Instituto Nacional de Educacin Bsica Con Orientacin Agrcola

San Jos El Rodeo

COMPETENCIAS
1. Compara opciones de
solucin a problemas
comunitarios con base en
informacin sobre
desarrollo humano
proveniente de diferentes
fuentes y medios.

INDICADORES DE
LOGRO
1.1 Establece la relacin del
valor de la familia con la
sociedad.

DECLARATIVOS
Necesidades bsicas
del grupo familiar:
nutricin y alimento,
salud, educacin,
vivienda vestuario y
otros.

Medidas higinicas
en la preparacin de
alimentos
2. Reconoce a la familia
Comunidad bsica de la
sociedad, y determina la
importancia de sus
deberes y obligaciones.

CONTENIDOS
PROCEDIMENTALES
Relacin de necesidades
bsicas con fuentes de
ingreso para adquirir los
satisfactores.

Clasificacin de los
alimentos de acuerdo con
su valor nutritivo.

ACTITUDINALES
Participacin
voluntaria en tareas
de apoyo al
mejoramiento de la
salud familiar.

Practica normas de
higiene personal.

Rotacin de equipos,
para elaborar proyectos,
gestionarlos, ejecutarlos
y evaluarlos de acuerdo
a la experiencia dejada.

Planificacin de menes
nutritivos y culturalmente
pertinentes.

2.1 Propone planes de

accin para el mejoramiento
de la administracin de los
recursos en el hogar.

Administracin del
hogar: Recursos
naturales y humanos.
Tareas cotidianas y
peridicas, economa
del tiempo y energa.

Caracterizacin de la
administracin del hogar
que contribuye al
bienestar familiar.
Establecimiento de
normas para la economa
del tiempo y energa en el

ACTIVIDADES Y PROCEDIMIENTOS
DE APRENDIZAJE
DE EVALUACION
Formacin de equipos
de trabajo, para
desarrollar actitudes de
equidad, solidaridad,
cooperacin,
responsabilidad. Etc.
Exposiciones de
propuestas
emprendedoras, y
proyectos productivos
diseados, gestionados
y ejecutados por los
grupos.

Actitud positiva
sobre la equidad de
gnero en el trabajo
del hogar.

Elaboracin de planes
de mejoramiento
familiar que reflejen
aprendizajes sobre
preparacin y nutricin

Disea propuestas de
trabajo cooperativo para

RECURSOS

hogar.
2.2 Aplica normas de
calidad en procesos de
produccin de alimentos y
otros productos en el hogar.

Calidad: Normas,
procesos, sistemas,
medios de
verificacin
importancia para la
salud y el comercio.
Tcnicas regionales
de preparacin de
alimentos: Asado,
fritura, vapor,
rostizado, hervido,
escalfado, salteado,
horneado, bao de
mara.

Confeccin de
prendas sencillas

Comparacin entre
productos de baja y alta
calidad.

Utilizacin de diferentes
tcnicas regionales en la
preparacin de alimentos
con normas de calidad.

Ejecucin de un proceso
productivo con calidad
que generen gozo esttico.

de alimentos, cuidando
de nios y nias.
Valoracin de los
aportes de la cultura
Maya, Xinca;
Garfuna y Ladina a
la culinaria nacional.
Impulsa proyectos de
desarrollo que
beneficien su entorno
familiar, escolar y
comunitario.

el desarrollo escolar y
comunitario de acuerdo
al uso de sus recursos
locales.

Prepara alimentos con

las normas de higiene
establecidas, utilizando
la diversidad de formas
de preparacin.

Realiza confeccin de
prendas que son de su
necesidad y de su
familia.