PROYECTO DE GRADO

SEBASTIAN ESCALANTE MUOZ

IDALY HERNANDEZ URIBE
YULY TATIANA MURILLO RAMIREZ

JOSE IGNACIO QUINTERO

INSTITUCION EDUCATIVA SAN ANTONIO DE PADUA

TAMESIS-ANT

2014

CONTENIDO
Los proyectos.1
Preguntas orientadoras2
Identificacin del proyecto.....3
Los antecedentes.........................................................................................4
Justificacin5
Poblacin beneficiaria.................................................................................6
Objetivos..7
Metas8
Actividades..9
Logros..10
Productos.11
El cronograma..12
Presupuesto..13
Sostenibilidad y Evaluacin ...14

LOS PROYECTOS
Un proyecto es una planificacin que consiste en varias actividades que son
interrelacionadas y coordinadas. La razn de un proyecto es la ampliacin de
conocimientos y habilidades, herramientas y tcnicas a las actividades para
satisfacer los requisitos. Consiste en reunir varias ideas para llevarlas a cabo, y es un
emprendimiento que tiene lugar durante un tiempo limitado, y que apunta a lograr
un resultado nico.
Un proyecto es una gran expectativa de vida para una persona emprendedora con
grandes capacidades y metas de las cuales lentamente se deben realizar con esfuerzo
y dedicacin y de la mano de unos buenos colaboradores.
Es cumplir un objetivo especfico de vida. En este sentido, podra decirse que un
proyecto de vida es la direccin que una persona marca para su propia existencia.
El proyecto de semi-estabulacin es para ofrecerle un mejor servicio y productos a
la comunidad, para que los ingresos incrementen ya que la produccin aumenta de
una manera satisfactoria, claro si la cantidad es buena
La semi-estabulacin sirve para mejorar la calidad del ganado, obtener mayor
nmero de animales por hectrea y requieren un mejor manejo de fertilizacin,
control de malezas y riego y la necesidad de poder controlar ciertos factores como el
aumento de peso. (Porque en este sistema de ceba se debe tener pasto en abundancia
todo el ao)
La semi-estabulacin para el ganado de leche, cra y engorde y siempre vidos de
conocimiento nuevos experiencias en estos campos, podramos destinar 8 hectreas
para hacer unas pruebas con ganado de engorde de las 8 hectreas destinaremos una
y medio al pasto de maralfalfa, 6 de pasto Uribe, divididas en potreros de dos mil
metros cuadrados, y el resto de instalaciones, callejuelas etc. La idea es rotar un lote
de 40 a 60 unidades de animales (de engorde) en esos 30 potreros (6 has entre 2000
m) permitindoles pastorear de 7 am a 2 pm para luego encerrar el ganado y
suministrarle maralfalfa as como sal y minerales al libitum hasta el da siguiente a
la misma hora en que saldrn a otro potrero. Las tierras deben ser bastantes frtiles
con pocos o ningn problema de sequias, donde se manejan datos aproximados
para ganado por hectrea que indican que una unidad animal necesita ms o menos
cien metros cuadrados de pasto por da (de los pastos existen en la zona, que es una
gran variedad, pero de mucha calidad)

Consiste en obtener sistemas de produccin, que son intensivos, semi-intensivos y

extensivos, semi-intensivos sera lo mismo que semi-estabulado es decir, que se
combina el pastoreo con alimentos balanceados para alimentacin del ganado y se
combinan tcnicas e instalaciones modernas con algunas no tanto. En un sistema
extensivo el ganado pastorea, no se usa tecnologa y en uso extensivo todo es a base
de tecnologa y alimentos balanceados.
La semi- estabulacin es muy novedosa porque son sistemas de produccin de
mnima inversin de capital, porque cada peso invertido est muy bien justificado y
genera rentabilidad, porque son ms confortables para animales y humanos, y
garantizando su bienestar, se mantiene en constante y favorable equilibrio en la
relacin suelo-planta-animal, porque nada se desperdicia y por tanto se anulan las
perdidas, los resultados son muchos mejores que los obtenidos en las ganaderas
tradicionales, tambin se hace un aprovechamiento mximo de todos los recursos
disponibles en la finca.

La semi-estabulacin nos beneficia mucho porque!

a) Se facilita el manejo del ganado hacindolo ms dcil.
b) De valoriza el periodo conforme a su recuperacin (suelo ms frtil).
c) Se genera ingresos marginales (unificando el excremento de los
establos).
d) Genera valor agregado si la ganadera se certifica en produccin limpia.

PREGUNTAS ORIENTADORAS

Este proyecto es bien visto para mejorar los ingresos econmicos y el de nuestra
familia
Este proyecto se va a realizar con ayuda de un capital que tenemos lentamente lo
iremos agrandando con los mismos recursos e ingresos, ya que se cuenta con el
terreno de gran extensin
Porque en este proyecto se obtendr diferentes beneficios como el queso, la leche, el yogur,
la mantequilla tambin el ganado de seba para la venta de carne en nuestro municipios y
pueblos cercanos, y mantener varios lotes de ganado con sus cras para comprar y vender a
un buen precio para aumentar la economa del negocio.
Este proyecto se va a realizar en la finca la Mara ubicada en la vereda San Isidro
propiedad de la Seora Idaly Hernndez Uribe en el municipio de Tmesis.
Este proyecto se va a realizar con Sebastin Escalante, Yuly Murillo e Idaly
Hernndez, tambin con la ayuda de varias personas expertas en el tema.

IDENTIFICACION DEL PROYECTO (TITULO)

SEMI- ESBULACION DE GANADO DOBLE PROPOSITO EN LA FINCA LA

MARA EN EL MUNICIPIO DE TMESIS.

ANTECEDENTES:
Tmesis es un municipio tranquilo con gente amable, atenta y con muchas ganas de
ver progresar el municipio. Tmesis est ubicado en la subregin del suroeste del
departamento de Antioquia. Limita por el norte con los municipios de Jeric y
Fredonia, por el este con el municipio de Valparaso, por el sur con los municipios
de Caramanta y Jardn y adems con el departamento de caldas, limita por el este
con el municipio de Jardn y Jeric. Est conformado por dos corregimientos, 37
veredas y un resguardo indgena denominado Miguel Certiga Tascn. Prximo a
cumplir 150 aos de vida municipal, el municipio de Tmesis es tan agradable y
tranquilo que los habitantes que se van de nuestro pueblo quedan tan maravillados
con el que al final regresan por lo tanto es llamado LA TIERRA DEL SIEMPRE
VOLVER .
En el municipio de Tmesis contamos con varios establos pero no dan el suficiente
rendimiento y abastecimiento para el mercado local; por lo tanto queremos marcar
la diferencia, mejorar la calidad y el manejo de esta semi-estabulacion, adems
queremo0s que los habitantes del municipio de Tmesis conozcan nuestros
productos que son de una mejor calidad, ya que el ganado tiene los mejores
cuidados t una excelente alimentacin.
El ganado de semi-estabulacion es un modelo resumido de lo que expone en la
"gua ilustrada de semiestabulacin de bovinos para todos los climas", el ms
reciente producto de Cultura Empresarial Ganadera. En estas guas se describe paso
a paso el proceso de tecnificacin de los predios que se destinan a uso ganadero, y
en los cuales, por determinadas circunstancias se determina que la mejor alternativa
de produccin es combinar el pastoreo con acceso del ganado a establo a
determinada hora del da y durante un tiempo dado, para recibir complementos para
su ptima nutricin, adems como una forma idnea para brindar bienestar y
confort al ganado. Para este fin, y con base en la experiencia, se ilustra al ganadero
para que efecte adems un modelo de ganadera que se desarrolle bajo prcticas
RACIONALES y no convencionales, con el propsito adicional de hacer que los
costos de produccin y sostenimiento en el plazo inmediato, en el mediano y largo
plazo, sean los ms mnimos posibles para que as adems se obtenga la mxima
rentabilidad en trminos de costo/beneficio en cada ejercicio ganadero en particular.
Vamos indicando adems al ganadero cmo ir ajustando este modelo de produccin
a las condiciones de su propio predio, considerando clima, topografa, recursos y
dems factores que influyen sobre cada ejercicio ganadero.

JUSTIFICACION
En Tmesis las ganancias de peso en las ganaderas comerciales son muy bajas
debido al tipo de animales y al sistema de produccin que utilizan, es por esto que
este proyecto de semi-estabulacion quiere demostrar que Tmesis tambin puede ser
competitivo frente a otros municipios cercanos y de toda Colombia si se cambia un
poco la mentalidad y abrir para que se invierta no solo en ganadera de altas
genticas sino tambin en ganado lechero y de ceba.
En ganaderas comerciales, donde el ganado entra con un peso promedio de 220 kg,
necesita 1 UGG por hectrea y adicionalmente, tiene una ganancia promedio de
500kg, esto hace que los animales demoren alrededor de 28 a 32 meses para lograr
un peso de 480-500 kg, tal situacin hace que la ganadera de ceba no sea tan
rentable como la gente cree.
Este proyecto busca crear una empresa de semi-estabulacion ganadera que logre
mejorar la rentabilidad ms que todo en ganado de ceba, como tambin en ganado
lechero y de cra y tener as un haz bajo la manga contra las otras empresas de
ganado y obtener mejores y diferentes beneficios.
Como anunciamos anteriormente, algunas ganaderas comerciales comunes de ceba
extensiva y en algunos casos intensiva pero con un manejo inadecuado, logran
ganancias de pesos promedias es sus ganados no ms de 400-500gr, y en casos muy
extremos no alcanzan ni siquiera los 300gr diarios, mientras que ganaderas un poco
ms tecnificadas y ubicadas en buenas tierras como la nuestra logran ganancias
diarias de pesos promedios superiores a los 700gr; sin embargo sin embargo esto no
es lo ideal, pues el ganado de ceba puede tener ganancias de pesos promedios
superiores a los 1000gr, todo depende de las condiciones de manejo y nutricin que
se les d, y adicionalmente del levante que estos hayan tenido. Por esto es muy
importante saber escoger el ganado que se va a destinar para la ceba, cuando uno
mismo no se puede auto-abastecer.
Por esto la pregunta del problema se basa si Tmesis es capaz de tener ganancias de
peso superior a los 900gr en ganado de engorde que le permita ser lo suficiente
mente competitivos frente al mercado interno y externo.

POBLACION BENEFICIARIA
BENEFICIARIOS DIRECTOS
Los beneficiarios directos de este proyecto son la familia Murillo Ramrez,
Escalante Muoz y la familia Hernndez Uribe.
BENEFICIARIOS INDIRECTOS
Con este proyecto buscamos beneficiar y ofrecer empleo a la poblacin que va a
comercializar nuestros productos en el municipio de Tmesis y nuestros
alrededores.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL: Estabular ganado de doble propsito en la finca la Mara del

municipio de Tmesis.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

OBJETIVO 1Conseguir el terreno para la semi-estabulacion de ganado doble propsito

OBJETIVO 2
Adecuar la estructura para la semi-estabulacion de ganado doble propsito en la finca
La Mara del municipio de Tmesis.

OBJETIVO 3
Comercializar los productos y la venta del ganado

METAS

META 1
Conseguir un terreno para la ejecucin de nuestra semi-estabulacion.

META 2
Adecuar ocho estructuras brindando mejores condiciones de bienestar para el
ganado.

META 3
Comercializacin de diez cabezas de ganado por semana y la venta de cinco
productos diferentes.

ACTIVIDADES

ACTIVIDAD 1
Adecuacin del terreno para la semi-estabulacion de ganado doble propsito.

ACTIVIDAD 2
Adecuacin de las estructuras, organizando los pozos spticos, los techos, los pisos,
las canoas y los bebederos.

ACTIVIDAD 3
Venta del ganado y los diferentes productos (leche, queso, yogurt, mantequilla,
arequipe, cuajada, kumis)

LOGROS

LOGRO 1
El terreno ya est adecuado y listo para el ingreso del ganado.

LOGRO 2
Estructura ya organizadas para empezar ya el proceso de semi-estabulacin.

LOGRO 3
El ganado ya est con el peso apropiado para vender los productos y listos para
comercializar.

PRODUCTOS

PRODUCTO 1
Ya listo un terreno de buena extensin para las ocho estructuras, listo para el

PRODUCTO 2
Las ocho estructuras ya organizadas para empezar una semi-estabulacin

PRODUCTO 3
Diez cabezas de ganado listas para comercializar y los diferentes productos tambin
listos para vender

CRONOGRAMA

Meses
Objetivos Especficos

Actividad

1 2 3

5 6

10 11

Conseguir el terreno para la Adecuacin

del
semi-estabulacin de ganado de terreno para la
doble propsito
semi-estabulacin

Adecuar la estructura para la

semi estabulacin de ganado
doble propsito en la finca la
Mara del municipio de Tmesis

Adecuacin de las
estructuras,
organizando
los
pozos spticos, los
techos, los pisos,
las canoas y los
bebederos.

Comercializar los productos y la Venta del ganado y

venta del ganado
los
productos
(leche,
queso,
yogurt,
cuajada,
mantequilla,
arequipe y kumis)

12

PRESUPUESTO

Objetivos
especficos

Actividad

Descripcin
de rubros

Cantidad

Valor
unitario

Total

Conseguir
el
terreno para la
semiestabulacin de
ganado
doble
propsito

Adecuacin del
terreno para la
semiestabulacin

Pago
de
trabajadores
-cemento
-piedra
-arena
-varilla
-adobe

2
40.000 x
da
10 bultos

volqueta

volqueta
15
100

25.000
90.000
120.000
25.000
2.500

250.000
90.000
120.000
375.000
250.000

Subtotal
Adecuar
la
estructura para
la
semiestabulacin de
ganado
doble
propsito en la
finca la Mara
del municipio
de Tmesis

Subtotal

1085.000
Adecuacin de
las estructuras,
organizando los
pozos spticos,
los techos, los
pisos, las canoas
y los bebederos.

-Cinc
-cemento
-estantillos
-alfarda
-tablas
-clavos
-tanques de
pozo

15 hojas
50 bultos
15
25
12
8 hojas
2

35.000
25.000
22.000
16.000
13.000
3.000
250.000

525.000
250.000
330.000
400.000
156.000
24.000
500.000

2185.000

Comercializar
los productos y
la venta del
ganado

Venta del ganado

y los productos
(leche,
queso,
yogurt, cuajada,
mantequilla,
arequipe
y
kumis)

-pago
a 2
trabajadores
-empaques
100
diferentes
productos
-prensa
1
-canecas
3
-guantes
2 cajas
-gorros
2 cajas
-delantales
5
blancos

25.000 al 100.000
da
50.000
500 c/u

-botas
plsticas
blancas
-vitaminas
para ganado

24.000

-purgante
para ganado
-sal
ganado
-salvado

-melaza

80.000
25.000
9.500
12.000
15.000

35.000

80.000
75.000
19.000
24.000
75.000

120.000

35.000
41.000

de 1 bulto
semanal

41.000
54.000

54.000

1 bulto 45.000
semanal

45.000

1 bulto
semanal 45.000

45.000

SOSTENIBILIODAD Y EVALUACION
En este proyecto aprendimos a planificar de forma ordenada nuestro futuro, a ser ms
ahorradores y as poder salir adelante y triunfar econmicamente.
La mayor dificultad que se nos present en este proyecto fue la elaboracin de las tablas
de clculo y balance.
Logramos comprender como funciona una semi-estabulacion a corto y a largo plazo con
unas buenas estructuras.