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Ms
ideas
PAPAS FRITAS
NO SE PEGA
Famosos en la cocina
DIEGO RAMOS:
La comida que ms me
gusta es el mondongo
EL ACTOR Y GALAN ESTUVO DE VISITA EN COCINEROS ARGENTINOS,
DONDE PREPARO UNA TORTILLA DE PAPAS, ESPECIALIDAD DE SU MAMA
SILVIA. SI BIEN CONFESO NO SER UN EXPERTO EN LA COCINA, CORTO LAS
PAPAS CON HABILIDAD Y SE ANIMO A LA PARTE MAS DIFICIL: LA DE DAR
VUELTA LA TORTILLA. Y LE SALIO PERFECTO!
Tortilla de papas
con Diego Ramos
Ingredientes:
PAPAS, 1 KILO
ACEITE, C/N
CEBOLLAS, 2
HUEVOS, 6 (APROXIMADAMENTE)
CHORIZO COLORADO (1/2)
SAL
PIMIENTA
Preparacin
1. Filetear las cebollas y saltearlas en aceite.
Reservar.
2. Pelar y cortar las papas, primero al medio a lo
largo, y luego otra vez a lo largo. Despus, cortar
cubos de medio centmetro de espesor. Frerlas en
abundante aceite caliente (tiene que estar bien