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eHow Gastronoma Postres Recetas Dulces Cmo hacer Blow n Glass Azcar
Participacin
Vidrio de azcar, tambin conocida como azcar tirado, es una tcnica que permite que el azcar a ser manipulado en diferentes formas mientras se mantiene un aspecto vtreo. Azcar tirado se puede soplar como el cristal real para hacer que los objetos redondos. Este proceso utiliza altas temperaturas, por lo que es importante asegurarse de que el azcar es enfriado antes de tocarlo con las manos.
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Instrucciones
Vierta 1 taza de azcar y 1 taza de jarabe de maz en una olla. Revuelva para mezclar bien. Aadir dos gotas de cido tartrico a la olla.
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Coloque la olla en la estufa y llevar la temperatura a 320 grados F. Espere a que el azcar para iniciar hirviendo y se apaga el fuego.
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Vierta el azcar hirviendo sobre un pedazo de papel de pergamino. Deje que el azcar se enfre completamente en el papel. Ponga una lmpara de calentamiento sobre el papel de pergamino, y encenderlo una vez que el azcar se haya enfriado por completo. Esto har que sea fcil de moldear. Cmo Blow Azcar
8 Enrolle el azcar en un grupo y lo puso en la boquilla de la bomba de mano. 9 La bomba de aire en el azcar, el azcar debe soplar como una burbuja. 10 Juega un poco con la bomba de mano y el azcar hasta obtener una forma que te
gusta.
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Use el ventilador para enfriar el azcar una vez que tenga una forma que desee.
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Georges Collignon
Antivandalismo Glass
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These 7 Things 13 Worst Processed 7 Reasons You Dont Activate Alzheimer's In Foods You Should Have Energy To Do Your Brain Never Buy | Fitnea Stuff | Fitnea Stay Fit
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por Taboola
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Dulce Napa: Trabajo Azcar Y ouTube: Botella de cerveza Sugar and Ice
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