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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD Escuela de Ciencias Bsicas, Tecnologa e Ingeniera Gua Trabajo Colaborativo No 2

Curso Bioqumica 201103

Temticas que se revisarn: Unidad didctica 3: metabolismo: catabolismo y biosntesis de Biomolculas


Captulo 7: metabolismo de glcidos Captulo 8: metabolismo de lpidos Aspectos generales del trabajo: Se profundizarn las temticas generales de la Unidad 3, en relacin al metabolismo de Biomolculas como: carbohidratos y lpidos. Se detallar las reacciones catablicas de estas Biomolculas y el balance de ATP, como el aporte ms importante del catabolismo de carbohidratos y lpidos. El estudiante mediante un estudio de caso, analizar la importancia del metabolismo de los alimentos para la generacin de energa requerida para el trabajo muscular y las funciones de otras clulas. Este trabajo se desarrollar de la siguiente forma: Todos los integrantes del grupo deben ayudar a la construccin con aportes para el desarrollo del trabajo colaborativo 3. Cada estudiante debe tener como mnimo, dos participaciones en el foro, en cada participacin deben presentar: Aportes en formato Word:
Para la presentacin de los aportes tenga en cuenta:

1.

Hacerlos en el formato para la presentacin de aportes, que lo encuentra al fina de sta gua. 2. No consulte pginas de internet que no ameriten seriedad y anlisis. 3. No tome informacin de pginas de poca seriedad como El rincn del vago, monografas, Wikipedia. 4. Redacte cada pregunta con sus propias palabras, as comprobar el nivel de redaccin, comprensin y anlisis que posee. 5. Evite realizar actividades poco profesionales como cortar y pegar de pginas de internet. Si lo hace, al menos organice el tipo de letra y elimine los hipervnculos y de la correspondiente cita bibliogrfica. 6. Observe la rbrica de evaluacin para el desarrollo de cada punto. 7. No presente texto extensos, sea concreto y conciso, as demostrar que le dedica tiempo al desarrollo de las actividades del trabajo. 8. El o los aportes deben estar acompaados de un texto relevante, anlisis o con clusin que relaciones el contenido del aporte que esta entregando o de la investigacin realizada. 9. Estudiante que no muestre su desarrollo de la actividad dentro de foro, esto es, que no presente aportes en el foro del grupo de manera pertinente y artic ulada tendr una nota total de CERO (0). 10. El hurto, semejanzas, plagios de aportes y trabajos entre grupos sern penalizados con 0.0 puntos de la calificacin en el aporte.

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Nmero y calidad de las participaciones en el foro:

Para la participacin en el foro tenga en cuenta:

1. No hacer intervenciones cerca a la fecha de cierre del trabajo: esto hace que el estudiante no desarrolle un verdadero trabajo en grupo y no interacte en la construccin del conocimiento. 2. No dejar en el foro, mensajes o textos poco relevantes y sin enfoque acadmico , que no relacionan ni aportan a la temtica que se esta trabajando , por ejemplo, no sea de los estudiantes que presentan frases como: Hola a todos, ah les dejo mi aporte, espero les sirva! Envi aporte al trabajo, hasta luego! He tenido muchos problemas, maana seguro presento mi aporte! Me encuentro trabajando en el aporte, pronto lo enviare! ! Ya he revisado sus aportes y me parecen muy interesantes. ! Veo que el trabajo ya esta listo, entonces aporto la introduccin y conclusiones.! 3. Sea frecuente en sus intervenciones, as estar al tanto de lo que sucede en el foro y no tendr sorpresas una vez el tutor entrega la calificacin del trabajo. 4. El los aportes deben estar acompaados de un texto relevante, anlisis o conclusin que relaciones el contenido del aporte que esta entregando o de la investigacin realizada, por ejemplo: Cordial saludo: presento mi aporte al trabajo, el cual analiza qu el metabolismo es el conjunto de reacciones a nivel celular en las cules se produce y se consume energa. Dichas reacciones suceden en funcin de las leyes de la termodinmica. Si una reaccin no ocurre espontneamente (endergnica), la clula busca la manera (mediante intermediarios, reacciones acopladas), de que la reaccin se lleve a cabo, siempre tratando de tener el menor gasto energtico. De dnde se obtiene la energa para realizar dichas reacciones qumicas? Espero sus comentarios a este planteamiento. 5. Los textos del foro deben conducir a un debate entre todos los miembros del grupo: No es necesario que en todas las participaciones presentar aportes, con dos aportes basta, es importante, que en las intervenciones, se de el respectivo debate a lo que los dems compaeros presentan o exponen.

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Para el desarrollo de este trabajo, el tutor abrir los siguientes temas de foro llamados as:
1. Foro para la entrega de aportes y debates: Tenga en cuenta que la participacin en el foro tiene valoracin en la rbrica de evaluacin del trabajo. En esta parte tambin se debe ayudar a organizar los elementos estructurales del trabajo (introduccin, objetivos, conclusiones, etc.), los cuales se deben tomar de los aportes entregados. Los envos de aportes por otros foros, enlaces o al correo personal del tutor no sern tomados en cuenta. 2. Foro para la Recopilacin de aportes y entrega del trabajo final: en este foro, todos los estudiantes del grupo deben seleccionar los mejores aportes, deben nombrar a un Utilero y a dos relatores para: Los estudiantes que tienen el rol de utilero deben dejar en una carpeta todos los aportes seleccionados por el grupo. En este mismo foro los estudiantes que tiene el rol de Relatores, deben organizar el trabajo final. Los envi individuales no estn permitidos en el trabajo colaborativo #3. En este foro no se entregan aportes individuales, solo debe aparecer la consolidacin de los mismos y el trabajo final. En caso de una baja o nula participacin de los integrantes del grupo, se deber hacer la entrega del desarrollo de todas las actividades entre los estudiantes participantes. Estrategia de aprendizaje propuesta: Trabajo en grupo colaborativo. Peso evaluativo: 25/500 puntos. Producto(s) esperado(s): Entrega trabajo escrito en pdf o Word con el desarrollo de las actividades de sta gua.

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Mximo de pginas: 10, tamao carta. Especificaciones del trabajo (incluye Redaccin y ortografa) como tambin las especificaciones tcnicas y referencias. Se evala que el trabajo tenga las referencias en Normas APA.

Seor estudiante: en este trabajo sus aportes los debe presentar en el formato que se presenta en el anexo 1 de este documento.

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Gua de actividades: Objetivo del Trabajo Colaborativo:


Analizar las rutas catablicas de carbohidratos y lpidos. Determinar sus diferencias e importancia. Determinar el balance de ATP que genera una molcula de glucosa y una molecula de un cido insaturado. ACTIVIDAD No. 1: Catabolismo de Carbohidratos y cidos grasos insaturados, balance de ATP. Actividad Previa: Consulte el mdulo del curso, las lecciones 31, 33, 37 y 38. Consulte el video titulado: BETA OXIDACION AC GRASO 14C. Ubicacin: Aula Virtual del curso, Tpico de contenidos, Ovas: Unidad 3. Consulte adems: Campbell, M. Farrell, S. (2003). Bioqumica. Mxico. Thomson Editores. Cuarta Edicin. Pginas: desde la 405. Ubicacin: Google libros. Macarulla, J (2008). Bioqumica. Barcelona, Espaa: Editorial Revert. Pginas: desde la 409. Ubicacin: Google libros

Problema Planteado (actividades a desarrollar): Lea con atencin el siguiente enunciado:


Los corredores de fondo utilizan el glucgeno muscular como fuente de energa para las primeras etapas de una competencia; cuando este se agota, las clulas musculares comienzan a movilizar grasa( cidos grasos libres) para mantener el suministro de energa
De acuerdo al contenido cuestionamientos: del enunciado, desarrolle los siguientes

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1. Mencione y explique en 100 palabras las reacciones catablicas que estn relacionadas en el enunciado. 2. Mencione y explique en 100 palabras las reacciones biosintticas que podran estar relacionadas en el enunciado. 3. Explique de que forma el glucgeno es fuente de energa celular? Para esto, exponga las reacciones implicadas y evidencia los puntos de formacin de molculas de ATP (molcula energtica).

Resalte las reacciones en donde se produce la cantidad de ATP. Las reacciones pueden hacerlas a mano y luego escanearlas, en lo posible evitar presentar las reacciones que ya se encuentran elaboradas en internet.
4. Explique de qu forma las grasas (cidos grasos libres) es fuente de energa celular? Para esto, exponga las reacciones implicadas y evidencia los puntos de formacin de molculas de ATP (molcula energtica), tome el siguiente cido graso: cido 9,11-octadecadienoico o cido rumnico.

Resalte las reacciones en donde se produce la cantidad de ATP. Las reacciones pueden hacerlas a mano y luego escanearlas, en lo posible evitar presentar las reacciones que ya se encuentran elaboradas en internet.
5. Explique 100 palabras por qu el enunciado no relaciona el glucgeno heptico?, 6. Explique 100 palabras El musculo puede obtener energa a partir de la hidrolisis (Glucogenlisis) del glucgeno muscular, pero nicamente sucede a nivel del musculo, esto quiere decir, que el glucgeno muscular no promueve de energa al resto de las clulas del organismo, esto se debe a

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