Universidad El Bosque

Programa de ingeniera ambiental

Qumica Orgnica
Marlon Gonzlez
Jaime Castaeda
Mara Fernanda Fuentes
Mara Paula Olaya
Catalina Pulido
Mara Jos Ramrez
2014

Universidad El Bosque, Laboratorio de Suelos, estudiantes de ingeniera
ambiental, Determinacin del punto de fusin y ebullicin para el
reconocimiento de sustancias, Septiembre 02 de 2014
RESUMEN
Para la determinacin del punto de fusin se introdujo una pequea cantidad del
slido pulverizado (0,5 cm aproximadamente) en un capilar previamente sellado
por un extremo, compactndolo bien hasta el fondo del extremo sellado. El capilar
se sujet al termmetro con un alambre, asegurndose que la muestra quedara a
la misma altura del bulbo del termmetro. Se sumergieron ambos en un bao de
aceite mineral evitando el ingreso del mismo en la muestra del capilar.

Fuenteinforme-de-laboratorio-5_determinacic3b3n-de-puntos-de-ebullicic3b3n-y-
fusic3b3ndocx.pdf)



RESULTADOS
1.1 ASPECTO FISICO DEL COMPUESTO
Tabla n1 Caractersticas generales de los reactivos
Tabla 1. Punto de Fusin
Compuesto
slido
Peso
molecular
(gr/mol)
Temperatura de
fusin
reportada
Temperatura
de fusin
experimental
Error
(C) (K) (C) (K)

(%)
Urea 60,06 133 406,15 130 403,15 2,25
Naftaleno 128,28 80,26 353,41 82.4 335.55 2,6
Acido
benzoico
122,12 112 385,25 120 393,15 7,4
Acetanilida 135,17 113,5 386,65 115 388,15 1,3
Sustancia
problema
46,1 319,16

Tabla 2. Punto de ebullicin
Compuesto
liquido
Peso
molecular
Temperatura
de ebullicin
reportada
Temperatura
de ebullicin
experimental
Error
(C) (K) (C) (K) (%)
Benzaldehido 106,121 178,1 451.25 173.2 446.35 1,08
Etanol 46,06 78 351.15 80,1 353,25 2,6
Sustancia
problema
110 383.15


ANALISIS DE RESULTADOS
- La presencia de impurezas afecta el punto de fusin ya que por lo general
fundira a menor o mayor temperatura, desde luego no hay una influencia
en el punto de fusin ms si en el rango de fusin.
Por lo regular un rango alto indica la presencia de impurezas insolubles en
la sustancia. Si la sustancia es pura el mbito no es mayor de O, 5 C.
- Se analiza que la forma particular de tubo thiele, el cual tiene en su base un
desprendimiento en forma triangular por donde tambin circula la sustancia
contenida en el cuello del tubo (aceite mineral), sirve generalmente para
calentar sustancias de una forma no muy directa, sino que la llama del
mechero se situ bajo el desprendimiento y no en la base del tubo para que
el calor fluya desde all con menor intensidad.

- Se hizo uso de los pesos moleculares de las anteriores sustancias
analizadas debido a que estas propiedades extrnsecas influencian el punto
de fusin y ebullicin de las mismas, en donde se puede identificar que en
una serie homologa, los puntos de fusin y puntos de ebullicin aumentan
con el peso molecular para casi todas las clases de compuestos orgnicos
y entre mayor es la molcula, ms numerosos son los puntos para
atracciones moleculares.
Lo anterior debido a que dichas atracciones deben debilitarse o romperse
en cualquier transicin del estado slido a lquido, o del estado lquido al
gaseoso, de igual manera se requiere mayor energa ara romper dichas
fuerzas intermoleculares.
- Las propiedades fsicas de una sustancia permiten que se distinga y/o
diferencie de otras, tal como se observ en el laboratorio anterior (Ensayos
preliminares). Por esta razn el punto de fusin y ebullicin pueden ser
usadas para identificar sustancias que no se pueden por medio de algunos
de los sentidos. Aun as, en una prctica como la que se reporta en este
informe, pueden existir elementos que dificulten el reconocimiento de una
sustancia a travs de la captura de datos referentes a tales propiedades,
como lo es el termmetro en mal estado, y su posterior comparacin con
los datos de la literatura.
Sin embargo los datos permiten hacer una aproximacin y es la que se ve
reflejada en la seccin de resultados.
- Los valores obtenidos en la tabla de resultados fueron expresados como
puntos fijos y no como rangos o intervalos debido a que las condiciones de
la experiencia hacan difcil poder observar con claridad el punto en el que
iniciaba la fusin o ebullicin y el momento en el que conclua, por esto se
registr la temperatura a la cual se presentaba la fusin o la ebullicin.

CONCLUSIONES
1. Los puntos de fusin y ebullicin de una sustancia varan en presencia de
impurezas de la siguiente manera: la ebullicin se produce a temperaturas
ms altas, mientras que la fusin se produce a temperaturas ms bajas.
Estos fenmenos se dan dado que al introducir una sustancia distinta, esta
produce cambios en la forma de vibrar de las molculas de la sustancia y le
cambia sus propiedades fsicas.
2. Como se esperaba se registraron valores para los puntos de fusin y
ebullicin muy cercanos o parecidos a los registrados por la literatura.
3. Como se esperaba, las sustancias analizadas presentaron puntos de
ebullicin relativamente fijos no en intervalos, pues eran lquidos puros.
4. Los porcentajes de error expresan o bien impureza en las muestras
analizadas o la dificultad del mtodo para observar el momento de fusin o
ebullicin de las mismas.
5. Como se esperaba factores como la presin del sistema, la presin
atmosfrica, las fuerzas intermoleculares o la masa molar no afectaron
significativamente la medicin.

Bibliografa
Universidad de Antioquia . (23 de Agosto de 2014). Tcnicas laboratorio de Qumica. Obtenido de
http://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicaslabquimico/02practicas/practica04.htm
Burns, R. A. (2003). Fundamentos de qumica. En R. Burns, Fundamentos de qumica (pg. 784).
Mexico; Pearson Prentice Hall.
Daub William (2005). Qumica octava edicin (pg.61). Mexico; Pearson educacin de mexico.