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TRABAJO DE ECONOMIA
ASPECTOS BASICOS DE LA PRODUCCION
ECONOMICA ANIMAL
AO LECTIVO
2015-2016
conocimientos necesarios para que ellos mismos puedan resolver sus problemas
es una de las soluciones de mayor efectividad, de menor costo y de mayor
perdurabilidad en el tiempo; por supuesto esto acompaado de polticas
gubernamentales coherentes dirigidas al fortalecimiento de la ganadera y de la
agricultura en general, como disponibilidad de servicios, infraestructura
adecuada, vialidad, electrificacin, implementacin de sistemas de riego para
garantizar la oferta de recursos forrajero durante la poca seca, seran entre
otros los grandes factores que se tienen que abordar a corto, mediano y largo
plazo que determinaran el grado de xito y de sostenibilidad de los sistemas de
ganadera de doble propsito. Como consecuencia de los programas de
estabilizacin y ajuste de la economa, la agricultura y la ganadera en Amrica
Latina ha estado sometida a un conjunto de polticas econmicas no del todo
favorables para un desempeo satisfactorio de sus sectores productivos.
En tal sentido la ganadera hay que manejarla como empresa agrcola, como el
significado econmico de un negocio ganadero y se deben gerenciar la calidad y
productividad. Esto significa hacer las cosas bien desde que se inicia, eliminando
desperdicios, es decir, todo lo que no agrega valor al producto; con el fin de
satisfacer consistentemente las necesidades de los consumidores; afianzndose
en la productividad, que es el resultado de la correcta aplicacin de la tecnologa
para la produccin de leche y carne, as como el inteligente uso de los recursos,
para incrementar el bienestar de la sociedad y del hombre. Para lograr alcanzar
niveles de calidad de productividad satisfactorios, la agricultura y la ganadera
deben implementar un sistema de calidad abarcando todas las etapas, desde el
diseo de la unidad de produccin, del producto o servicio hasta la postventa,
con el fin de reducir al mnimo los errores y los retrasos; eliminando desperdicios,
es decir, todo lo que no agregue valor, logrndose de esa manera una
disminucin en los costos.
Sumado a lo anterior, significa obtener el xito competitivo y sostenerlo de
manera permanente, esto obliga particularmente a la ganadera a tener
capacidad de reaccin, para adaptarse con velocidad, a los cambios constantes
que se presentan en el entorno econmico, los cuales producen turbulencia en
los negocios, aumentando la incertidumbre y complejidad de los problemas. En
consecuencia, los gerentes tienen que ser proactivos, para visualizar los cambios,
tomar decisiones conducentes al xito sostenido, evaluar los resultados
constantemente, lograr que la ganadera sea innovadora para alcanzar ventajas
competitivas. A tal fin, el gerente debe ser un experto en la toma de decisiones,
considerando cuidadosamente los cursos alternativos de accin y seleccionando
la mejor alternativa para cumplir los objetivos especficos que permitan alcanzar
el xito sostenido.
El sistema de ganadera de doble propsito, es un sistema que ajusta produccin
y recurso, que est en mayor concordancia con el medio ambiente tropical. Es
ms eficiente porque rentabiliza los recursos alimenticios tropicales; pasto,
residuos de cosecha que estn en un mayor equilibrio con el potencial gentico.
El componente animal en los sistemas de ganadera doble propsito muestra una
mayor condicin que el animal de un sistema de ganadera de leche
- como necesidades diarias (p.e. un caballo que realiza ejercicio medio debe
ingerir 800 g diarios de protena); esta forma se suele utilizar en el caso de que
los animales se alimenten con una combinacin de forraje y pienso, esto es, en la
alimentacin de rumiantes y caballos.
CUANDO.- cuando se habla de necesidades se ha de tener en cuenta la amplia
variacin de la respuesta individual de cada animal; las variaciones en la
utilizacin de la misma racin por animales semejantes son tales que no pueden
hacerse clculos exactos de los resultados a obtener con cada racin, aunque s
muy aproximados. Las principales fuentes de variacin son debidas a diferencias
en la cantidad ingerida, la intensidad de digestin, la eficacia de utilizacin
metablica de los nutrientes, el potencial de produccin, el estado sanitario y la
composicin de las producciones animales.
CUANTO.- Hay que determinar todas las necesidades bsicas en la produccin
animal para poder tener una mayor produccin.
BIBLIOGRAFIA
https://tspace.library.utoronto.ca/bitstream/1807/53097/1/la07063.pdf