Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
A
Z
E
L
I
T
GEN
Orientacin profesional para una Agricultura Sustentable
Muestreo de Plagas
Fitomejoramiento Vegetal
Edicin N
Coleccionable
Pausa Fitosanitaria
Roya de la Soja
Producido por:
info@contactosyagronegocios.com
Oficina Encarnacin:
Tel: (595) 71 209 463
Tel/Fax: (595) 71 204 734
J.L. Mallorqun 1220 c/ Cerro Cor
3 piso Of. 10 y 11
Encarnacin - Paraguay
www.contactosyagronegocios.com
Sonia Altamirano
Mirta Rodrguez
Franco Canala
Soporte tcnico
Consejo editorial:
Edicin N
Coleccionable
4 CONTACTOS&agrotecnologa
La Bibliografa utilizada
en la presente edicin
estar disponible en la
ltima publicacin de esta
coleccin.
CONTACTOS&agrotecnologa 5
ndice | Sumario
Fitopatologa
Roya de la Soja
Pausa Fitosanitaria
7
8
9
10-12
13-15
18-20
22-24
26-28
30
32-33
34
6 CONTACTOS&agrotecnologa
Fitosanidad
Fitopatologa
Medidas de Control
Roya de la Soja
Pausa fitosanitaria
Qu es la Pausa Fitosanitaria?
Ing. Regis Mereles
Presidente de la Asociacin de
Productores de Soja (APS)
Es una medida que busca eliminar las condiciones propicias y minimizar los
riesgos de propagacin de la roya asitica, o de la soja. Esta medida responde
a un pedido de la Direccin de Proteccin Vegetal, para reducir las fuentes de
inculos del hongo causante del mal en todas las reas productivas, considerando que el ataque masivo representa serias prdidas econmicas para el productor, en consecuencia para toda la cadena.
La medida fue propuesta por el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad y de
Semillas (SENAVE) para ser implementada de forma experimental a partir de
este ao. El consenso para llevarla adelante se realiz tras un exhaustivo anlisis
entre tcnicos de la Asociacin de Productores de Soja, Cereales y Oleaginosas del Paraguay (APS), la Asociacin de Productores de Semillas del Paraguay
(APROSEMP), la Asociacin Paraguaya de Obtentores Vegetales (PARPOV),
productores y profesionales independientes.
Se propone paliar el uso excesivo de fungicidas para controlar la enfermedad,
lo que representar para el productor un menor costo de produccin, menos
riesgos para el ambiente y la salud de las personas.
Durante los meses de junio, julio y agosto, por un periodo de 90 das, se deber eliminar toda planta viva, tanto cultivos de soja para produccin de granos y
semillas, como sojas guachas y otros hospedantes alternativos, pues el inculo se
hospeda en dichas plantas en el periodo que antecede a la siguiente siembra.
Excepciones
8 CONTACTOS&agrotecnologa
La roya asitica
La especie ms virulenta y agresiva
Hasta la campaa 2000/01 la roya asitica, no haba sido reportada en el continente americano, haciendo su aparicin en Sudamrica a partir de marzo
de 2001 (Ploper y Devani, 2002);
fue detectada por primera vez por el
fitopatlogo Wilfrido Morel, en Pirap, Itapa, Paraguay, quien inmediatamente report el hallazgo a su colega,
el especialista brasilero Ing. Yorinori y
juntos confirmaron la presencia de la
enfermedad asitica en Amrica.
Fitopatologa
Fitopatologa
Roya de la soja
Conocerla y controlarla para evitar prdidas en la produccin
La semejanza de la
Roya Asitica con otras
enfermedades torna
compleja su correcta
identificacin y control.
Se recomienda el monitoreo
constante y el control
qumico.
ara la deteccin temprana y manejo de esta enfermedad, se sugiere la utilizacin de prcticas comnmente poco empleadas en
otras culturas, como el monitoreo
de plantas hospedantes del hongo
y seguimiento del cultivo. La Roya
Asitica de la soja es causada por un
hongo denominado Phakopsora pachyrhizi. Las estructuras de diseminacin, urediosporas, son globosas
u ovaladas y van cambiando su coloracin de claro a oscuro.
Identificacin de la enfermedad.
Sntomas
10 CONTACTOS&agrotecnologa
Fui docente de la ctedra de Fitopatologa UCI; desde el 2010 a la actualidad soy docente de la ctedra de Materias primas de la UNI.
Anteriormente forme parte de los enlaces de los Proyectos Internacionales
como el Jircas, Procisur, Ue, Inbio
y el Usda y actualmente Contraparte
de Proyectos entre el Jircas, Procisur y Ue, en trabajos de Biotecnologas
y Desarrollo de Materiales de Soja.
En esas lesiones se nota una protuberancia en el tejido, formando las uredias, que luego se rompen liberando
las esporas del hongo diseminndose
transportadas por el viento.
En la parte superior de la hoja, se observan puntos de color castao claro a
castao rojizo.
Diferenciacin de otras
enfermedades
Lesiones en hojas
Urediosporas
Evolucin de Sntomas
Esporas iniciando la infeccin
CONTACTOS&agrotecnologa 11
Fitopatologa
Entomologa
Ciclo de la enfermedad y
epidemiologa
Control qumico
12 CONTACTOS&agrotecnologa
Septoria
El monitoreo del cultivo, con el objetivo de inspeccionar las hojas inferiores y las condiciones climticas, es un
factor clave para el xito de la aplicacin y el control de la enfermedad.
La etapa ideal para la aplicacin, es
al observar los primeros sntomas, o
sea con la aparicin de las primeras
pstulas.
Los productores que utilicen variedades tardas deben prestar especial atencin y cuidado porque probablemente
necesitarn ms de dos aplicaciones de
fungicida.
Los datos experimentales demostraron que en aplicaciones realizadas
cuando la enfermedad ya se instal,
no producen controles satisfactorios
y los aumentos de rendimientos no
satisfacen las expectativas. En este
caso, dependiendo del resultado del
monitoreo del cultivo, se sugiere las
aplicaciones de fungicidas con el objetivo de controlar todo el complejo
de enfermedades incluyendo la Roya
de la Soja y EFC.
Situacin actual de la
enfermedad
El uso de fungicidas preventivos y anticipados, por parte de los productores, ha generado baja incidencia de la
enfermedad. Esta tambin es una medida eficaz para tener controlada la
aparicin de la enfermedad.
Se han registrado las primeras apariciones de roya por la zona de Pirap
extendindose posteriormente a otras
zonas de produccin, pero registrando bajo nivel de infeccin o poca aparicin de la enfermedad en lo que va
de la zafra 2010/2011.
CONTACTOS&agrotecnologa 13
Fitosanidad
Fitosanidad
Plan estratgico
para la sustentabilidad de la Pausa Fitosanitaria
Ante la necesidad de asegurar los retornos de las inversiones, en
forma segura y ptima, presentamos esta propuesta, asumiendo
que trabajaremos como una sola unidad de produccin micro
regin Cono Sur, y macro regin de nuestro pas.
Ajustando fechas de siembra, distribucin de riesgos, eleccin de variedades, rotacin de cultivos, control
de malezas, adopcin de nuevas tecnologas de produccin, acumulacin de materia orgnica, podemos
lograr un periodo de ausencia de la
roya en el ambiente.
14 CONTACTOS&agrotecnologa
CONTACTOS&agrotecnologa 15
Fitosanidad
PES Pausa Fitosanitaria
Pausa
Siembra
Cosecha
Trigo
Girasol
Soja
Soja s/ trigo
Soja/girasol
Maz 2da
Cuadro 1: Este sera el cuadro de siembra, trabajando en una sola unidad de produccin macro regin Paraguay que nos
permitir, siembra ms ordenada y en consecuencia las pulverizaciones y la cosecha optimizadas, dando un resultado con
menor densidad de presencia de soja guacha.
Por: Ing. Agr. Msc. Bernardino Orquiola (2011)
Pausa
Siembra
Cosecha
Girasol
Soja
Soja/girasol
Maz 2da
Cuadro 2: Ejemplo de Plan de financiamiento para la siembra y rotacin logrando la pausa mediante buenas prcticas agrcola.
Por: Ing. Agr. Msc. Bernardino Orquiola (2011)
16 CONTACTOS&agrotecnologa
CONTACTOS&agrotecnologa 17
Entomologa
Desarrollo e Investigacin Agrcola
Muestreo de plagas
18 CONTACTOS&agrotecnologa
Muestreo Secuencial
CONTACTOS&agrotecnologa 19
Entomologa
Desarrollo e Investigacin Agrcola
%D = Ct x 100
V
20 CONTACTOS&agrotecnologa
Conclusiones
Herbologa
Herbologa
Malezas
El conocimiento de la fenologa
del cultivo, permite desarrollar
estrategias de manejo integrado
de plagas, de esta manera se
puede disminuir el nmero de
aplicaciones de insecticidas, o
bien optimizarlas.
Tipos de Resistencia
Monognica: es cuando existe resistencia atribuible a un solo gen, normalmente es aquel que ha afectado el
modo de accin del herbicida. En este
tipo de resistencia por ms que se aada mayor dosis de herbicidas por hectrea, no se consigue observar algunos
sntomas en el biotipo resistente.
Polignica: tambin llamado por exclusin. El origen de este tipo de resistencia puede explicarse de la siguiente
forma, en una poblacin de malezas
aparece un biotipo que tiene mayor
concentracin de ceras en la superficie de las hojas, lo cual afecta la absorcin del herbicida. En la misma poblacin aparece otro biotipo con mayor
pubescencia en las hojas, lo cual tambin afecta la absorcin del herbicida.
Al efectuarse el cruzamiento entre es22 CONTACTOS&agrotecnologa
Clethodim 24% a 900 ml/ha. Zona superior de la planta eliminada, pocos rebrotes a partir de
la base. Se nota re-infestacin de plantas dainas de hojas anchas. 28 dda.
Esto incluira, el uso de tcnicas culturales y la garanta de uso de herbicidas con diferentes modos de accin
en una tcnica integrada de manejo de
las malezas.
Segn Powles SB (2008), el glifosato se ha usado ampliamente durante muchos aos antes de que se
notaran plantas dainas resistentes
por dos razones principales: primero, como el glifosato no tiene efecto residual en el suelo, los brotes de
malezas que emergen luego de la
aplicacin no quedan bajo ninguna presin de seleccin; segundo,
se us slo como parte de un sistema de manejo de diversas malas
hierbas que incluan otros mtodos
de control: mecnicos, culturales y
una amplia variedad de herbicidas
selectivos.
el tiempo. Sin embargo, las oportunidades de que las plantas dainas resistentes sobrevivan y prosperen se han
visto multiplicadas por el xito de los
cultivos genticamente modificados
tolerantes al glifosato, en los cuales
el control de las malezas con frecuencia slo se basa en este herbicida. Este
simple sistema de control de malezas
es muy efectivo en cuanto a costos para los agricultores, pero el tiempo ha
demostrado que se puede dar un claro abuso.
Glifosato a 2 l/ha. Los sntomas a los 28 dda. Menos afectado que la dosis de 6 l/ha.
CONTACTOS&agrotecnologa 23
Las malezas que han desarrollado resistencia al glifosato son por lo general aquellas que presentan una gentica compleja y diversa que ofrece la
mayor oportunidad para que haya genes de resistencia presentes. La primera maleza que se observ que era resistente al glifosato, Lolium rigidum,
es un buen ejemplo, al igual que otras
especies como la Conyzacanadensis
(mbuy, buva) y las especies de Amaranthus spp. Tambin son caractersticas las amplias ventanas de germinacin. Se han confirmado siete biotipos
de malezas monocotiledneas y ocho
dicotiledneas resistentes al glifosato
en el mundo (Cuadros 1 y 2)
Especies de malezas
Nombre comn
Pas/Regin
Primer registro
Lolium rigidum
Ryegrass rgido
1996
Eleusine indico
Malasia
1997
Lolium multiflorum
Azevn
2001
Sorghum halapense
Sorgo de Alepo
Argentina, EEUU
2005
Digitaria insularis
Kapi poror
2006
Echinochloa colona
Arrocillo
Australia
2007
Urochloa panicoides
Australia
2008
Especies de malezas
Nombre comn
Pas/Regin
Conyza candensis
Mbuy, buva
2000
Conyza bonariensis
Mbuy, buva
2003
Plantago laceolata
sur de frica
2003
Ambrosia artemisiifolia
Ambrosa comn
EEUU
2004
Ambrosia trfida
Ambrosa gigante
EEUU
2004
Amaranthus pameri
Palmera amaranto
EEUU
2005
Amaranthus rudis
Camo comn
EEUU
2005
Euphorbia heterophylla
Lecherita
Brasil
2006
24 CONTACTOS&agrotecnologa
Primer registro
CONTACTOS&agrotecnologa 25
Semillas
Semillas
Fitomejoramiento vegetal
Proteccin de variedades y derechos de
obtentor
Es esencial contar con un sistema de proteccin de las
obtenciones vegetales, con el fin de alentar a los obtentores a
que inviertan en fitomejoramiento y que contribuyan a mejorar
la agricultura, la horticultura y la silvicultura, en beneficio de la
sociedad toda.
Ing. Agr. Mara Estela Ojeda Gamarra
CV en Edicin N 0
26 CONTACTOS&agrotecnologa
En la foto se puede observar como, por medio del mejoramiento vegetal, las plantas han ido cambiando, adecundose a las necesidades del
consumidor, a mejorar la resistencia a plagas y enfermedades, condiciones ambientales y clima.
Semillas
Desarrollo e Investigacin Agrcola
28 CONTACTOS&agrotecnologa
CONTACTOS&agrotecnologa 29
Tecnologas
Desarrollo e Investigacin Agrcola
30 CONTACTOS&agrotecnologa
Tecnologas
Tecnologas
En otras palabras, son las herramientas de agricultura que proporcionan un alto grado de detalles,
tornando la toma de decisin segura y garantizada.
El desenvolvimiento de la tecnologa,
abri varias posibilidades, entre habilidades de almacenar, recuperar y
combinar los datos disponibles sobre
la superficie de la tierra. Los actuales
sistemas de informaciones geogrficas
pueden, no slo hacer anlisis de datos existentes, sino tambin proyectar
y simular situaciones ideales y potenciales, haciendo previsiones y modelos de simulacin.
Las habilidades de estos sistemas hicieron una revolucin en la manera
de trabajar y pensar de las personas
que usan la geografa en su da a da.
32 CONTACTOS&agrotecnologa
Mundo real: comprende todas las actividades ejecutadas en el da a da, como por ejemplo el anlisis de suelo o
la siembra de determinado cultivo.
Recoleccin de datos: En la primera
etapa, generamos varios tipos de informaciones como caractersticas fsico qumicas, productividad, etc., stas son colectadas de diversas formas,
a travs de un proceso manual (cuaderno de campo) o con la utilizacin
de equipos auxiliares que pueden ser
implementos agrcolas con capacidad
de evaluar las caractersticas de los
productos y el medio ambiente donde
se encuentran. Tenemos como ejemplo: GPS, cosechadoras, colectoras
de muestras de suelo, etc. Luego, todas las informaciones son agrupadas
y organizadas de manera a integrarse
entre s, con la mayor transparencia y
objetividad posible.
Es fundamental la utilizacin de
la computadora y del software dotado de capacidad y dimensionamiento ideal para la aplicacin especfica como herramienta bsica
para la generacin de anlisis. Esto
es, computadores y software de SIG
especficos para agricultura.
Los resultados pueden ser mapas
de fertilizacin localizada, mapas
de productividad, mapas de ruta
del equipo, mapas de infestacin
de una plaga, entre otros.
Para cerrar el ciclo, se renen profesionales tomadores de decisin y
encargados de la ejecucin de las
actividades: topgrafos, agrnomos, propietario de la tierra, operadores de maquinarias y sobre los
datos obtenidos se definen las acciones.
Funcionamiento de un SIG
Boxes Empresariales
Aktra
Agrotec
Agrofrtil
Hortec
Da de Campo Coopasam
n dos jornadas a campo, el 12 y 13 de enero pasados, ms de 600 productores de diferentes regiones del pas, observaron el diferencial tecnolgico de los productos y servicios que Agrofrtil pone a su disposicin, junto
a sus proveedores Monsanto, Bunge, Tecnomyl, Nitral Urbana y
Agroplanta. Se presentaron adems, nuevos lanzamientos de variedades
de soja, y la gentica de Nidera, Alag, Don Mario, Coodetec, Igra,
Sementes Roos, Brasmax. As queda demostrado una vez ms, el inters
de los agricultores en conocer y utilizar productos de reconocida excelencia,
que Agrofrtil desarrolla para mejorar su productividad.
Andr Murata. Jefe de Marketing
34 CONTACTOS&agrotecnologa
a firma Hortec una vez ms, su jornada de campo sobre soja y maz
en Coopasam. El equipo tcnico present parcelas de soja tratadas
con la aplicacin de productos Hortec y Agrichem, dando especial
destaque a Reforce que es un inductor de resistencia y Supa S, un producto totalmente soluble, de fcil aplicacin, teniendo en cuenta que el
azufre no obstruye el pico de la fumigadora. Las variedades de maz expuestas fueron: XB 8010, XB 9003, XB 6012 y XB 4013, todas ellas con
excelente calidad de granos. Se hizo nfasis en los materiales XB 9003 y
XB 8010, que son los ms recomendables para zafria.
Fanny Medina. Marketing Hortec.
CONTACTOS&agrotecnologa 35
36 CONTACTOS&agrotecnologa