BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA

P.P. ING. BIOTECNOLOGICA

TRATAMIENTO DE AGUAS
INTRODUCCION Las aguas residuales son uno de los grandes elementos contaminantes de la actividad humana. Es uno de los principales problemas medioambientales de nuestros das, ya que el agua es un recurso natural de importancia vital para cualquier pas. Las aguas residuales como urbanas, industriales y agrcolas contienen gran cantidad de slidos en suspensin, patgenos, M.O. como sustancias txicas (hidrocarburos, metales pesados, disolventes, etc.) que hay que eliminar antes de que sean vertidas a las aguas (ros y mares) o los suelos. La depuracin de aguas urbanas se hace en las Estaciones Depuradoras de Aguas Residuales (EDAR). En las EDAR se hace varios tratamientos del agua. En la actualidad, el principal uso de la biotecnologa es descontaminar o paliar la contaminacin. Uno de los primeros usos fue la depuracin de aguas residuales, seguida de la depuracin de aire y efluentes gaseosos. Sin embargo, la bio-rehabilitacin est pasando a concentrarse cada vez ms en la depuracin delos suelos y los desechos slidos. La biotecnologa ya es, hoy en da, la tecnologa por excelencia para el tratamiento delas aguas residuales: el tratamiento biolgico puede procesar distintos efluentes de manera ms eficaz que con mtodos qumicos o fsicos, y se adecua especialmente bien al tratamiento delas aguas residuales contaminadas por los agentes orgnicos ms comunes TRATAMIENTO DE AGUAS Uno de los problemas ambientales ms importantes en los pases industrializados es la enorme cantidad de residuos generados Dada la capacidad des-componedora y transformadora de los microorganismos sobre la materia, esta se puede aprovechar para la eliminacin de residuos producidos en distintas actividades humanas, muchos de ellos con enorme poder contaminante, contribuyendo a la conservacin del medio natural. Esta capacidad es natural (bacterias que comen hidrocarburos) y tambin es diseada por el hombre (bacterias transgnicas que comen explosivos). Se denomina BIORREMEDIACIN a la utilizacin de los microbios para la descontaminacin del medio ambiente (suelos o aguas). Si se utilizan plantas se habla de FITORREMEDIACIN Toda agua servida o residual debe ser tratada, tanto para proteger la salud pblica como para preservar el medio ambiente. Antes de tratar cualquier agua servida se debe conocer su composicin. Esto es lo que se llama caracterizacin del agua. Permite conocer qu elementos qumicos y biolgicos estn presentes y da la informacin necesaria para que los ingenieros expertos en tratamiento de aguas puedan disear una planta apropiada al agua servida que se est produciendo. Una Estacin depuradora de aguas residuales tiene la funcin de eliminar toda contaminacin qumica y bacteriolgica del agua que pueda ser nociva para los seres humanos, la flora y la fauna, de manera que se pueda devolver el agua al medio ambiente en condiciones adecuadas. El proceso, adems, debe ser optimizado de manera que la planta no produzca olores ofensivos hacia la comunidad en la cual est inserta.

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Una planta de aguas servidas bien operada debe eliminar al menos un 90% de la materia orgnica y de los microorganismos patgenos presentes en ella. Entre los tratamiento tenemos primero al que se denomina pre tratamiento, es un DESBASTE que retira los cuerpos de mayor tamao (ramas, trapos, botellas, etc), mediante rejillas, cribas y decantacin. Hay tambin un desengrasado y un desarenado. Este es necesario porque inutilizara la maquinaria de las siguientes etapas. Con el tratamiento primario posterior se alcanza una reduccin del 90 % de las materias decantables (=sedimentables), un 65 % de las partculas en suspensin y una disminucin de la DBO de un 35 %. El agua que sale del tratamiento primario se denomina lodo primario y pasa al tratamiento secundario o biolgico cuyo objetivo es la reduccin o eliminacin de la M.O. El llamado tratamiento secundario es el que utiliza microorganismos para eliminar la M.O. del agua. Las bacterias utilizan esa M.O. como alimento y la digieren, desprendiendo CO2 y CH4. Esta digestin puede ser de dos tipos: Anaerobia (en tanques cerrados) Aerobia (por medio de lechos bacterianos o lodos bacterianos o fangos activados, en tanques abiertos). En estos ltimos hay un sistema de aireacin que aumenta la velocidad de digestin. Los sistemas de aireacin encarecen mucho el proceso de depuracin. Los lechos o lodos bacterianos son lechos de rocas trituradas de 1 o 2 metros de espesor sobre el que se pulveriza el agua residual y la materia orgnica se adsorbe. Tienen unos filtros sobre el que hay una pelcula de microorganismos (algas verdes, bacterias hetertrofas, algunos hongos y bacterias nitrificantes). Estos van digiriendo la M.O. Los fangos activados es un proceso aerobio, donde el agua se airea constantemente. Se hace en unas balsas o depsitos circulares. La mezcla de microorganismos se denomina LICOR DE MEZCLAS. Destaca una bacteria (Zooglea) que forma agregados sobre la M.O. Sobre estos agregados se adhieren protozoos, hongos y bacterias filamentosas. Todos la van atacando y la mineralizan: aparecen sulfatos, nitratos, fosfatos, amonaco, etc. Los agregados no digeridos sedimentan, que se recogen y van al otro proceso: los digestores de cieno o biorreactores. Los digestores de cieno son digeridos en anaerobiosis en tanques cerrados. Las bacterias anaerobias atacan las macromolculas y las convierten en compuestos solubles que son convertidos en CO2 y metano, porque se actan bacterias metangenas. El metano as formado se denomina tambin BIOGAS, que puede ser utilizado como combustible. En el fondo del depsito se deposita un residuo no digerido que hay que retirar. Este residuo se quema, se entierra o incluso ser utilizado como abono agrcola. Tienen unos filtros sobre el que una pelcula de microorganismos (algas verdes, bacterias hetertrofas, algunos hongos y bacterias nitrificantes) Uno de los parmetros ms importantes utiliza en los anlisis de aguas residuales y mide la eficiencia de la depuracin de una EDAR es la DBO o Demanda Bioqumica de Oxgeno. Se mide en las aguas salientes. La DBO mide la cantidad de M.O que hay en el agua que es oxidable, es decir, utilizada por los microorganismos, ya que a mayor cantidad de M.O mayor consumo de O 2.

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Por tanto, la DBO mide el grado de contaminacin del agua en forma de M.O. en suspensin. Si hay mucha M.O. los microorganismos necesitarn mucho O2 para digerirla y el valor de la DBO ser muy alto. A mayor DBO mayor contaminacin. Cuando actan los microorganismos, este valor disminuye. La medicin se hace manteniendo la muestra de agua en la oscuridad a 20 C durante cinco das. Se expresa en mg de oxgeno por ml de agua. Un agua muy contaminada alcanza valores de 15 a 100 mg/ml, y una agua relativamente limpia entre 1 a 3 mg/ml. Se puede reducir la DBO inicial hasta en un 90 %. Tras los tratamientos secundarios hay un tratamiento terciario o fisicoqumico, que reduce la cantidad de fosfatos que provienen del uso de detergentes domsticos e industriales y cuya descarga en cursos de agua favorece la eutrofizacin, es decir, un desarrollo incontrolado y acelerado de la vegetacin acutica que agota el oxgeno, y mata la fauna existente en la zona. No todas las plantas tienen esta etapa ya que depender de la composicin del agua residual y el destino que se le dar. PROYECTOS: FILTRO DE AGUA BIOARENA, en este proyecto se obtiene agua potable a partir de agua contaminada, el cual sufre un proceso de filtracin por diferentes capas (una capa biolgica natural, luego capas de arena fina, grueso y grava), este filtro BIOARENA puede ser hecho con materiales locales, logrndose un sistema de bajo costo. TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES MEDIANTE FILTROS E HIDROSISTEMAS NATURALES CON PASTO VETIVER, este es un proyecto ms complejo que el anterior, se usa etapas, y tambin filtros de arena y grava, pero lo mas importante es que usan la FITORREMEDIACION con pasto vetiver, el cual cumple la funcin de capa aislante, ya que absorben nitritos, nitratos, N, Cu, Zn, As, N, P, Hg, Pb, Cd, y otros, los cuales son usados para su nutricin y crecimiento, el agua ya libre de contaminantes desemboca desde el humedal hacia las fuentes de agua corriente con un porcentaje de descontaminacin de ms del 95%. CONCLUSIONES: o La biotecnologa ha logrado grandes avances en la actualidad, en nuestra asignatura de BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA se estudian los sistemas y los fenmenos que causan, claramente vemos que si usamos un microorganismo, una planta o simples elementos podemos lograr el fenmeno de tratamiento de aguas, cualquiera sea el grado de contaminacin. o Al analizar un sistema, sus componentes y elementos; podemos optimizarlo y conseguir mejores resultados y lograr que sea en un menor periodo de tiempo con menor costo.

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BIBLIOGRAFIA: AGUAS RESIDUALES, http://es.wikipedia.org/wiki/Aguas_residuales LA BIOTECNOLOGIA, http://regency.org/suspdf/sp/ch12.pdf TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES MEDIANTE FILTROS E HIDROSISTEMAS NATURALES CON PASTO VETIVER, Daza Et-al FILTRO DE AGUA BIOARENA, Beth Doerr Et-al, 2008 BIOTECNOLOGIA,https://www.google.com.pe/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd

=4&cad=rja&ved=0CE4QFjAD&url=http%3A%2F%2Fwww.portaleso.com%2Fportaleso%2Ftra bajos%2Fbiologia%2Fbioquimica%2Fbiotecnologia.doc&ei=4c2Usn1HIWm9ASH4YHABQ&usg=AFQjCNGkkrlmrTJUEbcIvvMuXSojRHRL8A&sig2=Od9Iu2truQIBvR5LRtw6w&bvm=bv.52164340,d.eWU