La Mandarina

La pulpa contiene vitamina C, vitamina B, cido ctrico, azcar reductora y caroteno. Su piel tiene aceite voltil y glucsido y sus semillas, aceites grasos, protenas y sustancias amargas. Tiene propiedades broncodilatadoras y antiflamatorias adecuada en el tratamiento de lceras, ayuda el intestino y la digestin En caso de anemia ferropnica, es muy til consumir mandarinas acompaando a los alimentos ricos en hierro o a los suplementos de este mineral, ya que la vitamina C que aporta aumenta la absorcin de hierro y esto acelera la recuperacin. Para los deportistas, por su contenido en potasio, vitamina C, carotenoides y otros nutrientes, constituye una buena alternativa para reponer los minerales y el lquido perdidos despus de la actividad fsica y para minimizar el riesgo de lesiones y potenciar las defensas. Su zumo mezclado con agua, bicarbonato y azcares puede hacer perfectamente las funciones de bebida rehidratante durante la competicin en deportes que tengan una duracin mayor a 90 minutos, en los que las prdidas de glucosa, agua y electrolitos son ms acusadas. El elevado contenido en agua, potasio y cido ctrico (alcaliniza la orina, ayuda a combatir las infecciones y potencia la accin de la vitamina C), convierten a las mandarinas en frutas con efecto diurtico, beneficioso en caso de hiperuricemia o gota y litiasis renal (favorece la eliminacin de cido rico y sus sales). . NUTRICION DE UN SANDWICH DE JAMON PAN TOMATE Y MAYONESA Y SUS VITAMINAS? Protena : jamn Carbohidratos: pan Verdura: tomate (aunque una cantidad muy pobre, te sugiero complementarlo con una ensalada verde) y lpidos o grasas: mayonesas (como sugerencia: toma una cuchara cafetera y ponle cucharada y media de mayonesa en los dos panes, es lo ideal) Con respecto a las vitaminas, el tomate es el alimento que en todo caso puede aportarte una mayor cantidad de vitaminas que todo lo dems: te aporta vitaminas del complejo B , vitamina C, cido folco, y una pequea cantidad de betacarotenos (esto en 100g de tomate, osea uno medianito) Un tomate te aporta aproximada mente el 45% de vitaminas en tu dieta diaria Estudio Nutricin ;) que vitamina tiene la manzana y para que sirve? Los principales componentes son: Pectina: Actua como una fibra soluble. Ayuda en la disolucin del colesterol y es una buena arma contra la diabetes. Aminocidos: Cisteina( Componente de los tejidos. Elimina las toxinas del hgado); glicina ( anticido natural y responsable del sistema inmunitario ) arginina (Muy necesaria para el crecimiento muscular y la reparacin de los tejidos, responsable junto a la glicina del sistema inmunitario), histidina (vasodilatador y estimulador del jugo gstrico. Combate la anemia, la artritis y es muy til para las lceras), Isoleucina (Necesaria para un crecimiento adecuado y

para el equilibrio del nitrgeno), Lisina ( Interviene en la produccin de anticuerpos, la construccin de los tejidos y la absorcin del calcio ), Serina (ayuda a fortalecer el sistema inmunitario) Valina ( Favorece el crecimiento infantil y interviene en el equilibrio del nitrgeno ), Metionina ( necesaria para la produccin de la cisteina, ayuda a combatir el colesterol ) cidos: ; glutamnico (antiulceroso, tnico, incrementa la capacidad mental) linoleico (Vitamina F ) mlico, oleico, palmtico y cafeico Azcares: fructosa, glucosa y sacarosa. Catequinas Quercetina Sorbitol: Ayuda en los problemas de intestinos. Fibras Calcio, hierro, magnesio, nitrgeno, fsforo, potasio... Propiedades medicinales