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Consumidor ecolgico
Armando Martnez Turrubiates Felix Martn Prieto

2.1 Descripcin
2.1.1 Definicin
El consumidor ecolgico es un comprador consciente y sensible de las repercusiones que sus hbitos de consumo imponen sobre el desarrollo sostenible de la regin en donde vive. Valora la calidad de vida en trminos del respeto al medio ambiente, la utilizacin responsable de los recursos naturales, el cuidado de su salud y el bienestar general de su comunidad. Reconoce que esta actitud ante la vida puede tener costos econmicos adicionales y est dispuesto a afrontarlos.

2.1.2 Detonadores
Existen una serie de detonadores de esta megatendencia, entre ellos: 1. Subvenciones e incentivos fiscales, como apoyo a las empresas que fabrican productos con material ecolgico para disminuir los costos de los productos, esto se ve reflejado en el crecimiento de las organizaciones que se dedican al reciclaje, lo cual provoca un aumento de la compra ecolgica. 2. Mercadotecnia ecolgica, redireccin de las necesidades de los consumidores mediante la participacin y promocin de programas. Como evidencia existen las estrategias de las empresas y las intervenciones del gobierno que aprovechan el nuevo nicho de mercado y lo explota, posicionando las marcas amigables con el medio ambiente dentro del mercado. Saturacin de medios de comunicacin, estos llegan a cualquier pblico, es un medio ms fcil para que la gente tenga acceso a la informacin,

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como evidencia esta el aumento en la participacin de radiodifusoras, cadenas televisoras nacionales e internacionales, prensa escrita e Internet, para la difusin de contenidos relacionados con la cultura ecolgica. Calidad en los productos ecolgicos, las empresas deben buscar la forma de mejorar sus procesos y productos para que sean de mayor calidad y satisfacer las necesidades de los consumidores, como evidencia tenemos la demanda de los productos con tendencia a lo natural, sanos, sin componentes qumicos, resaltando olor, sabor, textura o color. El aumento en la calidad de estos productos los ayuda a posicionarse en las preferencias del mercado no slo por sus caractersticas respecto al medio ambiente. Aumento en el manejo de sistemas de gestin medioambiental, nos da ventajas de competitividad, ahorro de costos adems de que ayuda a cumplir la legislacin, al desarrollo mediante la utilizacin. Como evidencia estn los gobiernos de pases primermundistas que manejan estos sistemas, logrando una mayor eficiencia en la administracin de los recursos. Transversalizacin del enfoque medio ambiental en las polticas pblicas, contribuyendo desde distintos frentes y de manera holstica a la solucin de los problemas ecolgicos. Accesibilidad a adquirir transportes menos contaminantes, hacer llegar a todos los pases transportes que contaminen menos el medio ambiente, como evidencia en algunos pases como Japn y Alemania ya se tiene acceso a este tipo de transporte. Fomentar el uso de transportes, uso de medios de transportes como bicicletas, coches, como evidencia vemos el aumento en la seguridad en los camiones y metro, al igual vas alternas para el uso de bicicletas. Encarecimiento de hidrocarburos, que impulsa la bsqueda de energas alternativas que no afecten el medio ambiente y que tengan mayores beneficios. Aunado a esto el ahorro de energa ser otro tema importante en los siguientes aos y cada vez ms empresas se dedicarn a realizar estudios para beneficiar a las grandes compaas con la reduccin en uso y pago por stas.

2.1.3 Comportamientos caractersticos


Para comprender el comportamiento del consumidor ecolgico es necesario entender culturalmente al pas en donde se desarrolla. Si bien por un lado vemos a la poblacin europea que ya tiene experiencia en cuanto a reciclado y consumo de bienes ecolgicos, en nuestro pas vamos atrasados 30 aos con respecto a estas variables. En esta cultura, los ms jvenes tienden a ser ms ecolgicos, sin embargo existe un 22% de personas mayores con comportamiento ecolgico, esto debido principalmente a que los primeros ya tienen una consciencia sobre el problema de la afectacin al medio ambiente, mientras los segundos sobretodo se preocupan por cuestiones de reciclaje. Es por esto que las empresas deben de reforzar esta

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sensibilizacin que los jvenes ya tienen para tener personas con comportamiento de compra ecolgica. Tambin es claro que el nivel educativo es importante para apoyar este comportamiento siendo un 65% los ms comprometidos al igual que las personas que tienen una ideologa liberal o progresista teniendo un 87%. No existe relacin con variables como sexo o estado civil para poder llegar a conclusiones de conciencia ecolgica. Como muestra de estas tendencias en el consumidor observamos que cada vez es mayor el grado de confianza que generan en el consumidor los alimentos considerados naturales, como frutas y verduras, leche o los productos ecolgicos, as como los avalados por calidad como la Denominacin de Origen. Adems crece el rechazo hacia los alimentos en cuya produccin intervienen tcnicas que aparentemente atentan contra el carcter natural de los alimentos, como los productos modificados genticamente, los pre-cocinados e incluso los enriquecidos (con calcio, con vitaminas, fibra, etc.). Unos y otros ejemplos revelan un creciente inters social por el impacto de los alimentos en la dieta, la salud y el cuidado personal y de un mayor acercamiento hacia aquellos que parecen demostrar un carcter natural y saludable. Los productos ecolgicos suelen ser ms caros y ello parece ir en contra del principio quien contamina, paga. Al final, el consumidor es bastante desconfiado y autodidacta: sigue considerando que l mismo y su crculo ms cercano de personas constituyen, con mucha diferencia, la fuente ms creble y que ms informacin aporta sobre los temas de consumo, por eso es importante difundir informacin verdica a los consumidores. Se pueden aumentar los mecanismos de informacin con la finalidad de que el mensaje ecolgico sea de mayor impacto, aumentando as el consumo y la produccin ecolgica. Entre los elementos ms significativos, se puede apreciar que el consumo de bienes y servicios se condiciona a su nivel de impacto ambiental, adems de que los individuos buscan tener estilos de vida ms sanos y sustentables. Los alimentos orgnicos y el cuidado del medio ambiente son temas que se han tornado muy relevantes y se busca propiciar un turismo amigable con el entorno natural, una prctica de la agricultura eficiente con bajo consumo de agua y fertilizantes y la elaboracin de productos con diseo atractivo y eficiencia energtica, como medidas para conservar los ecosistemas. El consumidor toma conciencia sobre la sobreexplotacin de los recursos naturales de nuestro planeta y el papel tan importante que juegan para el desarrollo social y econmico. De esta manera el consumidor ecolgico reconoce la integracin que hay entre sus acciones y la forma en la que repercuten sobre los recursos naturales. El consumidor ecolgico no se limita slo a los hbitos de consumo, sino tambin tiene inters por los problemas ecolgicoambientales e intenta crear la conciencia social de ser un consumidor ecolgico. Actualmente la transformacin cultural se relaciona con el comportamiento de personas y organizaciones concientizadas sobre los impactos ambientales, en unos aumentar el crecimiento con el medio ambiente mediante la elaboracin de campaas y organizaciones dedicadas al desarrollo social para la transformacin. En el desarrollo

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industrial las empresas producen productos con material ecolgico, la mayora de estos productos sern fabricados con una mayor calidad ecolgica, existir una gran variedad de productos elaborados con materiales de reciclaje. Debido a la informacin de las consecuencias de la sobre-explotacin de los recursos naturales, poco a poco se ha hecho conciencia y se han fomentado acciones que eviten perjudicar el medio ambiente, esto lo vemos con la tala excesiva de rboles, desperdicio de agua, contaminacin de mares y ros e incendios forestales. La sensibilizacin social ser una insercin de una conciencia ecolgica generalizada a toda la sociedad e instituciones, como evidencia estn las campaas en los medios de comunicacin para sensibilizar a la sociedad. Se proporcionar una mayor informacin sobre el consumo ecolgico. Las acciones del consumidor las vemos con la preocupacin por el medio ambiente y cmo se difunde la informacin, despus se comenzarn a disparar nuevas actitudes y tendencias a buscar mejorar el consumo ecolgico, cambiando formas y estilos de vida, esto lo concretamos en que se desconocen todas las opciones que existen de preservar el medio ambiente y los sistemas y legislaciones para el cambio. En un futuro existir un mayor apoyo por parte de la administracin para evitar que se desarrollen prcticas que perjudiquen el medio ambiente, en la actualidad an no existen las legislaciones necesarias para evitar prcticas contra el medio ambiente.

2.2 Temas de investigacin


Y en nuestro pas qu estamos desarrollando e investigando en ste aspecto? De acuerdo a los datos del CONACYT en nuestro pas se est investigando en cuestiones ecolgicas, teniendo en el dcimo lugar a la ecologa de veinticuatro disciplinas con un impacto del documento y la difusin del nuevo conocimiento del 2.7%. Sin embargo, no es la nica rea en donde se puede demostrar la investigacin de la megatendencia, ya que se incluye tambin en temas como la agricultura, plantas y animales, geociencias, qumica, farmacologa, biologa, microbiologa, medicina, neurociencias, inmunologa y biologa molecular. Los temas de investigacin ms relevantes se muestran en la tabla 2.1.

2.3 Tecnologas existentes


A continuacin se presenta un listado de las tecnologas que existen actualmente y estn asociadas a la megatendencia, stas se pueden agrupar de acuerdo al rea de aplicacin

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Grfica 2.1 Impacto quincenal de la produccin mexicana por disciplina, 2002-2006


Leyes Educacin Matemticas Economa Ciencias sociales Psicologa y Psiquiatra Ingeniera Materiales Agricultura Multidisciplinarias Plantas y animales Computacin Fsica Geociencias Ecologa Qumica Farmacologa Biologa Microbiologa Medicina Neurociencias Inmunologa Biol. Molecular Astrofsica
0 0.3 0.9 1.1 1.4 1.5 1.5 1.6 1.7 1.8 2.0 2.0 2.0 2.5 2.6 2.7 2.8 3.0 3.8 4.3 4.4 4.5 5.3 5.8 6.4 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 7.0

Fuente: Institute for Scientific Information 2007

Tabla 2.1 Temas de investigacin


1. Anlisis de alimentos y cosechas 2. Calidad de vida 3. tica y poltica ambiental 4. Organizaciones y tecnologas 5. Consumo personal, social y econmico 6. Actividades humanas y tecnolgicas 7. Gentica y genoma 8. Desarrollo sustentable 9. Equidad medioambiental 10. Reformas sobre el uso de suelo 11. Lmites rurales y urbanos 12. Crecimiento econmico 13. Salud y bienestar 14. Nuevas tecnologas innovadoras para la salud 15. Estilos de vida y opciones para el consumidor 16. Nuevos negocios 17. Asesora de impacto 18. Anlisis del cambio climtico 19. Impacto de los Organismos Modificados Genticamente (OMG) 20. Sistemas de transporte 21. Biodiversidad de recursos 22. Manejo de residuos

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en que son utilizadas; de tal forma que se identificaron tecnologas para la agricultura, la construccin, las energas limpias, el ahorro y eficiencia en el consumo de energa y los productos de consumo final, como alimentos, textiles y juguetes. Tabla 2.2 Tecnologas existentes
Agricultura 6. Lumbricultura 7. Rotacin de cultivos 8. Caracterizacin bioqumica microbial para el control orgnico de plagas 9. Anlisis bioqumico del agua 10. Sistemas de ventilacin y termocontrol Industria de la construccin a. Ingeniera de materiales b. Sistemas de informacin satelital (GPS & GIS) 1. Procesadores grficos programables 2. Tecnologas avanzadas de procesamiento de datos e imgenes 3. Programacin de sistemas de control 4. Sistemas de Posicionamiento Global (GPS) 5. Sensores de aplicaciones trmicas y terrestres avanzadas (ATLAS) 6. Sistemas de Informacin Geogrfica Satelital (GIS)

Ahorro de energa 3. Sensores pticos 4. Cmaras trmicas de infrarrojos Productos finales como medios de comunicacin, textiles, alimentos y productos con contenido a. Reaccin en cadena de polimerasa (PCR) b. Determinacin de componentes c. Composite elastomrico d. Programacin de bases de datos e. Software de administracin de informacin f. Sistemas de parametrizacin g. Tecnologas de procesamiento de imgenes 1. Transesterificacin 2. Digestin anaerbica 3. Utilizacin de grasas animales 4. Biocombustibles 5. Tecnologas fototrmicas 6. Tecnologas de construccin 7. Rellenos sanitarios 8. Ingeniera de materiales

2.4 Tecnologas emergentes


Algunas de las tecnologas emergentes impulsadas por la megatendencia se dirigen a la generacin de productos que mejoren la eficiencia en el consumo energtico y tengan un menor impacto en el medio ambiente:

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Tabla 2.3 Tecnologas emergentes


1. Imgenes hiperespectrales 2. Sistemas termodinmicos 3. Caracterizacin biolgica de macrfitas 4. Sistemas de anlisis de mercados 5. Mineralizacin de suciedad orgnica 6. Celdas de combustible regenerativas 7. Colectores solares y conversin fotovoltaica 8. Ingeniera de materiales 9. Tecnologas avanzadas de procesamiento de datos e imgenes 10. Procesadores grficos programables 11. Anlisis comparativo genotpico 12. Tecnologas anti-contaminantes 13. Phytomining 14. Composite elastomrico

2.5 Productos y servicios


2.5.1 Lista de productos y servicios
Algunos de los productos y servicios identificados que responden a la tendencia de consumo se encuentran en las reas de producto de consumo, desarrollo sustentable, educacin y regulacin, y en el campo de la generacin y aprovechamiento de energa. Tabla 2.4 Productos y servicios
Producto de consumo Frutas, verduras y hortalizas orgnicas Cultivos de la agricultura de precisin Microorganismos como sustitutos de insecticidas qumicos Remediacin de suelos con microorganismos Turismo ecolgico Productos de tela de algodn orgnico Productos reutilizables para sustituir productos tradicionalmente de desecho como bolsas de plstico para supermercados Prendas de vestir de mezclilla orgnica Desarrollo sustentable Ciudades con diseo ecolgico Jardines y paisajes con diseo ecolgico

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Educacin y regulacin Asesora para la certificacin de productos como orgnicos y amigables con el medio ambiente Portales de internet con informacin ecolgica para nios

Programas de televisin y pelculas con contenidos ecolgicos Generacin y aprovechamiento de energa Biocombustibles de biomasa de desechos agrcolas Biogas de desechos orgnicos de la ganadera Biodiesel de desechos orgnicos de la ganadera Vehculos hbridos Celdas solares de uso domstico Aparatos domsticos de energa de celdas solares Sensores para el ahorro de energa elctrica Casas y edificios con diseo para el ahorro de energa

2.5.2 Proyectos de inversin


En nuestro pas el capital de riesgo est comenzando a crecer y a tomar importancia dentro de la creacin de nuevos negocios y la transferencia de tecnologa. Pocas empresas se interesan en tener un departamento de investigacin y desarrollo y se comienza a crear clubes de inversionistas en donde se financian iniciativas o proyectos de alto riesgo pero que a su vez dan mayores rendimientos. Tal es el caso del Tecnolgico de Monterrey en donde se buscan proyectos de alto valor agregado o tecnolgicos principalmente en el rea de medicina, ahorro de energa, energas alternas, cultivos y suministros orgnicos, textiles inteligentes, vinculados con la cultura y megatendencia ecolgica. Un claro ejemplo de esto es en la inversin a centros de acopio, compactacin y reciclado, en donde con una inversin de 2 millones de pesos se puede comenzar con una empresa formal que puede tener hasta 150 empleados directos y cerca de 1000 indirectos, y que adems sirve como proyecto alterno y viable a los tradicionales tiraderos de basura que posee el estado. Otro ejemplo a nivel nacional e internacional, es la inversin de proyectos que estn relacionados con los nutracuticos de ciertas frutas y verduras, que son propiedades naturales que pueden combatir enfermedades en los humanos. Estos productos tienen un mercado definido y creciente Industria como la de alimentos balanceados, farmacutica, qumica, perfumera y cosmetologa, artesanas, lana, textiles, cuero entre otros. Estas oportunidades podrn transformarse en un crecimiento nacional y en un desarrollo esperado tanto econmico como cultural, teniendo un pensamiento ecolgico que nos lleve a un comportamiento de consumo como tal. Otro ejemplo es que a travs de la fundacin Calvert, compaas como Starbucks estn invirtiendo US$4.5 millones, beneficiando a 30,00 productores de caf, para alcanzar la certificacin orgnica y de reciclaje.

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2.6 Taxonoma
Una manera muy til de poder identificar los elementos que componen una megatendencia es a travs de la siguiente taxonoma. Esta taxonoma interrelaciona las reas en que se aplica la megatendencia con las tecnologas y los productos y servicios resultantes de la aplicacin de estas tecnologas. De esta manera la taxonoma nos ayuda a mapear el desarrollo de la megatendencia y su relacin con productos y servicios existentes que estn en proceso de consolidacin. Tabla 2.5 Taxonoma
reas de aplicacin reas de aplicacin especfica Tecnologas Caracterizacin bioqumica microbial para control orgnico de plagas Lumbricultura Rotacin de cultivos Anlisis bioqumico del agua Sistemas de ventilacin Sistemas de termocontrol Programacin de sistemas de control Productos de consumo Agricultura y alimentos Sensores de Aplicaciones Trmicas y Terrestres Avanzadas (ATLAS) Sistemas electrnicos Sistemas de Posicionamiento Global (GPS) Imgenes hiperespectrales Sistemas termodinmicos Sistemas de informacin geogrfica satelital (GIS) Caracterizacin bioqumica microbial Caracterizacin biolgica de macrfitas Phytomining Microorganismos como sustitutos de insecticidas qumicos Remediacin de suelos con microorganismos Agricultura de precisin Agricultura de precisin Frutas, verduras y hortalizas orgnicas Productos y servicios

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reas de aplicacin

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reas de aplicacin especfica

Tecnologas Tecnologas anti-contaminantes Ingeniera de materiales

Productos y servicios Turismo ecolgico Productos reutilizables para sustituir productos tradicionalmente de desecho como bolsas de plstico para supermercados

Reciclaje Sistemas de anlisis de mercados

Productos de consumo

Determinacin de componentes Mineralizacin de suciedad orgnica Composite elastomrico Productos textiles Reaccin en cadena de polimerasa (pcr) Determinacin de componentes Mineralizacin de suciedad orgnica Composite elastomrico Sistemas de Posicionamiento Global (GPS) Procesadores grficos programables Tecnologas avanzadas de procesamiento de datos e imgenes Ciudades con diseo ecolgico Prendas de vestir de mezclilla orgnica Productos de tela de algodn orgnico

Desarrollo sustentable

Diseo y construccin

Sistemas de informacin geogrfica satelital (GIS) Tecnologas avanzadas de procesamiento de datos e imgenes Procesadores grficos programables Anlisis comparativo genotpico Programacin de bases de datos Sistemas de informacin geogrfica satelital (GIS) Asesora para la certificacin de productos como orgnicos y amigables con el medio ambiente

Jardines y paisajes con diseo ecolgico

Educacin y regulacin

Certificaciones y normas

Software de administracin de informacin Sistemas de parametrizacin Software de administracin de informacin

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reas de aplicacin

reas de aplicacin especfica Contenidos ecolgicos en medios de comunicacin

Tecnologas

Productos y servicios Programas de televisin y pelculas con contenidos ecolgicos Portales de internet con informacin ecolgica para nios Biocombustibles de biomasa de desechos agrcolas Biogas de desechos orgnicos de la ganadera Biodiesel de desechos orgnicos de la ganadera

Tecnologas de procesamiento de imgenes

Educacin y regulacin

Procesadores grficos programables

Transesterificacin Digestin anaerbica Utilizacin de grasas animales Biocombustibles Celdas de combustible regenerativas Energas limpias Colectores solares Conversiones fotovoltaicas Sistemas termoelctricos Generacin y aprovechamiento de energa Colectores solares Tecnologas fototrmicas Tecnologas de construccin Rellenos sanitarios Sensores pticos

Vehculos hbridos

Celdas solares de uso domstico

Aparatos domsticos de energa de celdas solares

Cmaras trmicas de infrarrojos Ahorro de energa

Sensores para el ahorro de energa elctrica

Ingeniera de materiales Tecnologas avanzadas de procesamiento de datos e imgenes Procesadores grficos programables Casas y edificios con diseo para el ahorro de energa

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