Republica bolivariana de Venezuela

Ministerio del poder popular para la educacin universitaria

Instituto universitario de tecnologa de Maracaibo
Materia: control de produccin
Seccin: 5102

Integrante:
Vilchez Darril
C.I: 24483851
Profesor:
ING: Yesmi Ochoa
Maracaibo 11/04/15

Desarrollo

1)Calidad: La calidad puede definirse como la conformidad relativa con las

especificaciones, a lo que al grado en que un producto cumple las
especificaciones del diseo, entre otras cosas, mayor su calidad o tambin como
comnmente es encontrar la satisfaccin en un producto cumpliendo todas las
expectativas que busca algn cliente, siendo as controlado por reglas las cuales
deben salir al mercado para ser inspeccionado y tenga los requerimientos
estipulados por las organizaciones que hacen certificar algn producto

2)La Efectividad: Es la capacidad de lograr un efecto deseado, esperado o

anhelado. En cambio, eficiencia es la capacidad de lograr el efecto en cuestin
con el mnimo de recursos posibles viable.

3)Eficiencias: hace referencia a los recursos empleados y los resultados

obtenidos. Por ello, es una capacidad o cualidad muy apreciada por empresas u
organizaciones debido a que en la prctica todo lo que stas hacen tiene como
propsito alcanzar metas u objetivos, con recursos (humanos, financieros,
tecnolgicos, fsicos, de conocimientos, etc.) limitados y (en muchos casos) en
situaciones complejas y muy competitivas.

4)Flexibilidad de la Productividad:. Se refiere a la capacidad de adaptacin de la

produccin sin incurrir en costes elevados. Esta forma de flexibilidad, central en

las preocupaciones de la direccin de la produccin, se orienta a la capacidad de
producir nuevos productos, de cambiar la proporcin de cada producto dentro de
la produccin total y de variar el volumen de produccin segn las necesidades del
mercado.

5) Principios de la Organizacin de la Produccin

Divisin del trabajo: Es el principio de la especializacin necesario para la

eficiencia en la utilizacin de las personas. Consiste en la designacin de
tareas especficas a cada una de las partes de la organizacin.

Autoridad y Responsabilidad: La autoridad es el poder derivado de la

posicin ocupada por las personas y debe ser combinada con la inteligencia,
experiencia y valor moral de la persona.

Unidad de Mando: Una persona debe recibir ordenes de slo un nico

superior. Es el principio de la autoridad nica.

Unidad de Direccin: Principio segn el cual cada grupo de actividades que

tienen un mismo objetivo, debe tener un solo jefe y un solo plan.

Centralizacin: Se refiere a la concentracin de autoridad en la cima

jerrquica de la organizacin.

Jerarqua o Cadena Escala: Debe hacer una lnea de autoridad, del

escaln mas alto al escaln ms bajo de la organizacin. Toda orden pasa
por todos los escalones intermedios hasta llegar al punto donde daba ser
ejecutadas: es la cadena escalar o principio escalar.

6) Proceso. Desperdicio y sus tipos. Ejemplos

Los procesos pueden ser clasificados en funcin de varios criterios. Pero quiz
la clasificacin de los procesos ms habitual en la prctica es distinguir entre:
estratgicos, claves o de apoyo.
Los procesos clave:

son denominados operativos y son propios de la actividad de la empresa, por

ejemplo, el proceso de aprovisionamiento, el proceso de produccin, el
proceso de prestacin del servicio, el proceso de comercializacin,
Los procesos estratgicos:

son aquellos procesos mediante los cuales la empresa desarrolla sus

estrategias y defnelos objetivos. Por ejemplo, el proceso de planificacin
presupuestaria, proceso de diseo de producto y/o servicio, entre otro

Procesos de apoyo de soporte :

son los que proporcionan los medios(recursos) y el apoyo necesario para

que los procesos clave se puedan llevar a cabo, tales como proceso de
formacin, proceso informtico, proceso de logstica, entre otros

Desperdicio:
Sobre produccin:

Procesar artculos mas temprano o en mayor cantidades que las requeridas

por el cliente.

Es la causa de la mayora de los otros desperdicios

Transporte :

mover trabajo en proceso (WIP) de un lado al otro incluso cuando son

distancias cortas

Mover materiales, partes o productos terminados hacia y desde el almacn

Sobre-procesamiento o procesos inapropiados:
Tiempo de espera:

Operarios esperan por informacin, averas de maquinas, materias

Cliente esperando por informacin

Sobre-procesamiento o proceso inapropiados :

Tomar pasos innecesarios para procesar artculos

Proveer niveles de calidad mas altos que los requeridos por el cliente
Inventarios innecesarios:

excesivo almacenamiento de materia prima, producto en proceso y producto

terminado

En inventarios oculta problemas que se presenta en la empresa

Movimientos innecesarios:

Cualquier movimiento que el operario realice aparte de generar valor

agregado al producto o servicio

Personas en la empresa subiendo y bajando por documentos, buscando

escogiendo , agachndose entre otro
Defectos:

Repeticin o correccin de procesos

Re-trabajo en productos y productos devueltos

Talento humano

No utilizar la creatividad e inteligencia de la fueza de trabajo para eliminal

desperdicios

Por falta de capacitacin hacerles perder tiempo , ideas, oportunidades de

mejoramientos

7) Diagrama de Flujo del Proceso

Son esquemas que representan grficamente un algoritmo por medio de los pasos
de un proceso, que se realizan para entender mejor al mismo y son utilizados en
programacin, economa y procesos industriales. Utilizan unas series de smbolos
con significados especiales.

8) Diagramas de proceso:
Es una representacin grfica de los pasos que se siguen en toda una secuencia
de actividades, dentro de un proceso o un procedimiento, identificndolos
mediante smbolos de acuerdo con su naturaleza; incluye, adems, toda la
informacin que se considera necesaria para el anlisis, tal como distancias
recorridas,
cantidad
considerada
y
tiempo
requerido.