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Universidad Nacional Autnoma de Mxico Facultad de Qumica Laboratorio de Qumica Analtica Clave de la asignatura: 1402 Grupo: 34 Profesor: M. en C.

Tomas Guerrero Reporte de la prctica 2: Estudio de Equilibrios cidoBase Alumnos: Estaol Vega Jos Arturo de Jess Gonzlez Crdova Carla Daniela Fragoso Morales Jonathan Fernando Fecha de entrega: Viernes 13 de Septiembre de 2013

Objetivos
Observar el comportamiento de los indicadores acido-base en diferentes diluciones. Medir el pH de las disoluciones propuestas y construir una escala de pH.

Hiptesis
Los pH calculados en el previo son muy cercanos a los obtenidos experimentalmente, con la ayuda de pHmetro y los indicadores cido base coloridos. Introduccin Las reacciones cido-base en disolucin acuosa es uno de los procesos ms importantes en los sistemas qumicos y biolgicos, como ejemplo los jugos gstricos que permiten la digestin y tambin las molculas responsables del color de sistemas bilgicos como las antiocianinas en la col morada, la cual se utiliz en esta prctica para hacer valoraciones de pH. Se define un cido como cualquier in o molcula capaz de ceder protones. Por lo contrario, una base es cualquier in o molcula capaz de fijar protones. Cuando un cido pierde un protn, se forma una base. Cuando una base fija un protn, se forma un cido. Cualquier cido tiene una base conjugada y cualquier base tiene un cido conjugado; mientras que el pH, se define como, el logaritmo negativo de la concentracin de [H+]. Un indicador acido-base es un Acido o base orgnico dbil cuya forma sin disociar difiere del correspondiente acido o base conjugados. El cambio de color se debe a un cambio estructural inducido por la protonacin o desprotonacin de la especie. Los indicadores cido-base tienen un intervalo de viraje de unas dos unidades de pH, en la que cambian la disolucin en la que se encuentran de un color a otro, o de una disolucin incolora, a una coloreada.

Resultados y anlisis
Parte I
Tabla I. Disoluciones e Indicadores coloridos. Color del indicador Anaranjado de metilo

Disolucin de:

pH

Universal

Fenoftalena

HCl 0.1M

2.03

Rojo

Transparente

Rojo

Indicador natural(extracto de col morada) Rosa intenso

Tartrato cido sat. Biftalato 0.1M Acetatos 0.1M Urotropina 0.1 M Fosfatos 0.1 M Bicarbonato 0.1 M Tetraborato 0.05M NaOH 0.1 M

3.98 4.55 5.69 8.30 8.09 11.25 9.59 12.23

Naranja Naranja Verde Amarillo Verde Azul tenue Azul fuerte Azul fuerte

Transparente Transparente Transparente Transparente Transparente Rosa mexicano Rosa mexicano Rosa mexicano

Naranja fuerte Naranja fuerte Naranja Naranja-amarillo Naranja-amarillo Naranja-amarillo Naranja-amarillo Amarillo

Rosa Rosa Rosa transparente Rosa transparente Azul fuerte transparente Verde agua Morado transparente Amarillo

Tabla II. Registro de intervalos de vire y pKas. Indicador Indicador universal Anaranjado de metilo Natural(col morada) Fenoftalena Intervalo(s) de vire experimental (aprox)
2 4 , 4 6, 6 8, 8 10, 10 12

Valores indicados en la literatura pKa Intervalo de vire 4.2 9.7 3.1 4.4 8.2 10

4.2 4 6 , 9 12 9.5

Parte II
Tabla III. Registro de datos Disolucin Acido actico 0.1 M Acetato de Sodio 0.1 M cido actico + Acetato de sodio cido Fosfrico Dihidrgenfosfato de sodio 0.1 M cido Fosfrico + Dihidrgenfosfato de sodio Bicarbonato de sodio 0.1 M Carbonato de Sodio 0.1 M Bicarbonato de sodio+ Carbonato de Sodio Cloruro de Amonio 0.1 M Amoniaco 0.1 M Cloruro de Amonio + Amoniaco Par cido-Base pH 3.4 7.6
AcOH + AcO-

Concentracin cido[HA]

Concentracin Base[A ]

pKa

10-1.0017 10-7.6 10-1.0001 10-1.0143 10-4.77 10-1.0185 10-1 10-11.31 10-1 10-1 10-9.52 10-1 10-8.66 4.32 10-10.01 7.02 10-2.38 3.76 10-4.62 8.24

4.62 2.49 4.77 2.38

H3PO4 + H2PO4-

8.58 11.31
NaCO3-

+ HNaCO3

10.01 6.51 9.52

NH4+ + NH3

8.66

Tabla IV. Valores de pH tericos primera. Disolucin HCl 0.1M Tartrato cido sat. Biftalato 0.1M Acetatos 0.1M Urotropina 0.1 M Fosfatos 0.1 M Bicarbonato 0.1 M Tetraborato 0.05M NaOH 0.1 M pKa -6 3.036 5.4 4.76 5.13 7.2 10.32 9.236 13.8 pH Terico -1 3.85 2.88 3.065 4.1 5.66 10.52 13

Tabla V. Valores de pH tericos segunda parte. Disolucin Acido actico 0.1 M cido Fosfrico Bicarbonato de sodio 0.1 M Cloruro de Amonio 0.1 M pH Terico 2.88 2.605 12.85 11.12 pH Experimental 3.4 2.49 8.58 6.51

El objetivo principal de esta prctica era comparar los valores de pH calculados con los valores tericos de pKa para las distintas especies cido-base con los encontrados experimentalmente. Tambin tena como objetivo el determinar el intervalo de vire para los distintos indicadores coloridos y poder relacionar dicho intervalo con sus respectivos valores de pKa, ya que estos nos darn una idea de la cantidad de materia (volumen de una solucin conocida) que se requerir para la determinacin de la concentracin de una especie desconocida (volumen necesario de titulante en una titulacin potenciometrica por ejemplo), tambin sirve para determinar las condiciones generales del medio, es decir si este se encuentra con un pH cido o un pH bsico y volviendo al ejemplo de la titulacin con qu tipo de reactivo es necesario realizar una titulacin. Otro caso muy comn en el que conocer el pH del medio es importante es cuando las reacciones dependen del pH, ya sea para aumentar la cuantitatividad o simplemente para que la reaccin se lleve a cabo. Al comparar los resultados obtenidos podemos observar que aunque los valores calculados con la informacin de la literatura siguen una misma tendencia, estos difieren bastante de los valores de pH determinados en el laboratorio. Esto se puede deber a diversos factores, entre los que por ejemplo se encuentran la falta de experiencia a la hora de manipular el electrodo combinado de vidrio. Adems en la calibracin del mismo se

dejo de lado el buffer de pH cido ya que el equipo reportaba un error para cuando se introduca el electrodo a la solucin amortiguadora, esto tambin aade un error de medicin que hace que los resultados obtenidos difieran de los esperados. Otro de los objetivos de esta prctica era entender la importancia de los indicadores coloridos para la determinacin del tipo de medio en el que nos encontramos, generalmente los indicadores son sustancias orgnicas que pueden estabilizar su estructura al perder o ganar protones dependiendo del medio (cido o bsico) en el que se encuentren, esto es muy importante porque dependiendo del tipo de estructura que presenten las molculas de los indicadores ser el color que nosotros podemos asociar a esa estructura, esto quiere decir que, los indicadores coloridos son herramientas bastante confiables para saber el tipo de medio en el que estamos trabajando. EL indicador universal es muy til pues al abarcar prcticamente cualquier medio que se pueda tener en disoluciones acuosas siempre podremos darnos una idea de las condiciones generales de pH del medio. Los dems indicadores nos servirn para conocer o poder hacer la prediccin de las cantidades de volumen de titulante que se deben consumir para realizar una titulacin. El objetivo principal de la prctica era hacernos entender que en una disolucin amortiguadora o buffer la capacidad que esta tenga para amortiguar los cambios de pH estar siempre en funcin del pKa que esta tenga. Ya que la mezcla de especies que generan la amortiguacin de la concentracin de hidrogeno en el sistema es una mezcla de un acido conjugado con su base, es importante darse cuenta que dicha mezcla funciona precisamente porque cada especie aporta al sistema diferentes cantidades de los iones que son capaces de protonarse o desprotonarse. Por ejemplo, en las mezclas que se utilizaron en esta prctica, de forma general, podemos ver que las especies que aportaban las bases conjugadas solo aportaban las diferentes especies con carencia de protones y sus respectivos cationes que no intervienen en las reacciones cido-base (sodio, potasio, etc.) mientras que los cidos aportaban precisamente las especies capaces de desprotonarse. Por lo tanto en forma general el pH o el pKa de una disolucin amortiguadora estar en funcin de la cantidad de protones que el cido pueda donar y la cantidad de protones que la base conjugada del par pueda aceptar que se encuentren en exceso por lo que podemos afirmar que el pKa de un buffer ser el promedio de los pKas del cido y de la base de su par conjugado. La seleccin del indicador adecuado para una titulacin cido base depende la fuerza del cido y de la base en una titulacin particular, ya que el punto de neutralizacin depender del pH final, que tiene que estar dentro del intervalo en el que el indicador sufre el cambio de color.

Conclusiones.
No se cumpli la hiptesis que se haba planteado, diversos factores intervinieron para que los valores esperados y los encontrados no coincidieran. Los valores de pH experimentales no coinciden con los esperados, sin embargo si existe una tendencia similar. La capacidad amortiguadora de un buffer depende sobre todo de la concentracin de la base y el cido del par conjugado. El indicador universal es muy til para determinar el medio en el que nos encontramos en una disolucin acuosa. Los diferentes indicadores coloridos sirven para tener una idea de la cantidad de volumen de titulante necesario para realizar una titulacin. La calibracin del electro combinado de vidrio es importante para asegurar los resultados obtenidos sean verificables y reproducibles.

Bibliografa.
CHANG Raymond, Qumica, McGraw Hill, Mxico,2007.

Fenolftalena

Indicador Universal

Naranja de metilo

Indicator Natural