TRANSFERENCIA DE MASA I

Difusion

Difusin
C. Cano, H. Cerra, A. Garca, L. Rodrguez,
Facultad de Ingeniera Qumica
Universidad del Atlntico, km 7 antigua va a Puerto Colombia, Barranquilla,
Colombia.
OBJETIVO
Calcular la constante de difusividad por medio de un experimento para utilizar las
ecuaciones de la Ley de Fick; este experimento se realizar con tinta vegetal para
demostrar su difusividad en el agua.

MARCO TERICO
La ley de Fick es una ley cuantitativa en forma de ecuacin diferencial que describe
diversos casos de difusin de materia o energa en un medio en el que inicialmente no
existe equilibrio qumico o trmico. Recibe su nombre de Adolf Fick, que las deriv
en 1855.
En situaciones en las que existen gradientes de concentracin de una sustancia, o de
temperatura, se produce un flujo de partculas o de calor que tiende a homogeneizar la
disolucin y uniformizar la concentracin o la temperatura. El flujo homogeneizador es
una consecuencia estadstica del movimiento azaroso de las partculas que da lugar
al segundo principio de la termodinmica, conocido tambin como movimiento trmico
casual de las partculas. As los procesos fsicos de difusin pueden ser vistos como
procesos fsicos o termodinmicos irreversibles.
La Ley de Difusin de Fick toma en cuenta ciertos parmetros para determinar el nivel
de difusin de una especie dada:
Magnitud de gradiente. Un mayor gradiente acelera la difusin.
Superficie de difusin.
Difusividad msica entre A y B. Definida para una especie A difundindose en
especie B.
Una gota de tinta de radio a se pone en un recipiente de agua de radio R,
siendo a<<R. La profundidad del agua es pequea, del orden de 1 cm, de modo que la
gota de tinta alcanza el fondo del recipiente rpidamente y el movimiento de la tinta
est determinado por el proceso de difusin nicamente.

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Difusion

MATERIAL
Probeta 50 ml
Vaso de precipitado de 50 ml
Vaso precipitado de 100 ml
Gotero
Esptula
Tinta vegetal
Plancha
PROCEDIMIENTO
1.- Hacer una mezcla de tinta vegetal con 10 20 ml de agua, poner en la probeta 50
ml de agua y dejar caer una gota de tinta al mismo tiempo que se deje caer la tinta
medir el tiempo hasta que se llegu al fondo de la probeta. Tomar la medida de la
expansin de la tinta.
2.- Calentar 40 50 ml de agua hasta llegar a 65c y repetir el procedimiento de la
gota de la tinta para as tomar en cuenta cmo afecta la temperatura del agua con
respecto al tiempo.
CLCULOS
Datos
Frmula
Despejando

D AB =

( O.093587 kg )

( 0.0004908 m ) ( 51 seg ) 935.87 kg3

m
2

(0.205 m)

RESULTADOS
-DAB = 8.18991 * 10-4
CONCLUSIN
En esta prctica se demostr cmo se presenta el fenmeno de difusividad en un
lquido con otro de diferentes caractersticas, y la diferencia que se presenta en
tiempos y en difusin al cambiar la temperatura de la sustancia utilizada en este caso
fue agua a temperatura ambiente (25c) y agua a un poco ms del doble de la
temperatura ambiente (65). Para presenciar este fenmeno se tiene que tener
cuidado al momento que se deja caer la primera gota y llega hasta el fondo del
recipiente para tomar el tiempo correctamente y as poder hacer los
clculos.
ANEXOS

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REFERENCIAS

http://srv2.fis.puc.cl/mediawiki/index.php/Conductividad_T%C3%A9rmica_(Fis_152)
www.fi.uba.ar/materias/6731/Problemas/Conductividad.pdf
www.unne.edu.ar/unnevieja/Web/cyt/cyt/2002/07.../T-031.pdf