GEOTECNIA

La Geotcnia es la aplicacin del mtodo cientfico y los principios de ingeniera a la adquisicin, interpretacin, y el uso de conocimientos de los materiales de la corteza terrestre y sus componentes para una solucin prctica de los problemas. Es por lo tanto una rama aplicada a la prediccin del comportamiento de los suelos, rocas y dems componentes enfocados a hacer de la Tierra un lugar ms habitable para las actividades humanas. La Geotcnia comprende los campos de la mecnica de suelos y rocas, y en muchos aspectos incorpora la Geologa bsica, Geofsica, Hidrologa y ciencias afines. La Geotcnia es practicada tanto por Gelogos como por Ingenieros Geotecnistas. La ingeniera geotcnica es la rama de la ingeniera civil e ingeniera geolgica que se encarga del estudio de las propiedades mecnicas, hidrulicas e ingenieriles de los materiales provenientes de la Tierra. Los ingenieros geotcnicos investigan el suelo y las rocas por debajo de la superficie para determinar sus propiedades y disear las cimentaciones para estructuras tales como edificios, puentes, centrales hidroelctricas, estabilizar taludes, construir tneles y carreteras, etctera. Por ello, los ingenieros geotcnicos, adems de entender cabalmente los principios de la mecnica y de la hidrulica, necesitan un adecuado dominio de los conceptos bsicos de la geologa. Es de especial importancia conocer las condiciones bajo las cuales determinados materiales fueron creados o depositados, y los posteriores procesos estructurales o diagenticos (procesos metamrficos, de sustitucin, cristalizacin, etc.) que han sufrido. Diseos para estructuras construidas por encima de la superficie incluyen cimentaciones superficiales (zapatas),cimentaciones semiprofundas (pozos), y cimentaciones profundas (pilotes). Presas y diques son estructuras que pueden ser construidas de suelo o roca y que para su estabilidad y estanqueidad dependen en gran medida de los materiales sobre los que estn asentados o de los cuales se encuentran rodeados. Finalmente los tneles son estructuras construidas a travs del suelo o roca y cuyo mtodo constructivo depende en gran medida de las caractersticas del terreno que se ver afectado ( tipos y condiciones de materiales atravesados, condiciones hidrogeolgicas etc..) lo que influye a su vez en la duracin de la obra y en sus costes. Los ingenieros geotcnicos tambin investigan el riesgo para los seres humanos, las propiedades y el ambiente de fenmenos naturales o propiciados por la actividad humana tales como deslizamientos de terreno, hundimientos de tierra, flujos de lodo y cada de rocas. Antiguamente, a la geotecnia se la identificaba como la mecnica de suelos; pero el trmino se ampli para incluir temas como la ingeniera ssmica, la elaboracin de materiales geotcnicos, mejoramiento de las caractersticas del suelo, interaccin suelo-estructura y otros. Sin embargo, la geotecnia es una de las ramas ms jvenes de la ingeniera civil y, por lo tanto, sigue evolucionando activamente.

MECANICA DE SUELOS
En ingeniera, la mecnica de suelos es la aplicacin de las leyes de la fsica y las ciencias naturales a los problemas que involucran las cargas impuestas a la capa superficial de la corteza terrestre. Esta ciencia fue fundada por Karl von Terzaghi, a partir de 1925. Todas las obras de ingeniera civil se apoyan sobre el suelo de una u otra forma, y muchas de ellas, adems, utilizan la tierra como elemento de construccin para terraplenes, diques y rellenos en general; por lo que, en consecuencia, su estabilidad y comportamiento funcional y esttico estarn determinados, entre otros factores, por el desempeo del material de asiento situado dentro de las profundidades de influencia de los esfuerzos que se generan, o por el del suelo utilizado para conformar los rellenos. Si se sobrepasan los lmites de la capacidad resistente del suelo o si, an sin llegar a ellos, las deformaciones son considerables, se pueden producir esfuerzos secundarios en los miembros estructurales, quizs no tomados en consideracin en el diseo, productores a su vez de deformaciones importantes, fisuras, grietas, alabeo o desplomos que pueden producir, en casos extremos, el colapso de la obra o su inutilizacin y abandono. En consecuencia, las condiciones del suelo como elemento de sustentacin y construccin y las del cimiento como dispositivo de transicin entre aquel y la supraestructura, han de ser siempre observadas, aunque esto se haga en proyectos pequeos fundados sobre suelos normales a la vista de datos estadsticos y experiencias locales, y en proyectos de mediana a gran importancia o en suelos dudosos, infaliblemente, al travs de una correcta investigacin de mecnica de suelos. El mecanismo primario de creacin de suelos es la erosin de rocas. Todos los tipos de rocas (gneas, metamrficas y sedimentarias) pueden se reducidas a partculas menores para crear suelo. Los mecanismos de erosin dependen del agente, pudiendo ser fsico, qumico y biolgico. Las actividades humanas como las excavaciones, explosiones y deposicin de residuos y material pueden crear tambin suelos. A lo largo del tiempo geolgico los suelos pueden ser alterados por presin y temperatura hasta convertirse en rocas metamrficas o sedimentarias, o volver a ser fundidos y solidificados, volviendo a ser gneos y cerrando el ciclo de las rocas. La erosin fsica incluye los efectos de la temperatura, heladas, lluvia, viento, impacto y otros mecanismos. La erosin qumica incluye la disolucin del compuesto de la roca y la precipitacin en forma de otro mineral. La arcilla, por ejemplo, puede formarse a travs de la erosin del feldespato, que es uno de los minerales ms comunes de las rocas gneas. El mineral ms comn de la arena es el cuarzo, que es tambin un componente importante de las rocas gneas y se le llama xido de silicio (IV). En resumen todos los suelos del mundo son partculas ms pequeas provenientes de las rocas. Las partculas ms grandes son denominadas gravas. Si las gravas se parten en partes ms pequeas pueden convertirse en arena, de esta al limo y de este a la arcilla, que es la divisin ms pequea.

De acuerdo con el Sistema Unificado de Clasificacin de Suelos, las partculas limosas tienen un rango de tamaos entre los 0,002 mm a los 0,075 mm y las partculas de arena tienen un tamao entre 0,075 mm a 4,75 mm. Las partculas de gravas se consideran entre un rango que va de los 4,75 mm a los 100 mm y por encima de esto se denominan bloques.

PANGEA
Pangea (Pangaea) fue el supercontinente formado por la unin de algunos continentes actuales que se cree que existi durante las eras Paleozoica y Mesozoica, antes de que los continentes que lo componan fuesen separados por el movimiento de las placas tectnicas y conformaran su configuracin actual. Este nombre aparentemente fue usado por primera vez por el alemn Alfred Wegener, principal autor de la teora de la deriva continental, en 1912. Procede del prefijo griego "pan" que significa "todo" y de la palabra en griego "gea" "suelo" o "tierra" ( Gaa, Ga o G). De este modo, quedara una palabra cuyo significado es "toda la tierra". Se cree que la forma original de Pangea era una masa de tierra con forma de "C" distribuida a travs del Ecuador. Ya que el tamao masivo de Pangea era muy amplio, las regiones internas de tierra debieron ser muy secas debido a la falta de precipitacin. El gran supercontinente habra permitido que los animales terrestres emigraran libremente desde el Polo Sur al Polo Norte. Al extenso ocano que una vez rode al supercontinente de Pangea se le ha denominado Pantalasa (Panthalassa). Se estima que Pangea se form a finales del perodo Prmico (hace aproximadamente 300 millones de aos) cuando los continentes, que antes estaban separados, se unieron formando un slo supercontinente rodeado por un nico mar.

Pangea habra comenzado a fragmentarse entre finales del Trisico y comienzos del Jursico (hace aproximadamente 200 millones de aos), producto de los cambios y movimientos de las placas tectnicas. El proceso de fragmentacin de este supercontinente condujo primero a dos continentes, Gondwana al sur y Laurasia al norte, separados por un mar circumecuatorial (mar de Tetis) y posteriormente a los continentes que conocemos hoy. Dicho proceso geolgico de desplazamiento de las masas continentales (deriva continental) se mantiene en marcha al da de hoy.

La formacin de Pangea

Distribucin de los continentes hace 500 millones de aos durante el Cmbrico Inferior, una vez que Pannotia se fragmentase. Los tres pequeos continentes son Laurentia, Siberia y Bltica, mientras que el grande es Gondwana. El ocano Proto-Tetis se localiza entre Gondwana y los pequeos continentes, el ocano Khanty entre Siberia y Bltica y el ocano Iapetus entre Laurentia y Bltica.

Distribucin de los continentes hace 470 millones de aos durante el Ordovcico Medio. Abajo, el microcontinente de Avalonia.

Distribucin de los continentes hace 430 millones de aos durante el Silrico. Los pequeos continentes son Siberia y Laurentia-Bltica-Avalonia (Euroamrica), mientras que el ms grande es Gondwana. Ahora entre Gondwana y Euramrica se extiende el ocano Rheico. Entre Euramrica y Siberia, el ocano Ural sustituye al ocano Khanty.

Distribucin de los continentes hace 370 millones de aos durante el Devnico. Al norte est situado el continente Siberia, en el medio el supercontinente de Euramrica, y al sur Gondwana. Los microcontinentes de China del Norte y China del Sur se desgajan de Gondwana y a su paso el oceano Proto-Tetis es sustituido por el ocano Paleo-Tetis.

Distribucin de los continentes hace 300 millones de aos a finales del Carbonfero. Al norte est situado el continente Siberia, en el medio el supercontinente de Euramrica, y al sur Gondwana. Al este se encuentran China del Norte y China del Sur, bordeando el ocano Paleo-Tetis. Al sur, Cimmeria se desgaja de Gondwana y a su paso el ocano Paleo-Tetis ser reemplazado por el ocano Tetis. Rodinia, se form hace 1100 millones de aos durante el Proterozoico, fue el supercontinente del que derivaron todos los continentes subsecuentes. No se descarta la posibilidad de la existencia de supercontinentes anteriores a Rodinia, formados y desintegrados cclicamente durante los 4.600 millones de aos de existencia de la Tierra. Rodinia se fragment hace unos 750 millones de aos y despus los fragmentos volvieron a reunirse en el supercontinente Pannotia hace 600 millones de aos. Pero una vez ms, el supercontinente nico se vuelve a fragmentar. Hace 540 millones de aos, slo despus de 60 millones de aos de su formacin, Pannotia se divide en dos fragmentos: Gondwana al sur y Proto-Laurasia, ms pequeo, al norte. El supercontinente menor, Proto-Laurasia se desplaz lejos de Gondwana a travs del ocano Pantalsico. Un ocano nuevo se form entre los dos continentes, el ocano Proto-Tetis. Inmediatamente, Proto-Laurasia se parti en varios segmentos para crear Laurentia, Siberia y Bltica. Esta separacin tambin propici la generacin de dos ocanos nuevos, el Iapetus y Khanty. Bltica permaneci al este de Laurentia, y Siberia se asent al noreste de Laurentia. Durante el Cmbrico, el continente independiente de Laurentia (qu posteriormente se convirti en Norteamrica) estuvo fijo en el Ecuador, rodeado con tres ocanos, el ocano Pantalsico al norte y al oeste, el ocano Iapetus al sur, y el ocano Khanty al este. Al inicio del Ordovcico, el

microcontinente de Avalonia (una masa de tierra que se convertira en los Estados Unidos, Nueva Escocia e Inglaterra), se separ de Gondwana y comenz su viaje hacia Laurentia. Hacia el final del Ordovcico, Bltica choc con Laurentia, y el norte de Avalonia choc con Bltica y Laurentia. Entonces, Laurentia, Bltica y Avalonia se unieron para conformar al supercontinente menor de Euramrica o Laurusia, cerrando el ocano Iapetus, mientras que el ocano Rheico se expandi hacia la costa meridional de Avalonia. La colisin tambin dio lugar a la formacin de los Apalaches norteos. Siberia se asent cerca de Euramrica con el ocano Khanty entre los dos continentes. Mientras todo esto estaba sucediendo, Gondwana se desplaz lentamente hacia el polo sur. Este fue el primer paso de la formacin de Pangea. El segundo paso en la formacin de Pangea fue la colisin de Gondwana con Euramrica y se une a ella. Durante el Silrico, Bltica ya haba chocado con Laurentia para formar Euramrica. Avalonia no haba chocado con Laurentia todava, y una va martima entre ellos (que era un remanente del ocano Iapetus) todava se contraa al mismo tiempo que Avalonia avanzaba lentamente hacia Laurentia. Mientras tanto, Europa meridional se separ de Gondwana y comenz a dirigirse hacia Euramrica a travs del recientemente formado ocano Rheico y colision con Bltica meridional durante el Devnico. Sin embargo, este microcontinente tan solo era una placa ocenica. El ocano Khanty (el ocano hermano de Iapetus), tambin se contrajo al mismo tiempo que un arco insular desgajado de Siberia choc con Bltica del este (ahora parte de Euramrica). Detrs de este arco insular se estaba formando un ocano nuevo, el ocano Ural. Al final del Silrico, los microcontinentes de China del Norte y China del Sur se desgajaron de Gondwana y comenzaron a dirigirse hacia el norte a travs del ocano Proto-Tetis, abriendo desde el sur el ocano Paleo-Tetis. En el perodo Devnico, Gondwana se desplaz hacia Euramrica, lo que caus que el ocano Rheico se contrajera. Al inicio del Carbonfero, el noroeste de frica haba tocado la costa sudeste de Euramrica, creando la porcin meridional de las montaas Apalaches y las Montaas Atlas. Sudamrica se movi hacia el norte con direccin a Euramrica meridional, mientras que la porcin del este de Gondwana (India, Antrtida y Australia) se dirigi hacia el polo sur desde el ecuador. China del Norte y China del Sur se encontraban en continentes independientes. Hacia la mitad del Carbonfero, el microcontinente de Kazakhstania haba chocado con Siberia (el continente siberiano haba sido un continente separado durante millones de aos desde la fragmentacin del supercontiente Pannotia). Al final del Carbonfero, el oeste de Kazakhstania choc con Bltica, cerrando los ocanos Ural y Proto-Tetis entre ellos (orogenia Uraliana), causando la formacin de las montaas de los Urales y la formacin del supercontinente de Laurasia. Mientras tanto, Sudamrica haba chocado con el sur de Laurentia, cerrando el ocano Rheico y formando la parte sur de los Apalaches y las montaas de Ouachita. Para este tiempo, Gondwana se posicion cerca del polo sur, y se formaron glaciares en la Antrtida, la India, Australia, frica meridional y Sudamrica. El bloque del norte de China choc con Siberia al final del Carbonfero, cerrando por completo el ocano Proto-Tetis. Para el inicio del Prmico temprano, la placa Cimmeriana se desgaj de Gondwana y se dirigi hacia Laurasia, formando un ocano nuevo en su extremo meridional, el ocano Tetis, y cerrando el

ocano Paleo-Tetis. La mayora de las masas de tierra estaban reunidas en una sola entidad. Para el perodo Trisico, Pangea rot ligeramente en direccin al sudoeste. La placa Cimmeriana todava viajaba a travs del cada vez ms pequeo ocano Paleo-Tetis, hasta la mitad del Jursico. PaleoTetis se cerr de oeste a este, creando la orogenia Cimmeriana. Pangea pareca una "C", con un ocano dentro de la "C", el nuevo ocano Tetis. No obstante, Pangea se desuni durante el Jursico Medio, y esta fragmentacin se explica en el siguiente apartado. La separacin de Pangea

Hubo tres fases importantes en la desintegracin de Pangea. La primera fase comenz al principiomitad del Jursico, cuando en Pangea se cre una grieta marc que abarcaba desde el ocano Thetis al este hasta el Pacfico al oeste. Esta grieta separ Norteamrica de frica y produjo mltiples fallas, siendo el ro Misisipi la ms grande de ellas. La grieta produjo un nuevo ocano, el ocano Atlntico. Este ocano no se abri uniformemente, sino que el desplazamiento comenz en el Atlntico Norte-Central; el Atlntico sur no se abrira hasta el Cretceo. Laurasia comenz a rotar hacia la derecha y se movi hacia el norte con Norteamrica al norte, y Eurasia al sur. El movimiento Laurasia en favor de las manecillas del reloj tambin condujo al cierre del ocano Tetis. Mientras tanto, en el otro lado, en frica, se formaron nuevas grietas a lo largo de los mrgenes adyacentes de frica, de Antrtida y del este de Madagascar, lo que que conducira a la formacin del ocano ndico, que tambin se abrira durante el Cretceo.

Distribucin de los continentes hace 220 millones de aos durante el Trisico Superior. En la primera fase de la separacin de Pangea, una grieta empieza a formarse entre el oeste y el ocano Tetis.

Distribucin de los continentes hace 150 millones de aos durante el Jursico Superior. Comienza la segunda fase de la separacin de Pangea. Gondwana se fragmenta en frica, Sudamrica, India y Antrtida/Australia.

Distribucin de los continentes hace 90 millones de aos durante el Cretcico Superior. El ocano Atlntico contina abrindose. La India se aleja de frica y conforme se desplaza al norte va cerrando el ocano Tetis y abriendo el ocano ndico.

Distribucin de los continentes hace 50 millones de aos durante el Eoceno. Durante la tercera fase de la separacin de Pangea, Norteamrica y Groenlandia se separan de Eurasia, la India colisiona con Asia, Australia se separa de la Antrtida y sta de Sudamrica. La segunda fase importante de la desintegracin de Pangea comenz al inicio del Cretceo (hace 150-140 millones de aos), cuando el supercontinente Gondwana se dividi en cuatro continentes ms pequeos (frica, Sudamrica, India y Antrtida/Australia). Hace cerca de 200 millones de aos, el continente de Cimmeria, segn lo mencionado arriba ("la formacin de Pangea"), choc con Eurasia. Sin embargo, a la vez que se produca esta colisin, se form la nueva zona de subduccin que se denomina fosa de Tetis. Esta fosa produjo la subduccin de la dorsal ocenica de Tetis, responsable de la expansin del ocano Tetis. Esta subduccin probablemente caus que frica, la India y Australia se movieran hacia el norte. Al inicio del Cretceo, Atntica, la Sudamrica de hoy, y frica, finalmente se separaron de Gondwana (es decir, se separaron de la Antrtida, India y

Australia), causando la apertura de un "ocano ndico del sur". En el Cretceo medio, Gondwana se fragment para abrir el Ocano Atlntico del sur mientras Sudamrica comenz a moverse hacia el oeste alejndose de frica. El Atlntico del sur no se desarroll uniformemente, se separ de sur al norte como una cremallera. As tambin al mismo tiempo, Madagascar y la India comenzaron a separarse de la Antrtida y se movieron hacia el norte, abriendo el ocano ndico. Madagascar y la India se separaron hace aproximadamente de 100 a 90 millones de aos durante el Cretceo tardo. La India continu movindose hacia el norte con direccin a Eurasia a una velocidad de 15 centmetros por ao (un record de movimiento tectnico), cerrando el ocano Tetis, mientras que Madagascar se detuvo y encallo con la placa Africana. Nueva Zelanda y Nueva Caledonia comenzaron a moverse desde Australia hacia el este en direccin del Pacfico, abriendo el Mar del Coral y el Mar de Tasmania. Desde entonces, han sido islas independientes. La tercera fase principal (y final) de la desintegracin de Pangea ocurri al inicio del Cenozoico (Paleoceno - Oligoceno). Norteamrica/Groelandia finalmente se separ de Eurasia, abriendo el mar Noruego hace cerca de 60-55 millones de aos. Los ocanos ndico y Atlntico continuaron expandindose, cerrando el ocano Tetis. Mientras tanto, Australia se separ de la Antrtida y se movi rpidamente hacia el norte, as como lo hizo la India hace ms de 40 millones de aos antes, actualmente se encuentra en curso de colisin con el este de Asia. Australia y la India se estn moviendo actualmente en direccin noreste a una velocidad de 5-6 centmetros por ao. La Antrtida ha estado en (o muy cerca de) el polo sur desde la formacin de Pangea (desde hace 280 millones de aos). La India comenz a chocar con Asia hace cerca de 35 millones de aos, formando la orogenia Himalaya, finalmente cerrando con esto la va martima de Tetis; esta colisin aun contina hoy. La placa africana comenz a cambiar su direccin, del oeste al noroeste hacia Europa, mientras que Sudamrica comenz a moverse en direccin al norte separndose de la Antrtida, permitiendo por primera vez la completa circulacin ocenica alrededor de Antrtida, causando un rpido enfriamiento del continente y permitiendo la formacin de los glaciares. Otros acontecimientos importantes ocurrieron durante el Cenozoico, incluyendo la apertura del golfo de California, el levantamiento de los Alpes, y la apertura del Mar del Japn. La desintegracin de Pangea contina hoy da, en la grieta al este de frica; adems, las colisiones en curso pueden indicar la creacin incipiente de un nuevo supercontinente.

GELIFRACCION La gelifraccin o gelivacin es un proceso consistente en la fragmentacin de las rocas debido a las tensiones producidas al congelarse agua contenida en sus grietas, fracturas y poros. El agua de lluvia, deshielo o roco se introduce en las oquedades de las rocas. La gelifraccin puede dar origen a canchales y glaciares de roca. Desde principios del siglo XX hasta mediados de los 1980 se pens que la gelifraccin se debia al la expansin que sufre el agua al congelarse en hielo. Sin embargo varios cientificos sostienen que si bien el agua se expande al congelarse esta expansion puede ser acomodada por la expulsion o compresin de aire en la roca o por un empuje hacia afuera del mismo hielo sin necesidad de romper la roca. La gelifraccin ocurre especialmente en las zonas polares, subpolares y de alta montaa donde son frecuentes las oscilaciones por encima y debajo de los cero grados, tambin se ha considerado dentro de los agentes de meteorizacin en desiertos.

HIDROLISIS
Hidrlisis (del griego: (hudr), agua; y (lisis), ruptura o disociacin) es una reaccin qumica entre una molcula de agua y otra molcula, en la cual la molcula de agua se divide y sus tomos pasan a formar parte de otra especie qumica. Esta reaccin es importante por el gran nmero de contextos en los que el agua acta como disolvente. Hidrlisis cido Base En la hidrlisis cido-base el agua se divide en el ion hidroxilo OH- y un protn H+ (el cual es inmediatamente hidratado para formar el ion hidronio H3O+). Esta reaccin sucede espontneamente en agua pura, y en el equilibrio la concentracin de iones hidronio en agua es [H3O+] = 1 107 M. Esta es tambin la concentracin de iones hidroxilo puesto que cada molcula de agua que se divide genera un hidroxilo y un hidronio. Dicho equilibrio se denomina autoprotlisis:

La adicin de algunas sustancias al agua, por ejemplo una sal, modifica el equilibrio.1 Al ser disueltos en agua, los iones constituyentes de una sal se combinan con los iones hidronio, hidroxilo, o ambos, procedentes de la disociacin del agua. Al consumirse estos iones se modifica su concentracion y, como consecuencia, se modifica el valor del pH.

Los iones A-, BH+ procedentes de cidos dbiles AH, bases dbiles B o sales AB se hidrolizan por accin del agua, dependiendo el grado de la reaccin de la debilidad del cido o de la base, y la solubilidad de la sal; los iones procedentes de cidos o bases fuertes no se hidrolizan apreciablemente. Tanto la reaccin como su constante de equilibrio se pueden obtener por combinacin de la reaccin cido-base con la reaccin de autoprotlisis del agua. As, las sales obtenidas a partir de cidos y bases fuertes no se hidrolizan, las obtenidas a partir de cidos y bases dbiles se hidrolizan de forma que el pH depende de las dos constantes, y en las obtenidas a partir de una combinacin de cido y base en las que slo uno es fuerte, ser el fuerte el que determine el pH.

[editar] Hidrlisis en qumica orgnica

En qumica orgnica, la hidrlisis se presenta como la reaccin opuesta a la condensacin. En este contexto una molcula orgnica y el agua reaccionan rompiendo un enlace covalente para formar dos molculas orgnicas con grupos funcionales que incluyen los tomos de la molcula de agua. En general se requiere aadir cidos o bases fuertes para catalizar la hidrlisis. Hidrlisis de amidas y steres La hidrlisis de amidas y steres ocurre cuando un nuclefilo, como el agua o el ion hidroxilo,ataca el carbono del grupo carbonilo del ster o la amida. En una base acuosa, los iones hidroxilo son mejores nuclefilos que las molculas polares como el agua. En un cido, el grupo carbonilo se protona, facilitando el ataque nucleoflico. Dado que una amida resulta de la condensacin de una amina y un cido carboxlico, la hidrlisis del amida genera dicha amina y dicho cido. Para los steres, resultado de la condensacin de un cido carboxlico y un alcohol, se obtiene igual el cido y el alcohol:

Hidrlisis de steres. Uno de los ejemplos ms antiguos de hidrlisis es la saponificacin, en la que la hidrlisis bsica de un triglicrido (una molcula con grupos ster) genera glicerol (un alcohol) y cidos grasos (carboxlicos). Estos cidos reaccionan a su vez con la base de la disolucin generando sales orgnicas conocidas como jabones.