PROGRAMA AGROINDUSTRIA FAMILIAR

MINISTERIO DE LA
PRODUCCION
DIRECCION DE DESARROLLO
TERRITORIAL
PROGRAMA AGROINDUSTRIA
FAMILIAR
Herramientas del
Programa
1. Capacitacin y asistencia tcnica.

2. Financiamiento para el Agregado de valor

3. Marca colectiva

4. Red comercial.
El Programa Agroindustria Familiar (PAF) tiene
por objetivo, mediante diversas herramientas, la
formalizacin y la insercin de pequeos
productores y emprendedores en diferentes
mercados favoreciendo el desarrollo socio-
productivo, promoviendo el arraigo en los
territorios rurales de nuestra provincia y la
integracin socio-econmica.
Para ello se busca fortalecer los
encadenamientos productivos agregando valor
local a las producciones primarias, vinculndolos
con la demanda, y con mercados dinmicos,
rescatando y poniendo en valor la identidad y
cultura de cada territorio.
OBJETIVO
Apoyar emprendimientos productivos
vinculados a la Agroindustria Familiar,
con AGREGADO DE VALOR a la
produccin primaria y capaces de
GENERAR Y RETENER RENTA EN
LOS TERRITORIOS y orientarlos a la
insercin en MERCADOS
FORMALES.
ESTRATEGIA
Herramientas del PAF
1. Proyectos de AT y C.
2. Aportes no reintegrables.
3. Financiamiento para el AV. (Fondo rotatorio)
4. Catlogo de productos provinciales.
5. Desarrollo de gndolas locales.
6. Ferias locales-regionales.
7. Marca Provincial Producto de Mi Tierra.


Es una marca colectiva de
certificacin que otorga el
Ministerio de la Produccin a
emprendimientos que agreguen
valor a la produccin primaria
santafesina.

MISIN:
Identificar aquellos productos
portadores de elementos de
seguridad, tradicin, originalidad
y excelencia fortaleciendo su
presencia en los diferentes
canales de comercializacin y
lograr el reconocimiento de este
distintivo por parte del pblico
consumidor
Qu caractersticas del producto se identifican mediante Producto de
mi Tierra. Provincia de Santa Fe?

Para el consumidor, la marca representa el compromiso de parte de los elaboradores de
encontrarse desarrollando los siguientes atributos especiales:

-Ser un producto INOCUO, segn los requerimientos establecidos por la Agencia Santafesina de Seguridad
Alimentaria .

- Otorga importancia a la elaboracin de tipo TRADICIONAL. Se reconoce la utilizacin de un saber-hacer
local-regional que est unido a tradiciones familiares, culturales y a los recursos naturales disponibles en el
lugar de elaboracin.

Ser desarrollado por MiPyMes localizadas en el territorio provincial.

- Ser producido respetando el medio ambiente. En cuanto al respeto al medio ambiente se trata de verificar
que el producto sea lo ms natural posible y que sea obtenido mediante un proceso que considere su impacto
sobre el entorno ambiental en el que se realiza.

Beneficios para el productor:

I- Diferenciacin por Confianza, Tradicin y Seguridad
Alimentaria
La confianza que Producto de Mi Tierra. Provincia de Santa Fe
otorga a los productos est referida a su autenticidad, a las condiciones
socio-culturales de elaboracin que resguardan sabores nicos, asegura
que son fabricados de acuerdo con un conocimiento amparado por la
tradicin, proporciona garanta al consumidor de conformidad con
estndares locales de produccin.

II- Adecuacin a una demanda en transformacin
Existe una tendencia mundial (verificada sobre todo en las grandes
ciudades) al desarrollo de lo que se conoce como consumidor
consciente. Este consumidor consciente es muy selectivo a la hora de
realizar sus compras, se interesa por conocer aspectos sobre la
naturaleza del producto, mtodos de produccin y transformacin y
respaldo de las caractersticas especficas que le ofrece el producto.


Beneficios para el productor:

III- Acceso a las Herramientas del Programa de
Agroindustria
A. Asistencia tcnica y capacitacin.
B. Crditos del Fondo Rotatorio para la Agroindustria.
C. Ferias Provinciales y Gndola Institucional.
D. Apoyo a espacios Locales-regionales de comercializacin.
E. Catlogo de Productos de la Agroindustria Provincial.
F. Difusin y Publicidad.

Producto de Mi Tierra. Provincia de Santa Fe NO es una
herramienta aislada sino que para su efectiva
implementacin se reconoce como parte de una
batera de dispositivos que acompaan a los
destinatarios segn sus necesidades y situaciones
particulares.
Producto de Mi Tierra. Provincia de Santa Fe, identifica los atributos mas
valorados de nuestros productos contribuyendo con procesos de agregado de
valor en los mismos. Complementa gran parte de la experiencia de trabajo
desarrollada desde el Ministerio de la Produccin desde hace aos:
Producto de Mi Tierra. Provincia de Santa Fe se construye y fortalece
mediante la participacin activa del conjunto de instituciones y organizaciones
relacionadas con la temtica
Requisitos para acceder:
Requisitos Bsicos:

1. Ser empresa localizada y arraigada en el territorio
provincial.

2. Ser micro; pequea o mediana industria.

3. Poseer Habilitacin bromatolgica local o de ASSAl
(RNE).

4. Poseer Inscripcin en AFIP.


Se plantea como el
final de un recorrido
que las MiPyMEs
realizan, donde el
apoyo financiero es un
componente mas del
mismo.

PROGRAMA AGROINDUSTRIA FAMILIAR

COMERCIALIZACIN



En el transcurso de los ltimos aos los diferentes Gobiernos (Locales;
Provincial y Nacional) han invertido gran caudal de tiempo, esfuerzo y
recursos econmicos en desarrollar distintas herramientas que
pudieran fortalecer y apoyar a una diversidad de unidades productivas
que aparecan en las distintas regiones de la Provincia; hoy muchos de
ellos se han consolidado y cuentan con potencial de desarrollo.
El nuevo desafo pasa por lograr nuevos canales y formas de
comercializacin.
La experiencia nos advierte de la necesidad de lograr vender estos
productos de manera diferenciada, pudiendo poner en valor ciertos
atributos relacionados a la tradicin; el saber hacer local; el respeto por el
hbitat; lo originario y original presentes en los mismos.

Variantes de comercializacin
MODELO DE ARTICULACION ENTRE UNIDADES DE COMERCIALIZACION

Multi-espacio de comercializacin N3 Ciudad de Santa Fe (Mercado Norte)
Multi-espacio de comercializacin N3 Ciudad de Santa Fe (Mercado Norte)
PROGRAMA AGROINDUSTRIA FAMILIAR

FONDO ROTATORIO

BASES y CONDICIONES

QU ES EL FONDO ROTATORIO?

Convenio entre el Ministerio de la Produccin; la Fundacin
ArgenINTA y el INTA por un monto de $ 2.100.00 para el
otorgamiento de crditos blandos a MiPyMEs del sector
agroalimentario.
CMO FUNCIONA?

El marco de funcionamiento del FR est dado por el
Programa Agroindustria Familiar de la Direccin de
Desarrollo Territorial (Resol. 401/08).
DESTINATARIOS
Emprendimientos Familiares que producen y elaboran
productos agroalimentarios para su comercializacin, y
Prestadores de Servicios al sector agroindustrial,
enmarcados en los objetivos del Programa Agroindustria
Familiar (Resol. 401/08 Ministerio de la Produccin).
DESTINATARIOS
Emprendimientos que, en el territorio provincial, cumplan los
siguientes requisitos:
A. Productores Primarios-Elaboradores: Producen su materia prima y le
agregan valor.
B. Elaboradores: Agregan valor a la materia prima de terceros.
C. Prestadores de Servicios: Brindan servicios a terceros del sector
agroindustrial.
D. Cooperativas de Productores: Agregan valor a la materia prima propia o
de terceros.
DESTINO DE LOS FONDOS RECIBIDOS
A. Activo Fijo: Construccin y/o bienes de capital para
producir otros bienes como mnimo un 70 % del proyecto
(Mquinas, herramientas, equipos, infraestructura). La
asistencia tcnica y habilitaciones bromatolgicas (AFD).
B. Capital de Trabajo Incremental: Se financiar el capital
de trabajo necesario para el normal funcionamiento hasta
el 30 % del proyecto (insumos).
MONTO A OTORGAR
El importe mximo a otorgar se determinar en funcin
del proyecto y de los ingresos del solicitante.
Monto de la cuota 30% ingresos demostrables.
PLAZO
FRECUENCIA DE DEVOLUCIN
Hasta 36 meses. Podr otorgarse un periodo de gracia
de hasta 6 meses, e incluidos en el plazo del proyecto.
El vencimiento de las cuotas podr optarse por: Mensual,
Bimestral, Trimestral, Cuatrimestral o Semestral.
GARANTAS
A. Proyectos Unipersonales: A sola firma, con justificacin
de ingresos. El evaluador podr solicitar un garante en
relacin de dependencia.
B. Proyectos Asociativos: Garanta solidaria. Cada
integrante responde por el total del prstamo.
El Prstamo no devengar intereses sobre el monto
pendiente de amortizacin. Al momento de otorgar el
prstamo, se retendr y reincorporar al fondo para futuros
crditos el 8 % anual en concepto de gastos de otorgamiento.
Este cargo mnimo para el beneficiario permite ser solidario
en la capitalizacin del fondo total prestable.
GASTOS DE OTORGAMIENTO
El proyecto de inversin contemplar una Asistencia
Tcnica para la formulacin, seguimiento y monitoreo. La
misma no superar el 5 % del monto solicitado. Deber
interpretarse como una inversin ms del proyecto. (AFD)
En casos de emprendimientos que no cuenten con las
Habilitaciones Bromatolgicas, los costos para obtenerlas
podrn contemplarse en el proyecto. (AFD)
ACLARACIONES COMPLEMENTARIAS AL PROYECTO
No podr financiarse:
Inicio de actividad.
Capital destinado a infraestructura cuando no se tenga
la tenencia efectiva del lugar.
Bienes o insumos que representen un riesgo para el
medio ambiente o quienes lo operen.
Rodados autopropulsados.
ACLARACIONES COMPLEMENTARIAS AL PROYECTO
1. Comunicarse con la Direccin de Desarrollo Rural.
2. Se le enva el formulario de Idea Proyecto.
3. Presenta el Formulario Idea Proyecto impreso,
personalmente o por correo postal, con la fotocopia del
DNI y la Inscripcin Fiscal.
4. Se evala por el Equipo Tcnico.
5. En caso de ser viable la propuesta, se proceder a la
formulacin del proyecto de inversin.
6. Presentar formalmente, por correo postal, el formulario y
la documentacin solicitada.
CIRCUITO OPERATIVO
WEB:
www.santafe.gov.ar
Produccin/Desarrollo Territorial
Programa Agroindustria Familiar
Beneficios del Programa
Trmites: Financiamiento
E-MAIL
Direccin de Desarrollo Rural
equipoagroindustria@gmail.com
mmachado@santafe.gov.ar
fmzappa@santafe.gov.ar

TELEFNICA:
Direccin de Desarrollo Rural
0342-4505300 (4018/4015)
0342-4505354

INFORMACIN Y CONTACTOS
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