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PDVSA

MANUAL DE HIGIENE OCUPACIONAL


VOLUMEN 1

PDVSA N

TITULO

HOH20

PROGRAMA DE SANEAMIENTO BSICO INDUSTRIAL

1 0
REV.

JUN.08 AGO.07
FECHA

Cambios en los puntos 5.2, 5.7, 5.8, 6, 6.1.6, 6.4 y 6.5

24 22

V.S. V.S.

L.T. L.T.

L.C. L.C.

EMISIN ORIGINAL
DESCRIPCION FECHA JUN.08 APROB.

PAG. REV.

APROB. APROB. FECHA JUN.08

APROB. Eric Omaa

Miguel Rodrguez

E PDVSA, 2005

ESPECIALISTAS

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La informacin contenida en este documento es propiedad de Petrleos de Venezuela, S.A. Est prohibido su uso y reproduccin total o parcial, as como su almacenamiento en algn sistema o transmisin por algn medio (electrnico, mecnico, grfico, grabado, registrado o cualquier otra forma) sin la autorizacin por escrito de su propietario. Todos los derechos estn reservados. Ante cualquier violacin a esta disposicin, el propietario se reserva las acciones civiles y penales a que haya lugar contra los infractores.

Las Normas Tcnicas son de obligatorio cumplimiento del marco regulatorio en materia de Seguridad Industrial, Ambiente e Higiene Ocupacional y como parte del Control Interno de PDVSA para salvaguardar sus recursos, verificar la exactitud y veracidad de la informacin, promover la eficiencia, economa y calidad en sus operaciones, estimular la observancia de las polticas prescritas y lograr el cumplimiento de su misin, objetivos y metas, es un deber la participacin de todos en el ejercicio de la funcin contralora, apoyada por la Ley Orgnica Contralora General de la Repblica y Sistema Nacional de Control Fiscal, Artculos 3539.

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ndice
1 OBJETIVO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 ALCANCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 REFERENCIAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.1 3.2 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 4.9 4.10 4.11 4.12 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 5.7 Marco Legal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Normas COVENIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Agua de Consumo Humano o Agua Potable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Agua en Estado Natural o Agua Cruda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aguas Residuales Industriales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aguas Residuales Domsticas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aguas Residuales (Servidas) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bacteria Coliforme Termorresistente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Comedor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Componentes Organolpticos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Organismos del Grupo Coliforme (Fecales y Totales) . . . . . . . . . . . . . . . . Residuos Slidos Urbanos (Domsticos) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Residuos Slidos Industriales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Saneamiento Bsico Industrial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . De los Niveles Directivos y Gerenciales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . De los Custodios de Instalaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . De la Organizacin de Higiene Ocupacional . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . De la Organizacin de Salud Integral (Mdico Ocupacional) . . . . . . . . . . De los Delegados o Delegadas de Prevencin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . De las Organizaciones de Ingeniera, Proyecto e Infraestrustura . . . . . . De las Organizaciones de Servicios Logsticos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

4 4 4
4 4

4 DEFINICIONES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

5
5 5 5 5 5 5 5 5 6 6 6 6

5 RESPONSABILIDADES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

6
6 6 7 7 8 8 8

6 COMPONENTES DEL PROGRAMA DE SANEAMIENTO BSICO INDUSTRIAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6 6.7 6.8 Calidad de Agua para el Consumo Humano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Disposicin de Aguas Residuales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Manejo y Disposicin de Residuos Slidos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dotacin de Salas Sanitarias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Comedores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Registros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Informacin, Formacin y Concientizacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Control y Seguimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

9
10 13 14 14 17 18 18 18

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7 ANEXOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

18

ANEXO A: MANTENIMIENTO DE LOS TANQUES DE ALMACENAMIENTO DE AGUA POTABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 ANEXO B COMPONENTES RELATIVOS A LA CALIDAD ORGANOLPTICA DEL AGUA POTABLE . . . . . . . . . . . . . 22

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OBJETIVO
Esta norma tiene por objeto establecer los requisitos para el desarrollo, implementacin y administracin de Programas de Saneamiento Bsico Industrial.

ALCANCE
Esta norma es aplicable a todas las instalaciones de los negocios y filiales de PDVSA, as como en aquellas empresas donde Petrleos de Venezuela tenga participacin, incluyendo las facilidades provisionales o campamentos temporales. Aplica a las empresas contratistas que realicen actividades en instalaciones de PDVSA, y en aquellas instalaciones de la contratista que sean utilizadas por personal de PDVSA. Puede ser aplicada en Instalaciones de PDVSA fuera del Territorio Nacional, siempre y cuando no contravenga la legislacin del pas correspondiente. Esta norma comprende lo relacionado a Calidad de Agua para el Consumo Humano, Disposicin de Aguas Residuales, Manejo y Disposicin de Residuos Slidos, Dotacin de Salas Sanitarias y Comedores.

REFERENCIAS
3.1 Marco Legal
Normas Sanitarias de Calidad del Agua Potable.Gaceta Oficial 36.395 del 13/2/98. Reglamento de las Condiciones de Higiene y Seguridad en el Trabajo (Decreto N 1290 del 18/12/68). Normas Sanitarias para Proyectos, Construccin, Reparacin, Reforma y Mantenimiento de Edificaciones. Gaceta 4.044 de fecha 080988. Ley para Personas con Discapacidad. Gaceta Oficial N 38.598 del 5 de enero de 2007.

3.2

Normas COVENIN
2614 Agua Potable. Toma de Muestra.

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DEFINICIONES
4.1 Agua de Consumo Humano o Agua Potable
Es aquella agua cuyos parmetros de calidad fsico, qumicos y bacteriolgicos cumplen con lo establecido en las normas sanitarias de calidad de agua potable y sus usos son: consumo por ingestin o bebida, preparacin de alimentos y bebidas; el bao y aseo personal; el lavado de los utensilios de comida y bebida y otros usos compatibles con las actividades humanas.

4.2

Agua en Estado Natural o Agua Cruda


Es el agua proveniente de una fuente de abastecimiento que no ha recibido ningn tratamiento.

4.3

Aguas Residuales Industriales


Son las aguas que han sido utilizadas para llevar a cabo los procesos productivos.

4.4

Aguas Residuales Domsticas


Son aquellas aguas que han sido utilizadas y que provienen de servicios sanitarios, comedores, cocinas, entre otros.

4.5

Aguas Residuales (Servidas)


Son las aguas utilizadas provenientes de una comunidad, industria, granja u otro establecimiento, con contenido de materiales disueltos y suspendidos.

4.6

Bacteria Coliforme Termorresistente


Es el grupo de organismos coliformes que pueden fermentar la lactosa a 4445C; comprenden el gnero Escherichia y en menor grado, especies de enterobacter y citrobacter.

4.7

Comedor
Es un espacio fsico destinado para la ingesta de comida, donde hay o no la manipulacin, almacenamiento o preparacin de alimentos.

4.8

Componentes Organolpticos
Son las sustancias y/o elementos que proporcionan al agua caractersticas fsicas perceptibles por el consumidor. (Color, olor, sabor, temperaturas).

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4.9

Organismos del Grupo Coliforme (Fecales y Totales)


Es todo bacilo aerobio y anaerobio facultativo, gramnegativo, capaz de desarrollarse en presencia de sales biliares u otros agentes (tensioactivos) que tengan propiedades similares inhibitorias del crecimiento y que sean capaces de fermentar la lactosa a temperaturas ya sea de 35 37 C, con produccin de cido, gas y aldehdo, en un lapso de 24 a 48 horas; tambin son oxidasanegativas y no forman esporas.

4.10

Residuos Slidos Urbanos (Domsticos)


Son los materiales, sustancias u objetos domsticos para los cuales no se prev un destino inmediato y deban ser eliminados o dispuestos en forma permanente.

4.11

Residuos Slidos Industriales


Son los materiales, sustancias u objetos provenientes o usados para realizar procesos industriales, para los cuales no se prev un destino inmediato y deban ser eliminados o dispuestos en forma permanente.

4.12

Saneamiento Bsico Industrial


Es el conjunto de acciones dirigidas a asegurar la Calidad de Agua para el Consumo Humano, Disposicin de Aguas Residuales, Manejo y Disposicin de Residuos Slidos, Dotacin de Salas Sanitarias y Comedores.

RESPONSABILIDADES
5.1
5.1.1 5.1.2

De los Niveles Directivos y Gerenciales


Promover y exigir el cumplimiento y efectividad del programa a travs de la rendicin de cuenta del mismo. Suministrar los recursos para el cumplimiento exitoso del programa.

5.2
5.2.1

De los Custodios de Instalaciones


Establecer y mantener, en las instalaciones y puestos de trabajo a su cargo, un programa de saneamiento bsico industrial, segn los lineamientos establecidos en este documento. Mantener actualizado un archivo con registros de las acciones realizadas para garantizar la efectividad del programa. Asegurar la realizacin de las actividades de mantenimiento preventivo y correctivo de los sistemas de agua para el consumo humano, aguas servidas, disposicin de residuos slidos y salas sanitarias.

5.2.2 5.2.3

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5.2.4

Asegurar que el agua destinada para el consumo humano cumpla con los requisitos de potabilidad establecidos en las normas sanitarias correspondientes (Normas Sanitarias de Calidad del Agua Potable), a travs del anlisis de los resultados del muestreo realizado al agua y el establecimiento de correctivos en caso de ser necesarios. Asegurar la realizacin de las actividades de mantenimiento preventivo y correctivo de la infraestructura de las instalaciones de comedores y salas sanitarias. Asegurar la implementacin de un programa de control de roedores e insectos en las instalaciones bajo su responsabilidad. Verificar el cumplimiento de la limpieza diaria de los comedores y salas sanitarias. Verificar y asegurar la dotacin, mantenimiento y limpieza de los equipos de cocina y de refrigeracin de alimentos. Suministrar a la Organizaciones de Higiene Ocupacional y de Salud Ocupacional, el informe de los anlisis de calidad de agua.

5.2.5

5.2.6 5.2.7 5.2.8 5.2.9

5.3
5.3.1 5.3.2 5.3.3 5.3.4 5.3.5

De la Organizacin de Higiene Ocupacional


Divulgar y promover la implementacin del programa de Saneamiento Bsico Industrial. Apoyar al custodio de la instalacin en la ejecucin de las actividades relacionadas con el programa de saneamiento bsico. Evaluar la efectividad del programa de control de calidad del agua potable realizado por el custodio. Evaluar la efectividad del programa de Saneamiento Bsico Industrial. Informar a las organizaciones involucradas sobre cambios en la legislacin y normativa que puedan tener impacto sobre el programa, de forma tal de mantener su vigencia. Mantener registros de las actividades indicadas en el programa de Saneamiento Bsico Industrial.

5.3.6

5.4
5.4.1 5.4.2

De la Organizacin de Salud Integral (Mdico Ocupacional)


Apoyar en la divulgacin y promocin la implantacin del programa. Informar a la Organizacin de Higiene Ocupacional y al Custodio, sobre la ocurrencia de malestares o enfermedades como consecuencia de desviaciones en el Programa de Saneamiento Bsico Industrial.

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5.5
5.5.1 5.5.2 5.5.3 5.5.4

De los Delegados o Delegadas de Prevencin


Promover y fomentar la cooperacin de los trabajadores y trabajadoras en el establecimiento de los lineamientos de este programa. Cumplir con los lineamientos del programa. Ejercer labores de vigilancia en los ambientes de trabajo a fin de verificar de manera temprana posibles desviaciones al programa. Recibir las quejas asociadas a desviaciones de este programa y aquellas que puedan poner en riesgo su salud y seguridad, canalizndolas a travs del personal de Higiene Ocupacional, Medicina Ocupacional y el Comit de Seguridad y Salud Laboral, a fin de establecer los correctivos correspondientes. Asegurar el cumplimiento de las recomendaciones dadas a fin de mejorar las condiciones en el ambiente de trabajo. Realizar inspecciones o evaluaciones de seguimiento que permitan asegurar que las desviaciones encontradas y corregidas no vuelvan a presentarse.

5.5.5 5.5.6

5.6
5.6.1 5.6.2

De las Organizaciones de Ingeniera, Proyecto e Infraestrustura


Asegurar la inclusin en cada una de las etapas de los proyectos, de los aspectos de saneamiento bsico contemplados en este documento. Realizar los diseos de las nuevas instalaciones o modificaciones de las existentes, considerando las Normas Sanitarias para Proyectos, Construccin, Reparacin, Reforma y Mantenimiento de Edificaciones, el Reglamento de las Condiciones de Higiene y Seguridad en el Trabajo, la Ley para Personas con Discapacidad, este documento y aquellas Normas que permitan asegurar la implantacin del programa de Saneamiento Bsico. Informar a las Organizaciones de HO, Salud, Delegados, Delegadas y Comit de Seguridad y Salud Laboral sobre los Proyectos de nuevas Instalaciones o modificaciones de las ya existentes.

5.6.3

5.7
5.7.1 5.7.2

De las Organizaciones de Servicios Logsticos


Establecer un programa de limpieza y mantenimiento peridico de los equipos dispensadores de agua potable y hielo apto para el consumo humano. Establecer y ejecutar un plan de anlisis fsico, qumico y bacteriolgico para el agua potable para beber y hielo apto para el consumo humano segn lo establecido en este documento. Garantizar la limpieza y buen funcionamiento de las piezas sanitarias, as como la dotacin de insumos para higiene personal en salas sanitarias (papel sanitario, dispensadores con jabn lquido ecolgico, toallas de papel desechable, entre otros).

5.7.3

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5.7.4 5.7.5 5.7.6 5.7.7

Garantizar la limpieza y buen funcionamiento del sistema de recoleccin de aguas servidas domsticas. Establecer un programa para el manejo de los residuos slidos domsticos, y auditar la ejecucin del mismo. Establecer y ejecutar un plan de control de insectos, roedores y caninos de acuerdo a la normativa vigente. Garantizar el cumplimiento de la normativa de Saneamiento Bsico por parte de las empresas que prestan servicio a los comedores. Nota: En aquellas instalaciones donde servicios industriales tenga bajo su responsabilidad el suministro de agua potable para el rea industrial, sta organizacin tendr las responsabilidades indicadas en los puntos 5.7.1 y 5.7.2.

COMPONENTES DEL PROGRAMA DE SANEAMIENTO BSICO INDUSTRIAL


Todas las instalaciones de PDVSA deben cumplir con los aspectos de saneamiento bsico sealados en las Normas Sanitarias para Proyecto, Construccin, Reparacin, Reforma y Mantenimiento de Edificaciones y en la Ley para las Personas con Discapacidad, a lo largo del ciclo de vida de las mismas (desde las etapas tempranas de los proyectos, la operacin, mantenimiento y desmantelamiento de las instalaciones), para garantizar los espacios, accesos y ayudas tcnicas (pasamanos y barras entre otros) de manera que el ambiente, instalaciones y servicios sean adecuados a estos trabajadores y trabajadoras con discapacidad, logrando condiciones de trabajo con equidad y sin discriminacin. Para el caso de campamento de trabajadores y trabajadoras, los aspectos relacionados con saneamiento bsico industrial, se deben ajustar a lo sealado en el Captulo 4 del Reglamento de las Condiciones de Higiene y Seguridad en el Trabajo. El programa de saneamiento bsico industrial estar conformado, como mnimo, por los siguientes componentes: 6.1 Calidad de agua para el consumo humano. 6.2 Disposicin de aguas residuales. 6.3 Manejo y disposicin de residuos slidos. 6.4 Dotacin de salas sanitarias. 6.5 Comedores. 6.6 Registros. 6.7 Informacin, formacin y concientizacin.

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6.8 Control y seguimiento.

6.1
6.1.1

Calidad de Agua para el Consumo Humano


En toda instalacin debe asegurarse que el agua destinada para el consumo humano cumpla con los requisitos de potabilidad, establecidos en las Normas Sanitarias de Calidad del Agua Potable. Las aguas que, en estado natural, cumplan con los requisitos de potabilidad, establecidos en las Normas Sanitarias de Calidad del Agua Potable, podrn suministrarse para el consumo humano, sin ser sometidas a procesos de tratamiento, siempre que las condiciones sanitarias de las fuentes de origen se mantengan sin alteracin. Las aguas que, en estado natural, no cumplan con los requisitos establecidos en las Normas Sanitarias de Calidad del Agua Potable, debern ser sometidas a los procesos de tratamiento antes de ser suministradas para consumo humano. Los tanques de almacenamiento para agua potable, deben ser diseados y construidos, para ser operados y mantenidos en forma tal que no afecten la potabilidad del agua y que no permitan la entrada de aguas de lluvia y el acceso de insectos o roedores. El mantenimiento de los tanques de almacenamiento para agua de consumo humano se debe realizar de acuerdo a lo sealado en el Anexo A. La calidad del agua para el consumo humano debe asegurarse a travs de la realizacin de los anlisis de Calidad de Agua. Las frecuencias para la realizacin de anlisis sealadas en las Normas de Calidad de Agua Potable sern validas para aquellos casos en que la fuente de abastecimiento de agua est bajo la responsabilidad de PDVSA, en los casos que el abastecimiento sea responsabilidad de terceros, le corresponder a ste la realizacin de los anlisis correspondientes, sin embargo, PDVSA realizar con frecuencia trimestral un muestreo de verificacin. Lo antes sealado tambin se aplica para el suministro de hielo. El agua para consumo humano debe cumplir con las Normas Sanitarias de Calidad del Agua Potable, destacndose los siguientes aspectos: a. b. Deber contener en todo momento un residual de cloro de 0,3 a 0,5 mg/m3. Aspectos Microbiolgicos: 1. 2. No contendr microorganismos ni bacterias coliformes. Los resultados de los anlisis bacteriolgicos deben cumplir con: Ninguna muestra de 100 ml debe indicar presencia de coliformes fecales.

6.1.2

6.1.3

6.1.4

6.1.5 6.1.6

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El 95% de las muestras de 100 ml no debe indicar presencia de organismos coliformes totales durante cualquier periodo de 12 meses consecutivos. En ningn caso se debe detectar coliformes totales en dos muestras consecutivas de 100 ml provenientes del mismo sitio. 3. c. No contendr agentes patgenos: virus, bacterias, hongos, protozoarios, ni helmintos.

Aspectos organolpticos, fsicos y qumicos: 1. 2. Estos aspectos estn sealados en los cuadros del Anexo B. Para los anlisis bacteriolgicos, se establece una frecuencia mnima de captacin de muestras de agua, en funcin de la poblacin abastecida segn:
Poblacin abastecida Menos de 5.000 5.000 a 100.000 Ms de 100.000 Frecuencia Mnima 1 Mensual 1 Mensual por cada 5.000 1 Mensual por cada 10.000 ms 10 muestras adicionales

3.

Para los anlisis microbiolgicos, la frecuencia mnima de captacin ser de una (1) anual y se captarn muestras adicionales cuando se observen alteraciones o cuando lo exija la autoridad Sanitaria Competente. El anlisis de las caractersticas organolpticas, fsicas y qumicas se debe realizar con la frecuencia mnima que presenta la siguiente tabla:

4.

TABLA 1. FRECUENCIA MNIMA PARA EL ANLISIS DE LOS PARMETROS RELACIONADOS CON LAS CARACTERSTICAS ORGANOLPTICAS, FSICAS Y QUMICAS DEL AGUA POTABLE
Componentes o Caractersticas Frecuencia Mnima
Aguas Superficiales Aguas Subterrneas

Color y Turbiedad Aluminio (a) pH Dureza

Una (1) muestra quincenal en aguas no sometidas a tratamientos de clarificacin. Una (1) muestra diaria en aguas tratadas.

Dos (2) muestras anuales en aguas no sometidas a tratamientos de clarificacin. Una (1) muestra diaria en aguas tratadas.

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Componentes o Caractersticas Olor Sabor Aspecto Conductividad especfica Temperatura Cloro residual Todos los parmetros incluidos en las tablas del artculo 14 de las Normas Sanitaria de Calidad de Agua Potable.

Frecuencia Mnima

Una (1) diaria.

muestra

Una (1) diaria.

muestra

Una (1) trimestral

muestra

Una (1) semestral.

muestra

Fuente: Norma Sanitaria de Calidad de Agua Potable (a) Realizar el anlisis de este elemento, con la frecuencia establecida slo si se adiciona durante el tratamiento de clarificacin. 5. La toma de muestras de agua debe ser realizada por personal debidamente capacitado, y el anlisis correspondiente se realizar en laboratorios autorizados por el Ministerio del Poder Popular para la Salud. La captacin de muestras de agua para posteriores anlisis, se realizar segn lo establecido en la Norma COVENIN 2614 Agua Potable. Toma de Muestra. El resultado de los anlisis de agua, en caso de fuentes de agua propia, ser reportado al Ministerio del Poder Popular para la Salud con frecuencia trimestral. Todas las instalaciones de PDVSA, deben contar con agua fresca y potable en cantidad suficiente para uso de los trabajadores y trabajadoras. Las fuentes de agua para beber, con enfriamiento o sin l, deben cumplir con los siguientes requisitos: Estar conectadas al sistema de agua potable. Estar provistas de medios para regular la presin. Tener una llave de cierre automtico para ser accionado con el pie o la mano. El orifico de salida del chorro de agua deber estar protegido para impedir contacto directo con los labios.

6.

7.

8. 9.

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El ngulo de salida del chorro de agua deber estar inclinado a 45 aproximadamente con la vertical. Este punto es aplicable en caso de dispensadores con salida de chorro de agua inclinado. 10. Debe asegurarse que estas fuentes de agua potable para beber sean adecuadas para las personas con discapacidad. 11. En los casos en que no sea posible el suministro de agua potable desde el sistema de abastecimiento, el mismo debe realizarse en recipientes porttiles que renan las siguientes condiciones: Estar hermticamente cerrados y provistos de un grifo Contruidos de material inoxidable y De tal manera que permita su completa limpieza. 12. Se debe contar con una (1) fuente para beber agua (bebedero) por cada 75 trabajadores o fraccin, a una distancia no mayor de 50 metros del rea de trabajo. 13. Al utilizar hielo para enfriamiento se debe garantizar las condiciones higinicas de fabricacin y manipulacin del mismo. De igual forma, los trabajadores y trabajadoras que manipulen el hielo deben poseer sus certificados de salud vigente. 14. En casos de utilizacin de vasos, stos debern ser higinicos y desechables. 15. En aquellas instalaciones que cuenten con abastecimiento de agua no potable, para usos industriales, dicho abastecimiento deber estar separado y sin conexin alguna con el sistema de agua potable, debiendo advertirse claramente en las tomas por medio de avisos de la no potabilidad del agua para abastecimiento industrial.

6.2
6.2.1 6.2.2 6.2.3

Disposicin de Aguas Residuales


Toda edificacin destinada a ocupacin humana debe contar con un sistema de disposicin de aguas residuales. Toda edificacin ubicada en una rea servida por una cloaca pblica en condiciones de prestarle servicio, debe empotrarse a dicha cloaca. Cuando no exista cloaca pblica capaz de prestar servicio a la edificacin, la disposicin de aguas residuales se realizar a travs de sistemas alternos (sptico, sumidero, zanja de absorcin, entre otros), los cuales deben ser aprobados por la autoridad sanitaria competente. Las aguas residuales industriales deben ser tratadas previo a su descarga final.

6.2.4

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6.2.5

Las aguas residuales domsticas, las aguas residuales industriales y las aguas de lluvia deben ser conducidas a travs de sistemas independientes, y su tratamiento debe ser diseado por especialistas en la materia y autorizados por el Ministerio del Poder Popular para el Ambiente. Se deben realizar reportes del contenido de las descargas de aguas residuales al Ministerio del Poder Popular para el Ambiente y a la Organizacin de Ambiente de PDVSA, con la frecuencia establecida en la legislacin.

6.2.6

6.3
6.3.1 6.3.2

Manejo y Disposicin de Residuos Slidos


Los residuos slidos industriales deben ser separados de los residuos slidos urbanos. Los residuos slidos urbanos o industriales deben ser almacenados en recipientes rgidos reutilizables con capacidad no mayor de 120 lts. o en recipientes no rgidos desechables con capacidad no mayor de 150 lts. Los recipientes destinados a almacenar residuos slidos deben tener caractersticas que permitan su fcil manejabilidad, adems los recipientes rgidos deben ser de fcil limpieza. Los recipientes rgidos que contengan residuos slidos urbanos deben contar con tapas de cierre ajustado que impidan el acceso de animales tales como insectos, roedores, entre otros y estar alejados de cursos de agua. Los recipientes no rgidos deben ser cerrados mediante amarre en forma tal que pueda ser efectuado su manipulacin sin riesgo de apertura. El tiempo mximo para la recoleccin de desechos orgnicos debe realizarse con una frecuencia menor a cuatro das, para evitar que ocurran el estado larvario de las moscas, as como la posibilidad de aparicin de otros animales que puedan representar algn peligro para la salud de los trabajadores y las trabajadoras. En caso de que por razones tcnicas o econmicas no se pueda prestar el servicio de recoleccin de los desechos orgnicos en tiempos menores a ste, se deben establecer tcnicas para la conservacin de estos desechos (refrigeracin entre otros) para evitar la descomposicin del mismo en las instalaciones. Similarmente se debe evitar que el almacenamiento de los desechos pueda contaminar los alimentos.

6.3.3

6.3.4

6.3.5 6.3.6

6.4
6.4.1 6.4.2

Dotacin de Salas Sanitarias


Las salas sanitarias deben ser separadas para hombres y mujeres, la distancia mxima con relacin al rea de trabajo ser de 40 m horizontal y de 1 piso vertical. El nmero de piezas sanitarias a ubicar en cada una de las salas deben ser:

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Para reas administrativas a. Sala Sanitarias para Mujeres


rea (m2) Hasta 200 201 500 501 1000 Ms de 1000 Retrete 2 3 4 Uno adicional por cada 250 m2 o fraccin Lavamanos 1 2 2 Uno adicional por cada 250 m2 o fraccin

b.

Sala sanitarias para Hombres


rea (m2) Hasta 200 201 500 501 1000 Ms de 1000 Retrete 1 2 2 Uno adicional por cada 250 m2 o fraccin Urinarios 1 2 2 Uno adicional por cada 250 m2 o fraccin Lavamanos 1 2 2 Uno adicional por cada 250 m2 o fraccin

Para el caso de personas con discapacidad fsicomotora o neurolgica considerable, se debe contar en la sala sanitaria con espacios, accesos y ayudas tcnicas (pasamanos y barras entre otros) para el uso de estos trabajadores y trabajadoras. Para reas Industriales a. Sala Sanitarias para Mujeres
Nmero de Trabajadoras 1 15 16 30 31 50 51 75 76 100 Ms de 100 Retrete 1 2 3 4 5 Un adicional por cada 35 o fraccin Lavamanos 1 2 2 3 3 Un adicional por cada 35 o fraccin Duchas 1 2 2 4 5 Un adicional por cada 35 o fraccin

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b.

Sala Sanitarias para Hombres


Nmero de Trabajadores 1 15 16 30 31 50 51 75 76 100 Ms de 100 Retrete 1 2 2 2 4 Un adicional por cada 35 Lavamanos 1 2 2 3 5 Un adicional por cada 35
Urinarios

Duchas 1 2 3 3 5 Un adicional por cada 35

1 1 1 2 2 Un adicional por cada 35

6.4.3

El espacio mnimo que debe ocupar cada retrete y ducha no ser menor de 1,2 m2 y la distancia mnima desde el sitio donde estn ubicados hasta la puerta no ser menos de 1,4 m. Los retretes y baos, se instalarn en compartimentos privados con puertas de cierre automtico o manual, separados entre s por divisiones no menores de 2 m de altura. Los pisos de las salas sanitarias deben ser construidos de material impermeable, lavable y no resbaladizo y sus paredes estarn revestidas con losa o material similar hasta una altura de 1,5 m. Los lavamanos y duchas sern provistos de jabn, papel higinico, toallas de papel para el uso de trabajadores y trabajadoras. Adicionalmente debe contar con recipientes para basuras hermticos y un sistema de extraccin de aire. Los lugares de trabajo donde el tipo de actividad requiera el cambio de ropas, deben estar dotados de salas de vestuarios con rea mnima de 5 m2 cada una, con la debida distincin de sexos y provistos de bancos y asientos en cantidad suficiente. Cuando esta sala sea para uso de ms de cinco personas, el rea ser aumentada en 0,8 m2 por cada persona adicional. Los casilleros individuales deben estar provistos de llaves para guardar las ropas de calle y de trabajo, con dimensiones mnimas de 0,40 metros de ancho por 0,50 metros de profundidad y 1,20 metros de altura, con rejillas para la ventilacin. Cuando la ropa de trabajo est expuesta a materiales txicos o irritantes, tales casilleros debern tener dos compartimientos: uno para la ropa de trabajo y otro para la de la calle. Se deben establecer programas de limpieza y mantenimiento de las salas sanitarias.

6.4.4

6.4.5

6.4.6

6.4.7

6.4.8

6.4.9

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6.5
6.5.1 a. b. c.

Comedores
Los comedores deben cumplir con los requisitos establecidos en la legislacin vigente, tales como: Estar dotado de ventilacin e iluminacin adecuada. Contar con asientos y mesas suficientes. Ser diseados o adecuados a las capacidades fsicomotoras de los trabajadores, con especial nfasis en los trabajadores con discapacidad, considerando altura, profundidad de mesas, sillas, accesos, barreras, piezas sanitarias, entre otros Estar completamente separados de los locales de trabajo y reservados nicamente para dicho uso. Tener suministro de agua potable. Tener recipientes cubiertos para depositar los residuos de comida. Tener un sistema de proteccin contra moscas, mosquitos y roedores (Ej.: mallas antiinsectos). En caso de no disponerse de salas sanitarias cercanas al rea destinada para comedor, se debe disponer de dos lavamanos como mnimo, cuando el nmero de personas no sea mayor de 30 y uno (1) mas por cada 20 personas o fraccin. Cuando por la naturaleza de la labor que realizan, los trabajadores y trabajadoras requieran comer en el rea de trabajo (Ejemplo: operadores de planta), se debe disponer de un espacio fsico, que adems de cumplir con los requisitos establecidos en el punto 6.5.1 y 6.5.2, tambin contenga hornos microondas o estufa, nevera, cafetera, entre otros y mantenerse en condiciones higinicas para su uso. Las dimensiones de los locales destinadas a comedores sern calculadas con base al nmero de personas que lo usarn al mismo tiempo, segn:
Nmero de Personas Hasta 30 51 75 56 100 101 200 201 400 401 ms Dimensiones (m2) 18,5 0,65 por persona 0,60 por persona 0,50 por persona 0,45 por persona 0,35 por persona

d. e. f. g. 6.5.2

6.5.3

6.5.4

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6.6
6.6.1

Registros
Se mantendrn los siguientes registros para propsitos de control: Los informe de las evaluaciones e inspecciones al ambiente de trabajo y las acciones de seguimiento, desde el punto de vista de Saneamiento Bsico Industrial. Los informes de evaluacin de la calidad de agua potable, deben sealar los siguientes parmetros entre otros: lugar (es) de la toma de muestra, anlisis de los resultados y recomendaciones. Metodologa de captacin, datos de quienes realizaron los muestreos, laboratorio que realiz el anlisis. Programas de formacin y concientizacion en materia de Saneamiento Bsico Industrial. La informacin relativa a: los participantes en los programas de formacin y concientizacin, incluyendo el nombre, cdula de identidad, contenido y duracin de la capacitacin, lugar, fecha, nombre del instructor y empresa que suministro la formacin.

6.6.2

6.6.3 6.6.4

6.7

Informacin, Formacin y Concientizacin


Todo trabajador y trabajadora debe ser instruido, formado y concientizado mediante un programa de formacin y concientizacin que incluya entre otros: los riesgos asociados al Saneamiento Bsico Industrial deficiente, efectos a la salud, medidas de prevencin y control. Este programa se repetir anualmente y la informacin suministrada debe ser actualizada.

6.8

Control y Seguimiento
A fin de garantizar la efectividad del programa, se realizar seguimiento y control a cada uno de sus elementos al menos cada 6 meses con la finalidad de establecer correctivos que permitan garantizar la efectividad del programa.

ANEXOS

ANEXO A: MANTENIMIENTO DE LOS TANQUES DE ALMACENAMIENTO DE AGUA POTABLE ANEXO B: COMPONENTES RELATIVOS A LA CALIDAD ORGANOLPTICA DEL AGUA POTABLE

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ANEXO A MANTENIMIENTO DE LOS TANQUES DE ALMACENAMIENTO DE AGUA POTABLE


Los sistemas de abastecimiento de agua de las edificaciones debern ser sometidos a limpieza y desinfeccin, antes de ponerlo en servicio por primera vez y cuando se efectan en ellos cambios, modificaciones o reparaciones y peridicamente (Se debe realizar a intervalos no mayores de un ao). S Todo tanque de almacenamiento de agua potable deber lavarse y desinfectarse con los equipos y mtodos de operacin, que sean necesarios para eliminar la contaminacin del sistema de abastecimiento. Se prohbe la disposicin de las aguas provenientes del lavado de los tanques a travs de la red de distribucin del sistema. S El equipo utilizado en la limpieza y desinfeccin de los tanques tales como bombas, mangueras, escaleras, dispositivos para ventilacin forzada, alumbrado a prueba de humedad, implementos de limpieza, indumentarias de los trabajadores, slo podr utilizarse exclusivamente en estas labores. S Para el lavado de los tanques se emplear suficiente agua potable a presin adecuada. S Ningn tanque bajo o enterrado, podr ser lavado sin ayuda de una bomba preferiblemente accionada por motor elctrico, cuya descarga vaya a un inodoro de piso. S La indumentaria de los trabajadores, consistir de lo siguiente: Un traje de trabajo de material impermeable y color claro, botas y guantes de goma, casco y mscara de proteccin de la cara. Toda esta indumentaria, se conservar limpia y en buenas condiciones. S Procedimiento para el lavado y desinfectacin de tanques: Los encargados de la realizacin de los trabajos, notificarn con 24 horas de anticipacin , el cierre del tanque de abastecimiento de agua potable y la duracin estimada de las labores. La administracin de la edificacin asegurar un suministro de agua potable de emergencia, durante este perodo. Se vaciar parcialmente el tanque, evitando prdidas innecesarias de agua potable. Se cerrarn las vlvulas correspondientes, aislando al tanque del circuito. Se sellarn las bocas de las tuberas de aduccin y servicio, y se removern las partes desmontables de los controles de nivel. Se remover del interior del tanque toda la materia depositada mediante un chorro de agua a presin, dirigida a todas las partes de l. Simultneamente se proceder a la eliminacin de los desperdicios hasta la limpieza completa del interior del tanque.

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Se asegurar la ventilacin adecuada del tanque, se proveer del alumbrado de seguridad y se asignar una vigilancia constante en el techo del tanque, durante la permanencia de los trabajadores en el interior. Se proveer una solucin de cloro en agua a 250 mg/l, preparando al aire libre 100 lt para cada 50 m2 de superficie a desinfectarse; se observarn en su preparacin, las instrucciones suministradas por el fabricante del producto y se usarn envases resistentes al cloro. Se utilizarn indistintamente cualquier de las siguientes sustancias: a. Hipoclorito de calcio comercial, una suspensin decantada, 35 gr en 100 lt de agua. Hipoclorito de sodio lquido, una dilucin de 167 grs en 100 litros de agua. La solucin de cloro se aplicar uniformemente, con un cepillo duro, de mango largo, a todas las partes del interior del tanque, operacin que se repetir varias veces. El uso de un dispositivo a presin para la administracin del lquido, es ventajoso. El tiempo de contacto del cloro con las superficies, debe ser de treinta (30) minutos, este tiempo se cuenta a partir de la ltima aplicacin de la solucin de cloro. En el caso de haber algas se efectuar otro lavado con una solucin de una concentracin de 1 mg/l de sulfato de cobre. Se removern del interior del tanque todos los implementos utilizados. Se lavarn las superficies desinfectadas, para eliminar completamente el cloro, mediante la aplicacin de gran cantidad de agua a presin. En esta etapa del proceso, se evitar la entrada de trabajadores al interior del tanque. Se proceder a vaciar completamente el tanque. Se removern los sellos protectores de las bocas de las tuberas de aduccin y servicio, se repondrn las partes desmontadas y se pondr el tanque al servicio regular. Despus del lavado y desinfeccin de los tanques, se proceder a desinfectar el sistema de distribucin de agua de la edificacin, mediante la inyeccin de una solucin de cloro de 10 mg/l, que se mantendr en toda la red durante veinte (20) minutos por lo menos. S A la conclusin del servicio, se elaborar un informe que incluir los siguientes datos: Nombre, direccin, y telfono de la empresa u organizacin que efectu la desinfeccin. Nmero del permiso sanitario de la empresa u organizacin. Nombre y direccin de la instalacin donde se encuentra el tanque. Fecha de la realizacin del servicio. b.

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Firma del representante responsable de la empresa u organizacin. El informe incluir data acerca de las condiciones generales del tanque. La copia del informe debe ser enviada a la Organizacin de Higiene Ocupacional respectiva.

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ANEXO B COMPONENTES RELATIVOS A LA CALIDAD ORGANOLPTICA DEL AGUA POTABLE


Componentes o Caractersticas Color Turbiedad Olor o Sabor Slidos Totales Dureza Total pH Aluminio Cloruro Cobre Hierro Total Manganeso Total Sodio Sulfato Zinc mg/l mg/l mg/l mg/l mg/l mg/l mg/l mg/l Disueltos Unidad UCV (b) UNT (c) mg/l mg/l Valor Deseable
menor a

Valor Mximo
Aceptable (a)

5 1 Aceptable para la mayora de los consumidores 600 250 6,5 8,5 0,1 250 1 0,1 0,1 200 250 3,0

15(25) 5(10)

1000 500 9,0 0,2 300 (2) 0,3 (1,0) 0,5 200 500 5,0

(a) (b) (c)

Los valores entre parntesis son aceptados provisionalmente en casos excepcionales. UCV: Unidades de color verdadero UNT: Unidades Nefelomtricas de Turbiedad Normas Sanitarias de Calidad de Agua Potable

Fuente:

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COMPONENTES INORGNICOS
Componentes Arsnico Bario Boro Cobre Cadmio Cianuro Cromo Total Floruros Mercurio Total Nquel Nitrato (NO3) (N) Nitrito (NO2) (N) Molibdeno Selenio Plata Cloro Residual Valor Mximo Aceptable mg/l 0,01 0,7 0,3 2,0 0,003 0,07 0,05 (c) 0,001 0,02 45 10 0,03 0,01 0,07 0,001 0,05 1,0 (3,0) (a)

NO3 Nitrato N: (a) Nitrgeno Los valores entre parntesis son aceptados provisionalmente en casos excepcionales plenamente justificados ante la autoridad sanitaria. La suma de las razones entre la concentracin de cada uno y su respectivo valor mximo aceptable no debe ser mayor a la unidad. El contenido de flor como ion fluoruro F se fijar de acuerdo con el promedio anual de temperatura mxima del aire en C. NO2: Nitrito

(b) (c)

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VALORES LIMTES RECOMENDABLES PARA EL CONTENIDO DE FLUORURO EN mg/l


Promedio de temperatura mxima del aire en C5 10,0 14,0 14,0 17,6 17,7 21,4 21,5 26,2 26,3 32,6 Lmite Inferior 0,8 0,8 0,7 0,7 0,6 Lmite Optimo 1,1 1,0 0,9 0,8 0,7 Lmite Superior 1,5 1,3 1,2 1,0 0,8

COMPONENTES ORGNICOS
Componentes Bromoformo Cloroformo Dibromoclorometano Benceno Tolueno Xileno Aldrn y Dieldrn Clordano DDT y sus metabolitos 24D Heptacloro Heptacloro Expxido Hexaclorobenceno Lindano Metaxicloro Acrilamina Benzopireno 12 Dicloroetano 11 Dicloroetano Etilbenceno Pentaclorofenol 246 Triclorofenol Valor Mximo Aceptable
mg/l

100 200 100 10 700 500 0,03 0,2 2,0 30 0,03 0,1 1,0 2,0 20 0,5 0,7 30 30 300 9,0 200

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