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Luego de plasmar la filosofa del negocio, se debe definir la forma en que ser
operado el negocio, que har la empresa para financiarse y obtener dinero de
sus operaciones y aqu es donde aparecen los Modelos de Rentabilidad.
Llamamos modelos de rentabilidad a las distintas formas que una empresa y/o
categora tiene de generar ingresos. Estos modelos pueden usarse de forma
simultnea dentro de un mismo negocio, no necesariamente debe elegirse uno
sino que de acuerdo a cada circunstancia se utilizaran los que se consideren
ms adecuados. Estos son:
1. Modelo Tradicional: la forma tradicional de generar rentabilidad viene
dada de la siguiente manera: Rentabilidad=margen x rotacin. Las
variantes en este modelo se encuentran en la modificacin de sus
variables, una forma puede ser tener un margen pequeo y aspirar a
rotar mucho y su opuesta seria una con margen de medio a elevado con
menos pretensiones de rotacin de producto. Esto lo podemos ver en
restaurantes en donde algunos deben tener una ocupacin del 80% de
sus mesas para ser rentables dado que ofrecen precios bajos y por
consecuencia marginan bajo mientras que otros restaurantes marginan
alto, por diferentes causas, y teniendo menos rotacin que el caso
anterior son muy rentables.
2. Modelo de Rentabilidad basado en la Marca: en este caso el elemento
sobre el cual se apalanco para generar ms ingresos es la marca.
Cuanto ms prestigiosa y exclusiva sea la marca, mas altos sern los
margenes. Generalmente se da en combinacin con otras y para lograr
esto debemos trabajar fuerte en elevar la diferenciacin percibida por los
consumidores a travs de acciones llevadas con coherencia y
consistencia a travs del tiempo, generando una estructura fractal. De
esta manera el precio que se podr cobrar ser mayor.
3. Modelo de Rentabilidad basado en la publicidad: es un modelo que
permite generar ingresos a travs de anuncios, carteles y cualquier tipo
de material que promocione otra marca. Esto es utilizado como principal
forma de generar ingresos en internet, es el modelo utilizado por diarios,
revistas y distintas publicaciones.
4. Modelo de Rentabilidad basado en la Especializacin: aqu el hecho de
ser referente en una categora o grupo de categoras de productos me
permite ser ms rentable. Un ejemplo puede ser un especialista en
Quesos y Fiambres cuyos elevados precios se atribuyen al grado de
conocimiento y asesoramiento que el personal tiene sobre los distintos
productos, como tambin la posibilidad de posicionar su marca como
especialista y comercializar solo productos con su marca dejando sin
modelo que est abierto para que lo puedan probar muchas empresas y
negocios nuevos, es realmente interesante y muy atractivo.