Universidad Nacional Mayor de San Marcos

TABLA DE CONTENIDO
Pgs.
I. RESUMEN..........................................................................................................1
II. INTRODUCCIN..............................................................................................2
III. PRINCIPIOS TEORICOS..................................................................................
I!. T"#$" DE D"TOS%%%%%%%%...............................................................&
!. E'EMP$O DE C"$CU$OS..............................................................................(
!I. "N)$ISIS * DISCUSION DE RESU$T"DOS.................................................11
!II. CONC$USIONES...........................................................................................12
!III. RECOMEND"CIONES..................................................................................1
I+. #I#$IO,R"-I".............................................................................................1.
+. "PENDICE
/C0es1ionario...........................................................1&
/ ,r2icas................................................................13
$a4. De -isico5067ica " 8 I 1
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
RESUMEN
$a 9rc1ica del la4ora1orio 50e se 4asa en el 7:1odo de la ca9ilaridad se desarrollo
4a;o las sig0ien1es condiciones< la 9resi=n a17os2:rica a 3&> 77?g@ la 1e79era10ra
del a74ien1e 20e de 21AC y la B07edad rela1iva de C>D
El o4;e1ivo 9rinci9al de la 9rac1ica es de1er7inar la Tensi=n S09er2icial de las diversas
sol0ciones a di2eren1es 1e79era10ras y la de o4servar el co79or1a7ien1o 50e 9resen1a
la 1ensi=n s09er2icial 2ren1e a las 1e79era10ras y a las concen1raciones.
El 7:1odo a 0sar es el de la elevaci=n del ca9ilar@ en el c0al el l650ido asciende 0na
de1er7inada al10ra Bas1a ig0alar la 20erEa ascenden1e de4ido a la 1ensi=n s09er2icial
con la 20erEa descenden1e 50e s0rge de4ido a la gravedad.
Para realiEar los clc0los es necesario 1ra4a;ar con 0n l650ido de re2erencia@ en es1e
caso@ el ag0a@ a 2F@ FGC y .FGC@ 9ara 9oder co79ararlo con el 7e1anol 50e ser la
s0s1ancia con 1ensi=n s09er2icial desconocida a diversas concen1raciones@ H1FFD 8
(FD 8 &FDI el 9ro7edio de 9orcen1a;e de error 50e s0rge en es1a eJ9eriencia se
o4servaran en las 1a4las de la Pg.
Para 9oder o41ener es1e valor se e;ec01aron los sg1es 9asos<
Se lava el ca9ilar y se seca en la es102a. Se llena 0n reci9ien1e con ag0a y se coloca el
ca9ilar@ de 7anera 50e es1e 50ede s07ergido 1 c7.@ con el 1er7=7e1ro y la escala de
lec10ra. Se calien1a a 0na 1e79era10ra cons1an1e y sin re1irar el reci9ien1e del 4aKo se
0sa la 4o74illa 9ara Bacer s04ir el l650ido 9or el ca9ilar@ se de;a descender y se 1o7a
el valor de B cons1an1e. Para 50e 2inal7en1e U1iliEando la ec0aci=n H>I indicada en la
g06a 9ara el calc0lo de las di2eren1es Tensiones S09er2iciales
El radio del ca9ilar 20e de F.F22& c7@ ya 50e se 01iliEo 0n 7is7o ca9ilar 9ara las
di2eren1es sol0ciones.
En la gra2ica LHMMNI
2M
vs. H1
c
O >A 8 1I se Ballo 50e el valor de la cons1an1e es de 1.12
P ade7s Des90:s de la 9rac1ica llega7os a la concl0sion 50e la 1ensi=n s09er2icial es
inversa7en1e 9ro9orcional a la 1e79era10ra y a la concen1raci=n@ y 50e la variaci=n de
la 1ensi=n de9ende de la 20erEa de a1racci=n de las 7ol:c0las@ del 9eso 7olec0lar de
es1as y de s0 densidad.
$a4. De -isico5067ica " 8 I 2
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INTRODUCCION
El con1enido del 9resen1e 1ra4a;o co79rende el es10dio de 0na de las 9ro9iedades 50e
se eJ9lica solo en 20nci=n de la acci=n de las s09er2icies 50e carac1eriEa al es1ado
l650ido@ es decir@ la 1ensi=n s09er2icial.
$a Ter7odin7ica EJ9lica 50e la 1ensi=n s09er2icial es 0n 2en=7eno de s09er2icie y es
la 1endencia de 0n l650ido a dis7in0ir s0 s09er2icie Bas1a 50e s0 energ6a de s09er2icie
9o1encial sea 76ni7a@ condici=n necesaria 9ara 50e el e50ili4rio sea es1a4le. Co7o la
es2era 9resen1a 0n rea 76ni7a 9ara 0n vol07en dado@ en1onces 9or la acci=n de la
1ensi=n s09er2icial@ la 1endencia de 0na 9orci=n de 0n l650ido lleva a 2or7ar 0na es2era
o a 50e se 9rod0Eca 0na s09er2icie c0rva o 7enisco c0ando es1 en con1ac1o 0n l650ido
con 0n reci9ien1e.
Pode7os decir en1onces 50e@ los l650idos 1ienen 0na energ6a s09er2icial 9o1encial 50e
1iende a ser 0n 76ni7o@ lo 7is7o 50e la s09er2icie li4reP y 50e 90ede 1rans2or7arse
6n1egra7en1e en 1ra4a;o@ 9or lo 50e de4e considerarse co7o 0nas 9ar1e de la energ6a
li4re del sis1e7a.
$a4. De -isico5067ica " 8 I
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PRINCIPIOS TEORICOS
TENSIN SUPERFICIAL
$a ca0sa de es1a 1ensi=n s09er2icial@ co7o eJ9lic= To7s *o0ng H1(F&I@ es la coBesi=n
7olec0lar. Una 7ol:c0la en la 7asa de l650ido es re50erida 0ni2or7e7en1e en 1odo
sen1ido 9or las o1ras 7ol:c0las 50e la rodean@ 9ara a07en1ar la s09er2icie li4re del
l650ido H

I@ Bay 50e realiEar 0n 1ra4a;o con1ra la 1ensi=n s09er2icial. E;e79lo de

1ensi=n s09er2icial< 0na ag0;a de acero 2lo1ando en ag0a.
CAPILARIDAD
$a ca9ilaridad de los l650idos se de4e a 50e la a1racci=n de s0s 7ol:c0las 9or la
s09er2icie con la 50e es1n en con1ac1o HadBesi=nI es 7ayor o 7enor 50e la a1racci=n
50e eJ9eri7en1an en1re ellas 7is7as HcoBesi=nI. $as 7ol:c0las de ag0a@ 9or e;e79lo@
se a1raen 7enos en1re s6 de lo 50e son a1ra6das 9or el vidrio@ 9or lo 50e el ag0a
asciende 9or 0n 104o de vidrio delgado s07ergido en 0n reci9ien1e con ag0a. $as
7ol:c0las de 7erc0rio@ en ca74io@ se a1raen 7s en1re s6 de lo 50e a1raen al vidrio@
9or lo 50e el 7erc0rio 4a;a 9or 0n 104o de vidrio delgado s07ergido en 0n reci9ien1e
con 7erc0rio.
MEDIDA DE LA TENSION SUPERFICIAL: METODO DEL ASCENSO CAPILAR
El 7:1odo 7s eJac1o 9ara la de1er7inaci=n de la 1ensi=n s09er2icial de 0n l650ido es1a
4asado en la 7edida del ascenso en 0n 104o ca9ilar de radio conocido. Es1e 7:1odo se
90ede e79lear a 0na serie de 1e79era10ras y 9resiones@ es1ando el 104o ca9ilar
encerrado en 0no 7s ancBo 50e 90ede 7an1ener en las condiciones deseadas.
) 1 ......( ..........
2
gr B
=
$a ec0aci=n H1I es sa1is2ac1oria 9ara 0n 1ra4a;o a9roJi7ado@ 9ero si se desean
res0l1ados de 9recisi=n se de4en e2ec10ar 0na serie de correcciones. En 0n 104o de
di7e1ro 2ini1o el 7enisco no es es2:rico y la radio de c0rva10ra en la 4ase del 7enisco
no es ig0al al radio de l 104oP el 7:1odo 9ara a9licar la correcci=n corres9ondien1e a
es1a di2erencia Ba sido disc01ido y si79li2icado considera4le7en1e. Es necesario en
relaci=n con ello s09oner 50e el ng0lo de con1ac1o es cero@ y es1o es ;0s1i2ica4le si se
1iene la 9reca0ci=n de li79iar c0idadosa7en1e el 104o ca9ilar. O1ra ca0sa de error
reside en la 7edida del ascenso ca9ilar. Es1e se de4e 7edir co79arndolo con 0na
$a4. De -isico5067ica " 8 I .
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s09er2icie 9lana de l650ido den1ro del c0al es1a colocado el 104o ca9ilarP la s09er2icie
eJ1erior 9ara ser s02icien1e7en1e 9lana de4e 1ener 0n di7e1ro de 9or lo 7enos F.2&
c7P en o1ro caso el ascenso ca9ilar seria a9recia4le.
EFECTO DE TEMPERATURA
" 9resi=n cons1an1e la Tensi=n .S09er2icial. de los l650idos dis7in0ye al a07en1ar la
1e79era10ra y alcanEa 0n 76ni7o a la 1e79era10ra de e40llici=n. "s6 9ara el ag0a
H1a17I@ la variaci=n es co7o sig0e<
TC F 1F 2F F .F &F 1FF

dy/cm
2
3&@>. 3.@22 32@3& 31@1( >C@&> >3@C1 &(@(&
$a Tensi=n .S09er2icial. del l650ido sa10rado dis7in0ye 1a74i:n al a07en1ar la
1e79era10ra H9resi=nI@ y se an0la 70y cerca del 90n1o cr61ico@ de ac0erdo con la
ec0aci=n de !an der Qaals H1(C.I<
( ) ( )
n
c c c
T T P T R / 1
3 / 1
2
=
Donde n es 0na cons1an1e 0niversal Hn S 1@2I
( ) ( ) 1 1 Rg M
c
= 6 /
3 / 2

"506 el vol07en 7olar HMM

I@ elevado a la 9o1encia 2M 1iene la di7ensi=n s09er2icie
y el 9rod0c1o de ese 2ac1or 9or la Tensi=n S09er2icial.@ del 1ra4a;o o energ6aP 9or eso@
el 9ri7er 7ie74ro reci4e el no74re de energ6a s09er2icial 7olar. El seg0ndo 7ie74ro
de es 0na 20nci=n lineal de la 1e79era10ra 1@ donde la cons1an1e de 9ro9orcionalidad
T
E
@ lla7ada cons1an1e de Eo1vos@ 1iene valor 2@12 ergMGT 9ara la 7ayor6a de las
s0s1ancias y el 2ac1or de asociaci=n J. En1onces la 2=r70la de Eo1vos se c079lir
1a74i:n 9ara los l650idos 9olares si en veE de Rr S2@12 9one7os<
K
E
= 2,12/X
2/
$a4. De -isico5067ica " 8 I &
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TABLA DE DATOS ! RESULTADOS
TABLA "1: C#$d%c%#$&' &()&*%m&$+,-&' d&- L,.#*,+#*%#
P*&'%/$ 0mm123 T&m)&*,+4*, 0C3 1R 053
3&> 21 C>
TABLA "2: A-+4*,' d&- A24, , d%6&*&$+&' T&m)&*,+4*,'
T0C3 7
1
0cm3 7
2
0cm3 7

0cm3 7
)*#m&d%#
0cm3
2" >.3 >.3
>.3
>.3
" >.> >.>
>.>
>.>
8" >.& >.&
>.&
>.&
TABLA "9A: A-+4*,' d&- M&+,$#- 01""53 , d%6&*&$+&' T&m)&*,+4*,'
T0C3 7
1
0cm3 7
2
0cm3 7

0cm3 7
)*#m&d%#
0cm3
2" 2.> 2.3
2.>
2.>
" 2.& 2.>
2.&
2.&
8" 2.& 2..
2..
2..
TABLA "9B: A-+4*,' d&- M&+,$#- 0:"53 , T&m)&*,+4*, d& 2"C
T0C3 7
1
0cm3 7
2
0cm3 7

0cm3 7
)*#m&d%#
0cm3
2" 2.C .F
.F
.F
TABLA "9C: A-+4*,' d&- M&+,$#- 0;"53 , T&m)&*,+4*, d& 2"C
T0C3 7
1
0cm3 7
2
0cm3 7

0cm3 7
)*#m&d%#
0cm3
2" .& .& .& .&
TABLA "9D: A-+4*,' d&- M&+,$#- 01"53 , T&m)&*,+4*, d& 2"C
T0C3 7
1
0cm3 7
2
0cm3 7

0cm3 7
)*#m&d%#
0cm3
2" &.. &.&
&.&
&.&
$a4. De -isico5067ica " 8 I >
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
DATOS TEORICOS EN <ENERAL
TABLA "8: D,+#' T&/*%c#' d&- A24, ),*, -, #.+&$c%/$ d& -#' c=-c4-#'
T0C3 > 0 D%$,' / cm 3 ? 0 2 / m-3
2" 32.3& F.CC(2
" 31.1( F.CC&3
8" >C.&> F.CC22
TABLA ";9A: D,+#' T&/*%c#' d&- M&+,$#- ,- 1""5 ),*, -, #.+&$c%/$ d& -#' c=-c4-#'
T0C3 > 0 D%$,' / cm 3 ? 0 2 / m-3
2" 22.>& F.3C13
" 21.&( F.3(1C
0II3
8" 2F.1
0I3
F.3322
0III3
T
c
0C3 2C
M 0 2 /
m#- 3
2.F
@
1.2&C J 1F
8
0I3L, T&$'%/$ S4)&*6%c%,- , -, +&m)&*,+4*, d& 08"C3 '& #.+4A%&*#$ c#$ -, C#$'+,$+& BKC
0II D III3L,' d&$'%d,d&' , -, +&m)&*,+4*, d& 0"98"C3 '& #.+4A%&*#$ c#$ &- c#&6%c%&$+& d& &(),$'%/$ cE.%c,
TABLA ";9B: D,+#' T&/*%c#' d&- M&+,$#- ,- :"5 ),*, -, #.+&$c%/$ d& -#' c=-c4-#'
T0C3 > 0 D%$,' / cm 3 ? 0 2 / m-3
2" 23.2> F.(.>(
TABLA ";9C: D,+#' T&/*%c#' d&- M&+,$#- ,- ;"5 ),*, -, #.+&$c%/$ d& -#' c=-c4-#'
T0C3 > 0 D%$,' / cm 3 ? 0 2 / m-3
2" &.1 F.C1&>
TABLA ";9D: D,+#' T&/*%c#' d&- M&+,$#- ,- 1"5 ),*, -, #.+&$c%/$ d& -#' c=-c4-#'
T0C3 > 0 D%$,' / cm 3 ? 0 2 / m-3
2" &C.F. F.C(1>
DATOS EXPERIMENTALES EN <ENERAL
TABLA "F: D,+#' E()&*%m&$+,-&' d&- M&+,$#- ,- 1""5 ),*, -, #.+&$c%/$ d& -#' c=-c4-#'
T0C3 > 0 D%$,' / cm 3
$a4. De -isico5067ica " 8 I 3
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
2" 22.C
" 21.13
8" 1C.CC
TABLA "G9A: D,+#' E()&*%m&$+,-&' d&- M&+,$#- ,- :"5 ),*, -, #.+&$c%/$ d& -#' c=-c4-#'
T0C3 > 0 D%$,' / cm 3
2" 23.>
TABLA "G9B: D,+#' E()&*%m&$+,-&' d&- M&+,$#- ,- ;"5 ),*, -, #.+&$c%/$ d& -#' c=-c4-#'
T0C3 > 0 D%$,' / cm 3
2" ..(&
TABLA "G9C: D,+#' E()&*%m&$+,-&' d&- M&+,$#- ,- 1"5 ),*, -, #.+&$c%/$ d& -#' c=-c4-#'
T0C3 > 0 D%$,' / cm 3
2" &(.3
TABLA ":: R,d%# d&- c,)%-,* 0*3
T0C3 * 0 cm 3
2" F.F222
" F.F22&
8" F.F22(
*
P*#m&d%#
0 cm 3 F.F22&
TABLA "H: D,+#' ),*, -, 2*,6%c, d& ( ) ( ) 1 1 Rg M
c
= 6 /
3 / 2

! X
2>.C2 21
21..13 2F
2F2.31 1C
T 1.12
TABLA 1": 5 d& E**#* ),*, c,d, T&$'%/$ S4)&*6%c%,- , d%6&*&$+&' T0C3
T0C3 5 d& E**#* M&+,$#- 1""5
2" 1.1. 9or de2ec1o
" 1.(C 9or de2ec1o
$a4. De -isico5067ica " 8 I (
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
8" F.>C 9or de2ec1o
T0C3 5 d& E**#* M&+,$#- :"5
2" 1.> 9or eJceso
T0C3 5 d& E**#* M&+,$#- ;"5
2" 1.F 9or de2ec1o
T0C3 5 d& E**#* M&+,$#- 1"5
2" F.&2 9or de2ec1o
$a4. De -isico5067ica " 8 I C
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
EIEMPLO DE CALCULOS
1J C=-c4-# d& -, d&$'%d,d d&- M&+,$#- , " y 8"C ),*, -,' d%6&*&$+&' c#$c&$+*,c%#$&'J
Para e2ec10ar es1e clc0lo@ es necesario 04icar el coe2icien1e de eJ9ansi=n cU4ica del
7e1anol 50e 1iene 0n valor de 1@2&C J 1F
8
@ es1e coe2icien1e@ ser 01iliEado 9ara Ballar
la densidad del 7e1anol a .FAC@ conociendo s0s densidades a 2F AC.
$a 2or70la a 0sar ser<

2"KC

8"KC
=

19 02"KC 98"KC3
Para el 7e1anol al 1FF D se 1iene la
2FAC
S F.3C13 gM7l
F.3C13 gM7l

.FAC
S
1 8 1@2&C J 1F
8
H 2FAC8.FACI


.FAC
S F.3322 gM7l.
"nloga7en1e se 9rocede 9ara Ballar las densidades a las o1ras concen1raciones del
7e1anol. HTa4la N F&8"I
2J C=-c4-# d& -, +&$'%/$ '4)&*6%c%,- d& -,' '#-4c%#$&' 4',$d# -#' d,+#' +&/*%c#' d&
d&$'%d,d y +&$'%/$ '4)&*6%c%,- d&- ,24,:
De la ec0aci=n<
Donde<
L
1
S 1ensi=n s09er2icial de la sol0ci=n 7e1an=lica
N
1
S densidad de la sol0ci=n 7e1an=lica
B
1
S al10ra de ascenso de la sol0ci=n 7e1an=lica
L
2
S 1ensi=n s09er2icial del l650ido de re2erencia Hag0aI
N
2
S densidad del ag0a
B
2
S al10ra de ascenso del ag0a
Co7o e;e79lo 01iliEa7os la sol0ci=n del 7e1anol al 1FFD y a la 1e79era10ra de 2FAC
con 0n al10ra de 2.& c7@ En1onces 1ene7os<
$a4. De -isico5067ica " 8 I 1F
) 1 ....(
2 2
2 1 1
1
2 2
1 1
2
1
T T
T T T
T
T T
T T
T
T
B
B
B
B

=
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
c7 dinas
c7 7$ g
c7 dinas 7$ g c7
B
B
C
! ol 7e
C
! ol 7e
C
ag0a
C
ag0a
C
ag0a
C
ol 7e
C
ol 7e C
! ol 7e
/ 39 . 22
7 . 6 / 9982 . 0
/ 75 . 72 / 7917 . 0 6 . 2
20
% 100 tan
20
% 100 tan
20 20
20 20
tan
20
tan 20
% 100 tan
=

J C=-c4-# d&- 5 d& &**#* d& -, +&$'%/$ '4)&*6%c%,- d& -, '#-4c%#$&'J

Se sa4e 50e D Er. S !alor 1e=rico8 valor eJ9eri7en1al J 1FFD
valor 1e=rico
Para 7e1anol al 1FFD
D Er. S 22.>& O 22.C J 1FFD
22.>&
D Er. S 1.1. 9or de2ec1o
Del 7is7o 7odo se calc0la 9ara las 1ensiones de sol0ci=n a (FD @&FD y 1FD
1e79era10ra corres9ondien1e
$os res0l1ados se enc0en1ran en la T,.-, NK";9A9B9C9D los res0l1ados de los
9orcen1a;es de error se enc0en1ran en la T,.-, NK1"
8J C=-c4-# d&- *,d%# d&- c,)%-,*:
"9lica7os<
g B
r
T
sol
T
sol

2
!a7os a realiEar es1e clc0lo con el ag0a 2FAC@ en1onces 1ene7os<
$a4. De -isico5067ica " 8 I 11
c7 r
c7 g g dinas c7
c7 dinas
r
0222 . 0
/ 9982 . 0 / 7 . 980 7 . 6
/ 75 . 72 2
3
=

=
g B
r
T
sol
T
sol

2
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
;J P-#+&,* -, 2*,6%c, >0M/?3
2/
A'J 0+
c
D FK 9 +3 y c#m),*, -, c#$'+,+& &()&*%m&$+,- c#$
-, c#$'+,$+& d& E,+A#'J
Para el 7e1anol al 1FFD a 2FAC con 0na L S22.CDinas M c7
LHMMNI
2M
S 22.& dinas H(.F. gM7olI
2M
S 2>.C2 dinas J c7
c7 HF.3C1.gMc7

I 7ol
2M
V 2>C2 J 1F
8&
N c7 S 2>.C2 J 1F
8&
Tg 7Ms
2
J c7 J 17M1FFc7
7ol
2M
7ol
2M

LHMMNI
2M
S 2>.C2 J 1F
83
'M7ol
2M
H1
c
O >A 8 1I S 21 AC
T S 1.2.

$a4. De -isico5067ica " 8 I 12
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ANALISIS ! DISCUSION DE RESULTADOS
En la gra2ica de L vs. la concen1raci=n @ se ve la 1endencia de 50e la c0rva
desciende con2or7e a07en1a la concen1raci=n@ es decir@ la 1ensi=n s09er2icial
7edida a 2FAC 9ara el 7e1anol va ac10ar de 7anera inversa al a07en1o de la
concen1raci=n@ 9or lo 50e se considera 50e el 7e1anol se co79or1a co7o 0
elec1roli1o d:4il.
$0ego de Plo1ear segUn la ec0aci=n de Ra7say8SBield8EW1vos se o410vo 0na
9endien1e cercana a la cons1an1e de EW1vos@ lo 50e indica 50e es1e valor es
inde9endien1e de la 1e79era10ra y a9lica4le a s0s1ancias 90ras
$os errores en la 9rc1ica se de4en a las variaciones de 1e79era10ra s02ridos al
7o7en1o de la 7edici=n de la al10ra. O1ra raE=n ser el 50e el ca9ilar y la
escala de 7edida es1a4an 0n 1an1o inclinadas lo 50e no nos 9er7i1i= 1o7ar la
7edia eJac1a.
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CONCLUSIONES
" 7edida 50e var6a la 1e79era10ra@ la 1ensi=n s09er2icial var6a y 9or ende@
1a74i:n la ca9ilaridad@ la 1ensi=n s09er2icial de las diversas sol0ciones
es10diadas van a dis7in0ir con2or7e a07en1a la 1e79era10ra
$a 1ensi=n s09er2icial de las sol0ciones dis7in0yen c0ando las concen1raciones
de es1as a07en1an@ lo c0al se o4serva en la gra2ica de L vs. concen1raci=n. El
ascenso del l650ido 9or las 9aredes del 104o ca9ilar va a de1er7inar el valor de
la 1ensi=n s09er2icial.
$a 1ensi=n s09er2icial es dis1in1a 9ara cada co790es1o@ 9or lo 1an1o la al10ra a
la 50e s04e en el ca9ilar es dis1in1a.
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.
RECOMENDACIONES
RealiEar 40enas lec10ras en el ca9ilar grad0ado@ ya 50e es1os da1os van a servir
en los diversos clc0los 50e se van a realiEar.
Tra1ar de 7an1ener cons1an1e la 1e79era10ra c0ando se realiEan las diversas
7ediciones con el ca9ilar grad0ado@ 9ara la de1er7inaci=n de las 1ensiones
s09er2iciales de las diversas sol0ciones 50e se vana es10diar.
El ca9ilar y el 104o en el 50e se coloca la 70es1ra se de4e de lavar con ag0a de
caKo y ag0a des1ilada y l0ego llevarlos a la es102a 9ara s0 secado co79le1o.
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BIBLIO<RAFIA
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APENDICE
CUESTIONARIO
1J E()-%L4& -, A,*%,c%/$ d& -, c#$'+,$+& d& E#+A#' c#$ -, +&m)&*,+4*,J
$a 1ensi=n s09er2icial de los l650idos dis7in0ye a 7edida 50e a07en1a la 1e79era10ra@
y se Bace ig0al a cero en la 1e79era10ra cr61ica. Es1a de9endencia se enc0en1ra
re9resen1ada en la ec0aci=n de Ra7say8SBield8Eo1vos<
) 6 .(
3
2
=

T Tc R
M

%%%%%%%%%H1I
Donde R es la cons1an1e de Eo1vos 50e es inde9endien1e de la 1e79era10ra.
$a variaci=n de la cons1an1e de Eo1vos se da de la sig0ien1e 2or7a<
$a 1ensi=n s09er2icial del l650ido en c0es1i=n@ salvo en el in1ervalo de 2F a FAC de la
1e79era10ra cri1ica@ T
c
HACI@ la variaci=n de la 1ensi=n s09er2icial la 1e79era10ra 1 HACI@
se Balla con 40ena a9roJi7aci=n 9or 7edio de la ec0aci=n H1I
S HdMMI
2M
/ H# 8 T
e
1I en dinasMc7.
En la 50e d es la densidad del li50ido@ en gMc7

@ M es el 9eso 7olec0larP< # y
T
e
son cons1an1es de1er7inadas eJ9eri7en1al7en1e.
2J I$d%L4& &- 4'# d&- P,*,c#*
De la sig0ien1e eJ9resi=n<
4
0
) ( = C
Donde<
C< Es 0na cons1an1e.
N
F
< densidad del va9or.
Se 90ede des1acar 50e es1a eJ9resi=n es el 20nda7en1o de 0na 9ro9iedad@
9ro4a4le7en1e carac1er6s1ica de vol07en 7olec0lar. Dado 50e C es 0na cons1an1e 9ara
cada 1i9o de s0s1ancia@ se 90ede de2inir 0na n0eva 7agni10d@ lla7ada 9arador@
7edian1e la relaci=n<
0
3
2
4
1
.
.

= =
M
C M Paracor
El 9arador se ace91a co7o 0na 7edida del vol07en 7olec0lar con las adec0adas
correcciones de4idas a las 20erEas de coBesi=n en el l650ido@ y sirve 9ara a9oyar
70cBas es1r0c10ras 7olec0lares s090es1as@ 7edian1e la asignaci=n de con1ri40ciones
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9arciales@ o 9aradores 9arciales de los 1o7os y enlaces 50e 2or7an la 7ol:c0la. $a
co79araci=n del 9arador calc0lado de es1a 2or7a con el 50e se o41iene se 9resen1a
co7o el arg07en1o en a9oyo de la s090es1a es1r0c10ra 7olec0lar. Es1e 7:1odo se
considera aBora de escaso valor al co79ararlo con las o1ras 1:cnicas de es10dio de
es1r0c10ras 7olec0lares.
Dos 1i9os de 20erEas 9rovocan la ca9ilaridad. Una es la a1racci=n in1er7olec0lar en1re
7ol:c0las a2ines@ lla7ada coBesi=n. $a o1ra se deno7ina adBesi=n@ 50e es la a1racci=n
en1re 7ol:c0las no a2ines@ 1ales co7o las de 0n l650ido y de las 9aredes del ca9ilar
H104o de vidrioI.
Si la adBesi=n es 7ayor 50e la coBesi=n res0l1a lo sig0ien1e<

El con1enido del 104o ser i790lsado Bacia arri4a 9or las 9aredes.
Pero en o1ros l650idos la coBesi=n es 7ayor 50e la adBesi=n 9or e;e79lo el 7erc0rio y
el vidrio@ 9or lo 50e real7en1e oc0rre es 0na de9resi=n en el nivel del l650ido c0ando
se s07erge 0n 104o ca9ilarP y 9or ende no 7o;a el l650ido al ca9ilar de vidrio co7o
oc0rre en la sig0ien1e de7os1raci=n<

J E()-%L4& -, &'+%m,c%/$ d& -, +&$'%/$ '4)&*6%c%,- d& '/-%d#'J
En la 7o;a4ilidad o no 7o;a4ilidad de los s=lidos 9or los l650idos el cri1erio
e79leado es el ng0lo de con1ac1o en1re el s=lido y el li50ido H7edido a 1rav:s del
li50idoI. Se dice 50e 0n li50ido 7o;a 0n s=lido si el ng0lo de con1ac1o es1a en1re
FA y CFA @ y 50e no lo 7o;a si el ng0lo de con1ac1o es1a co79rendido en1re CFA y
1(FA. C0ando 0na go1i1a de li50ido
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HaI li50ido 50e 7o;a a 0n s=lido. H4I li50ido 50e no 7o;a a 0n s=lido.
lv lv
sv o sl sv o sl
es1a en con1ac1o con 0n s=lido eJis1en 1res in1er2ases con las 1res corres9ondien1es
1ensiones in1er2aciales< sl P sv y lv. $os s046ndices s@ l y v se re2ieren al s=lido@
li50ido y va9or. En el e50ili4rio eJis1e 0na ne01raliEaci=n de las 1ensiones in1er2aciales
en la l6nea de con1ac1o co7Un@ la c0al in1erce91a las 2ig0ras en el 90n1o O. En el caso
de 0n li50ido 50e 7o;a al s=lido H ]CFAI@ es1e e50ili4rio se eJ9resa 7edian1e la
relaci=n<
sv S sl ^ lv cos
EFECTO DE LA CAPILARIDAD
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