Maximizar la Agricultura tradicional Excedentes produccin Laboreo Riego Recursos no renovables-precio Subvenciones Pagos UE, pases Plaguicidas Almacenamiento

o Gestin- MA Exportacin Fertilizacin

Prdida de sp. 40% suelos erosionables < Hbitat natural Seguridad alimentaria-trazabilidad

Laboreo reducido-laboreo mnimo

15-25 cm <15 cm
Mnima cantidad de suelo trabajado

115 Mill ha

< Gastos > produccin SIN VOLTEO Evitar pases de maquinaria/ maquinaria combinada

Laboreo de CONSERVACIN < 40 aos

1/3 suelos productivos 50% riesgo medio-alto

REDUCIR LA EROSIN >30% de restos <50% de erosin

>Erosin (10 mill ha /ao)

Hdrica Elica

Menor capacidad de infiltracin del agua > MH No enterramiento de estircol Sembradoras especiales

PESADAS

Laboreo de CONSERVACIN Laboreo cero, siembra directa sobre rastrojo (No till, no tillage, zero tillage) 40 Mill ha

90% de restos MH Picado de restos (*)

Reja/Disco

No en suelos hmedos y/o compactados

(5-7 aos LT)

* bajo cubierta de rastrojos= mulch till

Siembra directa

til frente a LT? > Rendimiento que LT Impacto de gotas EROSIN Lixiviacin

Importante en aos secos (economa del agua)

Defoliacin Problema: pastoreo Pisoteo No afecta al crecimiento Si al rendimiento
Densidad aparente < 1,2 Mg/m3

Compactacin Risilencia Tipo de suelo: Animal: pezuas Humedad Cantidad de restos

Legislacin: Reglamento de ordenacin de los recursos agroganaderos J C y L

58-2 Prohibida la entrada de ganado en barbechos labrados y preparados para la SD inmediata 30-1 aEn terrenos de SD el pastoreo se limitar a 15 das despus de su autorizacin siempre que no haya lluvias

Siembra directa
Ej. Coop. Fuentes de Valdepero (Palencia) 2000 ha Mnimo trnsito de vehculos Evitan el pastoreo 15 das antes de aplicar herbicida Total-no residual-categora A Restos que impiden la erosin Aumentan la MO >30% de restos

LT: 1,7 t ha-1 ao-1 1,5 cm de espesor/10 aos -20% de abon. fondo 7,5 u de N 15

0,5% a 3,2%

Paja: 1000 kg250 kg de humus 3-6% de N Menor ETP

LT. Prdidas de agua:10-20% en cada volteo.

Ahorro: 4-5 h de trabajo/ha en labores y 35-45 l de gasoil/ha Inconvenientes Coste de maquinaria-control del pastoreo

Siembra directa Ej. Coop. Fuentes de Valdepero (Palencia) 2000 ha Tras 20 aos de SD Frente a LT (LABOREO TRADICIONAL) Rendimiento: +42 /ha horas/gasoil: +37 > Nitrgeno: +20 Abon. Fondo: +15 TOTAL 114 /ha Nunca volteo Nunca quema

+
Despedregado: 43 /ha

Espaa
274 000 2 500 000 950 000 51 000

7,8 Mha de superficie agrcola cultivable

Siembra directa (3,5%) Mnimo laboreo (<20 cm) Cubierta de vegetales espontneos * Cubierta de vegetales sembrados *
* Siega; control qumico de MH y pastoreo

Laboreo de CONSERVACIN Laboreo en bandas (USA) strip-till Con inclinacin LT LC 30-70

Laboreo en caballones ridge-till LLanos Labrado: 20-40 cm No:40-80 cm

Reducir costes:

tierras pobres y compactadas

(ahorrar gastos)

Aumentar la materia orgnica: =1% tras 8 aos

Autosuficiente en P2O5 y K2O

Ahorro de agua (sobretodo en aos secos) < por evaporacin

No en N

=-15-20% de N de 1-5 primeros aos Incompatibilidad: ganadera extensiva

Compactacin Comen la hoja menor efectividad de los herbicidas

AGRICULTURA ECOLGICA

Orgnica, biolgica, biodinmica,...

Definiciones Conceptos Agricultores Tcnicas Malentendidos Forma diferente de entender la obtencin de materias primas

1. No uso de Productos qumicos 2. En lugar de Fertilizantes: aportaciones orgnicas 3. Vuelta a agriculturas pasadas 4. Cambio de estilo de vida del agricultor

Permita una vida digna a quien la practica

AGRICULTURA ECOLGICA Principios (filosofa) IFOAM Producir alimentos de alta calidad y en suficiente cantidad Trabajar con los ecosistemas, no dominarlos Ciclos biticos: microorgnismos, plantas, animales SUELO Emplear recursos renovables: MO Evitar todas las formas de contaminacin Mantener las diversidad gentica del sistema agrario y de su entorno Ingresos satisfactorios Bienestar animal

AGRICULTURA ECOLGICA

1-enero-2009

Reglamento(CEE): 837 de 2007

CCAA

Control pblico Control privado: Andaluca y Castilla la Mancha

Ganadera ecolgica

Alimentos ecolgicos Forrajes (30% de su racin)

Razas autctonas

(SD, LM y LT)

AGRICULTURA ECOLGICA CALIDAD > MS > VITAMINAS > ALMACENAMIENTO

SALUD

< PLAGUICIDAS,....

< PRODUCTIVIDAD

Carencia de investigacin,... Apoyo,... Observador, hbil para la gestin

Apoyo de la gente

Seorito,... aficionado, ...de fin de semana,... barbudo, de pan negro y sandalia,... NO

AGRICULTURA ECOLGICA Definicin: (USDA)

Sistema de produccin que evita o excluye en gran medida la utilizacin de fertilizantes compuestos sintticos, plaguicidas, reguladores del crecimiento y aditivos. En la mayor medida de lo posible, los sistemas de la agricultura ecolgica se basan en el mantenimiento de la productividad del suelo y su estructura, la aportacin de nutrientes a las plantas y el control de los insectos, malas hierbas y otras plagas, en la rotacin de cultivos, los abonos animales, las leguminosas, los abonos verdes, la utilizacin de residuos orgnicos obtenidos fuera de la finca, y determinados aspectos del control biolgico de plagas.

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Agricultura tradicional: Bases sobre las que se sustenta Problemas ocasionados Laboreo mnimo y laboreo reducido. Laboreo de conservacin. Siembra directa: importancia, problemas Ventajas e inconvenientes Laboreo en bandas y en caballones. Agricultura ecolgica: Definiciones, malentendidos, principios Importancia en Espaa Trabajo de los ejemplos: Navarra y Canad

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