REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA UNIVERSIDAD DR.

JOSÉ GREGORIO HERNÁNDEZ CÁTEDRA: METODOLOGÍA DE ESTUDIO

FALTA DE PRODUCTOS DE LA CESTA BÁSICA EN LOS SUPERMERCADOS DE VENEZUELA

INTEGRANTES: Jiménez, Kimberlys C.I: 20.948.062 León, Yan Marco C.I: 22.147.009 Grupo: 34 PROFESORA: Baptista, Yanet

Maracaibo, 06 de Abril de 2013

FALTA DE PRODUCTOS DE LA CESTA BÁSICA EN LOS SUPERMERCADOS DE VENEZUELA .

.DEDICATORIA A Dios por guiarnos con su amor y darnos la oportunidad de seguir adelante a pesar de todas las adversidades. A nuestras familias. A nuestros padres por su apoyo incondicional.

. por permitirnos realizar nuestros estudios profesionales y así seguir creciendo en conocimientos. A todos nuestro eterno agradecimiento. A la Universidad.AGRADECIMIENTO A Dios porque con pasos firmes y seguros hemos culminado este trabajo.

En este sentido se recopiló información proveniente de algunos autores. Falta de Productos de la Cesta Básica en los Supermercados de Venezuela.Jiménez. tomando en cuenta que muchos de ellos no son producidos en el país. Desabastecimiento. José Gregorio Hernández. González (2012). tanto del gobierno como de personas involucradas con el área empresarial de alimentos. constituyéndose en una de las obligaciones del Estado al ser su responsabilidad asegurar la seguridad y soberanía alimentaria. referido específicamente a determinados productos de la canasta alimentaria normativa. 2013 RESUMEN La presente investigación trata sobre el problema de desabastecimiento que actualmente acontece en Venezuela. se hace necesario una concertación entre gobiernos y empresarios para buscar soluciones que satisfagan ambas partes y repercutan positivamente en el bienestar de toda la colectividad. Universidad Dr. se concluye que la problemática actual debe ser atendida lo antes posibles a través de políticas que faciliten la importación de alimentos. los cuales aportaron definiciones y características relacionadas con la materia. Palabras Claves: Canasta Alimentaria Normativa. siendo por ello de vital importancia. Asimismo. Importación de Alimentos . Maracaibo. K. y León. por lo cual retrasos en la entrega de divisas hacen más lento el proceso de recuperación de los inventarios. así como opiniones tomadas de portales y sitios en Internet. Y. De acuerdo a ello. la cual comprende una serie de alimentos considerados como necesarios en cantidad y calidad para cubrir con los requerimientos energéticos y de nutrientes en una familia de cinco (5) personas. Navarro (2006) y Noriega (2012). tales como Ledezma y Rodríguez (2012).

define la canasta básica el conjunto de bienes y servicios indispensables para que una persona pueda cubrir sus necesidades básicas a partir de su ingreso. Específicamente en Venezuela. es decir. Esos dos niveles determinan lo que se llama pobreza e indigencia. expresa que aquellos hogares que no cubren con su ingreso el valor de una canasta alimentaria. la pobreza medida de acuerdo a este método puede cambiar de manera significativa de un año a otro o de un semestre a otro si los precios de los bienes incluidos en la canasta alimentaria cambian más rápidamente que los ingresos de las familias. también en niveles mínimos. se habla de una canasta básica. se les considera pobres. mientras que . la medición de la pobreza en el corto plazo. los precios de los bienes y los ingresos de las personas se ajustan más o menos al mismo ritmo. se haya deteriorado sustancialmente. Sin embargo. Definición de Canasta Básica Noriega (2012). pero cuando se incluyen los servicios de vestimenta. a menos que la capacidad de la economía de producir bienes y servicios crezca o se estanque. entre otros. está íntimamente vinculada con la inflación. En este sentido. se trata de una familia pobre. salud. transporte. es decir. siendo el desarrollo de este trabajo específicamente el desabastecimiento actual de los productos de la cesta alimentaria. por otro lado. educación. la canasta básica de alimentos hace referencia a las necesidades alimentarias.FALTA DE PRODUCTOS DE LA CESTA BÁSICA EN LOS SUPERMERCADOS DE VENEZUELA Una manera de medir la pobreza se basa en tomar como referencia el ingreso por familia en relación con la canasta básica. Por su parte. la situación económica ha implicado que la capacidad del aparato productivo de generar más y mejores bienes para la exportación y para el consumo interno. Evidentemente. plantea una serie de consumos mínimos que garantizan alimenticiamente la reproducción calórica de la familia y algunos servicios esenciales. en el largo plazo. Navarro (2006). si no llega a cubrir las necesidades indicadas por la canasta básica total. Si el ingreso familiar no alcanza a cubrir el nivel de la canasta básica alimentaria se trata de una familia indigente.

La anterior definición es válida en Argentina. cuando incluye además determinados servicios. Igualmente. afirma que la canasta básica familiar en Venezuela se conforma por un conjunto de bienes y servicios indispensables de los cuales una familia debe tener para poder satisfacer sus necesidades básicas de consumo a partir de su ingreso. el monto de los ingresos por familia (la cual para el caso de Venezuela está conformada por 5 personas) y los valores asignados a la canasta básica y alimentaria. explica Rombiola (2013). ingresos y encuestas. en Venezuela. En este sentido. a través de la cual se recopila información sobre los gastos asociados de los hogares en los más de 400 bienes y servicios.aquellos hogares que no cubren con su ingreso la mitad del valor de la canasta alimentaria se les considera como pobres extremos. se debe realizar una estadística sobre las familias promedio. Ahora bien. Ahora bien. c) hogar en pobreza no extrema. referida sólo a un nivel de alimentos mínimos de acuerdo a un criterio establecido. b) hogar en situación de pobreza donde el ingreso está alrededor del valor de la canasta básica. la definición es análoga. al respecto. el Instituto Nacional de Estadística (INE) debe realizar la Encuesta Ingreso-Gasto de los Hogares. la tabla de los rubros principales y la . d) hogar en pobreza extrema. establece los niveles de pobreza de la siguiente manera:: a) hogar no pobre o aquel en el cual el ingreso del hogar es superior a la canasta alimentaria y básica. finalmente calcula el peso de cada uno en la construcción del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) realizando la renombrada ponderación. En base al resultado. Rombiola (2013). a través de la cual se consideran dos tipos de canastas: la alimentaria. Se observa a través de las definiciones anteriores una relación directa entre la clasificación de pobreza. cuando su ingreso es inferior al valor de la canasta alimentaria. entre los cuales se encuentran productos alimenticios así como también servicios. la canasta básica contempla alrededor de 400 artículos. el Banco de Venezuela selecciona ciertos productos y servicios y los integra en una canasta básica. en Venezuela. para determinar el contenido final en la canasta básica. González (). cuando el ingreso es inferior al valor de la canasta básica pero superior a la canasta alimentaria. y básica. A continuación. Así.

2% • Transporte: 13.1% • Servicios de educación: 4.3% • Comunicaciones: 5.1% • Vestido y calzado: 6. representando un aumento de 4. el Instituto Nacional de Estadística de Venezuela. en su portal establece que los indicadores de pobreza se calculan a partir del procesamiento de los datos provenientes de las llamadas “Encuestas de Hogares por Muestreo” y de la “Encuesta de Precios y Consumo”. afirma Rombiola (2013).ponderación en el cálculo de la Canasta Básica Venezuela: • Alimentos y bebidas no alcohólicas: 22.22. con el precio de un conjunto de alimentos y el costo de servicios prioritarios para salud y educación. el valor promedio de la canasta alimentaria normativa. los cuales al sumarse se obtiene un 100% de la misma.2% • Esparcimiento y cultura: 5. Noriega (2013).2% Se puede observar a través de la lista anterior.5% • Mobiliarios.9% • Bebidas alcohólicas y tabaco: 1. los componentes porcentuales de la canasta básica en Venezuela. La metodología utilizada estima la pobreza a través de la comparación del ingreso del hogar con la “Línea de Pobreza”.5% • Alquiler de vivienda: 15.5% • Restaurantes y hoteles: 6. ambas puestas en práctica por el mencionado instituto. se ubicó en Bs.085. los cuales son elementos integrantes de la canasta básica. De la misma forma que el autor argentino anteriormente citado. indigencia y canasta básica. Para diciembre de 2012.83% con respecto al mes anterior. . equipos del hogar y mantenimiento: 5.1% • Servicios de la vivienda: 3.8% • Bienes y servicios diversos: 6. establece una relación entre pobreza. 2. la cual relaciona el monto del ingreso.6% • Salud: 4.

de acuerdo al INE (2013).2 personas • Cubren la totalidad (100%) del requerimiento diario promedio per cápita de energía y nutrientes de la población venezolana. las disponibilidades de la producción nacional y el menor costo posible. La misma tiene como finalidad servir de referencia para la formulación de políticas sociales. • Aportan un promedio de 2. • Se adaptan en lo posible a las disponibilidades de la producción nacional. Características de los Alimentos que la Integran Los alimentos que integran la canasta alimentaria normativa. tomando en cuenta sus hábitos de consumo. nutricionales y agrícolas.Canasta Alimentaria Normativa en Venezuela El Instituto Nacional de Estadística (2013). preferencias. tienen las siguientes características: • Está compuesta por 50 productos que son representativos del consumo de las familias (hábitos de consumo. particularmente para establecer el salario mínimo y hacer mediciones de pobreza. Características de los Precios de los Alimentos que la Integran Los precios que se utilizan para determinar el valor o costo de la canasta alimentaria normativa cumplen con las siguientes características: .200 calorías diarias por persona. • Son productos accesibles desde el punto de vista de precios (bajo costo). consumo real. patrones de consumo). económicas. • Está referida a un hogar tipo de 5. la define como un indicador estadístico que tiene por objeto determinar el valor o costo mensual en bolívares de un conjunto de alimentos que cubren la totalidad de los requerimientos de energía y nutrientes de una familia tipo de la población venezolana.

suministro de alimentos). Maracaibo. subsidios al consumidor). Puerto La Cruz. • Se excluyen precios de remate o liquidación. Barcelona. medición de la pobreza. medianas. seguridad y soberanía alimentaria. si bien es cierto que los salarios mínimos son aumentados periódicamente. teniéndose que recurrir a la importación. algunos de los elementos de la canasta alimentaria normativa han disminuido su presencia notablemente en los mercados.• Se incluyen únicamente precios de transacción de contado en establecimientos minoristas. no se observan políticas relacionadas con la producción agroalimentaria. • La información de precios comprende el estudio de diez (10) áreas metropolitanas: Caracas. fomento del autoabastecimiento del país y la distribución de alimentos) y las políticas nutricionales (educación. Maracay. atención integral. • Deben ser accesibles a la mayoría de los consumidores. Maturín. subsidios a la producción. autoabastecimiento y distribución de alimentos. . Lo explicado anteriormente. Ciudad Guayana. Valencia. políticas económicas (producción agrícola. San Cristóbal. por otro. permite reflexionar si en Venezuela la Canasta Alimentaria Normativa se utiliza como instrumento de planificación. planificación de la seguridad y la soberanía alimentaria. Barquisimeto. la canasta alimentaria normativa constituye una referencia para la formulación de las políticas nacionales: políticas sociales (salario mínimo. Mérida. asignaciones arancelarias. y un conglomerado de 72 localidades entre ciudades grandes. • Son estadísticamente representativos de todo el país. planificación de la producción agroalimentaria. pequeñas y áreas rurales que se denomina “Dominio Resto” La Canasta Alimentaria Normativa como Instrumento de Planificación Como instrumento de planificación. explican Ledezma y Rodríguez (2012). por un lado. la producción en este renglón se hace cada vez menor.

tomate. mango. naranja criolla. sardinas frescas. leche en polvo. lagarto. publicada por el Instituto Nacional de Nutrición. se incrementó significativamente los requerimientos de calorías (energía). margarina. plátano maduro • Hortalizas: Auyama. sardinas enlatadas. En esta adaptación. frijol. caraota negra. falda. atún enlatado. las proteínas de 50 gr/día por persona a 65gr/día/por persona. leche pasteurizada. pastas alimenticias • Carnes y sus preparados: Carne de res molida. cebolla. harina de maíz precocida. los folatos de 160 mg/ día a 360 mg/día y el calcio de 530 mg/día a 1000 mg/día. pimentón. se agregaron otros . pan de trigo. yuca • Semillas. patilla. piña. papa. mayonesa • Frutas: Cambur. carne de pollo beneficiada. zanahoria • Raíces. de acuerdo al Instituto Nacional de Estadística. te y similares: Café El Valoración Nutricional de la Canasta Alimentaria Normativa En la valoración nutricional de la CAN 2002. de 2200 Kcal por persona al día a 2300 Kcal por persona/día. queso y huevos: Huevos de gallina. los componentes de la canasta alimentaria normativa por grupo de alimentos es la siguiente: • Cereales y productos derivados: Arroz (3% granos partidos). ocumo.Los Componentes de la Canasta Alimentaría Normativa Para el mes de Febrero del 2013. oleaginosas y leguminosas: Arveja. corocoro. carne de cochino. avena y sus derivados. tubérculos y otros: Apio. lenteja • Azúcar y similares: Azúcar. queso blanco duro • Grasas y aceites: Aceite de mezcla vegetal. hígado de res. lechoza. la cual fue revisada en 1999. guayaba. sal • Café. explican Ledezma y Rodríguez (2012). cazón • Leche. Además. se utilizó la Tabla de Composición de Alimentos para Uso Práctico. melón. mortadela • Pescados y mariscos: Atún fresco. tomando las recomendaciones de los valores de referencia de energía y nutrientes para la población venezolana.

pollo. cereales integrales. huevos además de carnes ayuda a tener piel y ojos favorables y a la respiración celular. harina de maíz. B12. se puede apreciar la situación actual de desabastecimiento que vive Venezuela en lo concerniente a algunos productos regulados de la canasta alimentaria normativa. azúcar. leche. selenio. esta vitamina del complejo B actúa en prevención de la anemia. no sólo para satisfacer una necesidad fisiológica. La Escasez de Algunos Componentes de la Cesta Alimentaria Normativa A continuación se expresan algunas afirmaciones recopiladas a través de portales informativos. entre otros. ayuda a la coagulación normal de la sangre y al funcionamiento del hígado. así como la posición del gobierno y representantes de la industria y centros estadísticos con relación a las causas generadoras de esta problemática. cobre.requerimientos de vitaminas y minerales. identificando cuáles presentan mayores deficiencias. Esta situación está ocurriendo en la actualidad en Venezuela. como lo es el hambre. sino también como referencia para una alimentación completa que contenga tanto las calorías como los nutrientes necesarios para el funcionamiento adecuado del organismo. La vitamina E se halla en los vegetales verdes. lechuga. A través de información recopilada a través del portal Informe21. vitamina: E. carne y yema de huevo. espinaca y diversas frutas. los productos que han venido escaseando son: harina de trigo. Los folatos están presentes en las carnes. mantequilla y margarina. . lo cual se evidencia a continuación. hígado.com. los cuales hacen referencia a la escasez de alimentos. K. De acuerdo a esta fuente. B6 y minerales: fósforo. motivo por el cual la ausencia de algunos de los productos implica necesariamente una alimentación deficiente. La vitamina K está en vegetales verdes y coliflor. D. las vitaminas y minerales ayudan en las reacciones químicas de las células en el organismo. La vitamina B12 también contenida en vegetales verdes. zinc y fluor. En este sentido. papel sanitario. magnesio. Lo anteriormente expuesto evidencia la importancia de la cesta alimentaria normativa. aceite.

queso y leche líquida.9%). afirmación que está de acuerdo con lo expresado por Roberto León. además de la dificultad en la adquisición de dólares para que los empresarios repongan sus inventarios. pollo (42.9%) y café molido (40. leche en polvo. clasificando a 6 productos dentro del grado de escasez crítica. Por otro lado. Dataanálisis afirma que de una muestra compuesta por 17 productos de la canasta alimentaria básica monitoreados en 71 establecimientos en el mes de marzo del año 2013. expresado de otro modo: que reportan fallas mayores a 40%: leche en polvo (78. el portal Diariolavoz (2003). a través de una entrevista efectuada al Vicepresidente de Fedecámaras. ha dicho que la escasez obedece a que empresarios acaparan o mantienen en sus depósitos . José Guerra. considerándolo como un serio problema de abastecimiento. azúcar. 5 productos se ubican en el rango de escasez grave. afirma Datanálisis. afirma Hernández (2013). harina de trigo. jamón de espalda. el economista y ex Gerente de Investigaciones del BCV. carne de res (46. Igualmente. del diario el Nacional. que importa directamente alimentos para su venta a precios subsidiados en mercados populares. afirma la misma fuente. presidente de la Asociación en Defensa al Consumidor. En este orden de ideas. Jorge Roig. Estos productos se centran en aceite de girasol. al asegurar que el problema tiene múltiples causas como la alta dependencia de las importaciones en un país donde se compra en el exterior la mayoría de los alimentos que se consumen. Asimismo. aceite comestible (43.Al respecto. el retraso en la asignación de dólares es una de las causas para la escasez de algunos productos.7%). café molido. margarina. el problema real es que no hay suficientes productos para cubrir la demanda.8%). El gobierno tarda hasta más de 250 días que no liquida u otorga divisas o las entrega a por partes a distintos sectores productivos. si bien es cierto que la economía venezolana está llena de acaparadores y especuladores. Con relación a las causas de este desabastecimiento. el gobierno.4%). El Banco Central de Venezuela constató la escasez de productos de la cesta básica. explicó que este incremento obedece principalmente a las restricciones en la entrega de dólares por parte de la Comisión de Administración de Divisas (Cadivi). pollo.

el economista José Guerra. bajo la acusación de acaparamiento. horas extras. A mediados de enero del 2013. Por su parte. Piñate (2013). CAVIDEA asegura que es imposible para una industria que produce alimentos regulados y que esté sujeta a los controles del Sistema Integral de Control Agroalimentario (SICA). ha dado respuesta mediante el documento titulado "Propuestas de Cavidea para fortalecer la seguridad alimentaria en Venezuela". puntualizó que cuando se sacrifica la producción nacional no se puede esperar tener los anaqueles llenos de productos.000 guías de movilización aprobadas por SADA que controla todo producto regulado que entra o sale de alguna planta o depósito. Asimismo. de acuerdo a Globovisión (2013). Almacenes y Depósitos Agrícolas (SADA). desmintiendo la afirmación del gobierno con relación al acaparamiento o la conducta de los venezolanos como fuente del problema de escasez. En este sentido. Así más de un millón de toneladas de alimentos se movilizan al mes. Además las controla la Superintendencia Nacional de Silos. nuevos feriados de la Ley del Trabajo. especular y acaparar.inventarios de productos para especular en el mercado. También hay restricciones al horario de trabajo. consideró que la escasez de alimentos y otros productos ha sido generada por la falta de producción tras las políticas aplicadas por el gobierno nacional. fueron muchas las industrias privadas de alimentos que fueron sujetas a inspecciones y fiscalizaciones intempestivas. requiriendo unas 35. tras la reanudación de las actividades comenzó la normalización del abastecimiento de la mayoría de los rubros. se paralizan los camiones en todo el país. este enero 2013. afirma que en Venezuela. que impactan la producción de alimentos. Al respecto. Mencionó el control de precios como una de ellas. las cuales merecen ser más difundidas. Lo planteado por las diferentes fuentes deja en evidencia posiciones muy claras. Las industrias trabajan a máxima capacidad de acuerdo a las leyes y la disponibilidad de materias primas importadas. Al respecto la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos (CAVIDEA). Sin embargo con tantas restricciones al transporte de alimentos. que sufren retrasos portuarios y de liquidación de divisas en Cadivi de más de 200 días. el gobierno le echa la culpa de la situación de escasez a los empresarios argumentando .

entre otros. los empresarios afirman que esta situación se debe principalmente a los retrasos en la asignación de divisas y los controles establecidos por el gobierno. a las soluciones ante el problema de escasez. • Reuniones quincenales con Ansa. el Gobierno inició una serie de reuniones en el mes de enero con empresas privadas del sector alimentos para determinar las causas y combatir el desabastecimiento de productos básicos. pollo. Ricardo Menéndez. azúcar. así como atender las inquietudes del sector. • Milicia y Guardia Nacional a cuidar el azúcar. El Gobierno publicará una resolución que obliga a las empaquetadoras a envasar 80% de su producción para consumo casero y el restante 20% a otro tipo de uso. El Gobierno también acordó con los supermercados reunirse cada 15 días para evaluar el desarrollo del abastecimiento. • Fiscalización de supermercados. aceita. mientras la Milicia estará en las empaquetadoras. • Planificación con los azucareros. siendo éstas las medidas anunciadas. Ahora bien. El ministro de Industrias. • Reuniones con los sectores. explica Manzano (2013). El Gobierno dijo que continuará sus reuniones con los sectores que producen alimentos en el país para avanzar en la lucha contra el abastecimiento. a pesar de que los propios controles del gobierno hacen muy difícil que se lleve a cabo este acaparamiento debido al control del SADA y el SICA. tomando en cuenta que la materia prima debe ser importada. Sundecop. Guardia Nacional y Ministerio de Interior y Justicia realizarán fiscalizaciones en los supermercados para garantizar la correcta distribución de alimentos. Representantes de la Asociación Nacional de Supermercados (Ansa) y el Gobierno acordaron que comisiones de Indepabis.acaparamiento para aumentar los precios. Menéndez señaló reuniones con representantes de los centrales azucareros para efectos de planificación. anunció que la Guardia Nacional vigilará en los centrales azucareros el destino de la producción. por su parte. especialmente productos como harina de maíz. con respecto. • Empaquetadoras con nuevas cuotas. .

Igualmente importante es hacer algo al respecto para que Venezuela produzca lo que en anteriores décadas producía. . las soluciones planteadas deben necesariamente de ir acompañadas de políticas que agilicen la compra de los insumos necesarios al recurrir necesariamente a la importación. lo cual repercute en el buen desarrollo de los niños y el sostenimiento de las funciones en los adultos. la canasta alimentaria proporciona muchos de los nutrientes que el cuerpo humano necesita. por ello. la asignación de divisas debe realizarse a tiempo. esto reforzará la independencia alimentaria. Por otro lado.Lo expuesto por el gobierno como medidas para solucionar el problema de escasez debe ir acompañado por una clara conciencia de la magnitud del problema.

lapatilla.co. C.org.diariolavoz.REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Libros Ledezma. Disponible en: http://www. (2006). (2012).ine.ve/url? sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=4&ved=0CEYQFjAD&url=http%3A%2F %2Fwww.com/escasez-alimentos-venezuela Instituto Nacional de Estadística (2013). En: Revista Venezolana de Análisis de Coyuntura.pdf Instituto Nacional de Estadística (2013). Disponible en: http://www. Pauta Metodológica de Evaluación de Impacto ex – ante y ex – post de Programas Sociales de Lucha Contra la Pobreza. Documento en línea. Disponible en: http://www. (2012). González.44770516. La Revolución Bolivariana Democratiza los Derechos Humanos Básicos.net/2013/01/14/retraso-en-la-asignacionde-divisas-causa-escasez/ Globovisión (2013). Disponible en: http://www. Documento en línea.com (2013). Z. INDEC: Historia Íntima de una Estafa.gov.ve%2Fcms%2Findex.primerojusticia.com/site/2013/01/18/bcvconstato-escasez-de-productos-de-la-cesta-basica/ Informe21.gov. Documento en línea. Canasta Alimentaria Normativa Según Grupos de Productos. K. Chile: Publicación de las Naciones Unidas.php? option=com_content&id=336&Itemid=45&view=article . Documento en línea.ve/index.php%3Fid%3D6051%26cid %3D10605%26fid%3D16%26task%3Ddownload%26option%3Dcom_flexicontent %26Itemid %3D468&ei=pvdeUeW2E43M9gTxxIGwBw&usg=AFQjCNFsXTi1AZnQjWokdR06Lj30JM3jg&sig2=UJ281XD91seXwhA3OIAyyQ&bvm=bv. G. Economista José Guerra: Las Políticas Aplicadas por el Gobierno han Originado la Escasez. Estados Unidos: Palibrio. Disponible en: http://www. La Canasta Alimentaria Normativa en Venezuela.ve/documentos/Economia/CanastaNormativaAlimentaria/pdf/Informe CanastaAlimentaria. Disponible en: http://informe21. Argentina: Editorial Suramericana.google. Documento en línea. Canasta Alimentaria Normativa. Documento en línea.eWU Instituto Nacional de Estadística (2013). Documento en línea. (2013).d. H.ine. Documentos Electrónicos Diario La Voz (2013). Documento en línea.com/articulo/economista-jose-guerra-las-politicas-aplicadas-por-elgobierno-nacional-han-originado-la-escasez Hernández. Navarro. (2012). Retraso en la Asignación de Divisas Causa Escasez. Noriega. Ficha Técnica de Línea de Pobreza por Ingreso. T. y Rodríguez. BCV Constató Escasez de Productos de la Cesta Básica. Escasez de Alimentos en Venezuela. Disponible en: http://globovision.

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ÁRBOL DEL PROBLEMA Deficiencia de la alimentación en los hogares Escasez de los productos Aumento de los gastos familiares Disturbios Especulaciones Molestias en los consumidores Aumento de la demanda (compras nerviosas) Alta inflación Pérdida de tiempo FALTA DE PRODUCTOS DE LA CESTA BÁSICA EN LOS SUPERMERCADOS DE VENEZUELA Mala administración por parte del Estado Descuido en las fronteras Escasez de insumos para la producción Falta de supervisión por parte de las organizaciones Retardo en la autorización de divisas para las importaciones Falta de conciencia por parte de la sociedad (buhoneros y revendedores) .

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