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UNIVERSIDAD TECNOLGICA

CENTROAMERICANA
UNITEC

Administracin II
Tcnicas de Planeacin

Nombre del estudiante:

Nombre del docente:


Jose Danilo Rivera Guzman

02 Agosto, 2014
Tegucigalpa MDC, Honduras CA

Introduccin

El trabajo consiste en dar ejemplos de tcnicas de planeacin aplicados a diferentes


empresas.
En la primera parte se plantea la tcnica de planeacin pronostico la cual explica el
ejemplo de la empresa ITSUN.
La segunda parte describe la tcnica de planeacin programacin lineal la cual explica el
ejemplo con la empresa Investigacin de Operaciones.

Ejemplos Prcticos
Pronostico

Ejemplo prctico de aplicacin de los pronsticos en una empresa de la localidad.


Comenzando con el primer paso del proceso de elaboracin del pronstico correspondiente
a la formulacin el problema, se determin que la empresa requera de un pronstico de
ventas para programar su oferta mensual de productos en el semestre de agosto-diciembre
de 2010. Dentro de este paso fue importante definir cuales son los aspectos que explican
particularmente lo que se desea pronosticar, en este ejercicio las ventas de la empresa. Con
ello, dado que la empresa se dedica a proveer de alimentos a los alumnos del ITSON
Campus Nainari, se establecieron como aspectos importantes que explican las ventas al
ingreso promedio mensual de los alumnos forneos (los que pueden ser un mercado
potencial de la empresa), y quienes reciben mayor ingreso en el ciclo escolar normal, y un
menor ingreso en verano o invierno. Esta ltima analoga es considerada como el segundo
aspecto a tomar en cuenta, pues en poca de vacaciones la empresa tiene ventas ms bajas.
Por ltimo, otro aspecto importante es el precio del producto, el cual fue fijo y de $45
aproximadamente.
Identificado el problema y definidos los aspectos que afectan a las ventas de la empresa, se
recolectaron los datos que representaban dicho puntos a los cuales se les denomin
variables; posteriormente, dichos datos fueron manipulados y limpiados lo que constituy
el tercer paso del proceso de elaboracin del pronstico. Este tercer paso se refiri a
presentar la informacin en una misma unidad de tiempo (en trminos mensuales).
Como cuarto paso se busc, ajust y evalu la pertinencia del modelo a aplicar bajo los
siguientes criterios (Anderson, Sweeney y Wiliams, 2008):
En la teora de los negocios se sabe que las ventas estn relacionadas con otros conceptos
(o variables) que determinan su nivel mediante un estudio causal.
Al ser las ventas un efecto de diferentes conceptos que interactan
Independientemente, el tipo de modelo que mejor las puede explicar es el mtodo de
mnimos cuadrados ordinarios (MCO).
El mtodo de MCO es un mtodo en el que se utilizan los datos mustrales para encontrar
la ecuacin de regresin estimada. La ecuacin de regresin estimada se obtiene mediante
un procedimiento matemtico que se emplea para determinar la relacin aproximada entre
las variables x y y mediante una lnea recta, donde x es la variable o variables
independientes que se utilizan para predecir el valor de la variable dependiente y.
En trminos matemticos el modelo derivado de MCO puede representarse con la
ecuacin: = b 0 + b 1 x 1 + b 2 x 2 ++ b p x p, donde representa el valor estimado o
calculado de la variable dependiente y, x representa a las variables
independientes que explicaran a y, y b representan los coeficientes parciales de cambio
en y como efecto del movimiento en x.
Dado el anlisis anterior, para el caso de la empresa el modelo de MCO a calcular fue el
siguiente: = b 0 + b 1 x 1 + b 2 x 2 + b 3 x 3, donde = ventas promedio de la empresa en
pesos, x 1= ingreso promedio mensual de los alumnos forneos del ITSON, x 2= temporada
de vacaciones en ITSON (1=no periodo vacacional 0=si periodo vacacional), y x 3= precio
promedio del baguette en pesos.
Por ltimo en cuanto al proceso lgico de elaboracin del pronstico, se aplic la ecuacin
de regresin lineal a cada nivel de los datos originales de las variables x y se obtuvieron
los valores pronosticados de las ventas de la empresa, es decir, los valores estimados de

esta ltima para una mejor apreciacin visual del error del pronstico, tambin como parte
del sexto paso que comprende la evaluacin del pronstico.

Programacin Lineal

La administracin militar britnica y la de EE.UU. llamaron a un gran nmero de


cientficos con el fin de investigar las operaciones militares y aplicar procedimientos
cientficos en la solucin de problemas tcticos y estratgicos. Estos equipos cientficos
fueron los primeros de investigacin de operaciones. Las soluciones dadas por estos
equipos permitieron que se ganaran batallas importantes para estos pases.
Existen dos aspectos importantes que influyeron en el desarrollo de la Investigacin de
Operaciones como ciencia, estos son:
1. El progreso sustancial que se llev a cabo para mejorar las tcnicas disponibles
para la Investigacin de Operaciones.
2. La revolucin de las computadoras (el mejor regalo para la Investigacin de
Operaciones)
La investigacin de operaciones intenta encontrar una mejor solucin, (llamada solucin
ptima) para el problema bajo consideracin.
La Investigacin de Operaciones es un procedimiento cientfico para tomar decisiones
sobre las operaciones de sistemas organizacionales (ejemplo: una empresa), es decir, la
Investigacin de Operaciones presupone el empleo de modelos y mtodos cuantitativos
para la toma de decisiones, entre los que se encuentra la Programacin Lineal.
Muchas personas clasifican el desarrollo de la Programacin Lineal entre los avances
cientficos ms importantes de mediados del siglo XX. En la actualidad es una herramienta
comn que ha ahorrado miles o millones de dlares a muchas compaas y negocios,
incluyendo industrias medianas en distintos pases del mundo. Cul es la naturaleza de
esta notable herramienta y qu tipo de problemas puede manejar? Expresado brevemente, el
tipo ms comn de aplicacin abarca el problema general de asignar recursos limitados
entre actividades competitivas de la mejor manera posible (es decir, en forma ptima). Este
problema de asignacin puede surgir cuando deba elegirse el nivel de ciertas actividades
que compiten por recursos escasos para realizarlas. La variedad de situaciones a las que se
puede aplicar esta descripcin es sin duda muy grande, y va desde la asignacin de
instalaciones productivas a los productos, hasta la asignacin de los recursos nacionales a
las necesidades de un pas; desde la planeacin agrcola, hasta el diseo de una terapia de
radiacin; etc. No obstante, el ingrediente comn de todas estas situaciones es la necesidad
de asignar recursos a las actividades.
La Programacin Lineal es una tcnica determinista, no incluye probabilidades y utiliza un
modelo matemtico para describir el problema. El adjetivo lineal significa que todas las
funciones matemticas del modelo deben ser funciones lineales. En este caso, la palabra
programacin no se refiere a programacin en computadoras; en esencia es un sinnimo de
planeacin. As, la Programacin Lineal trata la planeacin de las actividades para obtener
un resultado ptimo, esto es, el resultado que mejor alcance la meta especificada (segn el
modelo) entre todas las opciones de solucin. Aunque la asignacin de recursos a las
actividades es la aplicacin ms frecuente, la Programacin Lineal tiene muchas otras

posibilidades. De hecho, cualquier problema cuyo modelo matemtico se ajuste al formato


general del modelo de Programacin Lineal es un problema de Programacin Lineal.
El problema general de la programacin lineal puede ser descrito de la siguiente forma:
Dada una funcin lineal de varias variables, se quieren determinar valores no negativos
para dichas variables que maximicen o minimicen el valor de la funcin lineal, sujeta a un
cierto nmero de limitaciones que asumen la forma de un sistema de ecuaciones y/ o
inecuaciones lineales.
Considerando a n como el nmero de variables y a m como el nmero de ecuaciones e
inecuaciones y si se cumple que m( n entonces el modelo matemtico sera el siguiente:

Las expresiones (1) (2) y (3) componen el modelo econmico-matemtico de programacin


lineal.
La expresin (1) representa la funcin que va a ser optimizada, la cual se denomina
FUNCIN OBJETIVO y se representa por Z. Los criterios de optimizacin dependern de
los objetivos o metas que se quieran alcanzar en la empresa y la prioridad de los mismos.
Los
son los coeficientes de la funcin objetivo. Estas constantes pueden tener
diferentes significados, por ejemplo, costos de produccin, ganancias, normas de tiempo o
de recursos, precios, etc.
Las
son las variables esenciales o de decisin del modelo que se pretenda disear. Cada
una representa una actividad econmica y sus valores representan los niveles de esas
actividades.
La expresin (2) es el sistema de ecuaciones y/o inecuaciones lineales que se va denominar
como sistema de restricciones lineales, donde los es decir, los trminos independientes
pueden tener diferentes significados como son, demandas mximas o mnimas de
produccin, disponibilidad de recursos, requerimientos mnimos de utilizacin de

determinados recursos, entre otros. Los coeficientes


son las constantes asociadas a
cada una de las variables en cada una de las restricciones, frecuentemente expresan normas
tcnicas de consumo de materiales, de tiempo, etc.
La expresin (3) establece que las variables del modelo solo pueden tomar valores no
negativos, A esta expresin se le conoce como condicin de no negatividad.
El conjunto de soluciones que satisfaga las expresiones (1), (2) y (3) se le conoce como
solucin posible ptima.
Para la construccin de cualquier modelo de PL es necesario desarrollar los siguientes
pasos:
1. Identificar las variables de decisin
2. .Construccin de las restricciones.

3. Definicin de la funcin objetivo.


4. Plantear la condicin de no negatividad.
1.1. Definicin de las variables de decisin
Es necesario recordar que las variables de decisin son los elementos a travs de los cuales
se logra el objetivo que se persigue. La definicin de las variables de decisin se identifica
con cada una de las actividades en que se descompone el problema que se estudia y se
realiza en dos etapas fundamentales: Definicin conceptual y definicin dimensional.
Existe un tercer elemento que puede estar definido o no, esto es la definicin temporal de
las mismas.
Definicin conceptual
Esta definicin se refiere a lo que significa la variable en el contexto del problema.
Definicin dimensional
Esta definicin est ligada al aspecto cuantitativo. Es decir es necesario definir las unidades
de medidas en que se va a expresar las variables. Por ejemplo, toneladas, cajas, unidades,
galones, etc.
Definicin temporal
Esta asociada al perodo durante el cual se va a planificar o programar las actividades
econmicas, es decir, ao, trimestre, mes etc.
1.2 Construccin del sistema de restricciones
Para la construccin del sistema de restricciones es necesario seguir el siguiente
procedimiento.
1. Cerciorarse de la necesidad objetiva de considerar que existe una limitacin
cuantitativa. (Este paso es muy importante porque no debe constituir restriccin aquello que
realmente no est limitado.
2. Cuantificar esa limitacin, entindase cantidad de recurso disponible, demanda de
produccin, etc. (darle valor al trmino independiente.)
3. Definir el signo de la restriccin atendiendo a las caractersticas especficas de la
limitacin que se est modelando.
4. Definir las variables que deben formar parte de las restricciones.
5. Definir los coeficientes asociados a las variables, es decir, los coeficientes de
conversin.
Es muy importante garanticen que la restriccin sea homognea y para esto es muy
importante las unidades de medida en que estn expresados los trminos independientes y
las variables de decisin del modelo. De estos elementos dependern las unidades de
medidas en que se expresarn los coeficientes de conversin.
1.3. Definicin de la funcin objetivo
Para elaborar la funcin objetivo el procedimiento es similar. En la misma deben estar todas
las variables de decisin, aunque el coeficiente asociado a las mismas sea cero o negativo.
La PL como mtodo cuantitativo slo permite optimizar un objetivo o meta de la entidad
econmica.
1.4. Condicin de no negatividad
Las variables definidas por lgica no deben tomar valores negativos. Una actividad
econmica se realiza o no.
Una vez expuestas las ideas fundamentales de la Programacin Lineal presentaremos el
problema objeto de estudio.

Caracterizacin de la Empresa CALCONF

El Grupo Empresarial VICLAR est integrado por 6 Empresas Productoras, una Empresa
Comercializadora y una Empresa de Servicios Generales, a partir de la cultura y
experiencia de la Industria Local Artesanal del Territorio de Villa Clara.
Entre las Empresas que pertenecen ha este grupo de negocio de la Industria Ligera se
encuentra la Empresa Provincial de Confecciones y Calzado, CALCONF, con producciones
y servicios de calidad garantiza su posicionamiento en el mercado y satisface las
necesidades y expectativas del cliente.
Misin: Con producciones y servicios de alta calidad garantizamos nuestro posicionamiento
en el mercado de las confecciones textiles y el calzado, logrando la satisfaccin de las
necesidades y expectativas de los clientes. Con la gestin eficiente de todas las reas de la
Empresa, obtenemos altos beneficios e incrementamos nuestros aportes a la sociedad que
permiten elevar la calidad de vida de la poblacin y la satisfaccin de nuestros trabajadores.
El papel de nuestros colectivos de trabajadores y de cada trabajador, y la actitud de nuestros
cuadros de direccin nos caracteriza.
Visin: La Empresa Provincial de Confecciones y Calzado con la bsqueda de nuevas
alternativas de financiamiento para la ampliacin de sus capacidades productivas y afrontar
su desarrollo tecnolgico, el desarrollo del diseo y la calificacin de sus trabajadores,
logra alta calidad y competitividad de sus productos y servicios, lo que unido a eficaces
estrategias de comercializacin, el desarrollo constante de nuevos productos y la aplicacin
de Sistema de Gestin de la Calidad basado en la ISO9000 le han permitido alcanzar el
liderazgo en el mercado interno de las confecciones . La motivacin y estimulacin de sus
colectivos laborales consolidan la estabilidad de la organizacin y sus cuadros se
caracterizan por su eficacia.
La siguiente investigacin fue realizada para el caso especfico de la U.E.B. Santa Clara,
una de las 7 con que cuenta La Empresa Provincial CALCONF. La misma se encuentra
ubicada en la Ciudad de Santa Clara, calle C #58, reparto Santa Catalina. Consta de 3
talleres de confecciones, distribuidos en la misma ciudad.
Su produccin, de alta demanda, esta dirigida fundamentalmente a otras empresas que
solicitan sus servicios, pero tambin esta destinada al consumidor directamente a travs de
una red de tiendas en divisa VICLAR distribuidas en toda la provincia. Algunas de sus
principales producciones sern reflejadas mas adelante.
En estos momentos la empresa espera de la aprobacin del expediente para entrar en el
perfeccionamiento empresarial, pues es de gran importancia que dicha empresa est en este
sistema por las altas ventas que tiene y su aceptacin en el mercado, competitividad de las
producciones y calidad de las mismas.
Entre las producciones que ofrece esta empresa se puede encontrar una amplia variedad de
confecciones, entre los que se encuentran:
Mantel de 2.50 x 1.20
Servilletas de 0.35 x 0.35
Mantel de Switting
Sbana camera
Gorro tipo pauelo
Camisa A lnea de vestir
Bata sanitaria con cuello sport
Blusa A lnea de vestir
Gorro tipo Keppy A

Pantaln panadero lnea de trabajo

Comentarios

1. La programacin lineal es una tcnica sencilla y potente que puede ser aplicada para
solucionar un sin nmero de problemas econmicos siempre y cuando se cumplan los
supuestos que esta requiere para su implementacin.
2. La construccin de un modelo de programacin lineal requiere la realizacin de un
conjunto de etapas que no es necesario realizarlas todas en la secuencia planteada.
3. Los pronsticos pueden llegar a ser una herramienta til dentro de la planeacin de las
Empresas y sus formas de aplicacin son ilimitadas siempre y cuando quien los ejecute los
entienda, los intuya y le apasionen, y sobre todo los necesite.