Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Adems de aprender a cocinar y hacer recetas cada vez ms sanas, es muy importante
conocer cules son los alimentos que ayudan a depurar nuestro cuerpo y eliminar toxinas.
Est claro que la alimentacin repercute directamente en nuestra salud, por eso es
fundamental conocer las propiedades y beneficios de los alimentos que tomamos.
A continuacin he recopilado 14 alimentos que por sus propiedades y composicin nos
ayudan a eliminar toxinas de nuestro organismo, adems de ser muy beneficiosos por sus
vitaminas y minerales:
1. Los tomates
El tomate est repleto de vitamina C, que estimula el sistema inmunitario, y licopeno, una
de las sustancias fitoqumicas ms potentes contra el cncer, especialmente de prstata,
pulmn y estmago. El tomate protege la piel de las lesiones solares y adems es poco
calrico, por lo que es muy adecuado en dietas de adelgazamiento.
2. La uva
Las uvas ayudan a eliminar toxinas de nuestro cuerpo, limpian la sangre y los intestinos.
Fortalecen el corazn al reducir el colesterol malo, es diurtica y laxante. Las uvas tambin
contienen antioxidantes que combaten el cncer y estimulan la funcin cardiovascular,
como el resveratrol que se encuentra en la uva roja.
La uva disminuye el riesgo de formacin de cogulos, es buena para el hgado y fuente de
potasio y de fibra.
3. El apio
El apio es excelente para eliminar los residuos perjudiciales de nuestro cuerpo. Mejora la
circulacin de la sangre y favorece el trnsito intestinal, ya que contiene mucha fibra.
Tres tallos de apio igualan a una de las cinco raciones de frutas y verduras recomendadas
diariamente.
Adems, es una buena fuente de vitamina C, por lo que, al fortalecer las paredes celulares,
ayuda a recuperarse de las lesiones deportivas.
4. Los esprragos
Los esprragos fortalecen la funcin cerebral y el sistema nervioso. Son una fuente
excelente de fibra, potasio y cido flico. Tambin contienen betacaroteno y vitamina C,
nutrientes antioxidantes que ayudan a prevenir y combatir el cncer, las cardiopatas y los
trastornos oculares.
Al ser diurtico, el esprrago favorecen la eliminacin de toxinas a travs de la orina.
Contiene pocas caloras lo cual va bien en regmenes de adelgazamiento.
5. El limn
6. La manzana
La manzana es la mejor fruta para eliminar toxinas y depurar el cuerpo. Contiene una fibra
soluble llamada pectina que disminuye los niveles elevados de colesterol malo y regula la
funcin digestiva. Protege al cerebro de lessiones que causan trastornos como el
Alzheimer y Parkinson.
La manzana obra maravillas como purificador y digestivo, gracias a la combinacin de
fibra y pectina.
Comer una manzana ayuda a la purificacin porque ayuda a sentirse saciado antes y
durante ms tiempo. Adems, puede ayudar a aliviar el estreimiento crnico. El
estreimiento impide que el cuerpo se libere de toxinas y puede provocar hemorroides y
hasta cncer de coln. Tambin alivia el dolor de estmago.
7. La granada
Los atributos curativos de la granada la convierten en un alimento de primera categora.
Buen diurtico, con pocos azcares, mucha fibra, vitamina C y antioxidantes. Las granadas
tiene antioxidantes que previenen varios tipos de cncer, ya que protegen nuestro
organismo de radicales libres.
Segn algunos estudios, un vaso de zumo de granada contiene aproximadamente tres
veces ms antioxidantes que la misma cantidad de vino tino, t verde o zumo de naranja.
8. Cereales
Los cereales son proveedores naturales de energa. Son indispensables para mantener el
intestino limpio, por su capacidad de absorber las toxinas. Adems, ayudan a prevenir el
estreimiento.
9. Los berros
10. La cebolla
La accin antibacteriana de la cebolla combate todo tipo enfermedades infecciosas, desde
la congestin nasal hasta el asma, y protege el sistema digestivo, reduciendo el riesgo de
padecer tumores intestinales. La cebolla tambin favorece la circulacin de la sangre.
11. El yogur
La accin bacteriana de los yogures equilibra la flora intestinal y fomenta el crecimiento de
bacterias beneficiosas en los intestinos. Tomar yogur puede combatir la bacteria que
provoca la lcera de estmago.
El yogur es tolerable para las personas que no toleran la leche, ya que produce su propia
lactasa.
12. La alcachofa
Las alcachofas eliminan la retencin de lquidos y desintoxican el hgado. La fibra que
contienen ayuda a la digestin, por lo tanto alivian los sntomas de la indigestin, colon
irritable, dolor abdominal, flatulencia, nuseas, estreimiento y diarrea.
Tambin estimula el flujo de la bilis, una sustancia que ayuda a la digestin y fomenta el
movimiento intestinal, esto hace que evite que las toxinas se acumulen en el hgado y
reduce el riesgo de clculos biliares. La alcachofa es poco calrica.
13. El perejil