Facultad Ciencias De La Salud Sede La Serena Carrera de Fonoaudiologa Servicio de Medicina Hospital de Ovalle

Postura en la alimentacin

Penetracin: se refiere a la entrada y salida de alimento por las cuerdas vocales.

Aspiracin: ocurre cuando la comida logra introducirse por la va area, llegando a los pulmones

Recomendaciones en la Alimentacin, Postura,

Higiene oral e Higiene del familiar y el Cuidador.

Alimentacin
El objetivo de la alimentacin
Mantener un buen estado nutricional evitando la prdida de peso. Asegurar una correcta hidratacin Adaptar hasta comidas. Mejorar la calidad de vida de los pacientes. Lograr que el paciente tengo una buena deglucin. progresivamente conseguir la dieta las normalizar

Qu postura es la ms adecuada para alimentar

La Posicin sentado y con la cabeza inclinada hacia abajo.

En qu momento se debe ocupar esta postura.

Cada vez que se valla alimentar, sea en el desayudo, almuerzo, once o las veces que sea necesaria.

Higiene bucal
Por qu se debe hacer una limpieza bucal
Esta limpieza que se realiza es fundamental para el paciente, ya que permita remover cualquier tipo de residuo que puedan quedar en la boca.

Cul es el objetivo de esta postura

Evitar que al paciente, se produzca una penetracin y/o aspiracin alimentos de en vas areas, de los en el

momento de la deglucin, previniendo esta manera posibles enfermedades pulmonares.

Que elemento se deben tener para hacer una correcta limpieza bucal Gaza esterilizada Guantes de latex Mascarilla (si usted quiere) Cepillo de dientes

Enjuague bucal sin alcohol

Higiene cuidador

del

familiar

o del

Entre la manipulacin de diferentes tipos de alimentos o carnes crudas y cocinadas. Despus de tocar la basura.

Lo ms importe es: LAVADO DE MANOS: Cmo se debe hacer una correcta limpieza bucal
Primera parte: se remoja la gaza

Correcto lavado de manos:

1. Moje sus manos idealmente con agua potable caliente. 2. Agregue jabn y frote sus manos fuera del agua al menos 15 segundos. Lave el frente y la palma de sus manos. Especial cuidado entre los dedos y bajo las uas (idealmente con cepillo). 3. Enjuague bien sus manos con agua potable. 4. Seque bien sus manos con toalla limpia (idealmente desechable). 5. Se recomienda no utilizar joyas en las manos al momento de cocinar.

esterilizada, en el enjuague bucal sin alcohol, luego lo estruja. Segunda parte: pide al paciente que abra la boca, le explica que con esta gaza va a limpiar boca, de los restos de comida que logren quedar despus de alimentarse. Esta limpieza se debe hacer

Lavarse las manos, es clave para evitar infecciones. Es una de las maneras ms eficaces para evitar la propagacin de las bacterias y protegernos de muchas enfermedades infecciosas.

inmediatamente despus de cada comida. Debe cepillarse los dientes despus de cada comida.

CUNDO LAVARSE LAS MANOS se debe hacer Siempre: Despus de ir al bao y, preferiblemente, tambin antes. Antes de comer. En la cocina: Antes de cocinar.

En

qu

momento

limpieza en la alimentacin
El familiar o el cuidador debe limpiar la boca del paciente al menos tres veces al da y siempre despus de cada comida.