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Biologa Programa de la materia 3.2.1 Unidades estructurales de las protenas: los aminocidos, estructura y clasificacin. Las protenas: estructura, clasificacin e importancia biolgica. 3.2.2 Unidades estructurales de los cidos nucleicos: los nucletidos, estructura y funcin. Los cidos nucleicos: ADN y ARN. Estructura e importancia biolgica. 3.2.3 Los glcidos: estructura, clasificacin e importancia biolgica. 3.2.4 Los lpidos: estructura, clasificacin e importancia biolgica. UNIDAD 2. ENERGA Y METABOLISMO CELULAR Captulo 1. Introduccin al metabolismo celular 1.1 Qu es la energa? Reacciones de xido-reduccin. Reacciones endergnicas y exergnicas. 1.2 Nociones de bioenergtica. La clula como transformadora de energa. Las fuentes y la dinmica de la materia y la energa. Papel de los organismos auttrofos y hetertrofos. 1.3 Metabolismo celular. Catabolismo y anabolismo. El ATP como molcula integradora. 1.4 Enzimas. Definicin, caractersticas y clasificacin. Cintica enzimtica. Regulacin. Captulo 2. Los procesos celulares que generan energa qumica 2.1 La fotosntesis: el proceso anablico que mantiene nuestra bisfera. Significado biolgico de la fotosntesis. 2.1.1 Propiedades de la luz y los pigmentos. 2.1.2 Los cloroplastos. Los fotosistemas. 2.1.3 Las etapas de la fotosntesis: la etapa fotoqumica y la etapa bioqumica. 2.1.4 Evolucin del proceso. Las estrategias de los organismos fotosintetizadores en distintos ambientes terrestres y acuticos. Captulo 3. Los procesos celulares de obtencin de energa qumica 3.1 Procesos catablicos: obtencin de energa a partir de la glucosa. 3.2 Vas aerbica y anaerbica. Gluclisis. Ciclo de Krebs. Cadena respiratoria. Fosforilacin oxidativa. Fermentacin. 3.3 Ubicacin celular de estos procesos. Las mitocondrias. 3.4 Interrelacin de los procesos metablicos. Aplicacin de estos conocimientos a la alimentacin y nutricin humana.
Biologa Programa de la materia 1.2 Funciones de la membrana plasmtica. Movimiento de sustancias a travs de las membranas celulares. 1.3 Mecanismos de transporte: difusin, difusin facilitada, transporte activo por bombas. Endocitosis: estructuras y mecanismos involucrados. Exocitosis. Estructuras y mecanismos involucrados. 1.4 Paredes celulares. Estructura e importancia biolgica. 1.5 Sistema de endomembranas. 1.5.1 Retculo endoplasmtico granular. Retculo endoplasmtico agranular. Complejo de Golgi. Envoltura nuclear. 1.6 Lisosomas. Ciclo secretor. Digestin intracelular: formacin de vesculas endocticas. Endosomas. Peroxisomas. Captulo 2. Las clulas y el medio 2.1 Citoesqueleto: microtbulos, microfilamentos, filamentos intermedios. 2.2 Comunicaciones entre clulas. 2.2.1 Diferenciaciones de membrana. 2.3 Comunicacin entre las clulas y el ambiente. 2.3.1 Tipos de seales qumicas. 2.3.2 Receptores de membrana. 2.4 Vinculacin qumica de la clula con su entorno: la matriz extracelular.
Biologa Programa de la materia 1.3.7 La estabilidad del genoma: fundamentos de la duplicacin y la reparacin del ADN. 1.3.8 Manipulacin de genes. El proyecto genoma humano y la era postgenmica. Captulo 2. Ciclo celular, ADN y herencia 2.1 Ciclo celular. Caractersticas y control. 2.2 Replicacin, reparacin y recombinacin del ADN. 2.3 Reproduccin de clulas y organismos. 2.3.1 Divisin celular mittica, caractersticas y resultados. 2.3.2 Divisin celular meitica, caractersticas y resultados. 2.4 Fundamentos de la gentica mendeliana. 2.5 Diferenciacin celular.
B. BIBLIOGRAFA
Este material es utilizado con fines exclusivamente educativos. 4
UNIDAD 1. LA CLULA COMO UNIDAD DE LOS SERES VIVOS Bibliografa obligatoria (citada por orden de lectura sugerido)
UBA XXI (2007), Unidad 1, en la Gua de estudio de Biologa, Buenos Aires, Eudeba, 2007. BALDONI, JORGE; CASTIEIRA DE DIOS, LEONARDO; DALEFFE, LIDIA; DE MICHELI, ANA; DIACOVETZKY, JUDITH; FERNNDEZ SURRIBAS, JORGE; JERUZALINSKY, DIANA; MRQUEZ, SILVIA; NASAZZI, NORA; SCHWARCZ, MARTHA y TOCCI, ANTONIO (2007), Biologa: Seleccin de Lecturas, Buenos Aires, Educando.
UNIDAD 2. ENERGA Y METABOLISMO CELULAR Bibliografa obligatoria (citada por orden de lectura sugerido)
UBA XXI (2007), Unidad 2, en Gua de estudio de Biologa, Buenos Aires, Eudeba. BALDONI, JORGE; CASTIEIRA DE DIOS, LEONARDO; DALEFFE, LIDIA; DE MICHELI, ANA; DIACOVETZKY, JUDITH; FERNNDEZ SURRIBAS, JORGE; JERUZALINSKY, DIANA; MRQUEZ, SILVIA; NASAZZI, NORA; SCHWARCZ, MARTHA y TOCCI, ANTONIO (2007), Biologa: Seleccin de Lecturas, Buenos Aires, Educando.
UNIDAD 3. BIOMEMBRANAS Y ORGANIZACIN CELULAR. LAS CLULAS Y EL MEDIO Bibliografa obligatoria (citada por orden de lectura sugerido)
UBA XXI (2007), Unidad 3, en Gua de estudio de Biologa, Buenos Aires, Eudeba. BALDONI, JORGE; CASTIEIRA DE DIOS, LEONARDO; DALEFFE, LIDIA; DE MICHELI, ANA; DIACOVETZKY, JUDITH; FERNNDEZ SURRIBAS, JORGE; JERUZALINSKY, DIANA; MRQUEZ, SILVIA; NASAZZI, NORA; SCHWARCZ, MARTHA y TOCCI, ANTONIO (2007), Biologa: Seleccin de Lecturas, Buenos Aires, Educando.
UNIDAD 4. Y LA VIDA CONTINA Bibliografa obligatoria (citada por orden de lectura sugerido)
UBA XXI (2007), Unidad 4, en Gua de estudio de Biologa, Buenos Aires, Eudeba. BALDONI, JORGE; CASTIEIRA DE DIOS, LEONARDO; DALEFFE, LIDIA; DE MICHELI, ANA; DIACOVETZKY, JUDITH; FERNNDEZ SURRIBAS, JORGE; JERUZALINSKY, DIANA; MRQUEZ, SILVIA; NASAZZI, NORA; SCHWARCZ, MARTHA y TOCCI, ANTONIO (2007), Biologa: Seleccin de Lecturas, Buenos Aires, Educando.
UNIDAD 5. EVOLUCIN BIOLGICA Bibliografa obligatoria (citada por orden de lectura sugerido)
UBA XXI (2007), Unidad 5, en Gua de estudio de Biologa, Buenos Aires, Eudeba. BALDONI, JORGE; CASTIEIRA DE DIOS, LEONARDO; DALEFFE, LIDIA; DE MICHELI, ANA; DIACOVETZKY, JUDITH; FERNNDEZ SURRIBAS, JORGE; JERUZALINSKY, DIANA; MRQUEZ, SILVIA; NASAZZI, NORA; SCHWARCZ, MARTHA y TOCCI, ANTONIO (2007), Biologa: Seleccin de Lecturas, Buenos Aires, Educando.
Buenos Aires, Editorial Mdica Panamericana. DE ROBERTIS, EDUARDO, HIB JOSE , PONZIO ROBERTO (1998), Fundamentos de Biologa Celular y Molecular (3 ed.), Buenos Aires, El Ateneo. SADAVA, DAVID, HELLER, GRAIG, ORIANS, GORDON, PURVES, WILLIAM, HILLIS, DAVID (2003), Vida, la ciencia de la biologa (8 ed.), Buenos Aires, Editorial Mdica Panamericana. SOLOMON, ALDE P., BERG LINDA R. Y MARTIN DIANA W. (1998), Biologa de Villee (4 ed.), Mxico, McGraw-Hill Interamericana.