Valle (CVC)

Solidaridad, intercambio

Grupo beneficiario

Solidaridad intercambio

Mdico tradicional

Solidaridad, intercambio

Cultivos Ilictos

CVC

Mdico
Tradicional

Resguardo
indgena

Grupos armados

Grupo
Beneficiario
Consejos
comunitarios
vecinos

Isidrio Chirima

Minera ilegal

ACIVARP

Convenio SENA
TROPENBOS

Ferretera
Shemir

53

6. CONCLUSiones
En el Resguardo Indgena de Chonara-

Con respecto a las relaciones de solidari-

Frente a los crculos de las instituciones

Huena hay en la actualidad poca presencia

dad, la comunidad rescata positivamente

del Estado podemos observar que la

de instituciones, sobre todo de ndole

el convenio SENA-Tropenbos, en la

mayora estn por fuera de la comu-

municipal,

ausencia

medida en que este le ha permitido

nidad, en la medida en que la presencia

como uno de los motivos para que los

adquirir e intercambiar conocimientos

de estas no es constante; en este caso, el

integrantes deban salir del territorio y as

acerca del manejo de las especies nativas

SENA marc la diferencia: es el crculo

acceder a los servicios sociales como salud

con alternativas locales de los recursos

de mayor tamao porque logr tener un

y educacin. En aos pasados, alrededor

del territorio. Igualmente, se destaca la

mayor acompaamiento del proyecto en

del 2002, se evidenci la presencia de nue-

relacin de respeto y confianza generada

el territorio.

vos actores, que han influenciado en gran

con los instructores. Entre las relaciones

manera la vida de la comunidad: los acto-

de solidaridad, la comunidad resalta la

res armados han generado desplazamiento

autoridad del resguardo como pieza clave

y terror en la comunidad. An hoy, tras

en la organizacin y administracin del

haber dispuesto el retorno al territorio,

territorio, tanto como la labor de la Aso-

permanecen efectos psicolgicos como

ciacin de Cabildos Indgenas del Valle

el temor y la desconfianza, lo que no

del Cauca Regin Pacfico, entidad

permite una total y libre permanencia

que, entre otras, cosas sirve como puente

en el territorio. Cabe resaltar la amenaza

entre los Resguardos y las instituciones

latente que representan cultivos ilcitos,

municipales, departamentales y naciona-

en donde se han presentado fumigacio-

apareciendo

esta

La metodologa del convenio SENATropenbos

permite

contribuir

al

mejoramiento de algunas problemticas en las comunidades rurales

desde su propio sentir, no desde el
impuesto por forneos. Cabe resal-

tar la importancia del dilogo de

En el aspecto organizativo se evidencia el retraso de algunas tareas. Esto

saberes tcnicolocal, pues sin duda

se debe a que la comunidad debe des-

es la poblacin la mayor fuente de

plazarse por fuera del territorio para

conocedores de sus territorios. Este

encuentro, a su vez, permite obtener
mejores resultados en lo relativo a la impleme

A travs de la propuesta de la UFPI,

Produccin de Gallinas, se brind una

El proyecto fue un xito, permitiendo

alternativa que les permite producir

les para el desarrollo de proyectos

contribuir al mejoramiento de la

carne y huevos para el autoconsumo

nes cerca del territorio de la comunidad,

y el cumplimiento de polticas

calidad de la dieta alimenticia de la

y para comercializacin.

poniendo en riesgo el banco de protena

pblicas. Por tal motivo, esta

poblacin.

para la alimentacin de las aves. Para el

organizacin juega un papel

manejo de las gallinas criollas, la comuni-

clave en la UFPI al encar-

dad presenta disposicin y cuidados con

garse de hacer un enlace

las especies; los galpones estn ubicados

con el Resguardo.

donde se encuentran los beneficiarios

temporalmente.

54

satisfacer sus necesidades econmicas.

oyectos productivos.
ntacin de pr

Conversatorio
tcnicocomunidad en
cuanto al manejo
y establecimiento
de la UFPI

La utilizacin de productos locales

Las comunidades indgenas poseen

para la alimentacin de especies

muchos conocimientos en cuanto al

menores

manejo y establecimiento de proyec-

recursos del territorio sin deteriorar

tos de esta envergadura, de manera

el agroecosistema, no genera depen-

que posibilitar un dialogo de saberes

dencia externa y mejora la calidad de

tcnicoancestral permite mejorar los

vida de las comunidades indgenas y

proyectos que llegan a la zona.

afro.

permite

aprovechar

los

55

7. ReTOS Y
REcomendaciones

Es necesario implementar o formular

alternativas que permitan que las
comunidades dependan de su entorno,
para que sean autosuficientes en cuanto a la alimentac

in.

Los proyectos deben contar con procesos de seguimiento y monitoreo,

tanto por parte del tcnico como del
beneficiario, en los que se logre que la
propuesta madure, propiciando as la
motivacin y la participacin en los mismos.

La concertacin con las comunidades

es el primer paso que se debe efectuar, pues estas tienen internamente
sus propias dinmicas; los forneos
no debemos entrar a romper ese
esquema.

56

Formacin en ge
stin ambiental
y cadenas productivas sostenibles

Colombia