ALIMENTACION CONSCIENTE Y REIKI Todos conocemos la famosa frase del latn Mens sana in corpore sano aunque la versin

original es algo ms amplia Orandum est ut sit mens sana in corpore sano cuyo sentido original es el de la necesidad de orar para disponer de un espritu equilibrado en un cuerpo equilibrado. A travs de mi experiencia en el ltimo ciclo reiki al que tuve la oportunidad de as istir, he aprendido a ver la vida y mi relacin con la energa vital universal como un todo. Por eso hoy vamos a ir ms all de la mente, el espritu y el cuerpo para aadir la alimentacin a un modo de vida saludable y en plena armona con el mundo que nos rodea. Dado que los alimentos son el agente externo ms importante con el que estamos en contacto cada da, sus opciones de alimentos tienen un efecto enorme en su salud. La gente tiene que darse cuenta de que, si uno come comidas rpidas y dulces todos los das, no se puede esperar que la salud mejore con la adicin a las drogas que en un intento de aliviar los sntomas se transforman en abusos cotidianos colocados en el cuerpo. Disponer de una alimentacin sana es vital para la salud de nuestro cuerpo as como lo es nuestra prctica de reiki diaria. La forma de lograr una vida larga y saludable, libre de las enfermedades crnicas, es basar su dieta en frutas, verduras, legumbres y granos. La mera adicin de suplementos a una dieta inadecuada no ser suficiente. Slo podemos obtener cantidades adecuadas de nutrientes beneficiosos por comer una gran cantidad de alimentos vegetales naturales no procesados. Una dieta compuesta principalmente de frutas y verduras frescas es rica en nutrientes tales como vitaminas A, C y E y el selenio, que funcionan como captadores de toxinas. Todos los productos de origen animal, por el contrario, son bajos o totalmente carentes de los nutrientes que nos protegen contra la enfermedad: antioxidantes, fibra y fitoqumicos. Y ellos son ricos en sustancias que la ciencia ha demostrado que se asocia con la enfermedad: la protena del colesterol, grasas saturadas y animales. La prctica del auto reiki no ayuda en nada si no concibes la vida de un modo diferente, si no pones el enfoque en un todo e incluyes la alimentacin con una forma de transformar la materia en energa. Resulta curioso saber que los que comen carne, incluyendo aves y peces, sufren el doble de probabilidades de desarrollar demencia que los vegetarianos. Una dieta cargada de productos de origen animal, puede provocar no slo la enfermedad cardaca y el cncer, sino tambin casi todas las enfermedades de gran magnitud. Las tasas de cncer de pulmn, por ejemplo, son considerablemente ms bajas (alrededor de un quinto) en los pases que tienen un alto consumo de verduras, a pesar de que se puede fumar en exceso.

Una de las razones por las que los alimentos de origen animal son tan perjudiciales es debido a sus altos niveles de grasa. Comparacin de varias poblaciones alrededor del mundo, las tasas de mortalidad de la mayora de los cnceres, especialmente de mama, colon y prstata son directamente proporcionales a la ingesta de grasas en la dieta. El exceso de grasa en una dieta dificulta y perjudica el sistema inmunolgico, que es el responsable de las altas tasas de cncer y enfermedades autoinmunes. Mientras que en las poblaciones que consumen dietas naturales de alimentos vegetales no procesados en su mayora, las enfermedades autoinmunes son casi inexistentes. Los nutricionistas recientemente han tomado conciencia del hecho de que el consumo de grasas saturadas y cidos grasos trans aumenta el colesterol en la sangre ms que comer el mismo colesterol. Las grasas saturadas son las grasas que son slidas a temperatura ambiente y se encuentran principalmente en la carne, aves, huevos y productos lcteos. Los aceites de coco y de palma son principalmente saturados y tambin son indeseables en cantidades excesivas. Las grasas hidrogenadas, que tambin son conocidas como cidos grasos trans, se producen mediante la adicin de hidrgeno a las grasas no saturadas para convertir las grasas que son lquidos a temperatura ambiente (por ejemplo, aceites vegetales) en duras y ms grasas saturadas (por ejemplo, la margarina). Las grasas hidrogenadas actan como grasas saturadas, por lo que tambin son una causa importante de enfermedades cardacas y cncer. Recientemente se ha revelado que el efecto de la protena en el colesterol en sangre es ms significativo que incluso el efecto de las grasas saturadas. Por tanto, es intil cambiar la carne por el pollo sin piel y otros alimentos de origen animal para reducir nuestra ingesta de grasas de colesterol en la sangre cuando la protena animal tiene un efecto an ms perjudicial en este sentido. Adems, cuando uno come una dieta con porciones de alimentos de origen animal ricos en protenas en cada comida, la capacidad para digerir este alimento es tensa. A diferencia de los verdaderos carnvoros, que pueden secretar grandes cantidades de cidos digestivos y enormes cantidades de enzimas de protena pueden ayudar a la digestin, los seres humanos no pueden. Como resultado diferentes especies de bacterias pueden crecen en exceso en los intestinos y crear una inflamacin. Metablicamente hay poca diferencia entre los seres humanos y los grandes simios, que son predominantemente vegetarianos. Al igual que el mono, no estamos biolgicamente adaptados para funcionar de manera ptima en las dietas con alto contenido de protenas y grasas. En consecuencia, se sufrimos enfermedades cuando se consume una dieta poco adecuada a nuestra constitucin bsica. Las enfermedades del corazn, cncer de colon, osteoporosis, diabetes, enfermedad renal, la hipertensin y la obesidad han sido vinculados con el consumo de grasas animales y protenas. Los nutricionistas, en el pasado haban recomendado consumir alimentos ricos en protenas de origen animal para promover un crecimiento ms fuerte y rpido. Sin embargo, desde entonces hemos aprendido que la aceleracin del crecimiento promueve la muerte por envejecimiento. Los alimentos vegetales contienen una gran cantidad de

protenas, sin ser excesivas. Cmo podra un gorila llegar a pesar ms de 300 kilogramos con una dieta basada en frutas y hojas? Es irnico que el principal argumento utilizado para promover el uso de alimentos de origen animal es que estos sean ricos en protenas, ya que en realidad, esta es la mejor razn para evitarlos.