Heladas:

La helada o escarcha del suele depende de muchos factores, siendo lo mas importantes la
temperatura del aire inmediato, el tipo de suelo, humedad, cubierta vegetativa y nieve.
El suelo no se hiela a 0 C, sino mas bien alrededor de .2C debido a la concentracin de sales, ya
que cuanto mayor es la salinidad mas bajo es el punto de congelacin del suelo.
Al formarse la capa de hielo la superficie se eleva, ya que el hielo ocupa mayor volumen que el
agua hasta tal punto que un terreno de barbecho puede superar los 3 cm y arrancar las partes
altas de las races de las plantas.
Cuando la humedad es importante el suelo se hiela en una masa mas densa que si esta seco. Por
ejemplo la arcilla es capaz de de mantener una mayor cantidad de agua que los suelos arenosos o
ricos en materia organica, debido a su alta capacidad de capilaridad.
Adems, que el suelo hmedo se hiela mas lentamente que el seco, debido al calor de
solidificacin desprendido en el paso de agua-hielo, que afecta al calor especfico del suelo y a la
razn de enfriamiento. Por ejemplo, un suelo con un 10% HR, con 4C, enfriado hasta -3C, puede
helarse hasta 10 cm de profundidad en 24 horas, pero si tiene 80% HR requiere alrededor de 60
horas para helarse a la misma profundidad.
La vegetacin al reducir el enfriamiento por irradiacin nocturna retarda la helada. Al haber
humus abajo, hay que esperar que haya mas races abajo. Los canales de las races procedentes de
los restos de cultivo y suponiendo que estn secas, favorecen el filtraje y transpiracin cualquiera
que sea el tenor, orden y constitucin de humus. As la humedad pasa a la atmosfera en estado de
vapor reducindose el agua del suelo y por lo tanto la densidad de la capa de hielo.
Finalmente hay que sealas que cuando comienza el deshielo ste se inicia en la parte inferior y
progresa hacia arriba por transferencia de calor desde las profundidades del suelo.


Climatologa y Meteorologa Agricola, M.Ledesma Jimeno, Paraninfo, impreso en Espaa, ISBN: 84-
283-2637-1, pag: 37-38









Helada blanca :
Despus de noches despejadas, fras y sin vientos, las plantas bajas en lugar de cubrirse de roco,
en ocasiones presentan cubierta de hielo. Este fenmeno se conoce como helada blanca o
escarcha, y para que se presente, es indispensable que el follaje, las flores, etc., tengan una
temperatura de 0C o menos, y adems que se alcance la temperatura de roco de aire, para que
haya condensacin y hielo.
Un ejemplo caracterstico de la helada blanca es: puesta del sol a las 18 hrs., temperatura de 15C,
temperatura de roco del aire seco T
s
=-3 C; el sol sale a las 8 hrs., hay calma y cielo despejado.
Como el aire es seco, a partir de la puesta del Sol se enfra rpidamente y alcanza su punto de
roco a las 4:35 de la maana, condensndose y formando hielo a que la temperatura es inferior a
cero grados. Hay un considerable desprendimiento de calor latente, debido a que el vapor no
solamente pasa a lquido, sino tambin a slido, y por ese aumento la liberacin del calor. El paso
del vapor de agua directamente al slido (hielo) se llama sublimacin y ocurre cuando la presin
de vapor es inferior a 4.6 milmetros. Cuando se alcanza el punto de roco, el aire sigue
enfrindose lentamente hasta la salida del Sol, omento en el que la temperatura vuelve a
ascender.
Helada negra:
Desde el punto de vista agrcola, la presencia de hielo no es tan importante como saber si se ha
tenido una temperatura de 0C o inferior. Cuando se analizan las estadsticas meteorolgicas,
deben de considerarse como heladas todas las temperaturas de 0C o inferiores, haya habido o no
escarcha. Cuando el aire es demasiado seco y la temperatura de roco debajo de 0C no se alcanza,
no se produce helada blanca; sin embargo, los cultivos si nos daados y al da siguiente las plantas
presentan manchas necrticas en sus partes afectadas. Este fenmeno se conoce como helada
negra.
En la mayora de los cultivos, los efectos de las heladas se manifiestan dese los -2C