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Ministerio de Educacin. Av Santa F 1548. Buenos Aires. Hecho el depsito que establece la Ley 11.723. Libro de Edicin Argentina. ISBN 950-00-0045-8 Primera Edicin. Tercera Reimpresin.
Ministro de Educacin de la Nacin Prof. Dr. Hugo Oscar Juri Secretario de Educacin Bsica Lic. Andrs Delich Subsecretario de Educacin Bsica Lic. Gustavo Iaies
infopace@me.gov.ar
Material elaborado por los Equipos Tcnicos del Programa de Acciones Compensatorias en Educacin del Ministerio de Educacin.
Este Sistema de Educacin a Distancia fue pensado para facilitarle la obtencin de su certificado.
1. Qu significa estudiar a distancia?
Que no es obligatorio asistir todos los das a clases. Gran parte del estudio puede hacerlo en su casa, en los momentos que usted decida. Tambin reunindose con sus compaeros para compartir el estudio.
2. Qu se estudia?
Asistir a reuniones grupales con un docente cerca de su casa o trabajo. Momentos para trabajar a solas con el docente. Libros para que usted estudie, escriba en ellos, subraye o haga sus anotaciones. En su centro hay un televisor y una videocasetera para que usted pueda ver los videos y analizarlos con su docente y compaeros.
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4. Es gratis?
El Ministerio de Educacin de la Nacin enva a las jurisdicciones los libros y los videos. Usted recibir gratis los libros en el centro al que concurre.
5. Cunto tiempo lleva terminar la primaria?
Eso depende de cada uno. Usted avanzar de acuerdo con el tiempo que pueda disponer para estudiar.
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Con este primer libro. Seguramente usted podr resolver con facilidad algunas actividades. Si con otras tiene dificultades, no se preocupe. Dgaselo al docente y ver cmo, despus de trabajar con los prximos libros, podr resolverlas.
MDULO INICIAL
LAS FAMILIAS Cunta gente hace falta para formar una familia?
Alguna vez se le ocurri preguntrselo? Toda esta gente opina que tiene una familia. A usted qu le parece?
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Margarita tiene 15 aos. Empez primer ao y tuvo que dejar. Ahora estudia computacin. Ramn tiene 12 aos y est en sexto grado. Por la maana, ayuda a don Jorge en el almacn, pero lo que ms le gusta es jugar al ftbol. Francisco recin cumpli 8 aos. Est en tercer grado.
Actividad N1
Cmo se presenta usted ? Complete sobre las lneas de puntos. Me llamo Trabajo Mi familia est compuesta por Tengo aos. en
En una familia, algunas veces ensean los padres, otras, los hermanos mayores, y otras veces son los chicos los que ensean a los padres. Por eso, los miembros de una familia ensean y aprenden juntos.
Actividad N2
Le proponemos escribir qu aprendi usted en su propia familia, como hijo/hija, como padre o como madre.
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La familia Costa, como la suya o como cualquier familia, tiene sus das organizados de acuerdo con lo que cada uno hace dentro o fuera de la casa. As como hay distintos modos de formar una familia, tambin hay distintas maneras de organizar un da. Aunque el ejemplo de la familia Costa no sea parecido al suyo, seguramente usted hace muchas de las actividades que aqu aparecen.
UN DA EN LA VIDA DE LOS COSTA Por la maana...
Los Costa se han levantado. Aunque es invierno la cocina est caliente. La VIVIENDA nos da calor, proteccin, intimidad. La vivienda, una de nuestras necesidades
Los hombres y las mujeres no siempre vivieron en casas como las que hoy se conocen.
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Actividad N3
c) Cmo son las casas en el lugar donde usted vive? Qu materiales se usan para construirlas?
Desde las primeras poblaciones de la tierra hasta las actuales, los usos de la vivienda fueron variando. En un principio, la vivienda serva como proteccin. Despus y hasta hoy, la vivienda se fue transformando en el lugar de encuentro de la familia. Es un espacio de actividad, de reposo y de recreacin: el descanso y el entretenimiento son necesidades de todas las pocas.
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En este texto, reposo y descanso tienen significados parecidos. Recreacin y entretenimiento tambin tienen significados parecidos: son sinnimos. Por si no lo recuerda, se llama sinnimos a las palabras que significan algo similar o parecido. Cuando en un texto necesitamos repetir una idea o concepto varias veces, podemos buscar otra palabra o expresin sinnima.
Actividad N4
Le proponemos que subraye en cada lista las dos palabras que son sinnimos. Por ejemplo: desordenado despistado impropio desarreglado inadecuado arruinado victorioso clebre fuerte triunfante asunto ttulo discusin cuestin propuesta habitante visitante dueo poblador espectador
Actividad N5
Aunque muchas palabras tienen significado similar, no todas las expresiones se usan en las mismas situaciones. Seguramente nadie dira: Quiero un laburo cuando se dirige al dueo de una fbrica en la que quiere trabajar.
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Actividad N6
Estas listas renen expresiones de significado similar. Seale en cada lista qu expresin no usara al hablar con una persona con quien tiene poca confianza.
Ese precio es un robo ! Ese precio es un afano ! Ese precio es muy caro ! Ese precio es excesivo !
Esta seora es su esposa ? Esta mujer es su esposa ? Esta dama es su esposa ? Esta mina es su esposa ?
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En el trabajo...
Actividad N7
Ramn coloc 40 sachets de leche en cuatro canastos para repartirlos en las salitas del jardn maternal. Coloc los cuatro canastos en un chango y los llev al jardn que est en Alberdi 525.
SAN MARTN
ALBERDI Almac n
RIVADAVIA
b) Ubique en el plano aproximadamente el Jardn Maternal est en la misma vereda que el almacn o enfrente?Por qu?
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Actividad N8
a) Complete esta escala de nmeros pares hasta 20. Escrbalos sobre la lnea de puntos. 2 6 12 18 b) Complete esta escala de nmeros impares hasta 21. 3
Actividad N9
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Ramn coloc 10 sachets de leche en cada canasto. Es decir, coloc una decena de sachets en cada uno. Conteste: a) Cuntas decenas form Ramn con los sachets?
La decena es un conjunto de diez elementos; pueden ser botellas, vasos, chorizos, manzanas u otros. Cada uno de esos elementos es una unidad.
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Doa Julia est muy preocupada porque a veces se confunde al hacer las cuentas; sobre todo cuando los nmeros tienen coma. Por ejemplo, los zapallitos cuestan $1,25.
Veamos:
1,25
parte entera
N
se lee 1 peso 25 centavos; 25 centavos es menor que un peso porque 1 peso tiene 100 centavos.
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Actividad N10
Despus, doa Julia fue al almacn. Compr 2 litros de leche y 1 kilo de pan. Busque en el dibujo el precio de cada producto.
a) Cunto gast Julia en esta compra? 2 litros de leche: 1 kilo de pan: Total
b) Cunto gast en total? En la verdulera: Leche y pan: Total No se olvide la coma! c) Si Julia sali a comprar con $10,cunto le sobr?
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Ahora Doa Julia va a la carnicera. Consulta los precios de la cartelera. Cuando usted realiza una compra, suele utilizar estas expresiones: medio, un cuarto o tres cuartos.
un medio:
1 2 1 4 3 4
1/2
un cuarto:
1/4
tres cuartos:
3/4
1 2
1/2 kilogramo es la MITAD de un kilogramo. Se divide un kilogramo en 2 partes iguales y se toma una parte. 1/4 kilogramo es la CUARTA PARTE de un kilogramo. Se divide un kilogramo en 4 partes iguales y se toma una parte. 3/4 kilogramo son las TRES CUARTAS PARTES de un kilogramo. Se divide un kilogramo en 4 partes iguales y se toman tres partes.
Actividad N 11
Si don Luis le dijo a Julia que en un kilogramo entran aproximadamente 12 milanesas, a) cuntas milanesas aproximadamente compr Julia?
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Actividad N12
a) Calcule cunto pag Julia por 1/4 kg de asado. b) Sume el total de los gastos de la verdulera, del almacn y de la carnicera. Verdulera Almacn Carnicera Total
c) Calcule si a Julia le alcanza para comprar, adems, 1 litro de agua mineral que vale $0,90.
d) Si es as, le sobra dinero? Cunto dinero le sobra? Si no le alcanza, cunto dinero le falta?
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Actividad N13
Como usted habr podido observar, en las actividades anteriores hay palabras que han sido reemplazadas por letras. Seguramente usted est acostumbrado a ver este tipo de escritura en los carteles de la verdulera, carnicera, almacn o en otros negocios.
Hay palabras que pueden escribirse slo con algunas de sus letras. Esta forma de escribir algunas palabras se llama abreviatura. Abreviar quiere decir achicar, reducir.
Actividad N14
a) Busque otras abreviaturas en un diario o en carteles de la calle. Cpielas sobre la lnea de puntos y averige qu significa cada una.
En este mdulo, tambin encontrar palabras abreviadas. Por ejemplo: etc. : etctera ej. : ejemplo sra. : seora pg. : pgina sr. : seor
srta. : seorita
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Juana escucha por radio los consejos que da el doctor Colombo. l dice que es importante: 1.-controlar la fecha de envase y la fecha de vencimiento que aparece en los productos envasados; 2.-observar si la etiqueta del producto indica si debe conservarse o no en la heladera; 3.-comprobar que los productos perecederos (los alimentos que se descomponen fcilmente como la leche, la carne, el pollo, los fiambres, etc.) estn almacenados en lugares fros o refrigerados hasta el momento de su venta; 4.-rechazar los productos envasados en latas que tengan abolladuras, que estn hinchadas, abovedadas o quesilben en el momento de abrirlas; 5.-tener en cuenta y cumplir con las instrucciones de uso que se indican en el envase.
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Actividad N15
c) Qu otras informaciones acerca del producto se obtienen al leer la etiqueta del envase?
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Observe en esta tabla cunto tiempo se pueden conservar algunos alimentos en la heladera.
ALIMENTOS Vegetales manzanas, ctricos (naranja, pomelo, mandarina, limn): durazno, uva, ciruela: remolacha, zanahoria: vacuna (cruda): vacuna (cocida): aves (cruda): aves (cocida): pescado: queso fresco: queso duro: manteca/margarina: huevos: pan y pastelera: fiambres cortados: leche:
TIEMPO 7 das 3 a 5 das 7 a 14 das 2 das 3 a 4 das 3 a 4 das 4 a 5 das 1 a 2 das 3 a 5 das 3 meses 2 semanas 1 semana 1 semana 3 a 5 das 1 da
Carne
Otros
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Actividad N16
Qu marca de estos productos conoce? Complete las etiquetas con la marca que corresponda.
YER
BA
AGUA MINERAL
HA R
INA
G A S E OSA
ARR OZ
L E CHE
EN POL VO
Us maysculas para escribir los nombres de las marcas? Por si no lo recuerda, los nombres de personas, ciudades, calles, provincias, pases, marcas,etc., comienzan con letra mayscula.
Las palabras que nombran animales, objetos, elementos en general, se llaman sustantivos comunes. Ej: perro, mesa, democracia. Las palabras que nombran a una persona, a un ro o a un pas en particular se llaman sustantivos propios, porque dan el nombre propio a: una persona (Mara), un ro (Paran), un pas (Argentina).
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Actividad N17
ro
persona
Mara
gaseosa
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Actividad N18
A continuacin le presentamos los ingredientes necesarios para preparar un plato tpico de la comida criolla.
Empanadas santiagueas
Relleno Ingredientes:
N 1 kg. de cebolla N N N N N N
1/2 kg de cebolla de verdeo 4 cucharadas de aceite 1 y 1/2 kg de paleta o bola de lomo en bifes sal, pimienta, pimentn a gusto 2 cucharaditas de comino 1 cucharadita de aj molido
N 3 huevos duros N
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Las frases que presentamos a continuacin estn desordenadas y pertenecen a la receta de empanadas santiagueas. a) Despus de leer todas las frases, trate de ordenarlas, paso a paso, segn el modo en que se deben preparar las empanadas. Para ello, coloque el nmero de orden en cada recuadro. El paso N 1 ya est sealado. Dorar o rehogar los trocitos de carne con las cebollas en el aceite hasta que stas estn tiernas pero no doradas. Cerrar las empanadas comenzando por los extremos; ajustar bien. Condimentar el relleno cocido y dejarlo enfriar 24 hs. 1 Cortar los bifes en trocitos pequeos y pasarlos por agua caliente 1minuto. Armar las empanadas colocando una porcin de relleno sobre cada una de ellas; distribuir un trocito de huevo duro y 2 3 pasas de uvas. Humedecer el borde de la masa para facilitar la unin. b) Ahora escriba el texto completo de la receta teniendo en cuenta el orden de las frases.
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Actividad N19
Esta es la receta de la masa de las empanadas. La escribi doa Julia. Como est aprendiendo a escribir, necesita ayuda para que su texto se entienda mejor.
Le proponemos colaborar con doa Julia escribiendo la receta con mayor claridad, es decir: modificando aquellas partes del texto que estn mal.
Como usted recordar, ha visto hasta aqu el uso de las maysculas, los sinnimos, las abreviaturas y los sustantivos comunes y propios. Cmo se pueden emplear para escribir un texto?
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Un texto -por ejemplo una carta, una receta, un aviso- es un conjunto de oraciones que forman entre s un mensaje comprensible. Para que un texto sea comprensible sus ideas necesitan estar organizadas. Para eso es necesario seguir algunos pasos.
N
Pensar qu es lo que se quiere transmitir y quin lo va a leer. estas ideas en la forma que ms convenga (qu va primero y qu va despus).
N Organizar
Una de las formas de organizar un texto es usar signos de puntuacin; por ejemplo el punto (.) al final de una oracin. Ej: Cocine en horno moderado durante 20 minutos. La primera palabra de una oracin comienza con mayscula.
Actividad N20
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La empresa donde Pedro trabaja como obrero le permite terminar su escolaridad primaria, ya que en ella funciona un centro educativo. La EDUCACIN es una necesidad y un derecho.
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Ms tarde...
Observe el ltimo dibujo. Cules son los riesgos que pueden acarrear los insectos a las personas?
Quizs usted ya lo sepa, pero conviene recordar: La mosca suele ir desde la basura y los excrementos animales o humanos, hasta los alimentos como la leche, la carne o el dulce. Es por eso que las moscas pueden trasmitir muchas enfermedades.
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Actividad N22
Busque un envase de insecticida que tenga en su casa o que haya en algn negocio y anote: a) Qu insectos elimina o ahuyenta?
Los insecticidas pueden entrar al organismo y dar origen a una intoxicacin. Las vas por las que pueden penetrar son:
N va N N
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En el caso de usar venenos, hay que tener en cuenta los siguientes aspectos:
No usarlos en los lugares en donde pueden tocarlos los nios (piso, juguetes).
La acumulacin de desechos (restos de comida, papeles, envases, etc.) favorece la aparicin de insectos y roedores. Los desechos se descomponen, se contaminan con microbios y transmiten enfermedades.
! !
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Actividad N23
b) Cree usted que esa manera de eliminar los desechos es la ms adecuada? Por qu?
En aquellos lugares donde no pasa nadie a recolectar la basura, el peligro de enfermedad aumenta. Una solucin para evitar enfermedades es quemar y enterrar la basura en un terreno alejado.
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Actividad N24
A continuacin, encontrar algunas de las preguntas que se hicieron en el Censo Nacional de Poblacin y Vivienda del ao 1991:
TIENE AGUA... por caera dentro de la vivienda? fuera de la vivienda pero dentro del terreno? fuera del terreno?
OBTIENE AGUA A TRAVS DE... red pblica (agua corriente)? perforacin con bomba a motor? perforacin con bomba manual? pozo? agua de lluvia?
EN EL BAO, TIENE INODORO O RETRETE CON DESCARGA DE AGUA (A BOTN, CADENA, ETC.)... de uso exclusivo de los miembros del hogar? de uso compartido con otro hogar? No tiene inodoro o retrete con descarga de agua en el bao
EL DESAGE DEL INODORO O RETRETE ES... a red pblica (cloacal)? a cmara sptica y pozo ciego? slo a pozo ciego? ignorado
Conteste estas preguntas del censo sealando con una (x) en el recuadro que corresponda a las caractersticas de su vivienda.
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Actividad N25
a) Complete la siguiente lista con los usos que se le da al agua en su casa: limpieza de la casa
Seguramente, para la mayora de los usos que anot en la lista anterior, es necesario que el agua sea potable, es decir, que est en buen estado para no daar la salud.
b) Anote algunos problemas de salud que pueden aparecer por beber agua de pozos contaminados.
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Actividad N26
La familia del hermano de Juana vive en un barrio donde no hay agua corriente ni cloacas. El agua que consumen es de un pozo poco profundo, por eso van a hacer otro para sacar el agua con una bomba. a) En los siguientes dibujos se muestran dos formas de hacer un pozo de agua. Marque con una (x) la que le parezca ms adecuada.
Algunas familias, como la del hermano de Juana, no pueden instalar una bomba de un da para el otro; entonces qu pueden hacer con el agua de pozo que consumen hasta que instalen la bomba? Cuando el agua no es potable o no estamos seguros de que lo sea, se aconseja: o
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Por la tarde....
Margarita est mirando televisin. Los chicos, que llegaron de la escuela, se van a jugar con sus vecinos al club.
Pedro y Juana llevan a Sandra y a Ana al mdico de la salita. La atencin de la salud es una necesidad.
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Pedro anota en un cuaderno los datos del crecimiento de Sandra, entre ellos el peso. Al nacer: 3,500 kg Se lee: tres kilos y medio o tres kilos quinientos gramos Se lee: tres kilos novecientos gramos Se lee: cuatro kilos setecientos gramos Se lee: cinco kilos quinientos gramos o cinco kilos y medio
Complete: a) A los cuatro meses Sandra pes 700 g ms que a los tres meses. Entonces pes:
c)Cunto aument Sandra desde que naci hasta los cinco meses?
Por si no lo recuerda, stas son medidas de peso. Las ms usadas son el kilogramo (kg) y el gramo (g); 1 kg equivale a 1000 g.
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Actividad N28
Actividad N29
El mdico mira la balanza y sonre satisfecho. Qu bien est creciendo esta bebita! Sandra es alimentada con leche materna. Juana sabe que hasta los seis meses la beb no necesitar otro alimento para satisfacer sus necesidades. El mdico se entusiasma y les recuerda a Pedro y Juana otras ventajas de la leche materna. a) Cules cree usted que son los beneficios de la lactancia?. Escrbalos a continuacin.
Pedro y Juana vuelven a su casa: Sandra tiene hambre y Juana le da de mamar. Pedro prepara la merienda para Ana y les recuerda a Ramn y Francisco que hagan la tarea para la escuela.
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b) Lea el siguiente texto: La lactancia materna no es slo un asunto de las madres. Para que una mam pueda amamantar a su beb necesita apoyo de los dems, especialmente: N en la familia N en el trabajo
Actividad N30
El mdico encontr a Ana resfriada y le indic a Juana que, en caso de que tuviera fiebre, le diera 1/4 de esta pastilla cada 8 hs. a) En cuntas partes iguales cort Juana la pastilla?
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Ramn debe llevar al club una nota que lo autorice a viajar a una localidad vecina con el equipo de ftbol el prximo domingo.
Complete el texto como si usted fuera el padre o la madre : Autorizo a mi hijo a el da en compaa de Firma Aclaracin de firma Lugar y fecha
Una autorizacin debe incluir las siguientes partes: N a quin se autoriza, N para qu se lo autoriza, N firma de la persona que lo autoriza, N aclaracin de firma (nombre y apellido), N dnde y cundo se firma la autorizacin.
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Actividad N32
Juana se va a trabajar y necesita avisarle a Margarita que prepare las milanesas para la cena, para ellos y para el to Pascual que viene a cenar. a) Escriba la nota como si usted fuera Juana: Margarita: Tengo que ir trabajar y voy a llegar ms tarde
b) Lea el texto que escribi y si lo cree necesario puede corregirlo. c) Qu sustantivos propios us?
Actividad N33
La pasin de Ramn es el ftbol. El campeonato barrial comenzar el domingo. Ramn ahorr $ 50 para comprarse pantalones, botines y medias de ftbol. Ramn debe elegir!
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Los lugares donde los miembros de la familia Costa realizan las actividades antes sealadas son instituciones (por ej: la escuela, el club, el sindicato, la iglesia, el centro de salud, el hospital, la polica, etc.).
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Actividad N34
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Actividad N35
Lea la lista de instituciones y de las necesidades. a) Una con flechas cada institucin con la necesidad de la que se ocupa principalmente.
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Actividad N36
Esta informacin de un diario de la provincia de La Rioja brinda datos sobre algunas instituciones.
el independiente
TEL FONOS TILES
Hospital Presidente Plaza...........................................27814 Hospital Luis Agote-Chamical..............................2020/2021 Hospital Eliazar H. Motta-Chilecito................................2511 Hospital Villa Uni n.......................................................7098 Bomberos La Rioja...............................................100/25482 Polic a de La Rioja.......................................................25220 Polic a Chilecito.............................................................2429 Polic a Chamical............................................................2115 EPELAR - Reclamos............................322066/25323/28908 Comando Radioel ctrico..................................................101 Defensa Civil...............................................................26402 Aeropuerto A. Almonacid............................................25483 Terminal de mnibus..................................................25453 EPOSOLAR (urgencias - reclamos).............................26207 Asistencia Vital Inmediata IPOS...................28115 y 26 953
b) Tome un diario de su provincia y averige cules son las principales instituciones que ofrecen servicios tiles para su familia.
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Por la noche...
Antes de acostarse, Juana y Pedro conversan con sus hijos. Les dan el beso de las buenas noches. El afecto es importante y lo necesitamos.
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Muchas de las actividades que usted realiz en este libro son las que lleva a cabo todos los das. Para ampliar estos temas y ver otros nuevos, a partir de ahora usted tendr dos libros por cada una de las reas que forman parte de este proyecto:
N N N N N
rea de Matemtica rea de Lengua rea de Ciencias Sociales rea de Ciencias y Tecnologa rea de Formacin para el Trabajo
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CLAVES DE CORRECCIN
Actividad N1
a) Los primeros pobladores de la tierra deban protegerse de los ataques de animales salvajes y tambin de los cambios de temperatura. Para ello buscaban refugio por ejemplo, en grutas o cavernas, hasta que pasara el peligro. b) y c) Estas respuestas son personales.
Actividad N4
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Actividad N5
Por ejemplo, los sinnimos pueden ser: casa: auto: negocio: nio: hogar vehculo comercio chico, changuito
Actividad N6
Cunta plata ! Cunta guita ! Cunto dinero ! Qu fortuna ! Ese precio es un robo ! Ese precio es un afano ! Ese precio es muy caro ! Ese precio es excesivo !
Qu mala suerte ! Qu mala pata ! Qu disgusto ! Que contrariedad ! Esta seora es su esposa ? Esta mujer es su esposa ? Esta dama es su esposa ? Esta mina es su esposa ?
Actividad N7
a) Ramn camin 5 cuadras. b) El jardn maternal est en la vereda de enfrente, en la de los nmeros impares, porque 525 es un nmero impar.
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Actividad N8
a) 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 b) 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21
Actividad N9
a) Ramn form 4 decenas con los 40 sachets. b) En tres canastos hay 3 decenas de sachets. c) En tres canastos hay 30 sachets.
Actividad N10
a)
$1
b)
$ 2,20 $2 $ 4,20
Actividad N11
a) Julia pag $ 0,55 por 1/4 kg. de asado. b) Verdulera Almacn Carnicera + $ 2,20 $ 2,00
$ 1,95 $ 6,15
c) S, le alcanza d) Gasto anterior + Agua mineral $ 0,90 $ 7,05 $ 10 Gast en total $ 7,05 A Julia le sobraron $ 2,95
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$ 6,15
Tena
Actividad N13
Las abreviaturas que usted ley en los carteles significan: kg l m kilogramo litro metro
Actividad N14
Actividad N15
a) Puede consumirse hasta el 21 de diciembre b) Debe conservarse en la heladera c) -Fue envasado el 1 de noviembre -El contenido del envase es de 250 g.
Actividad N16
Actividad N17
Usted pudo haber elegido otros sustantivos propios, como ejemplo le damos algunos: Sustantivo comn ro Sustantivo propio Paran Uruguay Colorado Pilcomayo
persona
gaseosas
Actividad N18
a) 2 Dorar o rehogar los trocitos de carne con las cebollas en el aceite hasta que stas estn tiernas pero no doradas. 5 Cerrar las empanadas comenzando por los extremos; ajustar bien. 3 Condimentar el relleno cocido y dejarlo enfriar 24 hs.
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1 Cortar los bifes en trocitos pequeos y pasarlos (1 minuto) por agua caliente. 4 Armar las empanadas colocando una porcin de relleno sobre cada una de ellas; distribuir un trocito de huevo duro y 2 3 pasas de uva. Humedecer el borde de la masa para facilitar la unin. b) Cortar los bifes en trocitos pequeos y pasarlos por agua caliente 1 minuto. Dorar y rehogar los trocitos de carne con las cebollas en el aceite hasta que stas estn tiernas pero no doradas. Condimentar el relleno cocido y dejarlo enfriar 24 hs. Armar las empanadas colocando una porcin de relleno sobre cada una de ellas; distribuir un trocito de huevo duro y 2 3 pasas de uva. Humedecer el borde de la masa para facilitar la unin. Cerrar las empanadas comenzando por los extremos; ajustar bien.
Actividad N19
ste es un ejemplo de la receta de masa para empanadas: Ingredientes: 2 tazas de harina (1/4 kg) 1/4 taza de maizena 1 cucharadita de sal 150 g de manteca (3/4 de un pan de 200 g) 3 yemas leche (cantidad necesaria)
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Preparacin Tamice la harina junto con la maizena, la sal y la pimienta. Haga un hueco en el centro de la harina y ponga ah la manteca y las yemas. Luego, una todo agregando de a poquito la leche que haga falta para que el bollo quede lisito. Tpelo y djelo descansar sobre la mesada.
Actividad N20
Actividad N21
Los insectos pueden causar problemas de salud a las personas ya que pueden transmitir enfermedades. Por ejemplo, la vinchuca es el insecto que transmite el mal de Chagas.
Actividad N22
Actividad N23
Actividad N24
Actividad N25
b) La perforacin debe ser profunda y llegar hasta la segunda napa de agua. Adems, el pozo debe estar ubicado lo ms lejos posible de la letrina.
Actividad N27
a) A los cuatro meses Sandra pes 700g ms que a los tres meses. Entonces pes 6,200 kg. Se lee seis kilos doscientos gramos. b) A los cinco meses, Sandra pes siete kilos. Se escribe: 7 kg. c) Sandra aument 3,500 kg desde que naci hasta los cinco meses.
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Actividad N28
Actividad N29
Es el mejor alimento para los bebs y el nico que necesitan hasta los 6 meses. Es ms fcil de digerir que las otras leches. Facilita el contacto entre la mam y el beb; los dos disfrutan mucho este acercamiento. Protege a los bebs de las enfermedades, porque aumenta sus defensas. Permite que la alimentacin sea ms higinica, ya que no hay que utilizar ni lavar mamaderas. Contribuye a la economa familiar porque evita gastos.
Actividad N30
c) Ana tom una de esas partes por vez, es decir 1/4 de pastilla. d)Le quedan 3/4 de pastilla despus de darle 1/4 a Ana.
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Actividad N31
Muchas instituciones atienden ms de una necesidad. As, en una escuela donde se atiende la necesidad de educacin, tambin es posible que se realicen campaas de vacunacin, es decir, que se ocupen de la salud de los alumnos. Igualmente un sindicato, si bien se ocupa principalmente de la defensa de los trabajadores, puede ofrecer a sus afiliados diferentes actividades recreativas, de salud, de educacin, etc. Aqu se sealan las necesidades principales que de cada institucin atiende.
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Actividad N36
En este caso, el diario de la provincia de La Rioja brinda los nmeros telefnicos de algunas instituciones como hospitales, polica de la provincia y de algunas localidades, defensa civil, asistencia vial, bomberos de la provincia, etc.
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