ESPE

UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS

DEPARTAMENTO DE ENERGA Y MECNICA
CARRERA DE INGENIERIA PETROQUMICA
INSTRUMENTACIN INDUSTRIAL MECNICA

NOMBRE: Javier Sayavedra

FECHA: 15/06/2015

TEMA: VERIFICACIN DE LA FUNCIN POLINOMICA PARA LA

TERMOCUPLA TIPO E.
INTRODUCCIN
El termopar es el sensor de temperatura ms comn utilizado industrialmente. Una
termocuplas se hace con dos alambres de distinto material unidos en un extremo
(soldados generalmente). Al aplicar temperatura en la unin de los metales se genera un
voltaje muy pequeo (efecto Seebeck) del orden de los milivoltios el cual aumenta con la
temperatura.
Existen una infinidad de tipos de termocuplas pero en este caso nos interesa la del tipo T
que eran usadas hace algn tiempo en la industria de alimentos, pero han sido
desplazadas en esta aplicacin por los Pt100.
Los Pt100 siendo levemente ms costosos y mecnicamente no tan rgidas como las
termocuplas, las superan especialmente en aplicaciones de bajas temperaturas. (-100 a
200 ).
Se puede usar en:
Medicin de -100 a 200 C con muy buena precisin y estabilidad
Industria de alimentos en general (Envasado, pasteurizado, coccin, conservacin,
etc.)
Circuitos de lquidos. (Aguas de enfriamiento, aceites, etc.)
Industria qumica (temperatura de reactivos)
Cmaras de secado (textiles, alimentos, papel, etc.)
Dependiendo del proceso la maquina calentara por medio de una Resistencia Elctrica de
Inmersin de 4700W, la cual ser controlada por un sensor de temperatura (RTD-PT100).
Por ejemplo para realizar el proceso de pasteurizacin en el caso de mermeladas, jugos o
pulpa, se tiene que lograr el cambio brusco de la temperatura. Un cambio de 70C a 30C

y despus a temperatura ambiente, el tiempo que debe mantenerse en cada rango de

temperatura especificado de pende del tipo de proceso de pasteurizacin.
OBJETIVOS:

Calcular los voltajes para cinco temperaturas que se encuentren en el rango de 0 a

500 C.

Comparar los voltajes calculados mediante la funcin polinmica con los voltajes
que se encuentran en la tabla para termopar Tipo E.

CLCULO.
La funcin polinmica para los
termopares, excepto el tipo K, es:

Coeficientes Rango 0 a 1000C

Termopar Tipo E
a0
0
a1
5,87E-02
a2
4,50E-05
a3
2,89084E-08
a4
-3,31E-10
a5
6,50E-13
a6
-1,92E-16
a7
-1,25E-18
a8
2,15E-21
a9
-1,44E-24
a10
3,60E-28

TEMPERATURA
50
120
220
300

VOLTAJE
CALCULADO
(mV)
3,05E+00
7,68E+00
1,49E+01
2,10E+01

VOLTAJE
TABLAS (mV)
3,048
7,685
14,912
21,036

400

2,89E+01

28,946

Lnea de cdigo de MATLAB

clc
clear all
a0= 0;
a1= 0.586655087100e-01;
a2= 0.450322755820e-04;
a3= 0.28908407212e-07;
a4= -0.33056896652e-09;
a5= 0.6502440327e-12;
a6= -0.19197495504e-15;
a7= -0.12536600497e-17;
a8= 0.21489217569e-20;
a9= -0.14388041782e-23;
a10= 0.35960899481e-27;
% valores de tempertura de [50 120 220 300 400]
X = [50 120 220 300 400];
Y=
a0+(a1*X)+(a2*(X.^2))+(a3*(X.^3))+(a4*(X.^4))+(a5*(X.^5))+(a6*(X.^6))+(a7
*(X.^7))+(a8*(X.^8)+(a9*(X.^9)+(a10*(X.^10))));
for i=1:5
fprintf('\n El valor del voltaje para %.1f es = %.6f \n',X(i),Y(i));
end

Impresin de resultados

CONCLUSIONES
La funcin polinmica puede ser usada para calcular los mV de los termopares, a
excepcin del tipo k, el resultado es el mismo.
No son necesarias las tablas si se posee los coeficientes, para ser usados en la funcin
polinmica.