Centroamericanos comparten buenas prcticas agroempresariales de acceso a mercados

Mediante videoconferencias y otros recursos, el IICA promueve el uso de las tecnologas de la informacin y la comunicacin para difundir nuevos enfoques en temas cruciales de la agricultura de las Amricas.

Romn Cordero, de SECAC; Rnald Meza, de RUTA; Marcelo Nez, especialista de Agronegocios y Comercializacin del IICA, y Vctor M. Villalobos, Director General del Instituto dirigieron la videoconferencia con pequeos agroempresarios centroamericanos.

San Jos, Costa Rica, 16 de agosto, 2011 (IICA). Dos organizaciones de Nicaragua y una de El Salvador compartieron con productores de Centroamrica y Repblica Dominicana, sus experiencias en la implementacin de mejores prcticas agroempresariales para mejorar la vinculacin a los mercados, los encadenamientos y la agregacin de valor. El intercambio se produjo como parte de la Iniciativa Centroamericana para la Vinculacin de Pequeos Productores Agropecuarios a los Mercados, ejecutada por el Instituto Interamericano de Cooperacin para la Agricultura (IICA), la Unidad Regional de Asistencia Tcnica (RUTA) y la Secretara Ejecutiva del Consejo Agropecuario Centroamericano (SECAC). Mediante una videoconferencia, representantes de la Asociacin de Productores de Santa Luca (ASOPROL) y NICARAOCOOP, ambas de Nicaragua, y la organizacin Cadena de la miel de El Salvador, expusieron cmo han logrado vincularse a los mercados nacional e internacional y desarrollar agronegocios, al actuar como bloques de productores en lugar de hacerlo en forma aislada. Lograr este tipo de vinculacin es parte de los objetivos del programa de concentracin tcnica de Agronegocios y Comercializacin del IICA. El Instituto hace un esfuerzo por establecer mecanismos giles de intercambio de informacin y experiencias en el acceso a mercados. Esto permitir aumentar la productividad agrcola, la cual tiene como secuencia lgica el desarrollo rural, asegur el Director General del IICA, Vctor M. Villalobos. La iniciativa del IICA, RUTA y SECAC, dirigida a pequeos productores y surgida hace ms de un ao, pretende fortalecer la relacin entre empresas agrcolas y sus mercados actuales y potenciales, explic el gerente del programa de Agronegocios y Comercializacin, Miguel Garca.

Marcelo Nez, especialista de este programa, indic que mediante el uso de la tecnologas de la informacin y la comunicacin se ponen a disposicin de los pases centroamericanos enfoques novedosos en temas como la sanidad agropecuaria, la inocuidad y calidad de los alimentos, los instrumentos financieros y la gestin del riesgo. Para Rnald Meza, representante de RUTA, el intercambio de experiencias tambin permite identificar posibilidades de mejora en las instituciones agrcolas del istmo y Repblica Dominicana, dentro de la Estrategia Centroamericana de Desarrollo Rural Territorial (ECADERT). Casos de xito En Nicaragua, ASOPROL agrupa a unos mil productores de frijol, quienes reciben semillas certificadas y tienen garantizado el acopio de su cosecha, pues la venta se contrata previamente, a precios diferenciados, con empresas comercializadoras. La organizacin brinda financiamiento a los agremiados, servicios poscosecha, asesora comercial y transferencia tecnolgica, entre otros beneficios; pero se enfrenta al reto de modernizar las variedades de semilla y agregar valor a los frijoles que comercializa, por ejemplo, mediante la venta de frijoles molidos enlatados. Tambin en este pas, NICARAOCOOP funciona como una cooperativa de tercer grado, es decir, rene a grupos que al mismo tiempo son integrados por gremios de productores. Se enfoca en la venta de ajonjol y miel, sobre todo en el mercado interno. Los cerca de 2000 socios producen ajonjol certificado como orgnico y de comercio justo, que junto con la miel exportan a Estados Unidos, resto de Centroamrica y la Unin Europea. Integrar la cooperativa ha permitido a los pequeos agricultores costear las exigencias de las certificaciones, diversificar mercados y vender bajo una nica marca (Vida natural) dentro de Nicaragua, donde se dirigen a compradores de estrato econmico medio y medio alto. Por ltimo, la Cadena de la miel de El Salvador se basa en el empuje de una empresa que ejerce liderazgo entre los productores, conocida como empresa tractora. Esta compaa, llamada Joya de Cern, pide a sus proveedores cumplir estndares de limpieza, humedad de la miel, trazabilidad, ausencia de residuos qumicos y envases inocuos, entre otros. Los 320 miembros de la organizacin tambin producen abejas reinas e insumos apcolas de madera y cera, que junto con la miel pueden vender a Joya de Cern o a cualquier otra firma salvadorea o internacional. Ms informacin: marcelo.nunez@iica.int Antena agropecuaria (audio) Agroenlace: Arriesgarse y ganar. El caso de ASOPROL de Nicaragua (Programa de radio)