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OBJETIVOS

:
- Determinar experimentalmente los valores de tensión superficial de líquidos puros, así
como los cambios que pueda sufrir ésta con la temperatura.
- Calcular la energía de superficie total de los líquidos utilizando en función de la
temperatura.
- Determinar experimentalmente las constantes de Eötvös, Katayama y Van Der Waals-
Guggenheim, las cuales representan modelos matemáticos que plantean la dependencia
de la tensión superficial con la temperatura.



INTRODUCCIÓN
La tensión superficial, o la energía libre por unidad de superficie, es el trabajo realizado para
trasladar, desde el seno del líquido, las moléculas necesarias para formar una superficie
renovada, contra la atracción de las moléculas que se encuentran por debajo de la superficie y
que es ejercida sobre las moléculas de la superficie. Por tanto es una medida de la intensidad de
esta fuerza que actúa hacia el seno del líquido.
La agitación cinética de las moléculas y la tendencia de estas a escapar hacia fuera aumentan al
subir la temperatura; por consiguiente, es de esperar que la tensión superficial disminuya al
aumentar la temperatura, y de hecho, casi invariablemente, la tensión superficial se comporta
de este modo con las únicas excepciones de unas cuantas sustancias (ciertos metales).
A medida que la temperatura crítica se acerca a la temperatura crítica, disminuye la fuerza
ejercida sobre la superficie y, al llegar a la temperatura critica, la tensión superficial se
desvanece.
Existen ecuaciones que relacionan la tensión superficial con la temperatura crítica (Tc) como
son las de Eötvös, Ramsay y Shields, Katayama y Van der Waals-Guggenheim que a continuación
se pondrán en práctica con los resultados de la experimentación.














DESARROLLO EXPERIMENTAL
























RESULTADOS
Disolvente Densidad (g/ml) Altura (cm) Tensión Superficial (dina/cm)
T1=20ºC T2 T3 T4 T1 T2 T3 T4 T1 T2 T3 T4
Acetona 2.9
2.9
2.9
2.9
Promedio 0.791 2.9 24.938
Metanol 2.6 2.8 2.8 2.8
2.7 2.9 2.7 2.7
2.7 2.9 2.8 2.8
2.7 2.8 2.8 2.8
Promedio 0.792 0.7819 0.7723 0.764 2.675 2.85 2.775 2.775 24.6915 25.9878 24.9932 24.7246
Etanol 2.7 2.6 2.6 2.5
2.7 2.6 2.6 2.5
2.6 2.6 2.6 2.5
2.7 2.6 2.6 2.5
Promedio 0.789 0.78097 0.77342 0.7712 2.675 2.6 2.6 2.5 24.6759 23.6799 23.4510 22.4843
Propanol 2.6 2.7 2.6 2.6
2.7 2.6 2.6 2.6
2.6 2.68 2.6 2.5
2.7 2.7 2.6 2.5
Promedio 0.791 0.7843 0.7773 0.7629 2.65 2.67 2.6 2.55 24.4144 24.4211 23.5687 22.6872
Benceno 3 3 3 3
3 3 3 3
3 3 3 3
3 3 3 3
3 3 3 3
Promedio 0.8789 0.8765 0.8736 0.8692 3 3 3 3 30.7492 30.6652 30.5638 30.4098

Radio 0.0238 cm










Tensión superficial teórica y experimental a diferentes temperaturas

Metanol
Temperatura TS Experimental TS Teórica
20 24.6915 22.61
30 25.9878 22.24
40 24.9932 21.98
50 24.7246 21.54
Etanol
Temperatura TS Experimental TS Teórica
20 24.6759 22.75
30 23.6799 22.36
40 23.4510 22.10
50 22.4843 21.86
Propanol
Temperatura TS Experimental TS Teórica
20 24.4122 24.2
30 24.4211 23.87
40 23.5687 23.43
50 22.6872 23.18
Benceno
Temperatura TS Experimental TS Teórica
20 30.7492 28.88
30 30.6652 28.63
40 30.5638 28.14
50 30.4098 27.75













Graficas de energía de superficie total a 40 °C, 313.15 K de los disolventes en estudio



Gráficas para obtener la temperatura crítica y las constantes de Eötvös para cada sustancia






Sustancia Temperatura critica (°C) Constante de Eötvös (erg/K)
Metanol 530.4341 0.5701
Etanol 458.7072 0.8465
Propanol 602.8474 0.7513






















ANALISIS DE RESULTADOS
- Se hizo el cálculo de cada una de las TS y nos damos cuenta que va bajando el TS según
aumenta la temperatura, aunque varía mucho conforme la teórica, esto podría deberse
a la Presión y otros factores que alteren a la TS.
- En base a los resultados reflejados en las gráficas de cada compuesto en estudio a 40°C
sus energías totales a esta temperatura son menores comparadas con las temperaturas
de 20°C y 30 °C debido al factor temperatura que es el que cambia la tensión superficial
por lo tanto modifica también su energía.
- Las temperaturas críticas determinadas experimentalmente a partir de la ecuación de
Eötvös dan valores muy grandes, así que no se puede hacer coherentemente una
comparación con las temperaturas críticas teóricas ya que la diferencia es mucha.
Temperatura Crítica teórica (como evidencia y comparación ante nuestros resultados
experimentales).
→ metanol 240ºC
→ etanol 243.1ºC
→ propanol 94ºC
→ Benceno 289.01ºC
- Constante de Eötvös
Se halló que la constante de Eötvös para líquidos normales es aproximadamente el valor
de 2.12. Algunos líquidos como en agua y otros que contienen iones hidroxilo dan un
valor de K más bajo.
- Utilizando solo el benceno obtenemos valores de K con la ecuación de Katayama
alrededor de 1.3 a 1.5 aproximadamente comparados con Var der Waals son un poco
más pequeños

Temperaturas K de Katayama
20°C = 293.15°K 1.3659
30°C = 303.15°K 1.4150
40°C = 313.15°K 1.4655
50°C = 323.15°K 1.5167

- No se calculó la constante de Eötvös para el benceno ya que se trabajó con disolventes
polares por lo tanto no se puede hacer la comparación
- Utilizando la ecuación de Van der Waals-Guggenheim para calcular su contante los
resultados que aparecen en la tabla son únicamente del benceno a diferentes
temperaturas involucrando su temperatura critica teórica ya que en el manual de
trabajo de Fisicoquímica III así lo indicaba, podemos observar que la constante (k)
aumenta proporcionalmente al aumentar la temperatura de trabajo en investigación.

Tc del Benceno (562.2°K)
Temperaturas K de Van Der Waals
20°C = 293.15°K 2.4024
30°C = 303.15°K 2.5028
40°C = 313.15°K 2.5042
50°C = 323.15°K 2.5066



CONCLUSIONES

A manera de conclusión la tensión superficial es inversamente proporcional a la temperatura,
dado que al aumentar la temperatura la tensión superficial disminuye sin embargo pueden
notarse datos en los cuales entre la temperatura de 31 °C y 42°C la tensión superficial aumento
lo cual refleja los errores experimentales que se cometieron dentro de la determinación de la
altura de equilibrio de cada sustancia, sin embargo en la comparación de los datos entre las
temperaturas de 31°C y 51°C cabe recalcar que está presente la relación que guarda la tensión
superficial respecto a la temperatura dado que las agitación cinética de las moléculas aumenta
a mayor temperatura por lo tanto disminuye la medida de tensión superficial.





















BIBLIOGRAFIA
- Castellan, Gilbert W., Fisicoquímica, Ed. Pearson, pág. 433, tema 18,
Fenómenos superficiales..
- http://fsz.ifas.ufl.edu/surfacetensionandcapillarity/html/tension.htm
- http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/9metanol.pdf
- http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/12etanol.pdf
- http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/7cloroformo.pdf
- http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/FISQ/
Ficheros/0a100/nspn0015.pdf
- http://clubensayos.com/Ciencia/Previo-2-Fisiciqu%C3%ADmica-De-
Coloides/1143873.html
- http://es.scribd.com/doc/105148101/2p-Efecto-de-La-Temperatura-Sobre-La-
Tension-Superficial-Fisicoquimica3
- http://lqi.tripod.com/FQAv/temperat.htm




























ANEXOS
Pregunta 1















Pregunta2
Calculo de la energía de superficie total a 40 °C, 313.15 K

(

)
En donde:
S = (

) (

)

- Metanol a 40° C


(

)

(

) [ (

)]

- Etanol a 40° C



(

)

(

) [ (

)]

- Propanol a 40°C

0.060

(

)

(

) [ (

)]

- Benceno a 40°C


(

)

(

) [ (

)]

Pregunta 3
Cálculo de la temperatura crítica y la constante de Eötvös

( )
2
3
2
3
2
3
M
k Tc T
M
kTc kT
y mx b
M
y
m k
x T
b kTc
¸
¸
¸
¸
¸
¸
| |
= ÷
|
\ .
| |
= ÷
|
\ .
= +
| |
=
|
\ .
= ÷
=
=



Metanol
2
3
2
3
2
3
2
3
2
3
3
20
32.04
24.6915 290.9772
0.792
30
32.04
25.9878 308.8852
0.7819
40
32.04
24.9932 299.5202
0.7723
C
g
mol
dina dina cm
y
cm mol
g
cm
C
g
mol
dina dina cm
y
cm mol
g
cm
C
g
mol
dina di
y
cm
g
cm
°
| |
|
·
= =
|
|
\ .
°
| |
|
·
= =
|
|
\ .
°
| |
|
= =
|
|
\ .
2
2
3
2
3
50
32.04
24.7246 296.5830
0.7712
na cm
mol
C
g
mol
dina dina cm
y
cm mol
g
cm
·
°
| |
|
·
= =
|
|
\ .


Etanol
2
3
2
3
2
3
2
3
2
3
3
20
46.0684
24.6759 371.3844
0.789
30
46.0684
23.6799 358.8544
0.7809
40
46.0684
23.4510 357.
0.7731
C
g
mol
dina dina cm
y
cm mol
g
cm
C
g
mol
dina dina cm
y
cm mol
g
cm
C
g
mol
dina
y
cm
g
cm
°
| |
|
·
= =
|
|
\ .
°
| |
|
·
= =
|
|
\ .
°
| |
|
= =
|
|
\ .
2
2
3
2
3
7719
50
46.0684
22.4843 343.5870
0.7712
dina cm
mol
C
g
mol
dina dina cm
y
cm mol
g
cm
·
°
| |
|
·
= =
|
|
\ .



Propanol


2
3
2
3
2
3
2
3
2
3
3
20
60.0950
24.4122 437.9066
0.791
30
60.0950
24.4211 440.5575
0.7843
40
60.0950
23.5687 427.
0.7773
C
g
mol
dina dina cm
y
cm mol
g
cm
C
g
mol
dina dina cm
y
cm mol
g
cm
C
g
mol
dina
y
cm
g
cm
°
| |
|
·
= =
|
|
\ .
°
| |
|
·
= =
|
|
\ .
°
| |
|
= =
|
|
\ .
2
2
3
2
3
7290
50
60.0950
22.6872 416.8963
0.7629
dina cm
mol
C
g
mol
dina dina cm
y
cm mol
g
cm
·
°
| |
|
·
= =
|
|
\ .


Calculo de la temperatura crítica a partir de la grafica
y mx b
b
x
m
= +
÷
=


Metanol
0.6151 326.27
326.27
530.4341
0.6151
y x
x C
= ÷ +
÷
= = °
÷


Etanol
0.8447 387.47
387.47
458.7072
0.8447
y x
x C
= ÷ +
÷
= = °
÷





Propanol
0.7586 457.32
457.32
602.8474
0.7586
y x
x C
= ÷ +
÷
= = °
÷


Calculo de la constante de Eötvös
2
3
M
k
Tc T
¸
o
| |
|
\ .
=
÷


Metanol
2
290.9772
0.5701
803.5841 293.15
dina cm
erg mol
k
K
K K
·
= =
°
° ÷ °


Etanol
2
371.3844
0.8465
731.8572 293.15
dina cm
erg mol
k
K
K K
·
= =
°
° ÷ °


Propanol
2
437.9066
0.7513
875.9974 293.15
dina cm
erg mol
k
K
C K
·
= =
°
° ÷ °


Pregunta 5
Ecuación Katayama

20ºC

30ºC

40ºC

50ºC

Pregunta 7
Ecuación de Van Der Waals para determinar las constantes de el caso del Benceno