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IX.ANEXOS

CITRICOS PESCA PRODUCTOSCARNICOSDEPORCINO QUESO VINO

CITRICOS Laimportacin de frutas y verduras en Australia no est permitida, a no ser que se autorice expresamente por parte del organismo competente, Biosecurity Australia. Tras realizar un Anlisis de Riesgo de Importacin (Import Risk Analysis, IRA), se crea un Protocolo de Importacin(SpecificCommodityUnderstanding)envirtuddelcuallosproductosdeunorigen determinadopuedenserimportadosenAustralia. Desdenoviembre de 2003 es posible exportar ctricos desde Espaa a Australia, tras la conclusin de un Specific Commodity Understanding entre ambos pases, a condicin de que secumplantodoslosrequisitosfitosanitarios,talescomocomolaautorizacindeimportacin del Australian Quarantine Inspection Service, AQIS, obtenida por un importador australiano, laemisindecertificadosfitosanitarios,etc... Seconsidera que el mercado australiano es de muy difcil acceso debido a las restrictivas condiciones de entrada. Presenta gran potencial y los importadores australianos muestran intersporlosproductosfrescosprocedentesdeEuropa. PESCA ANZFA(FoodStandardsAustraliaNewZealand)dictalosestndares,tantoaustralianoscomo neozelandeses, para productos del mar, incluso los relativos a las inspecciones que se han de llevaracabo:www.foodstandards.gov.au. LosprincipalesrequisitosparalaimportacindepescadosymariscosenAustralia: o Certificado Fitosanitario (expedidoporel MinisteriodeAgricultura,PescayAlimentacin o porelMinisteriodeSanidadyConsumo,siesparaconsumohumano). o Permiso de Importacin dependiendo de la especie, de su uso final (si est destinado a consumo humano, cebo, acuicultura, etc.), de su presentacin (eviscerado, con o sin cabeza,etc).LoexpideAustralianQuarantineandInspectionService(AQIS).
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o Embalaje los embalajes, pallet y entramados utilizados para la estiba de mercancas que contengan madera sern sometidos a inspeccin y tratamiento (probablemente fumigacin) a su llegada a Australia, excepto que se certifique que han sido sometidos a tratamientoutilizandoalgunodelosmtodosaprobadosporAQIS. o Se debern utilizar envases o embalajes nuevos para cada remesa, limpios y libres de insectos, semillas, tierra, barro, arcilla, materia orgnica (incluyendo heces de animales, plantas). o Etiquetado:hayquecumplirunaseriederequisitosdictadosporFoodStandardsAustralia NewZealand. Existen cuotas y licencias de pesca que limitan la explotacin de los caladeros en ambos pases. EnAustraliasugestinla comparten entreelGobierno Federalyelde cadaunodelos Estados: o AustralianDepartmentofAgriculture,FisheriesandForestry:www.affa.gov.au o AustralianFisheriesManagementAuthority:www.afma.gov.au PRODUCTOSCARNICOSDEPORCINO Enmayode2004seaproblaimportacinenAustralia,bajodeterminadoscondicionantes,de carnedecerdoprocedentedeoncepases,entrelosqueseencontrabaEspaa. Apartirdejuniode2006sehizoefectivalaimportacindejamnibrico,serranoypaleta.Las autoridades australianas estn concediendo los preceptivos permisos de importacin en el plazo de 57 das. Los jamones y paletas deben exportarse deshuesados o en lonchas y los ganglios linfticos perifricos principales deben haber sido retirados. El deshuesado y eliminacin de ganglios puede realizarse posteriormente al proceso de curacin. Sin embargo, annoesposibleexportarembutidoscuradoscomochorizo,salchichnolomo. Pareceexistir una cierta tendencia aperturista por parte de Biosecurity Australia, que ha iniciado una revisin de su poltica. En abril acab el plazo de recepcin de comentarios de las partes interesadas y, tras los trabajos del panel de expertos, el informe final fue entregado alMinisteriodeAgricultura(DAFF)el30deseptiembrede2008. QUESO LaimportacindelquesoenAustraliaestsujetaauncontingente arancelario,envigordesde 1987,yqueasciendea11.500Tm.Elarancelintracuotaesde96A$/Tm(55,4),y1.220A$/Tm
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fuera de la cuota (704,5). El volumen de la cuota no ha cambiado, aunque s lo ha hecho el arancelextracuotaquesehareducidohastasuvaloractual. Lacuotaseasignaentrelosimportadoresenbasealosflujostradicionales. Estnsujetosalcontingente: elquesofresco, elquesoenpolvoorallado, elquesoprocesado elquesoazul(exceptoRoquefortyStilton)y elquesoclasificadoenlaspartidas0406.10.00,0406.20.00,0406.30.00, 0406.40.90o0406.90.90. Entranlibresdederechos: losquesostipoRoquefortyStilton elquesodecabra(distintodelfettaoelkasseri) elquesosemicuradoconmaduracinsuperficial,porejemploCamembertoBrie TodoslosquesosoriginariosdeNuevaZelanda,PapuaNueva Guinea,lospasesdelasislas del Foro del Pacfico Sur, Singapur, Estados Unidos o Tailandia (por disfrutar de preferencias en el marcodesusrespecctivosAcuerdosdeLibreComercio). Noexiste ninguna razn para el mantenimiento de este contingente, salvo la proteccin de la industria local. Adems, la cuota se cubre en su totalidad, lo que prueba la gran demanda de quesosimportadosenel mercadoaustraliano.Porotraparte,hay quetener en cuentaquelas importaciones neozelandesas (que entran libres de aranceles y cuotas) suponen el 75% del totaldelasimportacionesdequesosdeAustralia. Por otro lado, los requisitos microbiolgicos son considerados excesivos en comparacin con los lmites admitidos en la UE. Para E.Coli FSANZ fija la tolerancia para todos los quesos en 10 cfu/g siendo en la UE el lmite de 100 cfu/g. En el caso de listeria monocytogenes exige la ausencia total en 25g para quesos blandos y semiblandos, siendo el lmite en la UE de 100 cfu/g. Msconcretamente, la venta de quesos de leche cruda (de produccin nacional o importada) est prohibida excepto para la importacin de varios quesos concretos: duros italianos, tres quesossuizosyelRoquefort.AEspaaestanormaleafectaporestarprohibidalaexportacin a Australia de quesos de leche cruda (Cabrales, Roncal, Idiazbal, Torta del Casar, la Serena, etc... y las versiones en leche cruda, de quesos que tambin se elaboran con pasteurizada y que ya estn presentes en el mercado: Manchego, Zamorano, Mahn, Majorero, etc...).
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Sibien el impacto comercial posiblemente no sea muy alto dado que la exportacin espaola de quesos de leche cruda no es muy importante, s limita nuestras posibilidades en un mercado que, para nuestros quesos (sobre todo el Manchego), est en expansin, incidiendo adems sobre las variedades que podran ser ms apreciadas por el consumidor y que tienen mayorvalordeventa. Respectoal Roquefort, desde marzo de 2008 disfruta de un beneficio adicional gracias a un acuerdo entre gobiernos por el que se reconoce el certificado francs como garanta de cumplimiento de los requisitos de FSANZ y por lo tanto las importaciones de Roquefort que vengan con dicho certificado son liberadas sin previa inspeccin. Estasituacin tan restrictiva podra verse mejorada como consecuencia de un proceso de revisin de la normativa de seguridad alimentaria relativa a la elaboracin de productos con lechecruda.El6deagostode2008,FSANZpublicunDiscussion Paper,abriendoasunplazo de consulta (hasta el 17 de septiembre) para que las partes interesadas presentasen sus opciones para una posible nueva normativa y respondiesen a las cuestiones planteadas en el informe. Las propuestas deberan ser justificadas con los beneficios que se obtendran y, a ser posible,aportandoinformacincientfica. VINO El marco legal que regula a la industria del vino en Australia se basa en leyes federales y estatales. La principal ley que regula la industria se conoce como la Australian Wine and BrandyCorporationAct1980(AWBCAct),aunqueexisteunconjuntodereglasquemodificany complementandichanorma,conocidascomoStatutoryRules1981No.156. Aunque tales normativas incluyen principalmente requerimientos para la exportacin de vinos y las obligaciones adquiridas por Australia bajo acuerdos comerciales internacionales tambin muchasdeellassonaplicablesalosvinosimportados. Tales reglas contienen previsiones relativas al etiquetado, normas de origen, patrones sobre etiquetado,registrodenombresprotegidos,cosecha,yotrasespecificaciones. Los productos importados deben cumplir con el Estndar 2.7.4 elaborado por la oficina para los estndares alimenticios de Australia y Nueva Zelanda (The Food Standards Australia New ZealandAuthority).Esteestndarespecificatemastalescomoeltamaoyvolumendelenvase. Adicionalmente, los vinos comercializados en Australia deben cumplir con el Estndar 2.7.1 relativosaletiquetado.
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Paralaimportacindelvinoserequierequecadaloteseencuentreempacadoenunempaque limpio y nuevo, y debe estar libre de semillas, insectos, material animal y plantas (madera) antesdesuingreso.Loslotesdebenestarempacadosdeunamaneraquefacilitesuinspeccin. Australia tiene polticas exigentes en material de importacin de productos empacados o que contengan madera, pues argumentan que existe un gran riesgo de llevar microorganismos o insectos que puedan alterar el ecosistema australiano. Tales polticas incluyen el caso del vino importadoenbarril. Para tal fin el Departamento de Cuarentena de Australia (AQIS) tiene un sistema para comprobar que los barriles hayan sido elaborados cumpliendo uno de varios estndares que aseguran que los barriles no portan ningn tipo de pestes. Tal comprobacin requiere de un servicio de auditoria el cual tiene un costo que debe ser pagado para as conseguir el sello de ApprovedWineBerrelSource.

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