La industria alimentaria

Tecnologa de medicin para una produccin moderna de alimentos

ndice

Responsabilidad para personas y producto Cooperacin para un sector exigente plics fcil es mejor Conguracin e integracin de sistema Ejemplos de aplicacin: Leche cruda Elaboracin de helados Yogurt gracias a la leche Produccin de chocolate Procesamiento de la fruta Alcohol como aditivo Ingredientes de los alimentos Vista general de equipos

3 4 6 8

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Responsabilidad para personas y producto

La oferta de productos de VEGA para la medicin de nivel, deteccin de nivel y presin establece el estndar en la industria alimentaria, ya que VEGA une sistemticamente las ltimas tecnologas con amplios conocimientos del sector. Pero, por encima de todo, se encuentra nuestro ideal: una cooperacin justa a largo plazo basada en el aprecio por las personas y el producto.

La tecnnologa adecuada para cada aplicacin

Los equipos de medicin de VEGA entregan datos ables acerca del volumen, el nivel de llenado y la presin: pueden medir en slidos, productos pastosos y en lquidos como, por ejemplo, productos lcteos, que deben procesarse y almacenarse en atmsferas controladas. Incluso cuando se aaden productos adicionales tan abrasivos como nueces, bayas o cereales, los sensores de VEGA miden de forma able y precisa.

Seguridad e higiene para la industria alimentaria

Sensores acorde con CIP y SIP para procesos de limpieza y esterilizacin 3A y EHEDG Diseo de conexin a proceso segn estndar Conexiones a proceso electropulidas para cumplir con las exigencias concernientes a supercies FDA y 3A Materiales de juntas segn los estndares Elastmero para aplicaciones con contenido graso > 3 % Transmisor de presin con proteccin IP 69K contra limpieza a alta presin

Modular y econmico: plics

Con plics, VEGA dispone de un nico sistema modular para los equipos. Esto permite al usuario una combinacin de sensores, conexiones a proceso, electrnicas y carcasas hecha a medida. De este modo, obtiene exactamente la tecnologa de medicin que realmente necesita y, adems, puede ponerla en marcha rpidamente gracias a una conguracin uniforme y fcil.

Cooperacin para un sector exigente

En los ltimos diez aos los productores de alimentos han evolucionado hasta hacer transcurrir automticamente procesos de produccin enteros en los denominados procesos en lnea cerrados. Esto garantiza un mnimo riesgo de contaminacin microbiana y, por tanto, una elevada calidad del producto. Los procesos de limpieza necesarios establecen rigurosos requisitos a la tecnologa de medicin utilizada.

Medicin en condiciones variables

En los depsitos de preparacin y agitacin de la industria alimentaria, las propiedades de los productos procesados o creados (densidad, consistencia, propiedades de reexin y conductividad) pueden cambiar de forma frecuente. El contenido de los depsitos se va alternando con productos de distintas composiciones y los procesos de limpieza se adaptan y modican. Los equipos de VEGA ofrecen una medicin able y segura en todos los procesos.

Higiene para procesos y tecnologa de medicin

Los sensores de VEGA han sido concebidos para soportar todos los procesos de limpieza de forma segura y sin verse daados. Los procesos SIP y CIP, cerrados y completamente automticos, y la limpieza de la supercie exterior imponen unas elevadas exigencias a las carcasas, electrnicas y sensores. Para los equipos VEGA esto no supone ningn problema, ya que todos los componentes pueden disearse acorde con las condiciones esperadas. Las conexiones a proceso sin espacios muertos permiten que todos los mtodos dispongan de una limpieza y esterilizacin modernas y sin daar al medio ambiente.

Conexiones a proceso adaptadas de forma ptima

En la adaptacin a proceso se puede escoger una conexin a proceso higinica segn su aplicacin en el depsito o en las tuberas. El dimetro, volumen y construccin determinan el tamao y tipo de conexin, producto, temperatura y presin del posible principio de medicin, que puede limpiarse sin problemas.

Materiales para la industria alimentaria

Para los equipos de la industria alimentaria hay disponibles todos los certicados estndar como 3A, FDA o EHEDG. Los materiales base utilizados son 316L y aleacin. Los elastmeros son los permitidos universalmente para la industria alimentaria. Para aplicaciones con un elevado contenido graso > 3 % hay disponibles elastmeros especiales. Todas las partes de los sensores que mantienen contacto con el producto, o estn cerca del proceso, han sido diseados para resistir las temperaturas cclicas de los procesos de limpieza y esterilizacin.

plics fcil es mejor

Mdulo de visualizacin y conguracin

PLICSCOM VEGACONNECT

Electrnica

4 20 mA/ HART

Probus PA

Foundation Fieldbus

Interruptor

Carcasa

Plstico

Acero inoxidable

Aluminio

Plstico dos cmaras

Acero inoxidable dos cmaras

Aluminio dos cmaras

Conexin a proceso
Rosca Brida Conexin sanitaria Segn cliente

Sensores

Radar

Ultrasonidos

Proteccin contra explosin Estndares de seguridad

Microonda guiada

Capacitivo

Vibratorio

Hyg

Homologaciones higinicas Homologaciones navales

Barrera de microondas

Presin de proceso

Hidrosttico

Presin diferencial

La ejemplar tecnologa de medicin est orientada hacia las personas que la utilizan. Por este motivo, hemos desarrollado plics: el primer producto de construccin modular. Cada uno de nuestros sensores se estructura individualmente en componentes plics y cumple as de forma ptima con los requisitos de la empresa y sus aplicaciones.

Planicacin ms fcil con plics

La libre eleccin y combinacin de sensores, conexiones a proceso, electrnicas y carcasas simplica la eleccin de equipo y la ingeniera requerida para la instalacin en mquinas y plantas. La reduccin de costes que supone plics ya empieza desde la planicacin.

plics se adapta igual de bien que la nata a los postres

plics tiene todos los requisitos para ofrecer una mxima calidad en el producto mediante valores de medicin precisos y ables. Los equipos plics disponen de todos los certicados de materiales y equipos de la industria alimentaria, necesarios para un tratamiento responsable de todos los tipos de alimentos. Homologacin para zonas con riesgo de explosin Tipo de proteccin IP68 incluso en equipos compactos con conguracin in situ Carcasas de plstico o acero inoxidable y mecnicos Equipos con clasicacin SIL para una mayor seguridad de funcionamiento

Claras ventajas en la construccin de plantas

El constructor de plantas ahorra tiempo y costes gracias a un corto plazo de entrega, una conexin simple y una rpida puesta en marcha. La construccin de todos los equipos VEGA, as como su cableado y puesta en marcha, siempre es la misma y este conocimiento se puede aplicar a todas las otras aplicaciones y mtodos de medicin plics .

Ms fcil para el usuario

plics convence en su uso diario gracias a una elevada

altamente resistentes a desgastes qumicos

seguridad de funcionamiento, un servicio simplicado y un reducido stock de recambios gracias a la fabricacin de piezas idnticas. La universalidad de esta tecnologa y su conguracin tambin simplican y aceleran el trabajo con equipos plics intercambiables. La conguracin siempre se basa en el mismo concepto y se realiza mediante mens en PLICSCOM, a travs de un PC in situ o desde sala de control.

Donde el hombre y la mquina se encuentran: conguracin e integracin de sistema

Conguracin de equipo in situ con PLICSCOM

El mdulo de visualizacin y conguracin PLICSCOM puede conectarse en cualquier momento a todos los equipos plics. Este funciona como visualizador de los valores de medicin en el equipo y como mdulo de conguracin in situ. La estructura del men est diseada en pro de la claridad, permitiendo una fcil puesta en marcha. Adems, las noticaciones de estado se muestran en forma de texto. Cuando el instrumento es reemplazado, PLICSCOM proporciona una rpida disponibilidad del estado de medicin. Todos los datos de los sensores se graban pulsando una tecla en PLICSCOM y se copian posteriormente en el sensor reemplazado.

Ajuste del instrumento mediante PC o sistema de control

La independiente e innovadora tecnologa DTM-FDT es la tecnologa de descripcin para equipos de campo. Gracias a ella los equipos de campo ms complejos pueden manejarse de forma fcil con ordenadores porttiles y de sobremesa, del mismo modo que mediante los habituales entornos de empresa y de ingeniera de los sistemas de control. Con los DTM, los sensores pueden congurarse hasta el ltimo detalle, y las conguraciones importantes pueden realizarse de forma rpida y sencilla. Como sistema de empresa independiente del sistema, PACTware es el producto escogido para los DTM por muchos fabricantes de equipos de campo. VEGA tambin proporciona la correspondiente descripcin del equipo de campo para los entornos de sistema que dependen de la tecnologa de descripcin EDD.

P R O F
PROCESS FIELD BUS

B U S

Todos los estndares habituales para la transferencia de datos de medicin

VEGA ofrece soluciones orientadas a la prctica: desde la probada transmisin de valores de medicin con 4 ... 20 mA hasta las tecnologas de bus de campo como Probus PA o Foundation Fieldbus, y la comunicacin inalmbrica. En la deteccin de nivel puede seleccionarse salida sin contacto, salida rel, transistor o seal NAMUR.

Comunicacin a todos los niveles

VEGA apoya todos los estndares decisivos que hacen posible un manejo de campo centralizado y uniforme. Si los equipos estn incluidos en sistemas de supervisin y control, puede accederse al equipo mediante la correspondiente infraestructura, para diagnstico, mantenimiento y manejo. Asimismo, tambin apoya la tecnologa de descripcin EDD y DTM.

Leche cruda

La leche un producto altamente sensible

La leche cruda se somete a un exhaustivo anlisis de calidad en la central lechera antes de continuar con su procesamiento. Constituye el producto base para la produccin de leche para beber, yogurt, queso, helado y otros productos. La leche se almacena a una temperatura de unos +4 C y se remueve ligeramente hasta que se lleva a produccin. Una atmsfera controlada con unos +0,5 hasta +2 bares de sobrepresin protege la leche de la contaminacin microbiana. Las exigencias higinicas vigentes en la industria lechera se controlan mediante normativas legales.

Medicin de nivel de presin en depsitos con agitadores con VEGABAR 53

Durante los ciclos de limpieza, la tecnologa de medicin est expuesta a condiciones extremas: los depsitos vacos se limpian con cido del dos al cinco por ciento o con leja a +60 C (CIP) y, nalmente, se esterilizan con vapor a +125 C (SIP). El VEGABAR 53 es especialmente adecuado para la medicin de nivel, ya que su membrana de acero inoxidable o aleacin es resistente a productos de limpieza agresivos y temperaturas de limpieza de hasta +150 C.

VEGABAR 53
Celda de medicin completamente soldada Resistente al vaco Temperaturas de limpieza hasta +150 C Insensible a la humedad del entorno

VEGASWING 61
Punto de conmutacin independiente del producto a medir Completamente soldado Sin elastmero ni ranuras Sin mantenimiento Limpieza ptima

Deteccin de nivel con VEGASWING 61

El VEGASWING 61 se utiliza para monitorizar el nivel superior e inferior. El sensor, diseado segn el principio de horquilla vibrante, detecta el nivel de forma able tanto bajo condiciones de proceso como de limpieza. La horquilla vibrante de 316L es ideal para su limpieza, ya que est soldada sin ranuras a la conexin a proceso.

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Elaboracin de helados

Ingredientes del helado

Los ingredientes del helado son leche, azcar y grasa o agua, azcar y zumo de frutas. Segn el tipo, los ingredientes se llevan y mezclan en un depsito de agitadores segn el peso, en la denominada premezcla. Posteriormente, la homogenizacin de la masa se realiza con una presin de unos +140 bares, antes de pasteurizarla a +80 C. En un minuto la mezcla se enfra a +4 C y, nalmente, se almacena en los depsitos intermedios durante 6 horas.

Medicin de nivel en la premezcla y el depsito intermedio con VEGAFLEX 63

VEGAFLEX 63 es la solucin ideal para la medicin de nivel en los depsitos de aprox. 1,5 m de altura. El principio de medicin por microondas guiadas no se ve afectado por choques trmicos ni cambios de presin. Soluciona de forma simple y able la tarea de medicin incluso en instalaciones de pequeas dimensiones o en consistencias variables de la masa de helado, que a veces produce espuma.

VEGAFLEX 63
Puesta en marcha sin necesidad de ajuste Insensible a la formacin de espuma Elevada precisin

VEGABAR 53
Rango de medicin hasta +200 bares Conexin a proceso pequea e higinica Llenado de aceite segn FDA

Control de presin en el proceso de homogenizacin con VEGABAR 53

Para monitorizar la presin necesaria de +140 bares para la homogenizacin, se instala el transmisor de presin VEGABAR 53. La robusta membrana soporta la elevada presin y resiste el impacto del vaco durante el ciclo de limpieza.

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Yogurt gracias a la leche

Yogurt de frutas un producto de la leche cuajada

Al aadir los cultivos bacterianos y mediante el calentamiento controlado de la leche a aprox. +45 C, se convierte la lactosa en cido lctico. Este proceso se encarga de la coagulacin de una parte del contenido proteico la leche se espesa y obtiene su sabor ligeramente agrio. Finalmente, el yogurt se enfra para detener as la produccin de cido lctico. Para continuar con el procesamiento del yogurt de frutas se mezclan bayas, nueces o cereales.

Medicin de nivel en los depsitos de preparacin y agitacin con VEGAPULS 63

El principio de medicin por radar es especialmente adecuado para la medicin de nivel. El VEGAPULS 63 mide el nivel de forma able, independientemente de las densidades variables del producto. El sensor de medicin sin contacto no se ve afectado por la abrasin de los cereales o frutas presentes en el yogurt. La antena rasante permite una limpieza CIP y SIP ptimas. Es insensible a la presin del agua del cabezal de limpieza y resiste variaciones de temperatura extremas.

VEGAPULS 63
Insensible a la abrasin y oscilaciones de temperatura Antena completamente rasante Acorde con CIP y SIP

VEGASWING 63
Punto de conmutacin independiente del producto a medir Sin mantenimiento, ya que no dispone de partes mviles Montaje sencillo Horquilla vibrante pulida

Proteccin contra sobrellenado con VEGASWING 63

Para desconectar a tiempo el proceso de llenado, se instala un interruptor vibratorio VEGASWING 63 en la cubierta del depsito. La horquilla vibrante en acero inoxidable es insensible a los procesos de limpieza y ofrece proteccin contra la abrasin y adherencias de los productos.

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Proteccin contra marcha en seco con VEGASWING 61

Para una desconexin segura de la bomba de alimentacin se instala un VEGASWING 61 directamente en las tuberas. La horquilla vibrante en acero inoxidable es insensible a los procesos de limpieza y ofrece proteccin contra la abrasin y adherencias de los productos.

VEGASWING 61
Punto de conmutacin independiente del producto a medir Sin desgaste Conexin a proceso pequea y horquilla vibrante corta

VEGABAR 54
Celda de medicin con elevada resistencia a la sobrecarga Conexiones a proceso alimentarias a partir de DN 15 Carcasas de acero inoxidable

Monitorizacin de la presin de entrega con VEGABAR 54

Para garantizar un caudal de salida continuo se instala el transmisor de presin VEGABAR 54. Gracias a su celda cermica es resistente tanto a la abrasin de frutas o nueces en el yogurt como a los golpes de ariete y al vaco.

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Produccin de chocolate

Chocolate, el manjar de los dioses

La produccin de chocolate est formada por un sistema de depsitos con agitadores, as como la laminadora, el conche y la mquina de fundicin. Al salir del conche, y hasta continuar con su procesamiento, el chocolate se almacena en contenedores de hasta 60 toneladas a una temperatura de unos +45 C. Un agitador se encarga de que la consistencia y la temperatura de la masa no varen. El calentamiento del depsito se realiza calentando la instalacin.

Proteccin contra sobrellenado con VEGACAP 63

VEGACAP 63 es ideal para detectar el nivel de forma able en la parte superior de contenedores cerrados. No se ve afectado por las adherencias, consistencia ni temperatura del lquido chocolate. Su montaje y puesta en marcha son sencillos.

VEGACAP 63
Independiente de presin y temperatura Insensible a las adherencias Puesta en marcha sencilla

VEGABAR 52
Robusto ante cargas mecnicas Completamente rasante Conexin a proceso LA segn EHEDG

Medicin de nivel continua con VEGABAR 52

Para medir el nivel de forma continua se instala un transmisor de presin VEGABAR 52 con celda de medicin cermica en el fondo del depsito. La membrana cermica completamente rasante protege al sensor contra los daos provocados por abrasin o adherencias.

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Chocolate slido de la mquina de fundicin

Tras pasar por el proceso de conchado, el chocolate se bombea o almacena en contenedores o depsitos de trabajo para su posterior procesamiento. La temperatura de almacenamiento, as como el proceso de enfriado a +30 C necesario para el llenado, son decisivos para la calidad del chocolate. Alimentada por dos depsitos, la mquina funde cinco toneladas de chocolate por hora en los moldes pretemplados.

Medicin de nivel en los depsitos con VEGAPULS 61

Dado que el enfriamiento y el reposo provocan que se formen adherencias y aglomeraciones, la masa de chocolate se mueve y envasa en un proceso continuo. Una tapa controlada por nivel dirige alternativamente el chorro de la masa de chocolate, con un grosor de un brazo, hacia uno de los depsitos abiertos. La medicin de nivel continua se realiza mediante dos sensores radar VEGAPULS 61. La medicin sin contacto no se ve afectada por la abrasin de los ingredientes ni la adherente masa de chocolate.

VEGAPULS 61
Medicin sin contacto Construccin compacta y pequea Montaje sencillo

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Procesamiento de la fruta

Contura la fruta en su forma ms dulce

La contura debe estar compuesta por al menos un 45 % de fruta y contener trozos de fruta en el producto nal. Las frutas se someten a exhaustivos controles de calidad en el mismo proceso de produccin. Aqu las frutas deshuesadas y los ingredientes se pesan, se introducen en un caldero y se calientan con cuidado. Para mantener la calidad del producto, el proceso de coccin se realiza en un depsito de vaco cerrado a una temperatura de +65 C hasta +85 C. De este modo, la fruta conserva su aroma y aspecto.

Coccin cuidadosa en vaco con VEGABAR 55

Para monitorizar y controlar el vaco en el caldero se instala el transmisor de presin VEGABAR 55. El transmisor es completamente resistente al vaco y tiene un excelente comportamiento trmico. La patentada funcin de autocompensacin de la celda de medicin METEC tambin permite una medicin precisa y able del producto durante la fase de calentamiento. Para la medicin de nivel en el caldero puede montarse otro VEGABAR 55 en el fondo del depsito. El equipo mide la presin hidrosttica y el vaco superpuesto. Gracias al control puede determinarse el nivel preciso a partir de la diferencia entre ambos sensores.

VEGABAR 55
Completamente resistente al vaco Acorde con CIP y SIP Desviacin de la curva caracterstica 0,075 %

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Alcohol como aditivo

Estacin de abastecimiento de alcohol

Para renar el aroma pueden aadirse dulces a distintos alcoholes. Estos se almacenan en ambientes especiales y se bombean segn necesidad hacia el correspondiente depsito de agitadores mediante un circuito cerrado a aprox. +1,4 bares. Debido al elevado contenido de alcohol y la temperatura de almacenamiento y procesamiento a +20C, el almacn de alcohol constituye una zona con riesgo de explosin (Ex Zona 1).

Medicin de nivel en el depsito de alcohol

El nivel del depsito de alcohol de 1,5 m de altura se detecta hidrostticamente mediante un transmisor de presin VEGABAR 53 situado en el fondo del depsito. Gracias a la carcasa externa puede realizarse la conguracin del sensor y la lectura de los datos de medicin incluso en zonas con riesgo de explosin.

VEGABAR 53
Celda de medicin completamente soldada Conexiones a proceso pequeas Acorde con CIP y SIP Visualizacin y conguracin externas

VEGASWING 63

Proteccin contra sobrellenado

Para monitorizar el nivel de la parte superior, se instala un VEGASWING 63 en la cubierta del depsito de acero inoxidable. El interruptor de nivel por horquilla vibrante, que no precisa mantenimiento, detecta de forma able el punto de conmutacin independientemente de la consistencia del alcohol.

Puesta en marcha sin necesidad de ajuste Insensible a la formacin de espuma Elevada precisin y reproducibilidad

VEGABAR 54
Celda de medicin cermica MINI-CERTEC estable a largo plazo Resistente a la presin y al vaco Acorde con CIP y SIP

Control de presin en el circuito cerrado

El VEGABAR 54 se utiliza para monitorizar la presin de entrega en las tuberas. El sensor permite conexiones a proceso pequeas en las tuberas y es resistente a las dinmicas limpiezas segn SIP y CIP.

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Ingredientes de los alimentos

Pretratamiento
El azcar y la harina sirven como productos base de muchos alimentos. Estos slidos se almacenan en silos hasta 20 m de altura. El llenado y vaciado se realizan principalmente mediante sistemas neumticos, que impulsan el producto desde los grandes silos externos a las lneas de produccin descentralizadas a una presin de entrega de aprox. +0,7 bares. Una vez all, el producto se prepara para su posterior procesamiento en depsitos ms pequeos de 4 m.

Medicin de nivel continua en los silos externos con VEGAPULS 68

El VEGAPULS 68 se utiliza para medir el nivel de forma continua en los altos depsitos externos. Este mtodo de medicin sin contacto no se ve afectado por polvo ni ruido, y tampoco durante el llenado.

VEGAPULS 68
Medicin sin contacto Insensible a la generacin de polvo y ruido

Control de presin en transportador neumtico con VEGABAR 52

La velocidad de impulso y la presin de lnea se regulan con ayuda del transmisor de presin VEGABAR 52. Debido a la abrasin del producto, el VEGABAR 52 es especialmente adecuado con su celda de medicin cermica. Adems, el montaje rasante impide una obturacin de la conexin a presin.

VEGABAR 52
Resistente a la abrasin Insensible al vaco y golpes de ariete Estable a largo plazo

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El pan mltiples formas y sabores

El pan es uno de los alimentos ms importantes y extendidos a nivel mundial. Igual de grande que la amplia variedad de formas y sabores. En especial, la receta no conoce lmites. Cada da importantes panaderas lanzan al mercado panes con nuevos sabores o contenidos. Estos ingredientes, principalmente harina, levadura, sal y agua se almacenan en pequeos depsitos.

Deteccin de nivel en silos intermedios con VEGAVIB 61

En los pequeos silos, que sirven como almacn intermedio, se detecta el nivel mnimo y mximo mediante dos interruptores vibratorios VEGAVIB 61. La barra vibrante del VEGAVIB 61 evita adherencias del producto en el sensor y permite un montaje cerca de la toma y apertura de llenado.

VEGAVIB 61
Insensible a las adherencias Sin desgaste Deteccin able a partir de 0,02 g/cm2 El punto de conmutacin es independiente de la densidad del producto

VEGAPULS 67

Medicin de nivel en depsitos pequeos con VEGAPULS 67

El VEGAPULS 67 ofrece la solucin ideal para depsitos altos de dos a tres metros con ingredientes para coccin, ya que mide el nivel de forma able independientemente del polvo y el cambio de los ingredientes. El fcil montaje y puesta en marcha ahorran tiempo y costes.

Insensible al polvo y ruido Ajuste ms fcil Insensible a las propiedades del producto

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Vista general de equipos

VEGAPULS 61
Sensor radar para la medicin de nivel continua en lquidos
Medicin sin contacto Montaje sencillo Sin desgaste y libre de mantenimiento No se ve afectado por presin, temperatura, gas ni vapor Alta precisin de medicin

Temperatura de proceso: -40 +80 C (-40 +176 F) Presin de proceso: Conexin a proceso: -1 +2 bar (-100 +200 kPa) Rosca G1 A 1 NPT Brida desde DN 80 ANSI 2" o soporte de montaje hasta 20 m (66 ft)

Rango de medicin:
Hyg

VEGAPULS 63
Sensor radar para la medicin de nivel continua
Medicin sin contacto Sistema de antena encapsulado Instalacin rasante Sin desgaste y libre de mantenimiento Alta precisin de medicin

Temperatura de proceso: -200 +200 C (-328 +392 F) Presin de proceso: Conexin a proceso: Rango de medicin: -1 +16 bar (-100 +1600 kPa) Brida desde DN 50 ANSI 2" hasta 35 m (115 ft)

VEGAPULS 67
Sensor radar para la medicin de nivel continua en slidos
Medicin sin contacto Sistema de antena encapsulado Sin desgaste y libre de mantenimiento No se ve afectado por presin, temperatura, gas ni polvo Alta precisin de medicin

Temperatura de proceso: -40 +80 C (-40 +176 F) Presin de proceso: Conexin a proceso: Rango de medicin: -1 +2 bar (-100 +200 kPa) Brida desde DN 80 ANSI 2" o soporte de montaje ANSI 3" hasta 15 m (49 ft)
Las ilustraciones de los equipos corresponden a su versin estndar.

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VEGAPULS 68
Sensor radar para la medicin de nivel continua en slidos
Medicin sin contacto Montaje sencillo Sin desgaste y libre de mantenimiento No se ve afectado por presin, temperatura, gas ni polvo Alta precisin de medicin

Temperatura de proceso: -200 +450 C (-328 +842 F) Presin de proceso: Conexin a proceso: Rango de medicin:
Hyg

-1 +160 bar (-100 +16000 kPa) Rosca G1 A 1 NPT Brida desde DN 50 ANSI 2" hasta 75 m (246 ft)

VEGAFLEX 63
Sensor TDR para la medicin de nivel continua
Puesta en marcha sencilla sin necesidad de ajuste No se ve afectado por las propiedades del producto Insensible a adherencias, condensados, polvo y presin Fcil limpieza y elevada resistencia qumica Alta precisin de medicin

Temperatura de proceso: -40 +150 C (-40 +302 F) Presin de proceso: Conexin a proceso: Rango de medicin: -0,5 16 bar (-50 +1600 kPa) Brida desde DN 50 ANSI 2" Brida Tri-Clamp desde 1" Cable hasta 32 m (105 ft) Barra hasta 4 m (13 ft)

Hyg

VEGASWING 61, VEGASWING 63

Interruptor vibratorio para lquidos (VEGASWING 63 con extensin de tubo)
Puesta en marcha sin necesidad de ajuste Punto de conmutacin independiente del producto a medir Reproducibilidad muy elevada Sin desgaste y libre de mantenimiento

Temperatura de proceso: -50 +250 C (-58 +482 F) Presin de proceso: Conexin a proceso: Longitud de sonda:
Proteccin contra explosin

-1 +64 bar (-100 +6400 kPa) Rosca desde G A NPT Brida desde DN 25 ANSI 1" Vesin VEGASWING 63 hasta 6 m (20 ft)
Estndares de seguridad
Hyg

Homologaciones higinicas

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Vista general de equipos

VEGACAP 64
Sonda capacitiva para deteccin de nivel con electrodo de barra
Punto de conmutacin exacto incluso en productos muy adherentes Robusto y libre de mantenimiento Alta seguridad de mantenimiento Material de aislamiento en PTFE altamente resistente

Temperatura de proceso: -50 +200 C (-58 +392 F) Presin de proceso: Conexin a proceso: Rango de medicin:
Hyg

-1 +64 bar (-100 +6400 kPa) Rosca G A NPT Brida desde DN 25 ANSI 1" hasta 6 m (20 ft)

VEGAVIB 61
Interruptor vibratorio para slidos granulados con barra vibrante
Puesta en marcha sencilla sin necesidad de ajuste Punto de conmutacin independiente del producto a medir El diseo ptimo de la barra evita adherencias y atascos del producto Fcil limpieza

Sin desgaste ni mantenimiento

Temperatura de proceso: -50 +250 C (-58 +482 F) Presin de proceso: Conexin a proceso: -1 +16 bar (-100 +1600 kPa) Rosca G1 A 1 NPT Brida desde DN 32 ANSI 1"

Hyg

VEGABAR 52
Transmisor de presin con celda de medicin CERTEC
Sensor capacitivo cermico, libre de petrleo Alta precisin de medicin Resistente a sobrecargas y vaco Rangos de medicin ms pequeos

Temperatura de proceso: -40 +150 C (-40 +302 F) Conexin a proceso: Conexin manomtrica G A Rosca desde G A NPT Brida desde DN 25 ANSI 1" Conexiones para la industria alimentaria y papelera -1 +72 bar (-100 +7200 kPa)

Rango de medicin:

Las ilustraciones de los equipos corresponden a su versin estndar.

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Hyg

VEGABAR 53
Transmisor de presin con celda de medicin cermica
Celda de medicin metlica completamente soldada Alta precisin de medicin Resistente a la sobrecarga y al vaco

Temperatura de proceso: -40 +150 C (-40 +302 F) Conexin a proceso: Conexin manomtrica G A Rosca desde G A NPT, conexin rasante G A Conexiones aspticas -1 +1000 bar (-100 +100000 kPa)

Rango de medicin:
Hyg

VEGABAR 54
Transmisor de presin con celda de medicin MINI-CERTEC
Sensor capacitivo cermico, libre de petrleo Resistente a fuerte abrasin y sobrecarga Alta precisin de medicin

Temperatura de proceso: -40 +120 C (-40 +248 F) Conexin a proceso: Rosca desde G A Brida desde DN 15 ASNI " Conexiones para la industria alimentaria y papelera -1 +72 bar (-100 +7200 kPa)

Rango de medicin:
Hyg

VEGABAR 55
Transmisor de presin con celda de medicin METEC
Membrana metlica rasante Fcil limpieza y resistencia al vaco Elevada resistencia qumica Alta precisin de medicin Rango de medicin pequeo hasta 0,1 bar

Temperatura de proceso: -12 +200 C (-10 +392 F) Conexin a proceso: Rosca desde G A NPT Brida desde DN 20 ANSI 1" Conexiones para la industria alimentaria y papelera -1 +25 bar (-100 +2500 kPa)
Estndares de seguridad Homologaciones higinicas

Rango de medicin:
Proteccin contra explosin

Hyg

23

VEGA Grieshaber KG Am Hohenstein 113 77761 Schiltach Alemania Tel. +49 7836 50-0 Fax +49 7836 50-201 E-Mail info@de.vega.com www.vega.com

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