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JULIO KRAUSE
Espacio Curricular :
Divisiones:
Horas Semanales:
Ciclo Lectivo:
2015/2016
ACUERDOS DE REA:
Garantizar que todos los alumnos deben tener la carpeta ordenada, completa, y con cartulas y con las hojas numeradas. En la
carpeta debe estar el programa anual de la materia y el contrato pedaggico (firmado por los padres o tutor, el alumno y el
docente. Debe ser revisada, como mnimo una vez en el trimestre y debe ser una nota ms de todas las instancias de evaluacin.
Dejar registro de los exmenes trimestrales y complementarios, orales y escritos con las exigencias de las expectativas de logro
expresas y puntajes asignados a cada tem evaluados.
Durante el dictado de clase, se usar el celular y la netbook cuando el profesor lo indique, el resto del tiempo debe estar
apagada y guardada.
Mantener una comunicacin fluida en forma vertical y transversal.
Se corregir la ortografa, (Acuerdo Institucional)
N de pregunta
1
2
3
4
5
Subtotal
Ortografa
TOTAL
Puntaje mximos
20
20
20
20
20
100
9 (nueve) errores
Puntaje obtenido
17
15
18
20
17
87
3
84
84 %
8 (ocho)
un (1) punto por cada tres (3) errores del puntaje total
Adems, se les recuerda que en todas las evaluaciones deben colocar el puntaje correspondiente a cada pregunta y ortografa: se
descontar un (1) punto por cada tres (3) errores, hasta un mximo de 10 (diez) puntos.
Debe tener espritu crtico y saber generar informes como as tambin tomar decisiones con espritu proactivo y sinrgico con el uso de
las TIC industriales.
El orden y limpieza deben ser una virtud adquirida.
Debe entender que ser un actor importante en la industria de proceso donde se desempee, influyendo tanto en la calidad del producto,
en la eficiencia de los procesos y en la toma de decisiones adecuadas.
Operar y controlar los parmetros de proceso en las distintas lneas de produccin y en los equipos a travs de los instrumentos
existentes de la industria alimentaria.
Organizar y gestionar las actividades de laboratorio, de los distintos procesos de produccin y/o del desarrollo de nuevos productos,
conformes a las normas de higiene, seguridad y ambiente en el procesamiento de los alimentos.
Realizar e interpretar anlisis y ensayos organolpticos, fsicos, qumicos, fisicoqumicos y microbiolgicos de materias primas,
insumos, materiales en proceso y productos alimenticios (de origen animal, vegetal, mineral y/o artificial), efluentes y emisiones al medio
ambiente.
Aplicar y controlar la ejecucin de normas de higiene y seguridad, ambientales, inocuidad, inspeccin e integridad a fin de alcanzar los
estndares definidos en la produccin y comercializacin de los distintos tipos de alimentos.
Generar y/o participar de emprendimientos vinculados con reas de su profesionalidad.
Espacio Curricular:
Curso : 3
divisiones: 1, 2, 3
EJES
SABERES
GENERALES
Fundamentos
de las
tecnologas de
la informacin
y la
comunicacin
en las
distintas
organizacione
s.
Distinguir los
dispositivos
digitales
utilizados para
el
procesamient
o y la
comunicacin
de la
informacin.
ESTRATEGIAS
Y
CONTENIDOS
ESPECIFICOS
ESCUELA
N 4-046 ING. JULIO KRAUSE
Reconocer el significado
Conceptos de tecnologa.
de los componentes :
tecnologa, informacin y
comunicacin en distintos
mbitos.
o
o
Reconocer el concepto de
mensaje, canal, receptor,
emisor, codificador,
decodificador y feddback.
Entender el concepto de
o
o
o
o
EVALUACION de
SABERES EN EL HACER
CRITERIOS
INSTRUMENTOS
Registro de exposiciones orales
Trabajos prcticos
Evaluaciones escritas
Talleres de produccin de
objetos, investigaciones y de
sntesis
Carpeta de clase
Registro de ping-pong de
preguntas y respuestas
Conocer la funcionalidad y
generalidades de los
dispositivos tecnolgicos
que intervienen en el
tratamiento de la
informacin y la
Gustavocomunicacin
Ricardo Snchez
en diversos
mbitos de la sociedad,
utilizando los conceptos de
sistemas.
o
o