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REGISTRO DE LA PROPIEDAD INDUSTRIAL ESPANA

11 N. de publicaci on: 21 51

k ES 2 008 438 kN umero de solicitud: 8800970 kInt. Cl. : B30B 9/20

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PATENTE DE INVENCION

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22 Fecha de presentaci on: 29.03.88

73 Titular/es: M aquinas y Elementos, S. A.

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Avda. Del Puerto, 49, 46021 Valencia, ES

45 Fecha de anuncio de la concesi on: 16.07.89

72 Inventor/es: Llopis G omez, Carmen

45 Fecha de publicaci on del folleto de patente:

16.07.89

74 Agente: Molina Garc a, Mar a Julia

54 T tulo: M aquina exprimidora de frutos. 57

k kResumen

M aquina exprimidora de frutos de peque no volumen para su instalaci on en locales p ublicos y a la vista del consumidor, que consta de unos tambores provistos de huecos semiesf ericos, cuyas dimensiones permiten acoger a los frutos c tricos de uno en uno a los que trasladan a la parte inferior donde quedan partidos en dos mitades por una cuchilla, disponiendo de otros dos tambores sincronizados provistos de machos de cabezas semiesf ericas que atacan a los medios frutos para vericar su exprimido, disponiendo de tubo de acceso de los frutos a la m aquina, de conducto de recolecci on del zumo y de un semi-c arter que evita las salpicaduras y al ser de material transparente permite observar la operaci on de exprimido.

Venta de fasc culos: Registro de la Propiedad Industrial. C/Panam a, 1 28036 Madrid

1 DESCRIPCION

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En la presente Memoria Descriptiva y en el plano adjunto, se detallan las caracter sticas esenciales que posee una nueva m aquina exprimidora de jugos, especialmente concebida para los frutos c tricos, y para la cual se insta el privilegio de su exclusiva fabricaci on y venta en Espa na. A trav es de los organismos ociales se est a llevando a cabo una intensa campa na para aumentar el consumo de naranja en el mercado interior, en forma de jugo, con el n de absorber no s olo los excedentes de una intensiva producci on de estos frutos, sino tambi en para consumir los frutos de calibres inferiores, dif cilmente exportables y que representan un valor considerable en la producci on c trica global. Actualmente existen varias m aquinas en el mercado nacional que cumplen con m as o menos fortuna la funcionalidad y misi on de exprimido de frutos c tricos en general, todas con t ecnicas completamente distintas, desde el exprimidor normal casero hasta dos tipos de modelos autom aticos de procedencia extranjera, los cuales funcionan de la forma siguiente. En uno de ellos la naranja o fruta c trica se alimenta de una en una, una palanca hace presi on sobre la fruta que, a su vez, apoya sobre una cuchilla que la corta por la mitad, yendo a caer las medias frutas por unas rampas que las conducen debajo de dos copas de caucho, las cuales presentan forma semi-esf erica interiormente y que alojan dichas medias frutas. El otro sistema, tambi en dispone de una palanca que hace bajar las copas de caucho presionando sobre la fruta contra una base ranurada, lo que produce que el zumo caiga en el interior de un recipiente preparado para este n. Adem as de los dos sistemas descritos, existe otra m aquina cuyo trabajo operativo es similar a la u ltima, con la diferencia de que los movimientos de la misma en lugar de ser dados a trav es de palancas, son accionados mediante una centralita y cil ndricos hidr aulicos. En todos los casos, al presionar la fruta c trica sobre una supercie plana ranurada, pr acticamente se destruye la corteza, lo que origina incorporar l quido de alvedo y aceite esencial de la misma, con perjuicio de dejar una parte importante de zumo retenido en los residuos de la pulpa, y por tanto, produciendo una baja calidad de dicho zumo exprimido. El invento que se propugna, resuelve los defectos e inconvenientes apuntados, para lo cual parte de presupuestos funcionales distintos que llevados a la pr actica materializan una m aquina completamente diferente. Las principales caracter sticas de esta nueva m aquina, podr amos decir que estriban en su econom a, en su rendimiento por unidad de tiempo, en su peque no volumen que la hacen especialmente apta para su montaje en bares, cafeter as, colegios, hospitales, etc., etc., y en su sencilla y bien estudiada estructura, a la que hay que agregar su visibilidad total de las operaciones que desarrolla, de forma que el consumidor pueda saber y ver incluso, que el zumo que se le sirve es realmente obtenido por el exprimido de frutos 2

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c tricos. Para facilitar la descripci on de las caracter sticas funcionales y estructurales de esta nueva m aquina, se ha estimado oportuno adjuntar dibujos en los que se reproduce un ejemplo pr actico de realizaci on de la misma. En dichos dibujos: La gura 1a . corresponde a una vista seccionada frontal de la m aquina por la parte que comporta los tambores extractores. on transverLa gura 2a. es una vista en secci sal de la m aquina que completa la representaci on gr aca de la misma. Reri endonos pues a las precitadas guras, vemos que los frutos, se nalados en aqu ellas con 1, penetran en el interior de la m aquina, a trav es de un conducto tubular alimentador 2, para caer siguiendo un plano inclinado sobre un hueco de uno de los tambores 3, que describen movimientos de giro opuestos, y que se encuentran en posici on tangente entre s , tal y como se muestra en la primera gura. Estos tambores 3, van provistos en su periferia de unos huecos 4, de forma semiesf erica, cuyas dimensiones previamente calculadas permitir an acoger a los frutos de uno en uno. Como ya hemos indicado anteriormente, ambos tambores ofrecen movimientos de giro en sentido contrario, tal y como indican las echas, al ir solidarios de unos ejes 5 (v ease la gura 2a ). Con ello el fruto que se recogee en la parte superior se traslada a la inferior, donde queda partido en dos mitades por la cuchilla 6, que se encuentran situadas entre ambos tambores, quedando cada mitad alojada en su respectivo hueco de cada tambor. Sincronizados con los tambores recolectores del fruto 3, pero dispuestos en un plano inferior, se encuentran otros dos tambores 7, solidarios de los ejes 9, provistos de unos machos 8 cuyas cabeza semiesf ericas son de unas proporciones adecuadas para el n exprimidor que desarrollan. La sincronizaci on del giro de estos tambores 3 y 7, hace que los medios frutos, apenas cortados y alojados en los huecos 4, se ven inmediatamente atacados por los machos 8, que verican su total extrujado, quedando entre el hueco y el macho una holgura calculada para el grosor de la corteza del fruto, aproximadamente. El accionamiento de la m aquina se realiza por medio del electromotor 10 con reductor de velocidad que act ua directamente sobre la rueda dentada 11 que va engranando con otras similares 12, montadas cada una de ellas en los ejes respectivos 5 y 9, apoyados estos sobre los cojinetes 13, y hall andose todo este conjunto montado dentro del c arter 14 con ba no de aceite. El zumo producido por la acci on exprimidora de los machos 8, que ya hemos descrito, viene a caer sobre una cubeta de material perforado 15, que verica la funci on de ltro, permitiendo pasar solamente al jugo y reteniendo a las semillas y pulpa excesivamente gruesa. El zumo viene a caer en un dep osito a trav es del tamiz a otra cubeta 16, provista de un peque no tubo 17 para llenado de los recipientes de zumo. Como medida sanitaria, la parte de la

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m aquina en donde van alojados los tambores 3 y 8, va protegida por un semi-carter 18, f acilmente desmontable, para la limpieza de los organos ex5

primidores de la m aquina, siendo de un material transparente que permite ver la operaci on de exprimido.

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5 REIVINDICACIONES

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1. M aquina exprimidora de frutos, que se caracteriza porque consta de un c arter, en cuyo interior y en posici on vertical se halla un eje accionado desde el exterior por un electromotor, que comporta un tornillo vis-sinf n, que act ua sobre un juego de ruedas dentadas que accionan a dos pares de ejes, el superior que acciona dos tambores casi tangentes que giran en direcciones opuestas, y en su contorno van provistos de unos huecos de forma semi-esf erica que vienen en el giro a coincidir, y en los cuales van acogiendo, uno a uno, los frutos que entran en la m aquina por un tubo alimentador situado a un lado de la misma, trasladando los frutos a nivel inferior del punto de tangencia de aquellos tambores, donde se encuentra situada una cuchilla montada en un soporte que sirve de gu a y que divide en dos mitades a las frutas que siguen alojadas en sus respectivos huecos, y a los que llegan unos machos de cabeza semi-esf erica, que se encuentran montados en los tambores solidarios de los ejes situados a

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inferior nivel, y cuyo giro se halla sincronizado con el de los tambores superiores, ejerciendo los machos una acci on de comprensi on sobre las mitades de los frutos para exprimir su jugo, que caer a sobre un fondo perforado que ejerce la acci on de ltro, pasando nalmente el jugo ltrado a una cubeta provista de un tubo de salida de zumo. 2. M aquina exprimidora de frutos, seg un la anterior reivindicaci on, caracterizada porque las cabezas de los machos compresores de las mitades de los frutos, ofrecen una hendidura que permite el paso de una paleta extractora que separa las cortezas de los frutos ya exprimidos, de las cabezas de los machos en los que habr an quedado adheridas, veric andose la expulsi on de dichas cortezas por aberturas laterales previstas en la m aquina, estando los dispositivos de corte y exprimido de los frutos protegidos por un semic arter de material transparentee, f acilmente desmotable para permitir la limpieza r apida y ecaz de los o rganos de exprimido y al mismo tiempo ver a trav es del mismo las operaciones citadas. 3. M aquina exprimidora de fruto.

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