Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
13/04/2012
13/04/2012
Diagrama de la experiencia
Representacin en 3 actos:
Escena de apertura e introduccin Entrega del producto bsico El servicio concluye
13/04/2012
13/04/2012
Tarea 6
Identifique el posible comportamiento de clientes difciles en un servicio de su eleccin. Qu tipo de conductas inadecuadas se estn cometiendo y cules son las implicaciones para a) el proveedor del servicio y b) los otros clientes? Cmo se podra disear el proceso de servicio para disminuir o controlar el mal comportamiento especfico de los clientes difciles que usted identific?
Se debe desarrollar en grupos de 4 estudiantes Se debe preparar en PPT (para presentar) y ser entregada impresa al profesor.
Com I - Mktg Indust - Ot12 10
13/04/2012
11
12
13/04/2012
13/04/2012
15
13/04/2012
En ocasiones los niveles de capacidad se pueden estirar y encoger, es decir, se dispone de flexibilidad para absorber la demanda adicional.
17
13/04/2012
10
13/04/2012
22
11
13/04/2012
Tarea 7
Identifique 4 ejemplos especficos de empresas de la regin que modifiquen de manera significativa sus variables de producto y de la mezcla de marketing para incrementar la clientela durante los periodos de baja demanda.
Se debe desarrollar en grupos de 4 estudiantes Se debe preparar en PPT (para presentar) y ser entregada impresa al profesor.
Com I - Mktg Indust - Ot12 24
12
13/04/2012
25
26
13
13/04/2012
Temas a tratar
Cul es el propsito de los entornos de servicio? Entender las respuestas del consumidor a los entornos de servicio Dimensiones del Medio Ambiente del Servicio Poniendo todo junto
27
28
14
13/04/2012
Orbit Hotel and Hostel, Los Angeles Com I - Mktg Indust - Ot12 Four Seasons Hotel, New York
30
15
13/04/2012
32
16
13/04/2012
El Modelo Estimulo-Respuesta
de Mehrabian-Russell
33
17
13/04/2012
Desagradable
Agradable (Placer)
Aburrimiento
Relajacin Adormecido
Com I - Mktg Indust - Ot12 35
36
18
13/04/2012
Sentimientos durante los encuentros de servicio son un motor importante de la lealtad del cliente
Com I - Mktg Indust - Ot12 38
19
13/04/2012
Un Modelo Integrado
Modelo Bitner de Entorno
ENVIRONMENTAL MODERATORS INTERNAL RESPONSES DIMENSIONS Cognitive HOLISTIC Emotional ENVIRONMENT
Ambient Conditions Employee Response Moderator Psychological
BEHAVIOR
Approach
Affiliation Exploration Stay longer Satisfaction
Space/ Function
Avoid
(opposite of approach) 39
Source: Mary J. Bitner, Servicescapes: The Impact of Physical Surroundings on Customers and Employees, Journal of Marketing 56 (April 1992), pp. 57-71.
20
13/04/2012
41
21
13/04/2012
43
Impacto de la Msica
En entorno de servicio, la msica puede tener un poderoso efecto en las percepciones y conductas, incluso si se juega a nivel apenas audible. Caractersticas estructurales de la msica, como el tempo, volumen y la armona se perciben de manera integral
Ritmo rpido y la msica de alto volumen de la msica aumentar los niveles de excitacin La gente tiende a ajustar su ritmo, ya sea voluntaria o involuntariamente, para que coincida con el tempo de la msica
22
13/04/2012
Com I - Mktg Indust - of Ot12 45 Source: Ronald E. Milliman (1982), Using Background Music to Affect the Behavior Supermarket Shoppers, Journal Of Marketing, 56 (3): pp. 8691
En los entornos de servicio, la investigacin ha demostrado que los olores pueden tener efectos significativos en las percepciones de los clientes, las actitudes y comportamientos
Com I - Mktg Indust - Ot12 46
23
13/04/2012
Store Evaluation Negative/positive Outdated/modern Store Environment Unattractive/ attractive Drab/colorful Boring/Stimulating
4.65 3.76
5.24 4.72
+0.59 +0.96
Source: Eric R. Spangenberg, Ayn E. Crowley, and Pamela W. Hendersen (1996), Improving the Store Environment: Do Olfactory Cues Affect Com I - Mktg Indust - Ot12 47 Evaluations and Behaviors?, Journal Of Marketing, (April): pp. 6780.
Source: Eric R. Spangenberg, Ayn E. Crowley, and Pamela W. Hendersen (1996), Improving the Store Environment: Do Olfactory Cues Affect Evaluations and Behaviors?, Journal Of Marketing, (April): pp. 6780 Com I - Mktg Indust - Ot12 48
24
13/04/2012
Eucalyptus
Camphoraceous
Lavender
Herbaceous
Lemon
Citrus
Black pepper
Spicy
Antiseptic, soothing agent Muscle Balancing, relaxant, soothing aphrodisiac Com I - Mktg Indust - Ot12
49
25
13/04/2012
Amarillo Mas clido Amarillo Clido Verde Azul Indigo Violeta Fro Mas frio Fro Fro
Meditacin y espiritualidad Espiritualidad, reduce stress, Flor Violeta puede crear sentimientos internos Com I - Mktg Indust - Ot12 51 de calma
26
13/04/2012
53
27
13/04/2012
55
28
13/04/2012
Tarea 8
Visite un entorno de autoservicio y analice la manera en que las dimensiones de diseo lo guan a lo largo del proceso de servicio. Cules aspectos considera ms eficaces y menos eficaces? De qu manera se podra mejorar ese entorno para facilitar an ms el "camino" de los clientes de autoservicio.
Se debe desarrollar en grupos de 4 estudiantes Se debe preparar en PPT (para presentar) y ser Com I - Mktg Indust - Ot12 60 entregada impresa al profesor.
29
13/04/2012
61
62
30
13/04/2012
Temas a Tratar
Trabajadores tienen una importancia crucial Primera lnea de trabajo es difcil y estresante Los ciclos de fracaso, la mediocridad, y el xito Gestin de Recursos Humanos: Cmo hacerlo bien? Servicio de Liderazgo y Cultura
Com I - Mktg Indust - Ot12 63
64
31
13/04/2012
Perspectiva de la compaa:
Mesn es una importante fuente de diferenciacin y ventaja competitiva.
Aunque la tecnologa y la interfaz de autoservicio se est convirtiendo en un motor clave para la prestacin de servicios, los empleados de primera lnea siguen siendo de vital importancia "Momentos de verdad" de los clientes unidad de percepcin de la empresa de servicios
Com I - Mktg Indust - Ot12 66
32
13/04/2012
67
33
13/04/2012
Organizacin contra Cliente: dilema si seguir normas de la empresa o para satisfacer las demandas del cliente
Este conflicto es especialmente aguda en organizaciones que no estn orientados al cliente las
Cliente frente Cliente: Los conflictos entre los clientes que el servicio de la demanda de intervencin del personal
Com I - Mktg Indust - Ot12 69
Trabajo Emocional
"El acto de expresar emociones socialmente deseada durante las transacciones de servicios" (Hochschild, El Corazn administrado) Tres enfoques utilizados por los empleados:
Emociones actuadas-simuladas que en realidad no se siente Preparacin psicolgicamente profunda a experimentar la emocin deseada, tal vez imaginando cmo el cliente se siente Respuesta espontnea
Realizacin del trabajo emocional preparando la respuesta esperada por la sociedad o la administracin puede ser estresante Buenas prcticas de recursos humanos destacan la contratacin selectiva, formacin, asesoramiento y estrategias para aliviar el estrs
70
34
13/04/2012
71
High employee turnover; poor service quality No continuity in relationship for customer
Customer dissatisfaction
35
13/04/2012
36
13/04/2012
Sabotaje al Servicio
Openness of Service Sabotage Behaviors Covert Routinized Customary-Private Service Sabotage
e.g. Waiters serving smaller servings, bad beer or sour wine
Intermittent
Com I - Mktg Indust - Ot12
Jobs are boring and repetitive; employees unresponsive Resentment at inflexibility and lack of employee initiative; complaints to employees Promotion and pay increases based on longevity, lack of mistakes
Initiative is discouraged
Customer dissatisfaction
76
37
13/04/2012
77
38
13/04/2012
Lowered turnover, high service quality Continuity in relationship with customer Employee satisfaction, positive service attitude
Extensive training
39
13/04/2012
82
40
13/04/2012
Fosters a strong service culture with passion for service and productivity Drives values that inspires, energizes and guides service providers
Empower frontline Build high performance service delivery teams Extensive training
Com I - Mktg Indust - Ot12 84
41
13/04/2012
85
Contratacin
Las personas adecuadas son el activo ms importante de una empresa: Adoptar un enfoque de contratacin centrado en comercializacin Aclarar lo que debe ser contratados en comparacin con lo que se puede ensear Aclarar la naturaleza del entorno de trabajo, valores corporativos y estilo, adems de especificaciones tcnicas de trabajo Asegrese de que los candidatos tienen o pueden adquirir las cualificaciones necesarias Evaluar si el candidato encaja con la cultura y los valores de la empresa Buscar personalidades, estilos, las energas a los trabajos adecuados
Com I - Mktg Indust - Ot12 86
42
13/04/2012
Seleccionar y contratar las personas adecuadas: (2) Cmo identificar mejores candidatos
Observar el comportamiento
Contratar basados en el comportamiento observado, no con palabras que escuche El mejor predictor del comportamiento futuro es el comportamiento pasado Evaluar candidatos en sesiones de grupo, con tareas grupales
43
13/04/2012
Hacer que candidatos tengan una visin realista del puesto de trabajo
Posibilidad de contratos a prueba Evaluar cmo los candidatos responden a las realidades de trabajo Permitir a los candidatos seleccionados elegir el trabajo Administrar las expectativas de trabajo de los nuevos Com I - Mktg Indust - Ot12 89 empleados
44
13/04/2012
Poder para influir en los procedimientos de trabajo y direccin de la organizacin (por ejemplo, los crculos de calidad, equipos de autogestin) La informacin sobre los resultados operativos y medidas de desempeo competitivo Recompensas basadas en el desempeo de la organizacin (por ejemplo, bonos, reparto de utilidades, propiedad de acciones) Conocimientos y habilidades que permiten a los empleados a comprender y contribuir con el desempeo organizacional
Com I - Mktg Indust - Ot12 92
2.
3.
4.
45
13/04/2012
Alta participacin
La informacin se comparte Los empleados cualificados en el trabajo en equipo, resolucin de problemas, etc. Participar en las decisiones de gestin Participacin en beneficios y propiedad de acciones
Com I - Mktg Indust - Ot12 93
46
13/04/2012
Retroalimentacin y el reconocimiento
Las personas obtienen un sentido de identidad y pertenencia a una organizacin a partir de los comentarios y el reconocimiento
Cumplimiento de Objetivos
Las metas especficas, difcil pero alcanzable y aceptadas son fuertes Com I - motivadores Mktg Indust - Ot12
95
47
13/04/2012
97
Liderazgo carismtico/transformacional:
Cambiar los valores de primera lnea, las metas deben ser coherentes con la empresa Motivar al personal para realizar su mejor esfuerzo
Com I - Mktg Indust - Ot12 98
48
13/04/2012
99
Frontline Staff
Middle Mgmt And Top Mgmt Support Frontline Inverted Pyramid with a Customer and Frontline Focus
100
49
13/04/2012
50