Resumen

La practica realizada donde se hizo uso de el teorema de Torricelli para la

determinacin de la velocidad de salida de un fluido por medio de tres
orificios a diferentes alturas determinadas en un recipiente de 3 litros, con la
prctica se determino que la velocidad de salida del fluido depende de la
altura a la cual se encuentre se encuentre situado el orificio, pues a mayor
profundidad mayor ser la velocidad de salida del fluido por el orificio.
Marco histrico
Hasta el siglo XVII era imposible aceptar la idea de que el vaco era parte del
espacio. Aristteles haba intentado sin xito verificar el peso del aire y
durante mucho tiempo el pensamiento imperante afirmaba que el vaco era,
sobre todo, un concepto inconsistente. Sin embargo, el camino de la
investigacin y la experimentacin, iniciado en gran medida por los
descubrimientos de Galileo, Newton y Torricelli, cambi de manera radical el
punto de vista de la ciencia. Evangelista Torricelli, discpulo de Galileo, fue
quien demostr que el aire es un fluido gaseoso que nos rodea, nos envuelve
y nos presiona. Su aporte fue muy importante ya que muchos fenmenos
que ocurran en la naturaleza (hasta entonces extraos) eran derivados
simplemente de la presin atmosfrica.
Torricelli Llen un tubo con mercurio, lo invirti y sumergi la parte abierta
en un recipiente con ms mercurio. El nivel de ste en el tubo descendi
algunos centmetros, lo qu dio lugar en el extremo cerrado a un espacio sin
mercurio, que no poda estar sino vaco. Al principio muchos hombres de
ciencia de la poca se negaron a aceptar la teora de Torricelli, verificada por
el barmetro que l mismo haba construido. Tuvo que transcurrir un tiempo
para que la sociedad reconociera que por sobre la columna de mercurio
operaba el propio peso de la atmsfera que rodea la Tierra
Aparte Torricelli fue alumno de Castelli y cuido de Galileo despus de su
condena y hasta su muerte. En 1641, Torricelli termino de escribir un libro
que le fue entregado Galileo para que lo revisara Del movimiento de los
graves en cada natural y de los proyectiles; del movimiento del agua. En
este libro plantea lo que ahora se conoce como el principio de Torricelli: Las
velocidades del agua que salen de un tanque perforado son proporcionales a

la raz cuadrada de las profundidades por debajo de la superficie libre de

orificio. Torricelli dedujo este resultado de la teora de la cada de los graves
de Galileo, inspirado, al parecer, por los trabajos sobre los orificios de su
maestro Castell. Una vez abandonado el orificio, el chorro sigue
acelerndose: por tanto este deber irse angostando a medida que baja (De
acuerdo a la ecuacin de Castelli) .

Marco Teorico
El teorema de Torricelli, fundamenta sus bases en el Teorema de
Bernoulli, el cual indica que cuando disminuye la presin de un fluido
en movimiento aumenta su velocidad.
Adicionalmente indica que la energa total de un sistema de fluidos con
flujo uniforme permanece constante a lo largo de la trayectoria de
flujo. Siendo el resultado que para el aumento de velocidad del fluido
existe una compensacin por parte de una disminucin en la presin.
El Teorema de Torricelli es una aplicacin del principio de Bernoulli ya
que estudia el flujo de un lquido contenido en un recipiente, a travs
de un orificio, bajo la accin de la gravedad ilustrado en la Fig. 1.

Fig. 1: Representacin del teorema de Torricelli

La ecuacin de Bernoulli ejemplifica la actividad de un fluido bajo control de

ciertas condiciones y tiene la siguiente forma:

Donde se sabe que:

P: Es la presin esttica a la que est sometido el fluido, debida a las
molculas que lo rodean.
= Representa la densidad del fluido.
v= Velocidad del fluido.
g= Gravedad
h= Altura sobre un nivel de referencia

A partir de la ecuacin de Bernoulli entramos a la Ley de Torricelli

La ley de Torricelli no dice que si tenemos un tanque cerrado que contiene un

fluido ideal ( estable, no viscoso, incompresible e irrotacional) como lo es el
agua; dicho tanque tiene un orificio en la parte inferior (el cual tendremos
cerrado), el dimetro de este orificio es menor que la superficie del fluido
que se encuentra en la parte superior del tanque, cuando se destapa el
orificio de la parte inferior el fluido empieza a salir con cierta presin.
Debemos de considerar tres alturas las cuales son:
1. La profundidad: la superficie y el fondo del tanque. (ya)
2. La distancia entre el orificio y el fondo del recipiente. (yb)
3. La distancia entre la superficie y la altura. (h= ya yb)

Debido a que es un recipiente cerrado podemos considerar que en el punto

a se encuentra una presin (Pa) la cual es la presin que est ejercindose en
la superficie, como tambin hay una presin (Pb) en el punto b la cual es la
presin que est ejercindose en la abertura. Es importante agregar que la
presin Pb es la presin atmosfrica ya que el fluido sale por el punto b y la
presin que va a estar actuando es la presin atmosfrica.
Podemos deducir que la velocidad en el punto b (vb) ser mayor que la
velocidad en el punto a (va) ya que el rea donde se encuentra el punto a es
mucho mayor que donde se encuentra el punto b.
Ya que la ecuacin de Bernoulli es una constante podemos aplicarla a los
puntos a y b:

Como va << vb ; se puede despreciar la velocidad en el punto a; ya que la

estamos aproximando a 0. Recordando tambin que la presin en el punto b
es la presin atmosfrica denotada P0.

Si
entonces
Si

donde
entonces

Como h = ya yb

Apartir de la ecuacin final podemos obtener la velocidad en dos diferentes

casos:

1. Si Pa >>P0 ;
2. Si Pa = P0 ;

Equipo y Materiales
1. Un recipiente de 2 litros, con su tapadera correspondiente.
2. Un recipiente con capacidad de al menos 2 litros para contener el agua
que salga.
3. Regla de 30 cm.
4. Cinta adhesiva.
5. Agua.
Montaje experimental:
1. Realice tres perforaciones en el recipiente (botella).
2. Tape los orificios con cinta adhesiva y llene el recipiente con agua;
ponga el recipiente con agua cerca del balde para que al destapar los
orificios, el agua caiga en este.
3. Destape el orificio situado en la parte media y observe lo que ocurre
con la velocidad de salida del agua conforme el nivel en el recipiente
desciende.
4. Vuelva a llenar el recipiente con agua y ahora destape los tres orificios
y observe el comportamiento de la velocidad de salida lquido del, as
como el alcance horizontal que tiene cada uno.
5. Vuelva a tapar los orificios y llene nuevamente el recipiente con agua.
Coloque la tapa del recipiente, procurando que quede bien cerrado
para evitar la entrada o salida de aire.

6. Con la tapa bien cerrada; destape nicamente el orificio del fondo y

observe lo que sucede.
7. Tape el orificio y vuelva a llenar el recipiente con agua sin colocarle la
tapadera, destape el orificio de en medio y observe; Ahora, sople
fuertemente hacia el interior del recipiente por su abertura superior y
observe.
8. Repita el paso nmero 7. Pero hora succione y observe.
Observaciones:

Cuestionario:

Conclusiones:
Se pudo observar que la velocidad de salida aumenta a medida que aumenta la profundidad donde se
encuentra el orificio.

Bibliografa:
Fsica para Estudiantes de Ciencias e Ingeniera- Halliday, Resnik y Krane, 4ta. Ed.
Serway et al. Fsica para ciencias e ingenieras Thomson, 2005.