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Universidad Nacional Agraria

De la Selva
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE CIENCIAS AGRARIAS

Facultad de
Agronoma
Resistencia del caf en el
control de la enfermedad de la
roya amarilla.
CURSO : FITOPATOLOGA TROPICAL
DOCENTE : ING. CABEZAS HUAYLLAS, Oscar
ALUMNOS : CABRERA AROSTEGUI, Liz Piar
GONZALES CARDENAS, Ma!"# A#$a!%r&
PRNCIPE ORTEGA, T#'#r
PACHECO (EGA, R&!a%
SA)AMI SORIA, P#rc'
FECHA DE ENTREGA: *+ %# !&,i#-.r# %# /*01
SEMESTRE : /*012 II
Tingo Mara Per
2013
I. INTRODUCCION
El caf por su rusticidad, adaptacin a las condiciones climticas de la selva y su
condicin de planta perenne constituye un cultivo colonizador que permite el
asentamiento de la familia campesinas sobre unidades econmicas de
explotacin.
Este cultivo, cuando se conduce tcnicamente constituye un rengln econmico
difcil de alcanzar por otros cultivos en las condiciones en que se desarrollan
nuestra agricultura en zonas tropicales. El cultivo del caf por ser el que genera
en la actualidad las mayores divisas para el pas y rentas significativas para el
fsico (mil millones de soles anuales aproximadamente, debe considerarse
como patrimonio nacional, debiendo el estado brindar este cultivo con mayor
apoyo a fin de incrementar su produccin y productividad. !eben destacarse el
rol importante que "uega este cultivo al generar fuerte traba"o tanto al sector
agrario como industrial.
OBJETIVOS:
II. REVISIN BIBLIOGRAFICA
#on el ob"etivo de producir variedades me"oradas de caf con resistencia a la
roya de la $o"a (%emileia vastatrix, la &ederacin 'acional de #afeteros de
#olombia inici en ()*+ un programa de investigacin, cuyos primeros
resultados se alcanzaron en (),-, con la obtencin de la variedad #./.0123.
En este traba"o se discute la diversidad gentica como estrategia de
me"oramiento utilizada en el programa con el fin de lograr que la resistencia sea
durable, se describe el esquema de me"oramiento seguido y se presentan las
principales caractersticas de los materiales producidos.
34n $oy, cuando la industria cafetera atraviesa por su peor crisis, a causa de los
ba"os precios en el mercado internacional, el caf sigue teniendo gran
importancia en el pas, por la cantidad de personas que dependen de l.
/as variedades de caf sembradas en #olombia $an contribuido
significativamente a la consolidacin de la industria cafetera nacional. Estas
variedades pertenecen a #offea arbica /, la 4nica especie tetraploide (-n56x5
66 cromosomas y autocompatible en el gnero #offea (#arval$o 7 0naco,
()8).
Esta especie muestra una gran diversidad gentica en Etiopa, su lugar de
origen, pero en 3mrica /atina sus variedades se caracterizan por una extrema
uniformidad gentica, debido a su origen restringido y a su alta tasa de
autopolinizacin ()+9, aproximadamente (:ellman, ()8(.
1orbn, y especialmente ;pica, son las dos variedades que predominaron en la
caficultura colombiana $asta mediados del siglo <<. Estas variedades son de
porte alto, se adaptan bien a las condiciones de la zona cafetera nacional, tienen
muy buenas caractersticas agronmicas y producen una bebida de excelente
calidad. =in embargo, su potencial agronmico nunca fue suficientemente
aprovec$ado, porque las prcticas de cultivo de la poca eran ineficientes. =lo
$asta la dcada de los a>os ?+ se demostr @gracias a estudios conducidos en
el #entro 'acional de 2nvestigaciones del #af, #E'2#3&A, la dependencia de
la &ederacin 'acional de #afeteros de #olombia encargada de la investigacin@
que el empleo de fertilizantes y la eliminacin del sombro usado en su cultivo,
incrementaban notablemente la produccin. =imultneamente, en ()?- fue
introducida del 1rasil la variedad #aturra. #omo las anteriores, esta variedad
posee cualidades sobresalientes, pero quizs su atributo ms valioso es su
tama>o reducido, caracterstica que facilita su siembra en altas densidades, con
las que se consiguen aumentos significativos en la productividad. #omo
resultado, en la dcada de los a>os 8+ se produ"o una notable transformacin en
la caficultura, impulsada por la puesta en prctica, simultneamente, de los
avances mencionadosB utilizacin de la variedad #aturra con altas densidades
de siembra, a plena exposicin solar y con aplicaciones de fertilizantes. 3 este
perodo se le conoce como tecnificacin de la caficultura nacional, durante el
cual significativos aumentos en la productividad fueron alcanzados (#astillo 7
0oreno, (),?.
!urante varios a>os la caficultura colombiana transcurri sin grandes
sobresaltos, $asta el a>o ()*+, cuando una enfermedad limitativa, la roya de la
$o"a del caf, producida por el $ongo %emileia vastatrix, apareci en el
continente. ;rece a>os despus, la roya fue descubierta en #olombia (#astillo 7
0oreno, (),8.
/a roya de la $o"a del caf es la enfermedad ms importante de este cultivo.
%izo su aparicin por primera vez en el Cfrica .riental en (,8( y pocos a>os
despus caus epidemias devastadoras en plantaciones de #eiln,
2ndia, Dava y &ilipinas (:ellman, ()?-. /a severidad de las epidemias se debe,
de una parte, a que las esporas del $ongo son transportadas por el viento y por
la lluvia (Eayner, ()8(, facilitando su rpida diseminacin en un tiempo
relativamente corto. !e otra parte, a que la roya causa una fuerte defoliacin en
las plantas, que se traduce en disminuciones importantes de la produccin. En
#olombia, en ausencia de medidas de control, la roya puede disminuir la
produccin $asta en un -F 9 (Eivillas et al.,())).
;cnicamente el control de la enfermedad es posible por medio de aspersiones
con fungicidas. =in embargo, la topografa accidentada de la zona cafetera y las
altas precipitaciones, le restan eficiencia a esta prctica y la encarecen.
/a roya de la $o"a se $aba estudiado principalmente en el #2&# (#entro de
2nvestigaciones de las Eoyas del #af, en Gortugal. 3ll, mediante la aplicacin
de la $iptesis gen a gen, que explica la interaccin entre $uspedes y
patgenos (&lor, ()??, se $aban identificado $asta ()*+, F+ razas del $ongo, la
mayora atacando a materiales de #. arbica. 3ll tambin se $aban
determinado, en germoplasma de #. arbica, ? genes de resistencia de
naturaleza especfica, denominados =$(, =$-, =$F, =$6 y =$?, este 4ltimo
presente en todas las variedades cultivadas en 3mrica. !espus de ()*+,
cinco genes ms de resistencia especfica fueron determinados en una
introduccin conocida como %brido de ;imor (Eodrguez, 1ettencourt 7 Ei"o,
()*?.
0oreno, H.B .btencin de variedades de caf con resistencia durable a
enfermedades, usando
la diversidad gentica como estrategia de me"oramiento. Eev. 3cad. #olomb.
#ienc. -, ((+*B (,*@
-++, -++6. 2=='B +F*+@F)+,.
#aractersticas biolgicas y de diseminacin de las uredosporas de Hemilea
vastatrix berk. & Br., las cuales permiten sugerir que la roya del cafeto fue
introducida intencionalmente, tanto en Ienezuela como en 1rasil.
!espus de la deteccin de la roya del cafeto en 1rasil, en ()*+, y en
Ienezuela, en (),6, a4n es controvertida la explicacin del modo cmo fue
introducida. #aso similar ocurri cuando fue detectada en 'icaragua (/lano,
()**, primer pas en ser afectado en 3mrica #entral.
CONTROL GENETICO
3.1 USO DE VARIEDADES RESISTENTES
=i su cultivo $a sido afectado severamente por la JEoyaK, y su c$acra re4ne
condiciones favorables para los $ongos (alta concentracin de $umedad,
temperaturas altas en el da, etc, inicie gradualmente el recalce o instale sus
nuevas plantaciones usando variedades resistentes a la JEoyaK, como #atimor
#osta Eica )?, Hran #olombia o #atua, seg4n sea el piso agroecolgico en
que se encuentre.
Combate por re!te"#!a
Es el mtodo ms econmico y efectivo para el control de la enfermedad,
consiste en el empleo de cultivares resistentes a la Eoya. En nuestro pas
actualmente se encuentra en fase final de validacin, la variedad .bata, un
=arc$imor altamente tolerante a la Eoya sobresaliente par sus caractersticas
agron8micas, productivas y muy buena calidad de taza.
Existen adems dos $bridos &( con resistencia incompleta a la Eoya,
recientemente seleccionados, que proceden del cruce entre un =arc$imor y un
genotipo silvestre procedente de Etiopia. =e identifican par sus c8digos /lF366
y /l-3-,. /os mismos al ser la primera descendencia del cruce, requieren ser
propagados mediante la tcnica de laboratorio conocida como embriognesis
somtica. ;ambin en #osta Eica actualmente se estudian y seleccionan (*
variedades portadoras de resistencia a la Eoya, principalmente del tipo
=arc$imores y #avimores, procedentes de 1rasil.
%21E2!.= ;20.E #3;20.E 3;L3M
Utilizacin de la resistencia gentica del Hbrido de Timor
=e $an identificado fuentes de resistencia gentica a la roya dentro de las
especies #. arabica (3rbicas, #. liberica y #. canep$ora (Eobustas, siendo
esta 4ltima la ms utilizada para crear variedades resistentes, en particular el
%brido ;imor que tuvo su origen en un cruzamiento espontneo entre la
variedad ;pica de #. arabica y Eobusta de #. canep$ora,
identificada alrededor de ()(* en una plantacin de 3rbicas en la isla
de ;imor .riental (.cano Nndico. /a probabilidad que ocurra un cruzamiento
espontneo entre ambas especies es mnima.
Existen tres grupos creados a partir de cruzamientos de tres diferentes cafetos
del %brido de ;imor (resistentes a la roya, con variedades susceptibles de
porte ba"o (#aturra, Iilla =arc$ y #aturra 3marillo. El ob"etivo era desarrollar
variedades de porte ba"o, productivas y resistentes a la roya, al concluir
una seleccin en ? @ 8 generaciones (-+ a F? a>os de investigacin.
!os cruzamientos fueron realizados en Gortugal en el #2&# (#entro
2nternacional de las royas del cafeto y un tercero por #enicaf en #olombia.
3 las descendencias del cruzamiento de #aturra por el %brido de ;imor (
(#2&# ,F-O( se les conoce genricamente como J#atimoresK, y a las del
cruzamiento de Iilla =arc$ por el %brido de ;imor - (#2&# ,F-O- como
J=arc$imoresK. !el cruzamiento de #aturra 3marillo por el %brido de ;imor F
(#2&# (F6F y su seleccin, se origina la variedad multilnea #olombia, y
luego con ciclos complementarios las variedades #astillo regionales.
/a resistencia del %brido de ;imor y sus derivados es del tipo completa, que es
menos duradera en el tiempo. /os futuros programas de me"oramiento gentico
debern considerar nuevas fuentes de resistencia a la roya para la creacin
varietal.
Var!e$a$e re!te"te $er!%a$a $e& '(br!$o $e T!mor
Cat!mor T)*+,-
es de porte variable, vigor y produccin media@alta, brotes bronce y verde,
establecido por 3nacaf en fincas privadas como proyecto JGromvarK en los
a>os ,+, bien adaptado en zonas de ba"a y media altitud con taza estndar,
existen varios lotes originales donde la mayora de plantas contin4a sin roya
despus de F+ a>os.
Cat!mor T)*1.*
con caractersticas de alto vigor y produccin que motivaron su
establecimiento, mala calidad de taza en zonas altas, y en a>os de dficit de
lluvia, presencia significativa de grano negro en zonas ba"as. Existen otras
selecciones pero es difcil diferenciarlas en campo. 'o se recomienda ampliar
su rea de cultivo.
Cat!mor T)/,,. 0 %ar!e$a$e $er!%a$a 1Cota R!#a -*2 0 1Lemp!ra2
;odas son de porte ba"o $omogneo, brote bronce, vigor y produccin alta, bien
adaptadas en zonas de media altitud y altura, taza estndar o menos que
estndar, algunas plantas con roya.
Sar#3!mor T)*+-, 0 %ar!e$a$ $er!%a$a 14ara!"ema2
/os =arc$imores son de porte ba"o, brote verde o bronce o ambos seg4n la
lnea, vigor y produccin alta, bien adaptado en zonas de ba"a y media altura.
En zona ba"a y media altura, buena taza. /os estudios de taza en zonas altas
estn en curso.
Otro Sar#3!more: IA4AR *- ) TU45 6 OBAT7
Iariedades seleccionadas en 1rasil por el 23G3E e 23#. =on productivas y
vigorosas, peque>as introducciones.
Var!e$a$e Co&omb!a 0 Cat!&&o re8!o"a&e
/os procesos de seleccin incluyeron sistemticamente la calidad de taza. En
#olombia se estima ??9 del rea total cultivada con variedades resistentes. =e
trata de variedades multilneas y en casos de semillas obtenidas de pocas
plantas esto no representara la variedad.
https://www.anacafe.org/glifos/index.php/Variedades_resistentes_a_roya
Revista El Cafetal, abril 2013
2ng. 3gr. &rancisco 3nzueto E.
#oordinador #edicaf, 3nacafPP
(Q Co99ea ar:b!#a cultivadas en el mundo cafetalero, provienen 4nicamente de
dos centros de origenB /a primera difundida $a partir de Memen (a>o (8)+ y de
aqu para 3msterdan (a>o (*+8 de una sola planta conocida como ;ypica,
;ipica o 3rbiga. /a segunda $a partir de dos plantas introducidas a la isla de
1ourbn ($oy 2sla de /a Eeunin en el a>o de (*(?, conocida como la
variedad 1ourbn.
Co99ea #a"ep3oraB se cree que su origen es espontnea en el continente
africano y agrupa una gran cantidad
de variedades, entre las cuales, una de las ms conocidas es la Eobusta.
. E& '(br!$o $e T!mor CIFC /3+;+, descubierto en el a>o ()-*, es un cruce
natural o espontneo, entre el #offea arbica y el #offea canep$ora. Este
$eredo del #. canep$ora genes deB resistencia a la roya del cafeto y
nematodos, su vigor vegetativo, y su alta produccin. &ue utilizado a partir del
a>o ()?), por el #entro de 2nvestigaciones de las Eoyas del #afeto, .eiras,
Gortugal (#2&#, para la creacin de variedades $bridos conocidas como
#atimores y =arc$imor.
Mejoramiento gentico
Generalidades
El mejoramiento gentico es un proceso mediante el cual son seleccionadas
caractersticas de inters agronmico, transfirindose de un organismo a otro los
genes que las codifican. Se logra mediante una serie de cruzamientos controlados,
seguido de un proceso de evaluacin y seleccin. La estrategia del programa de
mejoramiento en caf lo constituye la formacin de lneas puras. Estas lneas se
obtienen luego de una serie de procesos de autofecundacin.
Formacin y seleccin de hbridos
omo se mencion, la fuente de resistencia m!s importante para el proceso de
mejoramiento de . arabica parte del "brido de #imor. $ediante cruzamientos
controlados de este "brido con otras variedades comerciales, se originaron los
"bridos intervarietales %resultante del cruce entre variedades&. 'l cruzarlo con
(aturra(, ()illa Sarc"i( y (atua( se originaron los atimores, Sarc"imores y
avimores, respectivamente.
Estos "bridos son sometidos a un proceso de seleccin. Las caractersticas a
tomar en cuenta son* altura o porte de la planta, susceptibilidad al patgeno,
porcentaje de granos vanos, produccin en +ilogramo de caf cereza por planta y
relacin de caf oro,caf cereza. -na vez efectuada la seleccin se obtienen las
mejores progenies. .stas son autofecundadas y seleccionadas nuevamente de
acuerdo con las mismas caractersticas en formas consecutivas.
Ensayos regionales
uando ya se obtienen las lneas puras, stas son cultivadas en diferentes zonas
del piso cafetalero %entre /00 y 1200 msnm&. En cada localidad se aplica el paquete
tecnolgico usado por los productores de la zona. 3urante un perodo de( cinco a4os
se eval5an las caractersticas ya mencionadas.
Los resultados obtenidos se analizan estadsticamente en cada a4o.
6osteriormente los datos acumulados se analizan en conjunto para jerarquizar las
diferentes lneas y localidades. 3e igual manera, para cada lnea se correlacionan
las diferentes caractersticas con su rendimiento.
Estabilidad gentica
-na lnea pura en caf tiene estabilidad gen tica cuando estadsticamente su
rendimiento no es afectado, al ser evaluado en zonas agroecolgicamente
diferentes. 6ara determinar la estabilidad gen tica de los materiales evaluados, se
usan los datos de rendimiento de cada uno de los a4os. 7aciendo uso de tcnicas
estadsticas %an!lisis de correlacin y an!lisis factorial de componentes principales&
se escogen las lneas con mayor estabilidad gentica.
Variedades resultantes
-na variedad con base gen tica amplia permite una resistencia m!s duradera
en el tiempo. .sta se logra al mezclar las diferentes lneas seleccionadas por su
estabilidad gentica. ' este tipo de variedad se le denomina multilnea.
6ara lograrlo, cada una de las lneas seleccionadas se siembran en parcelas
individuales. Se les caracteriza por datos morfolgicos, tama4o del fruto y peso de
mil semillas. on esta caracterizacin se determina la proporcin de cada una de
ellas en la mezcla.
uando un productor cultiva esta variedad, mantiene en su parcela una
poblacin con diferentes grados de resistencia al patgeno. 3e esta manera, si se
vence la resistencia en una de las lneas, las restantes la mantienen.
En corto plazo, el entro de 8nvestigaciones 'gropecuarias del Estado #!c"ira
liberar! una variedad, una multilnea con alto grado de resistencia a la roya.
Esta variedad de porte bajo, altamente promisoria para el productor presenta
adem!s gran adaptabilidad y buen rendimiento.
Proceso de obtencin de materiales mejorados a partir del hbrido de Timor.

Su!rez 9. y :ustamante ;. 1<<<. Variedades resistentes: una alternatia para
el control de la roya del ca! entro de 8nvestigaciones 'gropecuarias Estado
#!c"ira, :ramn