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Oscar Leonardo Mosquera Dussan Universidad de la Sabana Facultad de Ingeniera Doctorado en Biociencias
Agenda
Introduccin Generalidades Leyes fenomenolgica s, Ley de Fick Aplicaciones
Introduccin
Difusin de materia o energa en un medio en el que
inicialmente no existe equilibrio. El flujo homogeneizador es una consecuencia estadstica del movimiento azaroso de las partculas que da lugar al segundo principio de la Termodinmica. Trasporte debido a una nica fuerza conductora. Desarrollada por Adolf E. Fick en 1855.
Generalidades
muchas veces estamos interesados en estudiar
sistemas que partiendo de una situacin de no equilibrio evolucionan hasta alcanzar un nuevo equilibrio.
La figura muestra dos ejemplos de este tipo de sistemas: un soluto que se difunde hasta formar una disolucin homognea, y una barra de metal puesta en contacto entre dos focos de calor
Evolucin de un sistema
Principio de Equilibrio local. Como definir las variables termodinmicas en un sistema fuera del equilibrio ?, definir una temperatura instantnea para secciones transversales de la barra en funcin de su distancia a los focos. Flujo se produce el transporte de alguna propiedad. Este transporte se cuantifica mediante el flujo (j) definido como propiedad transportada por unidad de tiempo
Estado Estacionario
Fenmenos de transporte
Leyes Fenomenolgicas
Si estamos en una situacin no muy alejada del
Las leyes fenomenolgicas se derivan de la experiencia sin hacer uso de ninguna teora molecular. En general, los coeficientes de transporte dependen de la presin, temperatura y concentracin, pero no de la fuerza impulsora.
mezcla de dos sustancias (j y k) con distinta concentracin a la misma presin (P) y temperatura (T) separados por una pared impermeable.
de los componentes del sistema debido a diferencias (o gradiente) de concentracin. En el sistema que hemos propuesto esta difusin desaparece cuando las diferencias de concentracin se anula.
composicin por lo que en principio variar a medida que se produce la difusin. Si la difusin tiene lugar en ms de una dimensin la primera ley de Fick debe expresarse como: Djk se mide en m2s-1 en SI
En
composicin (debido a las interacciones intermoleculares) y aumenta al aumentar la temperatura, mientras que es prcticamente independiente de la presin.
Aplicaciones
al sistema. Para esos casos una buena aproximacin es considerar que el fenmeno principal que afecta a la velocidad de liberacin es el gradiente de concentracin y considerar a la constante de difusin independiente de la concentracin del polmero (primera ley de Fick). Para polmeros con poca interaccin con el medio de disolucin como es el caso de las metilcelulosas, este mecanismo es una