Use el poder de su mente para perder peso

Dra. Rebeca Hernndez Acua,

Nutricionista
Clnica de Nutricin von Saalfeld
rhernandez@saborysalud.com
El efecto placebo es un
beneficio medible
experimentado en la salud, el
rendimiento, o el bienestar,
debido a la administracin de
un tratamiento, que no tiene
efecto activo sobre lo que se
supone debe tratar. En otras
palabras, ocurre cuando la
sola expectativa de estar
recibiendo el tratamiento,
engaa al cuerpo y a la
mente, a activar los
mecanismos necesarios para
sanarse.
El efecto placebo ha ayudado
a comprobar el poder que
puede tener nuestra mente,
no solo en lograr currarnos
de una enfermedad, sino en
que logremos o no, cualquier cosa que nos propongamos.
Estudios en diferentes condiciones mdicas, incluyendo depresin, migraa, y enfermedad de
Parkinson, han encontrado que tratamientos supuestamente inertes, como pldoras de azcar, ciruga
simulada, o acupuntura simulada, pueden producir efectos sorprendentes. Por ejemplo, un estudio del
2001 publicado en la revista Science, encontr que el placebo fue efectivo en mejorar los sntomas de
la enfermedad de Parkinson, en una magnitud similar al medicamento real. El placebo indujo al
cerebro a producir mayores cantidades de dopamina, el neurotransmisor conocido por ser til en el
tratamiento de la enfermedad.
En cuanto al peso y el metabolismo, el efecto placebo ha probado ser tambin una herramienta muy
poderosa.
En un estudio publicado en Psychological Science en 2007, a varias personas que trabajaban
arreglando cuartos de hotel, se les dijo que estaban realizando en su trabajo ejercicio fsico muy
intenso. Al grupo que se le habl sobre los niveles de ejercicio, mostr una disminucin significativa
en el peso, la presin arterial y la grasa corporal despus de cuatro semanas. Por otro lado, los
empleados que hacan el mismo trabajo, pero no se les habl de la intensidad de ejercicio que
realizaban, no mostraron ningn cambio en el peso. Cabe resaltar que ninguno de los grupos
reportaron cambios en la actividad fsica o la dieta.
Otro estudio, publicado en el 2011 en la revista Health Psychology, mostr como el modo de pensar
puede afectar el apetito y la produccin de un pptido intestinal llamado grelina, que interviene en la
sensacin de satisfaccin despus de comer. Los niveles de grelina suben cuando el cuerpo necesita
alimento y disminuyen proporcionalmente a la cantidad de caloras que se consumen, dicindole al
cerebro que el cuerpo ya no est con hambre, y no tiene que buscar ms comida.
Los datos del estudio mostraron que los niveles de grelina, no dependan de la cantidad de caloras
real, sino de lo que los participantes crean que estaban consumiendo. Cuando se les dijo que un
batido que estaban a punto de beber tena 620 caloras y que era pesado, los niveles de grelina
disminuyeron mucho ms, en relacin a cuando se les dijo que el batido tena solo 120 caloras, y era
saludable.
Qe tiene que ver el efecto placebo con su prdida de peso?
Si con solo la manera de pensar, puede cambiar el curso de a una enfermedad, qu cree que sucede
cuando come algo pensando me voy a engordar me lo como, pero s que es muy malo para mi?
Considere otras asociaciones que se suelen hacer a los alimentos:
Comer dulces me engorda
No puedo vivir sin mi dosis diaria de azcar
Mi vaso de jugo de naranja me hace resistente al resfriado
Comer carne sube mi colesterol
Ciertas o no estas afirmaciones, puede ser posible que usted est aumentando el efecto de los
alimentos en su cuerpo solo por el efecto placebo.
El efecto placebo en relacin a la alimentacin, es la manera en que su metabolismo responde a sus
pensamientos, sentimientos y expectativas.
Cmo puede aplicar el efecto placebo en su beneficio?
Si bien es claro que si come hamburguesas y papas pensando que son buenas no va a perder peso, lo
que crea sobre cualquier cosa que consume puede afectar poderosamente la manera en que su cuerpo
reacciona.
Este nuevo ao si tiene el propsito de perder peso, ponga mucha atencin a los pensamientos y
sentimientos con que llega a la mesa. Son positivos, o negativos? Sus pensamientos van enfocadas
a su meta, o pueden mas bien ser la barrera para lograrla?
Enfquese en elegir alimentos saludables que disfrute y alinee sus pensamientos en torno a estos de
acuerdo a su meta. Cuando coma piense en cmo se est ayudando a perder peso, y cmo cada vez
sus elecciones le ayudan a estar ms cerca de su objetivo final. Se trata de poner la intencin positiva
en cada bocado que da.
Enfocar sus pensamientos en que est perdiendo peso al comer, va a tener un efecto en todas sus
actividad y decisiones, haciendo que esta vez su propsito sea ms efectivo.

Enero 2013
San Jos, Costa Rica