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INCLUYE OMEGA-3 EN TU DIETA, ES UNA ORDEN!

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Incluye Omega-3 en tu dieta, ES UNA ORDEN!

Start time: 2014/10/23

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Autor: Vicente
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Artritis reumatoide, esquizofrenia, depresin, colitis ulcerosa, psoriasis, trastorno bipolar, Alzheimer,
enfermedades cardiovasculares Te suenan de algo? Son algunas de las enfermedades ms

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comunes en la sociedad contempornea.

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You and 32,003 others like Powerexplosive.

Y sabes quin tiene la culpa de que se hayan extendido tanto? Pues como no, otra vez ms,
el ser humano. Y la ciencia nos dice que una de las principales causas del aumento de la
prevalencia e incidencia de estas enfermedades es la disminucin de la ingesta diaria de
Omega-3 a favor de un aumento de la ingesta de Omega-6.

Qu es eso del Omega-3, una galaxia? No, amigos no. No es ninguna galaxia, ningn power
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ranger ni nada que se le parezca.

El Omega-3 son cidos grasos poliinsaturados esenciales. Qu quiere decir esto? Pues que
el cuerpo humano no puede fabricarlos endgenamente, por lo tanto, ha de obtenerlos a travs de
la dieta. stos son necesarios para que se desarrollen correctamente funciones bsicas del

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organismo como el metabolismo lipdico, la regulacin de los procesos inflamatorios, as como

el buen funcionamiento del sistema nervioso e inmune.

Los principales cidos grasos Omega 3 son el cido linolnico (ALA), el eicosapentaenoico
(EPA) y el docosahexaenoico (DHA). Aunque el cido linolnico es imprescindible para el
organismo, los EPA y los DHA son los que han demostrado tener mayores beneficios para la
salud.

Por qu tomarlos? El cuerpo tiene produccin endgena de omega 9, pero el 6 no lo produce

endgenamente ni el 3 tampoco. Lo que sucede es que el Omega 6 ya es consumido en
abundancia en la dieta actual: leche de vacas alimentadas con pastos, aceites, etc.

El ratio Omega 3-Omega 6

Actualmente, en la sociedad europea el ratio de Omega 3 y Omega 6 (es decir, la cantidad de
Omega 3 que ingerimos respecto de la de Omega 6) es de 1:25.

Sin embargo, nuestros ancestros que vivan cerca de los ros era de 1:1 aproximadamente.

Para que se exprese el Omega 3 en vez del 6 el ratio debera ser de 1:5 hasta 1:1.

Omega 3: sinnimo de antiinflamacin.

Omega 6: sinnimo de proinflamacin.

Pero el Omega 6, no era bueno? No es bueno tener un ratio tan elevado de estos cidos grasos,
ya que si el ratio de omega 6 es mayor que de omega 3 se favorecer la expresin de stos con
todas las consecuencias inflamatorias que traen:

Formacin de cogulos.

Depresin del sistema inmune.

Promueven la divisin celular( cncer).

Promueven el dolor= inflamacin.

Empeoran la funcin cerebral.

En cambio los Omega 3:

Previenen la formacin de cogulos.

Potencian el sistema inmune.

Disminuyen la divisin celular (cncer).

Disminuyen el dolor.

Mejoran la funcin cerebral.

En la sociedad actual Vivimos inflamados.

Estudio:

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Un ratio menor de Omega 6 respecto de Omega 3 podra disminuir la progresin del cncer de
prstata http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23659447

Efectos de alterar el ratio dietario de Omega3-Omega6 en el cncer de prstata en la composicin

de la membrana, cicloxigenasa-2 y prostaglandina E-2 (medidores de la inflamacin)
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16899616

Salud y rendimiento deportivo

Si eres deportista deberas tomarlos an con ms razn. Por qu?

1.- Mayor coordinacin motora y destreza mental. stas son necesarias para una buena
concentracin y para un buen rendimiento en deportes de equipo e individuales en los que hay
que tomar decisiones como pasar un baln o esquivar un golpe en muy pequeas fracciones
de tiempo. El 30% de las membranas celulares del cerebro humano est compuesto por
Omega-3.

Contribucin de los cidos grasos Omega-3 en la memoria y en la funcin cognitiva

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25238820

El Omega-3 dietario puede afectar la plasticidad sinptica y la cognicin

http://www.nature.com/nrn/journal/v9/n7/fig_tab/nrn2421_F3.html

2.- Colesterol y fosfolpidos forman parte de la membrana celular. Una clula feliz es
aquella que puede realizar todas sus funciones correcta y eficientemente. Los fosfolpidos
estn formados por un carbono 1 y un carbono 2, cada carbono puede unirse a una molcula
de cidos grasos saturados o insaturados:

SATURADOS= MENOR FLUIDEZ

INSATURADOS= MAYOR FLUIDEZ

DE ESTO DEPENDE LA SALUD DE TODO EL CUERPO (de pies a cabeza) TODAS LAS
MEMBRANAS CELULARES.

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Normalmente en el C1 (carbono 1) se encuentra un cido graso saturado y en el C2 un cido

graso mono o poliinsaturado. Los insaturados poseen un doble enlace que les da la
posibilidad de girar y otorga mayor fluidez, como hemos mencionado anteriormente.

Por lo tanto, todo se reduce a: Membrana fluida = Clula feliz = Funcionamiento correcto =
Mejora en salud y rendimiento.

(Recordemos que los cidos grasos Omega-3 son cidos grasos insaturados).

Artculo sobre el colesterol de mi compaero Jose Kenji:

http://powerexplosive.com/facility/huevos-el-origen-del-mito/

Artculo sobre lpidos y grasas de Jose Kenji, nos ayudar a entender mejor este artculo y a
completar nuestro conocimiento sobre los Omega-3 y el papel que desempean en el cuerpo:
http://powerexplosive.com/facility/lipidos-grasas-impacto-en-la-perdida-de-peso-saluddeporte-y-sociedad/

3.- Disminucin de la inflamacin en el deportista. Es algo fundamental en la recuperacin

de lesiones, en la prevencin tanto del sobreentrenamiento como de lesiones y en el aumento
del rendimiento deportivo.

El efecto de la suplementacin con Omega-3 en la respuesta inflamatoria al ejercicio de

fuerza excntrico http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24150614

4.- El 60% de la retina humana est compuesta por DHA (Omega-3). En muchsimos
deportes es muy importante la destreza visual y una disminucin de la capacidad visual del
deportista podra derivar en una disminucin de su rendimiento.

cidos rasos poliinsaturados Omega-3 preservan la funcin de la retina en ratones diabticos

tipo-2 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23448719

El papel de los cidos grasos de cadena larga Omega-3 en la salud y enfermedad de la

retina http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15555528

SUPLEMENTACIN

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Cmo
ya
hemos visto, la suplementacin con Omega-3 deber ser una de las prioridades en la dieta, ya
que es casi imposible (por no decir imposible) llegar a una cantidad adecuada de estos cidos
grasos mediante la ingesta de alimentos ricos en Omega-3. Hay que tener en cuenta que hoy en
da la mayora de pescados y alimentos ricos en Omega-3 no tienen la composicin que tenan
hace miles de aos.

Me gustara comentar que ahora han puesto de moda los suplementos de omega 3-6-9. Para
qu? Si solo nos falta el 3, el 9 ya lo sintetizamos nosotros y el 6 est en abundancia en la dieta
actual. Lgicamente alguien que desconoce estos datos dir:

Oh, Omega 3-6-9 por el precio del 3, me llevo los 3!

Pero esto no es as amiguetes, como dice David: Ms no es mejor, mejor es mejor

Respecto al porcentaje EPA Y DHA, lo mnimo sera tomar 1gr entre ambos cidos grasos para la
SALUD CEREBRAL.

A la hora de elegir Omega-3 buscar:

1.- RECIPIENTE OPACO.

2.- 1000MG DHA.
3.- Purificado en Metales pesados, PCBS y dioxinas.

Es muy importante asegurarse que es rico en EPA y DHA, ya que algunos suplementos indican
ricos en Omega-3, pero no por eso tienen que ser estos 2, los cuales poseen los mayores
beneficios para nuestra salud. Hay muchos ms cidos grasos de la serie Omega 3 que no est
demostrado que beneficien tanto a la salud y pueden ser incluidos en estos suplementos a modo de
engao o gancho.

Y por ltimo, recuerda: Mejor no tomar Omega 3, a tomar un suplemento de mala calidad con
toxinas o metales pesados. O cuyas cpsulas se hayan oxidado, ya que los omega-3 son
muy fotooxidables, de ah la importancia del recipiente opaco.

FUENTES
Agradecer a Guillermo Rodrguez Navarrete @Nutrillermo la elaboracin de este artculo, ya que
en gran parte el contenido que veis pertenece a la informacin que nos facilit el Doctor Navarrete
en el curso que imparti este verano en Alicante. Sin sus conocimientos no habra sido posible
realizar este artculo con estas referencias de primera calidad.

Rodrguez Navarrete, Guillermo (2014, 19 Julio). I Curso Internacional de Nutricin, Fitness y

Salud

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17/12/14 22:46

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Categories: Entradas, Nutricin, VICENTE

Tags: deporte, dieta, ejercicio, entrenamiento, fuerza, nutricin, omega, powerexplosive,
rendimiento

17 COMMENTS
Andrs
Me gust el artculo, muy informativo e importante para los que
2014/10/24 at 10:36 am
hacemos deporte y los que no lo hacen tambin. Me ha entrado un
par de dudas David, espero puedas responderlas. Cmo determinar qu cantidad debe
ingerir una persona por da? Supongo que puede variar dependiendo de algunos factores
como si realiza deporte o no. Segundo, los deportistas profesionales (futbolistas
profesionales, por ejemplo) pueden tomarlas? O sea, si es una suplementarios valida de
usar en cualquier deporte o se puede llegar a descalificar a alguien que las toma.
Un saludo desde Per!

janes
Entonces las capsulas de omega 3-6-9 son peores que las de omega
3?

2014/10/24 at 11:15 am

Raul Sanchez Valdes

Entonces que suplemento aconsejais? De que marca por ejemplo.
Gracias

2014/10/24 at 12:57 pm

Fer
Buenas, gracias por el artculo. Yo tengo el OMEGA 3 de la pgina de 2014/10/24 at 1:22 pm
Myprotein Qu tal es? Tiene 18% de EPA y 12% de DHA Y lo guardo
en el frigorfico, tomo 1 cpsula (1000mg) 3 veces al da: desayuno-comida-cena
Gracias!

Abraham
Ante todo excelente artculo y trabajo, Muchas gracias. Aprovechando 2014/10/24 at 2:11 pm
que se saca el tema creo que sera de gran ayuda algn tipo de
informacin sobre los complementos vitamnicos que hoy en da se escucha tanto hablar
y se tratan como de imprescindibles pero que, por desconocimiento, la gente los adquiere
sin saber cuales son las vitaminas necesarias y si por el contrario, algunas son
perjudiciales para la salud.

manuel prez
Os recomiendo omegafort. Ver http://www.omegafort.com, es mejor a
nivel nacional, por eso solo se vende en farmacias!!!!
Saludos

2014/10/24 at 2:11 pm

Julio
Cual recomendais? yo tomo una de myprotein omega 3 de aceite de
2014/10/24 at 3:34 pm
krill, lo que no es opaco el frasco, al tomarlo con el desayuno de 1 a 2
capsulas, despues acabo del dia me siento raro, puede ser debido a lo que dices? a que
son muy fotooxidables? Por Favor Recomendacion de Suplemento de Omega 3 de Krill
gracias!!!

Lara
No hay ninguna forma de llegar a las cantidades necesarias con la
dieta exclusivamente? Ni siquiera incluyendo alimentos como el
aceite de lino, las semillas de cha, etc.?
Gracias.

7 de 9

2014/10/24 at 4:49 pm

17/12/14 22:46

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Eulalio
En un principio pense en tomar el suplemento Omega 3, pero al leer
2014/10/24 at 6:01 pm
mucha informacin sobre ellos, decidi que la mejor forma es
incorporarlos en la dieta en la medida de lo posible. Principalmente decidi esto por dos
motivos.
1.Como bien dices se oxidan muy fcilmente, y la mayoria de los que estan a la venta por
no decir todos, no sabemos el tiempo que llevan ahi, y es muy probable que cuando nos
los metemos al cuerpo esten oxidados, y esto no es que haga que no sirva para nada, es
que encima es bastante perjudicial.
2.Hay muchisimos estudios bastante serios, que cada vez estan desmontando ms y ms
los numerosos beneficios de tomar suplementos omega 3, slo teneis que buscar por
internet, o en revistas espcializadas y lo vereis.
Asi que como digo, mi consego es que comais ms pescado azul, mejor si son pequeos
para que no acumulen mierdas que hay en el mar, como sardinas, o boquerones, que son
adems baratillos, y ya esta, saludos!

Daniel T.
Tengo el Omega 3 de Myprotein.es y viene en frasco transparente,
entonces est oxidado, entonces todo por el retrete? La verdad no se
que ser mejor para la salud, si tomarlo o no tomarlo enfin vaya lio

2014/10/24 at 7:42 pm

Vicente Trapero
Buenas, en primer lugar agradeceros que hayas ledo el artculo.
2014/10/24 at 9:49 pm
En segundo las dosis, es algo muy individual, pero entre 1-3 g de
Omega 3 lo veo una buena dosis y segn los estudios se obtienen beneficios para la
salud, en dosis ms pequeas no se aprecian tanto los efectos positivos del Omega-3.
Mientras sea un Omega-3 de calidad no tiene porque dar positivo en un control para
deportistas, ya que no est considerado sustancia dopante.
Yo creo que es muy difcil obtener una cantidad considerable con la dieta, sinceramente,
porque como digo los productos de hoy en da no tienen la misma composicin de los de
hace cientos de aos. No es lo mismo un salmn de piscifactoria que un salmn salvaje,
ni una vaca alimentada con pasto natural a una vaca alimentada con pienso.
Por ltimo como suplementos yo tomo el de Enerzona que tiene 5 estrelllas IFOS, es
decir es de muy buena calidad, pero hay muchos suplementos en el mercado. Eso s, yo
a la hora de buscar un buen Omega-3 no me importara pagar unos euros de ms y
asegurarme que sea bueno.
Espero haber resulto vuestras dudas. Un saludo!

esteban
hola, yo tomo uno de vitaminlife, con omega 3, epa, dha y vitamina E

2014/10/25 at 5:20 am

Stanley
Aqui en Peru tenemos un producto muy bueno que se llama Chia, es 2014/10/25 at 11:11 pm
una una semilla con una excelente fuente de fibra y antioxidantes,
calcio, protenas y cidos grasos omega 3 de origen vegetal, denle una mirada, saludos!

Miguel
Buenas,
2014/10/30 at 11:17 pm
Ante todo gran artculo, estaba pensando antes de este artculo
aadir a mi dieta omega 3 y me gustara preguntar s alguien sabe s el aceite de krill del
antrtico sera una buena opcin, ya que, aunque viene en menos dosis de EPA Y DHA
tengo entendido que son absorbidas por las clulas mucho mejor y adems no te tienes
que preocupar tanto por la oxidacin como por el aceite de pescado.
Gracias.
Un saludo.

Josep
Buensimo artculo. Llevaba tiempo pensando en Omega 3 y
finalmente me has aclarado todas mis dudas. Felicidades y muchas
gracias.!

2014/11/10 at 12:41 am

Alexis Medina
interesantisimo .. quien iba a pensar k el omega 3 en los pescados a

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2014/12/17 at 3:03 pm

17/12/14 22:46

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disminuido

Junior
Hola no se si lo que dices aplique aca en peru. Aca tenemos
2014/12/17 at 5:40 pm
anchoveta caballa, jurel y bonito que no son de piscifactorias.
Personalmente he tratado de meterlos al menos 3 o 4 dias en la dieta. Ademas trato de
consumir huevos de corral que tienen mejor ratio 0mega 3 0mega6.

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