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AS HICIMOS

EL VIII CENSO AGRCOLA,


GANADERO Y FORESTAL 2007
Aspectos metodolgicos y principales resultados
Qu es el censo agrcola, ganadero
y forestal?
Cmo se disea el censo?
Cmo se realiza la recoleccin de
informacin?
Cmo se efecta el procesamiento
y anlisis de la informacin?
Qu resultados se obtuvieron?
Censo Agropecuario 2007
INTRODUCCIN
A
lo largo de ocho dcadas se han llevado a cabo los Censos
Agropecuarios en Mxico con el propsito fundamental
de conocer la situacin del sector, de responder a las
necesidades de informacin de los diferentes usuarios y de dar
sustento a la implementacin de polticas, planes y programas
asociados al Sector Agropecuario y Forestal. En los distintos
proyectos censales se han formulado y desarrollado procesos de
generacin de informacin estadstica que han ido evolucionando,
desde la concepcin y planeacin del proyecto, la denicin
de estrategias y procedimientos de captacin de informacin,
as como las formas de dar a conocer los resultados a los
responsables de adoptar decisiones y a los usuarios en general.
El VIII Censo Agrcola, Ganadero y Forestal efectuado en el ao
2007 ha valorado y asimilado las experiencias de los siete
censos precedentes; las recomendaciones internacionales
que permiten establecer las comparaciones bsicas con los
resultados de los censos de este tipo realizados en otros pases;
y los requerimientos de informacin que expresan los usuarios
nacionales, con el propsito de establecer los mecanismos ms
apropiados en el diseo, planeacin y operacin del Censo, as
como de la divulgacin de los resultados del proyecto. Asimismo,
en este Censo, atendiendo a la dinmica del desarrollo
tecnolgico, se han incorporado distintas innovaciones en vas
de agilizar actividades, optimizar recursos y brindar informacin
de calidad en forma oportuna. Para ello, se capt la informacin
en campo a travs de dispositivos mviles PDA (Personal
Digital Assistant), se digitalizaron en cartografa los terrenos
con y sin actividad agropecuaria; y para habilitar al recurso
humano responsable de efectuar las actividades en campo se
capacit a los puestos de mando operativo a travs de cursos en
lnea, desde sus lugares de origen o reas de responsabilidad.
En este documento se presentan, en forma sucinta e ilustrativa,
las actividades ms relevantes del proyecto desde la planeacin,
conceptualizacin, etapas operativas y actividades inherentes
a cada una de ellas, as como algunos resultados censales
relevantes.
NDICE
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E
l Censo Agrcola, Ganadero y Forestal constituye una fuente
primaria de datos que permite caracterizar la estructura y
funcionamiento del Sector Agropecuario y Forestal, ya que
capta informacin bsica sobre la identicacin, ubicacin y
caractersticas de todas y cada una de las unidades de observacin
que conforman su universo de estudio, permitiendo diferenciarlas
y analizarlas con niveles de desagregacin distintos.
En virtud de que el Censo Agrcola, Ganadero y Forestal no es una
actividad frecuente de captacin de datos, es natural asociarlo
a los aspectos de la estructura agropecuaria y forestal que
experimentan cambios con relativa lentitud.
La periodicidad decenal del levantamiento censal permite que
durante el periodo intercensal se analice y evale el paquete
conceptual utilizado, se consideren las necesidades de
informacin propias de cada poca y se realicen las pruebas
de campo pertinentes, entre otros aspectos; lo cual explica la
constante evolucin de los temas, conceptos y variables a captar,
con sus respectivas adecuaciones metodolgicas, conceptuales y
operativas.
De esta forma, el Censo Agrcola, Ganadero y Forestal es resultado
del proceso evolutivo mencionado, a travs de ocho ejercicios
censales, siendo el ms reciente el efectuado en el ao 2007.
La historia censal en materia agropecuaria y forestal inicia en el
ao de 1930, como consecuencia necesaria de la poltica agrcola
prevaleciente en esa poca. Factores como la Reforma Agraria, el
establecimiento y desarrollo de los sistemas nacionales de riego,
la instauracin de instituciones de crdito y la organizacin de los
trabajos de campo, principalmente, motivaron la necesidad de
disponer de informacin que orientara la poltica agrcola. Bajo
tal contexto, se llev a cabo el Primer Censo Agrcola - Ganadero.
En el ao de 1935 se promulg el decreto presidencial en el
cual se estableci el 10 de abril de ese mismo ao como fecha
de levantamiento del primer Censo Ejidal. A partir de 1940 se
levantaron los Censos Agrcola, Ganadero y Ejidal de manera
conjunta. Asimismo, se incorporaron las recomendaciones del
Instituto Internacional de Agricultura, con la nalidad de obtener
resultados internacionalmente comparables.
El tercer Censo Agrcola, Ganadero y Ejidal se llev a cabo
en 1950, durante la fase de preparacin del mismo se
conformaron directorios, se elabor cartografa y se adopt la
divisin del territorio nacional en regiones y zonas censales. En
tanto que para el Censo de 1960 se introdujeron modicaciones
y nuevos procedimientos de procesamiento de la informacin, ya
que se recurri por primera vez a equipo electrnico.
En los Censos de 1970 destaca la incorporacin de los conceptos:
unidad de produccin y productor, con lo cual se fortaleci el
diseo conceptual en este tipo de proyectos.
Para los VI Censos se opt por cambiar la ejecucin del proyecto
un ao ms tarde de lo habitual, es decir a 1981, ya que se
busc organizar el levantamiento de los Censos Nacionales
bajo el concepto de ronda censal, que agiliza los procesos, evita
sobrecargas de respuesta de los informantes y genera economas
de escala mediante el aprovechamiento secuencial de materiales,
equipo, insumos y experiencias.
En el mes de octubre de 1991 se realiz el levantamiento de los VII
Censos Agrcola, Ganadero y Ejidal, lo que permiti continuar con
la tradicin estadstica decenal y disponer de un notable acervo de
informacin. Para el ao 2001, por razones presupuestales no se
levantaron en paralelo el Censo Agrcola, Ganadero y el Ejidal, ya
que slo fue posible llevar a cabo el levantamiento de ste ltimo.
Finalmente, durante el ao 2007 se llev a cabo el levantamiento
del VIII Censo Agrcola, Ganadero y Forestal, de manera conjunta
con el IX Censo Ejidal.
ANTECEDENTES
Qu es el Censo Agrcola, Ganadero y Forestal?
Censo Agropecuario 2007 1
UNIDADES DE OBSERVACIN
Unidades de Produccin
Es el conjunto formado por:
- Los terrenos con y sin actividad agropecuaria, ubicados en un
mismo municipio.
- Los animales que se posean o cren por su carne, leche, huevo,
piel, miel o para trabajo.
- Los instrumentos de produccin disponibles para desarrollar las
actividades agrcolas, ganaderas o forestales.
Siempre que durante el ao agrcola 2007 todo esto se haya
manejado bajo una misma administracin.
Vivienda con cra y explotacin de animales
Corresponde a las unidades de observacin con cra y explotacin
de animales, sin terrenos fuera del poblado.
De acuerdo a los datos censales, las unidades de produccin
agropecuarias y forestales ocupan una supercie de 112.3
millones de hectreas, lo que representa el 57.5% de la supercie
total del pas.
El resto son supercies no objeto del censo, tales como reas de
uso comn de los ejidos y comunidades agrarias; propiedad pblica
sin actividad agropecuaria, reas dedicadas a los asentamientos
humanos, as como supercies ocupadas por infraestructura y
derechos de va, entre otros.
OBJETIVOS
Los objetivos del Censo Agrcola, Ganadero y Forestal consistieron
en:
Captar informacin estructural del Sector Agropecuario y
Forestal e informacin bsica sobre las caracteristicas
econmicas y tecnolgicas de las unidades de produccin.
Generar el Directorio Nacional de Productores asociado
al Inventario de Terrenos, a n de disponer del marco de
referencia que permita apoyar el desarrollo de encuestas e
investigaciones sobre el sector.
IMPORTANCIA DE LA ESTADSTICA GENERADA POR EL
CENSO AGRCOLA, GANADERO Y FORESTAL
El VIII Censo Agrcola, Ganadero y Forestal proporciona un amplio
acervo de datos que permiten conocer la estructura productiva del
sector a travs de variables relativas al volumen de la produccin,
identicacin de reas productivas, modalidades en las que se
realiza, la actividad agropecuaria, infraestructura con que cuentan
las unidades de produccin y caracteristicas de los factores que
intervienen en la produccin.
El censo posee singulares caractersticas debido a que es el nico
mtodo de generacin de informacin diseado para obtener
informacin de todas y cada una de las unidades de observacin,
es decir del universo de unidades de produccin y viviendas con
cra y explotacin de animales.
Su cobertura y alcance conceptual hacen del censo un proyecto
estadstico orientado por excelencia a proporcionar una imagen
completa de la situacin estructural del Sector Agropecuario y
Forestal a los niveles geogrcos y temticos ms precisos y
detallados. En otras palabras, no existe, hasta ahora, mtodo
comparable al censo que permita disponer de una imagen tan
amplia y pormenorizada como la que este proyecto proporciona.
Gracias a tales caractersticas, la utilidad que los datos generados
por el Censo Agropecuario reporta a la sociedad resulta muy vasta y
la identicacin de usuarios de la informacin producida, as como
de los posibles usos de la misma, prcticamente inconmensurable.
Sin embargo, en forma general, podra mencionarse que los
resultados tienen aplicacin en el diseo, evaluacin y orientacin
de polticas pblicas sectoriales; aporta elementos de gran
valor para abordar aspectos del desarrollo rural sustentable,
aprovechamiento y cuidado de los recursos naturales, condiciones
de vida y trabajo en reas rurales y organizacin de los productores,
entre otros temas.
Los agentes productivos vinculados, de manera directa o indirecta,
con la actividad productiva sectorial encuentran en los datos del
censo un importante apoyo para adoptar decisiones en materia
econmica.
Profesores e investigadores requieren las cifras censales a n de
disponer de un nutrido acervo de informacin que les permite
desarrollar su labor acadmica y de investigacin sobre bases
slidas.
Asimismo, debe destacarse que la importancia del censo como
proyecto de cobertura universal, se encuentra en que proporciona
la infraestructura estadstica ms amplia y completa para el
desarrollo posterior de investigaciones y encuestas sectoriales ya
que implica la construccin del Directorio Nacional de Productores
Agropecuarios y Forestales asociado al Inventario de Terrenos.
Censo Agropecuario 2007 2
El VIII Censo Agrcola, Ganadero y Forestal capt informacin de un total de 6.4 millones de unidades de produccin, de las cuales 5.5
millones, el 85.7% corresponden a unidades con uno o ms terrenos y el restante 14.3% corresponde a viviendas en las que se practican
actividades como cra de animales, recoleccin de productos silvestres o agricultura protegida tipo vivero o invernadero, como se muestra
en el cuadro y la grca siguientes:
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5.5
Millones
85.7%
0.9
Millones
14.3%
Con actividad
4.1
Millones
73.3%
Sin actividad
1.4
Millones
26.7%
U
a
T
Total de Unidades con terrenos fuera devivienda
Unidades en vivienda con cra y explotacin de animales,
recoleccin viveros e invernaderos
CONSULTA A USUARIOS DE INFORMACIN
Cmo se disea el censo?
L
a formulacin y ejecucin de los procesos de trabajo para
llevar a cabo el levantamiento del VIII Censo Agrcola,
Ganadero y Forestal inici con el diseo y desarrollo del
paquete conceptual, el cual constituye el marco de referencia
para emprender el conjunto de actividades subsecuentes tales
como la planeacin, capacitacin y operativo de campo, as
como el procesamiento de la informacin. El diseo conceptual
comprendi la denicin de objetivos generales y particulares,
determinacin de unidades de observacin y sus alcances,
precisin de temas, delimitacin de poblaciones o universos de
estudio, denicin de conceptos, variables y clasicaciones, as
como seleccin de periodos de referencia.
El desarrollo del paquete conceptual se sustenta
fundamentalmente en el conocimiento de las necesidades de
los usuarios de la informacin, de los antecedentes histricos en
materia de censos agropecuarios y de las recomendaciones de
organismos internacionales.
Como parte de las actividades de planeacin del VIII Censo
Agrcola, Ganadero y Forestal se llevaron a cabo una serie de
consultas con diversos organismos e instituciones vinculados al
Sector Agropecuario y Forestal, con el n de analizar las opiniones,
sugerencias y comentarios acerca del paquete conceptual.
Las consultas con dependencias relacionadas con el sector se
realizaron mediante talleres de usuarios, donde participaron
funcionarios pblicos, representantes de asociaciones,
investigadores, especialistas y personal acadmico de instituciones
de educacin superior.
El taller de consulta a instituciones pblicas, privadas y sociales
se llev a cabo en colaboracin con el Centro de Estadstica
Agropecuaria de la SAGARPA, en tanto que la consulta al medio
acadmico se efectu con el apoyo del Colegio de Posgraduados.
En el mbito de las entidades federativas, las consultas se llevaron
a cabo a travs de los Comits Estatales de Informacin Estadstica
y Geogrca del Sector Agroalimentario y Pesquero.
Adicionalmente, se mantuvo intercambio frecuente con la
SAGARPA, la SEMARNAT, el Centro de Estudios para el Desarrollo
Rural Sustentable y la Soberana Alimentaria de la H. Cmara de
Diputados, entre otras instituciones interesadas en el diseo del
proyecto censal, a n de precisar sus requerimientos y decidir la
manera ms apropiada de incorporarlos al paquete conceptual y al
cuestionario censal.
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COMPARABILIDAD CON CENSOS ANTERIORES
En el diseo del proyecto es relevante asegurar la comparacin
conceptual con censos levantados previamente, con el propsito
de asegurar la continuidad de las series histricas que no son ms
que la expresin de la evolucin del Sector Agropecuario y Forestal
a lo largo de los ltimos ochenta aos.
En tal sentido, se trata de mantener la comparacin en los
temas bsicos, tales como la produccin agrcola, existencias de
ganado, produccin forestal y uso del suelo, en combinacin con la
introduccin de temas de importancia en el contexto de la realidad
presente.
COBERTURA TEMTICA
La seleccin de los temas y variables considerados en el VIII
Censo Agrcola, Ganadero y Forestal se orient bajo los siguientes
criterios:
- Que cubriera temas de inters e importancia nacional.
- Que fuera comparable en temas bsicos respecto a censos
anteriores.
- Que permitiera cubrir vacios de informacin
- Que atendiera necesidades de informacin estructural de los
distintos usuarios.
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Agricultura
Destino de la Produccin
Supercie de Agostadero
o Enmontada
Aprovechamiento Forestal
Cra y Explotacin de Animales
Tractores, Vehculos y Maquinaria
CONTENIDO TEMTICO
Denida la cobertura temtica, el cuestionario capt informacin sobre los siguientes aspectos:
RECOMENDACIONES INTERNACIONALES
Con el propsito de que la informacin captada por el Censo
Agrcola, Ganadero y Forestal pueda ser comparable con los
datos producidos por otros pases y de esa manera conformar
las estadsticas agropecuarias mundiales, la Organizacin de las
Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO por sus
siglas en ingls), decenalmente disea y difunde recomendaciones
de carcter general en aspectos estratgicos, tales como: unidades
de observacin, alcances del proyecto, marcos estadsticos,
conceptos y deniciones a incluir en el proyecto, captacin de temas
emergentes, entre otros aspectos.
De tal forma que las estadsticas generadas por el Censo, no slo
permitan conocer la situacin econmica y social de las unidades de
produccin del pas, sino que adems, aporten datos de importancia
que complementen la visin de Mxico en el contexto mundial.
COBERTURA TEMPORAL
En la denicin de los periodos de referencia de la informacin se
consideraron los ciclos vegetativos de los cultivos y plantaciones;
los ciclos naturales de reproduccin de las especies ganaderas;
las caractersticas de las actividades productivas y poca del ao
en que se llev a cabo el levantamiento de la informacin.
Bajo tales consideraciones, los periodos de referencia de la
informacin censal ms relevantes fueron:
De marzo a septiembre de 2007: nmero y supercie de los
terrenos, rgimen de tenencia y derechos sobre la tierra, uso del
suelo, cultivos de primavera verano, disponibilidad y fuente
de agua para riego, organizacin para la produccin, actividad
principal y actividad no agropecuaria ni forestal.
De octubre de 2006 a febrero de 2007: Cultivos de otoo
invierno.
De octubre de 2006 a septiembre de 2007: Cultivos perennes,
vivero e invernadero, productos maderables, recoleccin,
reforestacin, destino de la produccin, tecnologa, crdito y
seguro.
Da 30 de septiembre de 2007: Existencias de ganado, aves y
colmenas.
COBERTURA GEOGRFICA
Comprendi la supercie de las reas geoestadsticas rurales
con y sin actividad agropecuaria y forestal, as como de las reas
geoestadsticas urbanas con actividad de cra y explotacin de
animales localizadas en el territorio de la Repblica Mexicana, lo
que implic el cubrimiento total de:
Unidades de Produccin.
Viviendas con Cra y Explotacin de Animales.
DESAFOS
Con el Censo Agropecuario 2007, Mxico se coloca entre los
primeros paises en realizar el proyecto bajo las recomendaciones
emitidas por la FAO para la ronda 2010, signicando el operativo
censal enfrentar un reto de notables dimensiones:
- Ubicar e identicar en cartografa alrededor de nueve millones
de terrenos que integran las unidades de produccin.
- Enumerar cerca de 258 mil terrenos en reas urbanas
- Censar a un universo de aproximadamente 5 millones de
unidades de produccin agropecuarias y forestales.
- Captar informacin de aproximadamente 540 mil viviendas con
actividad de cra y explotacin de animales.
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Crdito, Seguro, Apoyos y Ahorro
Organizacin para el Manejo de la
Unidad de Produccin y Mano de Obra
Organizacin de los Productores
Capacitacin y Asistencia Tcnica
Actividad y Problemtica Principal
Caractersticas Sociodemogrcas del Productor
Datos de Identicacin del Productor
Cmo se realiza la recoleccin de informacin?
L
a recoleccin de informacin del VIII Censo Agrcola, Ganadero y Forestal mediante entrevista directa a los
responsables de las unidades de produccin exige, como condicin indispensable, disponer de sus nombres
y domicilios, as como de la identicacin de los terrenos que conforman sus unidades, a n de referenciar
geogrcamente la informacin estadstica, con la mayor precisin posible.
Por tal razn, la ejecucin del proyecto se llev a cabo en dos etapas:
Enumeracin de Terrenos
Levantamiento de Informacin.
El objetivo de la enumeracin de terrenos consisti en identicar,
ubicar y delimitar los terrenos con o sin actividad agropecuaria o
forestal sobre material cartogrco, as como obtener la informacin
respecto de los nombres y domicilios de los productores y los
nombres de los dueos de los terrenos, rgimen de tenencia y
actividad principal; informacin que se obtuvo mediante entrevista
a informantes adecuados registrando los datos en dispositivos
mviles PDA (Personal Digital Assistant), a n de disponer del
Directorio de Productores asociado al Inventario de Terrenos.
As para construir el marco general para captar la informacin de
los productores durante la realizacin de la etapa de levantamiento
del VIII Censo Agrcola, Ganadero y Forestal, se enumeraron:
- Los terrenos rurales con y sin actividad agropecuaria y forestal,
as como a los responsables de su manejo.
- Los terrenos con actividad agropecuaria ubicados en localidades
urbanas y sus respectivos responsables.
- Productores que desarrollaban actividades agropecuarias o
forestales en reas de uso comn de propiedades sociales y
pblicas.
Esta etapa se desarroll del 11 de junio al 6 de julio con un periodo
posterior de rezagos al 20 de julio.
La estructura del INEGI tiene, entre otras funciones la de
desarrollar la normatividad a nivel central y delegar la ejecucin
a los mbitos regionales y estatales, con lo cual se optimiza la
capacidad operativa en la ejecucin de los proyectos estadsticos.
De esa manera, en la conformacin de la estructura operativa se
determin la posicin de los diferentes niveles que participaron
en las actividades censales, de acuerdo con las caractersticas
del ejercicio estadstico, algunos puestos forman parte de la
estructura permanente, otros fueron resultado de necesidades
de organizacin y control, as como de validacin de cifras y
referenciacin geogrca de la informacin, complementndose
con aquellos puestos a cuyo cargo quedaron las actividades
propias de la aplicacin de cuestionarios.
A continuacin se presenta el esquema de la estructura operativa
del personal que participo en la etapa de Enumeracin del VIII
Censo Agropecuario:
ENUMERACIN DE TERRENOS
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ESTRUCTURA OPERATIVA
La estructura operativa que particip en el desarrollo de las diversas
actividades de la enumeracin de terrenos involucr a un total de 19
033 personas, de las cuales el 65.16% fueron Enumeradores, y el
13.27% Jefe de Enumeradores. Asimismo, el 22.68% del personal
colabor en el mbito municipal y 3.80% en las Jefaturas de Zona.
CAPACITACIN
El logro de los objetivos de la Enumeracin de Terrenos supuso la
preparacin de los recursos humanos responsables del operativo
censal. En tal sentido , los conocimientos e instrucciones se
transmitieron con delidad y se generaron las habilidades
necesarias, para la realizacin de las actividades de cada una de
las guras operativas.
La estrategia para la transmisin de los conocimientos sobre
procedimientos operativos se sustent bsicamente en un
modelo de capacitacin en cascada, mismo que se llev a cabo
instruyendo, en primera instancia, al personal estatal que se
encargara de impartirla a los diferentes puestos de la estructura
operativa adscritos a las Jefaturas de Zona, Coordinaciones
Censales Municipales, Jefaturas de Enumeracin y a los propios
Enumeradores.
El personal capacitado en esta etapa ascendi a 19 497 personas,
a nivel Jefatura de Zona fueron capacitadas 723 personas y en el
mbito municipal a 3 350 personas.
Asimismo se di instruccin a 2 533 Jefes de Enumeradores y a 12
891 Enumeradores para llevar a cabo el conjunto de actividades
inherentes a la enumeracin de terrenos. Cabe mencionar que
estas cifras incluyen personal que se consider de reserva,
aproximadamente el 10% para cada puesto.
Censo Agropecuario 2007 8
MATERIALES CARTOGRFICOS
Uno de los insumos de crucial importancia tanto para la planeacin
como para la ejecucin de la enumeracin, lo constituyeron
los materiales cartogrcos, toda vez que la ideneticacin de
terrenos se lleva a cabo sobre este tipo de materiales.
La Enumeracin de Terrenos del VIII Censo Agrcola, Ganadero y
Forestal se efectu sobre materiales cartogrcos de alta calidad
y precisin que en numerosos casos presenta desagregacines
hasta nivel terreno. Se requiri de ms de 324 mil materiales
de distintas caractersticas, entre los que destacan los planos
de rea de control, la carta topogrca escala 1:50 000 y los
planos del ejido que se generaron con motivo del desarrollo del
Programa de Certicacinde Derechos Ejidales y Solares Urbanos
(PROCEDE), a los cuales se les incorpor el marco geoestadstico
en sus diferentes niveles de desagregacin.
CARTA TOPOGRFICA ESC. 1:50 000
CONFORMACIN DE REAS DE RESPONSABILIDAD
CONDENSADO ESTATAL
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RESULTADOS DE LA ETAPA DE ENUMERACIN DE
TERRENOS
Una vez captada la informacin en campo a travs de la PDA,
con apoyo de material cartogrco e informantes adecuados,
se continu con la digitalizacin y sistematizacin de la
misma.
Se identicaron un total de 9.3 millones de terrenos, de los
cuales:
8.9 millones representaron el universo de atencin del
Censo durante la etapa de recoleccin de informacin
Poco menos de 400 mil tenan un uso de suelo distinto al
agropecuario y forestal.
Se obtuvieron los datos de localizacin de cerca de 5.5
millones de unidades de produccin agropecuarias y
forestales, con 1.6 terrenos por productor, promedio
nacional.
La informacin obtenida, producto de la enumeracin de
terrenos, permiti organizar los datos, a n de generar el
Directorio de Productores por Localidad (DIP-L) que sirvi como
marco de referencia para la etapa de levantamiento de la
informacin.
LEVANTAMIENTO DE INFORMACIN
El objetivo del levantamiento consisti en obtener informacin
sobre las unidades de produccin y las viviendas con cra y
explotacin de animales existentes en el pas.
La informacin se recolect mediante un cuestionario en formato
digital, incorporado en un dispositivo mvil PDA, que se aplic
en entrevista a los productores agropecuarios y forestales en
localidades urbanas y rurales.
El levantamiento de informacin se llev a cabo mediante dos
estrategias:
Recorrido Completo
Consisti en efectuar barridos en las localidades menores de
nueve mil habitantes, en las cuales se visit vivienda por vivienda,
a n de identicar domicilios de responsables del manejo de
terrenos con o sin actividad agropecuaria y forestal, as como
viviendas que efectuaran actividades relacionadas con la cra y
explotacin de animales o recoleccin de productos silvestres, con
el propsito de identicar al productor y entrevistarlo para aplicarle
el cuestionario.
Visita Dirigida
Complementariamente, se acudi directamente a los domicilios de
los productores agropecuarios y forestales ubicados en localidades
de nueve mil y ms habitantes, identicados durante la etapa de
enumeracin de terrenos, para aplicarles el cuestionario.
ESTRUCTURA OPERATIVA
Los puestos que participaron en el levantamiento de la
informacin fueron los siguientes:
PUESTO CANTIDAD
Jefe del Operativo del Censo Agropecuario 32
Jefe de Zona 244
Instructor de Zona 243
Tcnico Informtico de Zona 243
Coordinador Censal Municipal 681
Tcnico Informtico Municipal 681
Instructor Municipal 680
Tcnico en Cobertura 680
Enlace de Apoyo Municipal 680
Jefe de Entrevistadores 2 930
Entrevistador 14 462
La etapa de recoleccin de informacin demand de la
participacin de 21,556 personas, la mayora, el 67% como
entrevistadores y el 13% como jefes de entrevistadores. En el
mbito municipal se requiri al 16% del personal, mientras que en
las jefaturas de zona al 4%.
Es importante mencionar que el 55% de los entrevistadores
intervino en la etapa previa, enumeracin de terrenos, y el 67%
de los jefes de entrevistadores tambin tuvo participacin en
ambas etapas, lo cual contribuy a mejorar la calidad de las
actividades realizadas, as como de la informacin obtenida en el
levantamiento.
La etapa de levantamiento de informacin se llev a cabo del 1
de octubre al 30 de noviembre de 2007.
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CAPACITACIN
La transmisin de conocimientos y habilidades al personal
responsable de llevar a cabo el levantamiento de informacin
del VIII Censo Agrcola, Ganadero y Forestal se realiz
mediante la aplicacin de dos modalidades de capacitacin:
1) Presencial (directa e indirecta);
2) A distancia.
Capacitacin Presencial
La capacitacin presencial se instrument mediante la estrategia
de capacitacin en cascada, donde los conocimientos se
transmitieron desde las reas centrales a las estatales y de ah
se despleg progresivamente al personal de las jefaturas de zona
y coordinaciones censales municipales hasta cubrir a los puestos
responsables de efectuar las entrevistas a los productores. La
imparticin de los conocimientos se caracteriz por la sencillez en
la transmisin de los mensajes y su nfasis en el reforzamiento
mediante la prctica.
En la ejecucin de la estrategia, los tcnicos estatales de
capacitacin y los instructores de zona y municipales desempearon
un papel determinante como primer contacto con el personal, en
la transmisin de conocimientos y en la aplicacin de tcnicas
de habilitacin de individuos, con la capacidad necesaria para
desempear funciones y resolver problemas de manera oportuna
y adecuada.
Capacitacin a Distancia
Bajo la modalidad de capacitacin a distancia se impartieron los
cursos a los puestos de supervisin y control a niveles estatal, de
zona y municipal que comprendieron un total de 957 personas.
La aplicacin de la capacitacin a distancia en un proyecto de la
naturaleza del Censo Agrcola, Ganadero y Forestal marca una
experiencia trascendente, ya que aporta grandes benecios, toda
vez que se elimina la necesidad de asistir a un espacio formal
de estudio; permite la preparacin en cualquier otro sitio, con el
horario que ms conviene al capacitando, asegura la transmisin
uniforme de contenidos y un signicativo ahorro de recursos.
El personal capacitado en esta etapa ascendi a 21, 825 personas,
de las cuales el 67% fueron entrevistadores, responsables
directos de la recoleccin de la informacin, 13% jefes de
entrevistadores y el resto correspondi a guras operativas de
los mbitos de jefaturas de zona y coordinaciones censales
municipales. Las cifras mencionadas incluyen personal que se
consider de reserva, aproximadamente el 10% para cada puesto.
Cuestionario Ilustrado
(Versin Web)
Como apoyo a los cursos de capacitacin sobre aspectos
conceptuales, el cuestionario ilustrado estuvo disponible para su
consulta en el sitio del INEGI en Intranet, lo que permiti la consulta
de informacin y el autoestudio.
La cartografa fue insumo indispensable en la ejecucin de la segunda etapa operativa, debido a que permiti llevar a cabo las actividades
de planeacin, as como la ejecucin y seguimiento del operativo de campo.
Se utilizaron 160 mil materiales cartogrcos de siete tipos de productos diferentes, siendo los ms importantes el plano de localidad
rural, plano de AGEB rural, plano de localidad urbana, croquis municipal con marco geoestadstico y plano de AGEB urbano, que
contribuyeron a planear los recorridos con mayor precisin y a alcanzar la ms amplia cobertura.
MATERIALES CARTOGRFICOS
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MATERIAL CANTIDAD
Condensado Estatal 307
Croquis Municipal con Marco Geoestadistco 11 768
Croquis Municipal con Marco Geoestadistco y reas de Control 2 942
Plano de Localidad Urbana 15 840
Plano de Localidad Rural 98 292
Plano de AGEB Urbano 10 072
La campaa de comunicacin y difusin jug un papel de singular importancia para el logro de los objetivos, toda vez que estuvo
orientada a informar respecto al levantamiento del VIII Censo Agrcola, Ganadero y Forestal y a sensibilizar a la poblacin objetivo con el
n de generar una actitud de colaboracin hacia las tareas censales y orientar respecto de la temtica del proyecto.
La campaa de comunicacin y difusin se desarroll en las siguientes vertientes:
CAMPAA DE COMUNICACIN Y DIFUSIN
En el desarrollo de la campaa de comunicacin y difusin se
dispuso, en funcin de los distintos auditorios, de varios tipos de
productos, tales como:
1. Flder institucional, folleto informativo acerca del operativo
censal, cartel - calendario y volante informativo, entre otros.
2. Boletines, artculos, insertos en peridicos, cintillos,
publirreportajes para prensa y publicaciones especializadas.
3. Spots motivacional, de reforzamiento y de agradecimiento
difundidos por radio y televisin.
4. Comunidad digital, notas informativas y banner en Intranet
para la comunicacin interna.
ESTRATEGIA DE CONCERTACIN DE APOYOS
La estrategia de concertacin de apoyos se desarroll en estrecha
relacin con la campaa de comunicacin y difusin del VIII
Censo Agrcola, Ganadero y Forestal, debido a que, mediante la
participacin de diversas instituciones del mbito sectorial, se
exhort a los informantes a proporcionar sus datos de manera
completa y veraz; asimismo, se solicit la colaboracin de las
propias instituciones para difundir el proyecto y disponer del uso
temporal de su infraestructura.
INSTRUMENTACIN DE LA CAMPAA
La campaa de comunicacin y difusin, as como la estrategia
de concertacin de apoyos demand de la participacin de los
distintos niveles de representacin del Instituto.
Las concertaciones con Secretaras de Estado, Gobiernos
Estatales y organismos de cobertura nacional se llevaron a cabo
en forma directa por la Presidencia del INEGI, mientras que las
direcciones regionales y coordinaciones estatales atendieron
aquellas que corresponda a matrices u ocinas sede localizadas
en su mbito de responsabilidad, as como a instituciones locales.
A n de garantizar la operacin ordenada y el desarrollo exitoso
de la estrategia, se elaboraron y distribuyeron los Lineamientos
de Concertacin, documento en el cual se precisan los objetivos,
estrategias, vertientes, insumos, estructura operativa y funciones
de los responsables de su instrumentacin.
Comunicacin interpersonal
Se constituy en el eje de la campaa de
comunicacin y consisti en establecer el
acercamiento a la poblacin objetivo para
sensibilizarla y motivarla a colaborar en el
levantamiento de informacin.
Comunicacin masiva
A travs de la comunicacin masiva se
difundieron ampliamente los mensajes a
grandes grupos de poblacin, mediante
el uso de los medios de comunicacin
que permitieron hacer llegar los mensajes
de una manera efectiva a las diferentes
audiencias.
Comunicacin interna
La tercera vertiente de la campaa se
instrument con el propsito de informar
y motivar la participacin del personal
del INEGI en la realizacin del VIII Censo
Agrcola Ganadero y Forestal, buscando
fortalecer el compromiso institucional
y propiciar un ambiente de trabajo en
equipo que reforzara el compromiso entre
el personal responsable directo de la
operacin del proyecto censal en campo y
el que labora de manera permanente en el
INEGI.
PRODUCTOS DE LA CAMPAA
Censo Agropecuario 2007 12
RESULTADOS DE LA ESTRATEGIA DE CONCERTACIN DE APOYOS
Mediante el despliegue de la estrategia fue posible obtener importantes apoyos al desarrollo del proyecto censal que se reejan en las
siguientes cifras:
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CONCEPTO CANTIDAD
Ocinas para el operativo de enumeracin 3 437
Onas para el operativo de levantamiento 3 859
Aulas 1 244
Mobiliario 7 035
Equipo 594
Traductores 164
Traslados de la estructura operativa
- A zonas de alto riesgo
- A zonas de dicil acceso
616
66
550
Directorio de representantes estatales o municipales 839
Directorio de socios o agremiados 1 011
Personal reclutado 4 658
Plticas impartidas
-Alumnos sensibilizados
-Sesiones de presentacin
-Poblacin sensibilizada
356 517
8 437 328
13 571
320 880
Espacios en rganos informativos 466
Distribucin y colocacin de material promocional 27 898
Participacion en ferias o exposiciones
- Poblacin sensibilizada
425
821 036
Bardas pintadas 1 637
Mantas colocadas 11 714
Espacios en internet 650
Mensajes emitidos por perifoneo 130 177
Inserciones de frases o logo en etiquetas, empaques, giros
telegrcos, comprobantes de pago, telegramas, estados de
cuenta, etctera
1 245 181
Artculos promocionales como llaveros, encendedores, lpices,
etctera.
191 933
TRATAMIENTO DE LOS DATOS
C
omprende el diseo y desarrollo de sistemas informticos que operan de manera secuencial para lograr que los datos obtenidos
en campo se conviertan en informacin integrada y consistente que, una vez analizada y editada, se ofrecer a los usuarios a
travs de distintos medios.
El tratamiento de la informacin del VIII Censo Agrcola,
Ganadero y Forestal se llev a cabo mediante la operacin de
los siguientes sistemas:
- Captura
- Clavicacin
- Normalizacin
- Validacin
- Generacin de resultados
CAPTURA
Los instrumentos de captacin tanto de la Enumeracin de
terrenos como el Cuestionario de Unidades de Produccin, se
convirtieron a formato digital e incorporron al dispositivo mvil
PDA, tecnologa que elimin la tradicional captura de datos y
facilit ampliamente los procesos de clavicacin, normalizacin
y validacin de los datos.
Esto consinti que la informacin fuera transferida de las
Coordinaciones Censales Municipales a Ocinas Centrales, e
integrar la base de datos nacional que permiti producir reportes
peridicos de avance, as como efectuar el procesamiento de la
informacin en las direcciones regionales.
Cmo se efecta el procesamiento y anlisis de la informacin?
Censo Agropecuario 2007 14
CLAVIFICACIN
Consisti en la asignacin de claves a productos, cultivos,
especies, diferentes tipos de maquinaria y tecnologa
empleada en las unidades de produccin para facilitar la
administracin y explotacin de los datos.
NORMALIZACIN
A travs de este proceso se efectu la conversin de las
diferentes unidades de medida regionales a las medidas estndar
correspondientes al Sistema Mtrico Decimal.
VALIDACIN
Consist en la aplicacin de criterios de consistencia interna
entre los valores de las variables de cada cuestonario, as
como la aplicacin de algoritmos de solucin; a n de vericar
y, en su caso, corregir los datos de los 5.5 millones de unidades
de produccin.
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ANLISIS DE LA INFORMACIN
Con la nalidad de garantizar la calidad de los resultados
obtenidos, se realizaron diversas actividades encaminadas a
asegurar la consistencia y congruencia de la informacin.
ANLISIS ESPACIAL
Consisti en el anlisis de la supercie cubierta por el operativo de
levantamiento censal respecto a la supercie objeto de censo, que
consisti en la sobreposicin de capas de informacin mediante el
uso del Sistema IRIS (Informacin Referenciada Geoespacialmente
Integrada a un Sistema).
Adicionalmente, se efectu tanto el anlisis de datos validados
como el de datos agregados, los cuales comprendieron el
desarrollo de las siguientes actividades:
ANLISIS DE DATOS VALIDADOS
Frecuencias de Respuestas. Con el propsito de vericar la
consistencia de las secuencias y ujos de informacin se
generaron reportes con la frecuencia de respuesta a cada una de
las preguntas del cuestionario, tomando en cuenta los diferentes
niveles de agregacin de la informacin.
Anlisis Multivariado. A n de identicar inconsistencias entre
variables estructurales, se analiz la consistencia de la informacin
considerando simultneamente un conjunto de relaciones
esperadas entre variables correlacionadas para detectar aquellas
unidades de produccin con comportamiento atpico, precisar las
causas y realizar las correcciones pertinentes.
Puntos Extremos. Consisti en la identicacin sistemtica de
valores mnimos y mximos, a nivel registro, para variables
estructurales seleccionadas, con el propsito de detectar y
determinar la veracidad de los valores extremos y descartar
posibles errores de captacin o normalizacin de la informacin.
Aplicacin de otras Tcnicas de Anlisis Estadstico. Con el
propsito de detectar inconsistencias o desviaciones en la
informacin censal, esta actividad se llev a cabo para reforzar
la etapa de anlisis de la informacin, con el apoyo de tcnicas
estadsticas como: medidas de tendencia central, de dispersin y
de distribucin de frecuencias, entre otras.
ANLISIS DE DATOS AGREGADOS
Supercie con agricultura. Consisti en confrontar y analizar
la informacin de la supercie agrcola, de las unidades de
produccin, respecto de la informacin de la Carta de Uso de Suelo
y Vegetacin para vericar y garantizar la consistencia espacial y
cuantitativa de tal supercie.
Estructura Productiva. Permiti analizar la consistencia de las
variables que determinan la estructura productiva del Sector
Agropecuario y Forestal respecto de la obtenida en censos
anteriores y la reportada por otras fuentes de informacin.
Anlisis del Ciclo Productivo 2006-2007. Esta actividad permiti
evaluar el comportamiento de los datos relacionados con los ciclos
Primavera-Verano 2007 y Otoo-Invierno 2006/2007, as como
del ciclo biolgico de los hatos ganaderos, a travs de la revisin
de la consistencia de la informacin de variables coyunturales
como supercie sembrada, plantada y cosechada, la produccin
obtenida de los principales cultivos, existencias ganaderas,
produccin maderable, comercializacin y exportaciones, entre
otras.
Censo Agropecuario 2007 16
Qu resultados se obtuvieron?
TENENCIA
DERECHOS SOBRE LA TIERRA
En el campo mexicano, la supercie de labor representa cerca de
la tercera parte de la supercie de las unidades de produccin e
incluye: la supercie agrcola sembrada y no sembrada, adems de
la supercie con pastos naturales, agostadero o enmontada que se
sembr alguna vez en los ltimos cinco aos.
En 2007 se tenan 31.2 millones de hectreas de labor de las
cuales:
29.9 millones de hectreas son agrcolas.
1.3 millones son de pastos naturales, agostadero o enmontada y
se sembraron alguna vez en los ltimos 5 aos.
La mayor parte de la supercie de las 5.5 millones de unidades
de produccin con actividad agropecuaria y forestal, depende
principalmente del agua que proviene de las lluvias para el
desarrollo de los cultivos, ascendiendo al 81.5% en relacin a la
supercie agrcola; el resto, 18.5%, corresponde a supercies que
cuentan con infraestructura que permite a los productores aplicar
el riego que los cultivos necesitan.
AGRICULTURA
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En cuanto a derechos sobre la tierra, la distibucion de los
112.3 millones de hectreas fue la siguiente: la mayor parte de
la supercie, 94.4% correspondi a propia, 2.4% a rentada, 1.4%
presentada, 0.6% a medias o apacera y el resto, de algn otro
tipo.
Rentada
Prestada
Otros
A medias o en
Aparceria
94.4%
2.4%
1.4%
1.3%
1.3%
Propia
Supercie de las unidades de produccin
Segn derechos sobre la tierra
(Hectreas)
106,061,496
SUPERFICIE
L
a supercie de las Unidades de Produccin es de 112
millones 743 mil Ha. segn los resultados del VIII Censo
Agrcola, Ganadero y Forestal, misma que respresenta poco
ms de la mitad de la supercie del pas, destacando la de pastos
no cultivados, agostadero o enmontada, que representa dos
tercios de la supercie de las unidades de produccin, seguida en
importancia por la supercie de labor, con cerca del 28%.
Agostadero o enmontada
66.9%
De labor
27.8%
De bosque o selva
3.5%
Otro uso
1.9%
SUPERFICIE DE LAS UNIDADES DE PRODUCCIN
Por rgimen de tenencia, la distribucin de las 112.7 millones de
hectreas fue la siguiente: la mayor parte de la supercie, 62%,
correspondi a propiedad privada; 32.9% ejidal; 3.5% comunal y el
resto, de colonia y pblica.
SUPERFICIE DE LAS UNIDADES DE PRODUCCIN
SEGN RGIMEN DE TENENCIA
Privada
62%
Ejidal
32.9%
Comunal
3.5%
De colonia
1.2%
Publica
0.4%
La supercie agrcola en el pas fue de 30.2 millones de hectreas,
de las cuales el 46% estuvo ocupada por cultivos anuales; 29%
correspondi a cultivos perennes y el restante 25% de la supercie
no fue sembrada.
La supercie agrcola en el ciclo P-V 2007 fue de 30.2 millones
de hectreas, de sta:
13.9 millones estuvo ocupada por cultivos anuales.
8.8 millones de hectreas fue ocupada por cultivos perennes.
7.5 millones no fue sembrada.
PRINCIPALES CULTIVOS
Ciclo primavera verano 2007
Los cultivos anuales de mayor importancia en Mxico fueron: maz,
frijol y sorgo, que en conjunto ocuparon el 78.2% de la supercie
cosechada en el ciclo primavera-verano 2007. De ellos, el ms
destacado es el cultivo de maz, con el 57.5% de la supercie
cosechada en el ciclo de referencia.
El maz grano, el frijol y el sorgo grano, en conjunto, se cosecharon
en 9.9 millones de hectreas, lo cual represent el 78.2 % de la
supercie cosechada en el ciclo agrcola 2007.
Censo Agropecuario 2007 18
SISTEMA UTILIZADO PARA RIEGO
De las 630 313 unidades de produccin que utilizaron sistema
para riego, 405 851 lo hacen por canales de tierra; 159 876
unidades de produccin por canales cubiertos; 56 836 por
aspersin y microaspersin, 20 881 por goteo y 64 112 por algn
otro tipo. Algunas unidades utilizaron ms de un sistema.
UNIDADES DE PRODUCCIN CON SUPERFICIE DE RIEGO SEGN SISTEMA UTILIZADO
Canales de tierra
Canales recubiertos
Otro
Aspersin
Goteo
Microaspersin
405,851
159,876
64,112
48,645
20,881
8,191
CALIDAD DEL AGUA PARA RIEGO
A nivel nacional se tienen 630 313 unidades de produccin
que utilizaron agua para riego: 86.8% de stas emplearon agua
blanca, en tanto que el 11.6% usaron agua negra, y tan slo un
1.1% de dichas unidades hicieron uso de agua tratada, el resto no
especic.
UNIDADES DE PRODUCCIN SEGN CALIDAD DEL AGUA
Blanca
Negra
No sabe
Tratada
86.8
11.6
1.5
1.1
MAZ GRANO
Adicionalmente, el cultivo de maz grano presenta las siguientes
caractersticas en cuanto a su importancia y distribucin geogrca:
El maz fue el cultivo ms importante del ciclo P-V 2007, con 7.3
millones de hectreas cosechadas. Su produccin alcanz las
20.6 millones de toneladas.
Los principales estados productores de maz fueron Jalisco,
Sinaloa, Guanajuato, Michoacn, Chiapas y Chihuahua, que en
conjunto aportaron el 54.6% de la produccin nacional.
FRIJOL
En el ciclo P-V 2007, la supercie cosechada de frijol fue de 1.5
millones de hectreas, en las cuales se obtuvo una produccin de
880 mil toneladas.
Zacatecas, Chihuahua y Durango fueron los principales
productores de frijol. Estas entidades contribuyeron con el 62.4%
de la produccin nacional.
SORGO GRANO
En el ciclo P-V 2007, el sorgo se cosech en 1.1 millones de
hectreas, en las cuales se produjeron 4.0 millones de toneladas.
Los estados que destacan por sus niveles de produccin son
Tamaulipas, Guanajuato y Sinaloa, que contribuyeron con el 70.1%.
CULTIVOS PERENNES
Los cultivos perennes de mayor importancia nacional son: caf,
caa de azcar y naranja. La supercie cultivada, produccin
y distribucin geogrca del cultivo del caf se muestra en la
siguiente imagen:
El caf se cultiv en 718 mil hectreas, en las cuales se produjeron
1.1 millones de toneladas. Los principales estados productores
son: Chiapas, Veracruz y Oaxaca, que aportaron el 74.9% de la
produccin nacional.
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CAUSAS POR LAS QUE NO SE SEMBR LA SUPERFICIE
AGRCOLA
De las 971,736 unidades de produccin con supercie agrcola,
que por alguna causa no sembraron en el ciclo P-V 2007; una
tercera parte de las unidades no sembraron por falta de dinero
o apoyo; una cuarta parte para dejarla en descanso; y tan slo la
dcima parte no realizaron esta actividad por presentarse un mal
temporal; mientras que el 30.8% de las unidades por alguna otra
causa no sembraron.
CAA DE AZCAR
Los datos sobre supercie cosechada, produccin y principales
estados productores de caa de azcar presentan las caracterstcas
siguientes:
La supercie cosechada de caa de azcar fue de 633.7 mil
hectreas, en las que se produjeron 46.9 millones de toneladas,
la produccin se concentr en los estados de Veracruz, San Luis
Potos y Jalisco, los cuales contribuyeron con el 55.3% de la pro-
duccin nacional.
NARANJA
La produccin de naranja, tercer cultivo perenne de mayor
importancia entre los perennes por su supercie cultivada, se
obtiene en su mayor parte, cerca del 70%, en tres entidades del
pas.
La produccin nacional de naranja fue de 3.3 millones de toneladas
que se cultivaron en una supercie de 359.1 mil hectreas.
En los estados de Veracruz, San Luis Potos y Tamaulipas se
localiz el 67% de la produccin nacional del ctrico.
SUPERFICIE PLANTADA DE AGUACATE
La supercie plantada de aguacate en el ao agrcola 2007 fue de
121 mil ha. a nivel nacional, slo el estado de Michoacn aport
el 64.5% del total, Nayarit el 5.3%, Jalisco el 3.5%, Mxico el 2.5%,
Guerrero el 2.2% y la diferencia en el resto de los estados. La
supercie cosechada de aguacate fue de 102 mil hectreas, en
las que se produjeron un milln 131 mil toneladas.
VIVERO

El 30% de los viveros existentes en el
pas dedican su produccin al mercado,
mientras que tal proporcin es de 43% en
el caso de los invernaderos.
INVERNADERO
20 Censo Agropecuario 2007
UNIDADES DE PRODUCCIN CON SUPERFICIE AGRICOLA NO SEMBRADA EN EL CICLO P-V,
SEGN CAUSA
Falta de dinero o
apoyio
Para dejarla en
Descanso
Otra causa
Mal temporal
*Otros
Tota: 971,736
322,638
252,151
115,997
98,123
182,827
TIPO DE TRACCIN UTILIZADA
El total de unidades de produccin con supercie agrcola que
utilizaron algn tipo de traccin fue de 3 millones 755 mil; de
las cuales el 30.4% utiliz traccin slo mecnica, 17.1% slo
animales de trabajo, mientras que el 10.2% emple traccin
mecnica y animales de trabajo; resalta el nmero de unidades
de produccin, 33.7%, que utilizaron herramientas manuales para
las labores agrcolas. La diferencia entre el total y la suma de los
parciales corresponde a los productores que no reportaron utilizar
algn tipo de traccin ni herramientas de mano, por lo tanto estos
parciales no cubren el 100%.
TRACTORES
A nivel nacional, 1.5 millones de unidades de produccin reportaron
usar tractores para el desarrollo de sus actividades agropecuarias,
independientemente de que fuera rentado, prestado, de un grupo
o de su propiedad. Asimismo, el pas dispone de 238,248 tractores
propiedad de las unidades de produccin, de los cules el 95.5% se
encontraban funcionando.
DERECHOS PARA USO DE TRACTOR
Como se puede apreciar en la grca, de un milln 561 mil 279
unidades de produccin que usaron tractor; la mayor parte fue
rentado, un milln 554 mil 748; de ah le siguen las unidades que
tenan tractores como de su propiedad, 179 mil 164; posteriormente
las que lo reportaron como prestado, 13 mil 608 y por ltimo 3 mil
795 unidades con uso de tractores que pertenecen a algn tipo de
agrupacin. Cabe sealar que la suma de los parciales no coincide
con el total, dado que una misma unidad de produccin utiliz
tractores sobre los que tiene distintos tipos de derecho.

EXISTENCIAS DE GANADO BOVINO
Al 30 de septiembre de 2007, las existencias de ganado bovino
eran de 23.3 millones de cabezas y se localizaron principalmente
en los estados de Veracruz, Jalisco, Chihuahua, Chiapas, Sonora,
Durango y Tamaulipas que, en conjunto, concentran el 47.8 % del
hato.
GANADERA
Un milln 129 mil unidades de produccin contaban con ganado
bovino, cuyas existencias ascendieron a 23 millones 316 mil
cabezas.
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NMERO DE TRACTORES
UNIDADES DE PRODUCCIN CON SUPERFICIE AGRCOLA SEGN TIPO DE
TRACCIN UTILIZADA
Millones de UP
Slo herramientas
manuales
Slo mecnica Slo animales de trabajo
Mecnica y animales de
trabajo
1.27
1.14
0.64
0.38
Resto de los estado
48.1%
Chih.
11.2%
Zac.
10.3%
Gto.
9.1%
Jal.
8.4%
Sin.
7.4% Dgo.
5.6%
UNIDADES DE PRODUCCIN QUE USAN TRACTOR SEGN DERECHOS
De un grupo Prestado Propio Rentado
3,795
13,608
179,164
1,554,748
FUNCIN Y ACTIVIDAD ZOOTCNICA EN BOVINOS
Del total de vientres de ganado bovino 8 millones 671 mil 516 a
nivel nacional; 3 millones 239 mil cabezas, estaban dedicadas
exclusivamente a la produccin de carne; 2 millones 966 mil slo
a la produccin de leche y 2 millones 466 mil para ambos tipos.
FUNCIN ZOOTCNICA EN PORCINOS
La distribucin proporcional de los 8.6 millones de cabezas de
ganado porcino, por funcin zootcnica es la siguiente: poco ms
de la mitad de la piara correspondi a animales en engorda y
desarrollo: casi una cuarta parte a menores de 8 semanas; por
su parte los vientres representaron el 12.4%; mientras que los
sementales y animales de desecho conjuntaron un 4.9%. Las
existencias de los porcinos en las viviendas fue de 409 791
cabezas, para las cuales no se capt su funcin zootcnica.
De acuerdo al tipo de tecnologa empleada en el ganado bovino,
destacan la aplicacin de vacunas y la desparasitacin en ms
del 80% de las cabezas. Por su parte, la aplicacin de bao
garrapaticida se practic en ms de tres cuartas partes de las
cabezas y se proporcion alimento balanceado a una tercera parte
de ellas.
EXISTENCIAS DE GANADO PORCINO
A nivel nacional, 979 mil unidades de produccin contaban con
9 millones 21 mil cabezas de ganado porcino. La mitad de las
cabezas se encuentran en cuatro entidades federativas: Sonora,
Jalisco, Guanajuato y Puebla.
Del total de existencias de ganado porcino, a tres de cada cinco
cabezas se les suministr alimento balanceado, desparasit y
aplic vacunas.
22 Censo Agropecuario 2007
GANADO PORCINO
EXISTENCIA DE GANADO BOVINO SEGN FUNCIN Y ACTIVIDAD ZOOTNICA
Total
de vientres
Produccin de
carne
Produccin de
leche
De doble
propsito
8,672
3,239
2,966
2,466
Vacunacin
Desparasitacin
Bao
garrapaticida
Alimento
balanceado
Inseminacin
articial
Aplicacin de
hormonas
Implante de
embriones
90.0%
81.9%
79.1%
28.6%
4.6%
1.8%
0.4%
Engorda y desarrollo
58.4%
Vientres
12.4%
Menores de 8 semanas
24.2%
Sementales
3.6%
De desecho
1.3%
Inseminacin
articial
Vacunacuin
Desparacitacin
Alimento
balanceado
12.1
60.1
60.9
62.9
CABEZAS DE GANADO PORCINO CON APLICACIN DE TECNOLOGA EMPLEADA
23 www.inegi.org.mx
EXISTENCIAS DE AVES
Las existencias de aves de corral ascendieron a 356 millones 824
mil cabezas, de acuerdo a lo reportado en dos millones 532 mil
unidades de produccin. Ms de la mitad de las existencias de
aves se concentran en cinco entidades de la Repblica Mexicana:
Jalisco, Veracruz, Puebla, Durango y Quertaro.
TECNOLOGA EN AVES
Alrededor del 87% del total de cabezas de aves se les proporcion
alimento balanceado y aplic vacunas.
APROVECHAMIENTO FORESTAL
Un total de 30,013 unidades de produccin que se dedican a la
actividad forestal produjeron 8.1 millones de metros cbicos de
madera.
La especie forestal de mayor importancia en Mxico es el pino, del
cual se obtiene la quinta parte del volumen total de la produccin.
Setenta y cinco de cada cien metros cbicos de pino provienen de
los estados de Michoacn, Chihuahua, Durango Puebla y Jalisco.
Alimento
balanceado
Vacunacin
87.0%
86.0%
Total caracterizado: 321.5 millones de aves
a) Excluye las aves no clasicadas
Total: 321,472,183 a
CABEZAS DE AVES CON APLICACIN DE TECNOLOGA EMPLEADA
VOLUMEN DE PRODUCCIN FORESTAL
Pino Encino Cedro
1,679,464 m
3
787,527 m
3
20,631 m
3
Volumen total: 8.1 millones m
3
24 Censo Agropecuario 2007
TECNOLOGA EN CORTE DE RBOLES
De las 27 mil 119 unidades de produccin a nivel nacional, menos
del 40% utiliz algn tipo de tecnologa, destacando a travs de
medios fsicos los mayores porcentajes, con el 39.2% quema
controlada; 30.0% la prctica de aclareo de rboles; mientras
que el 29.7% de las unidades aplicaron la prevencin y control
de incendios, asimismo el 18.7% seleccion rboles para corte.
Por otra parte el menor porcentaje se observ a travs de medios
qumicos u orgnicos con el 8.1% de explotaciones que emplearon
herbicidas; por ltimo el 13.9% utiliz algn otro tipo de tecnologa.
CRDITO Y SEGURO
De cuatro millones 67 mil unidades de produccin con actividad
agropecuaria o forestal, slo 172 585 unidades (4.2%), a nivel
nacional, reportaron haber obtenido crdito o prstamo o haber
contratado seguro.

Los principales estados que obtuvieron este servicio son:
Sinaloa, Veracruz, Guanajuato, Jalisco, Nayarit y Oaxaca con una
participacin del 50% de la contratacin nacional
FUENTE DE FONDOS PARA CRDITO
De las 159 241 unidades de produccin que recibieron recursos
como nanciamiento, destacan las unidades que obtuvieron
crdito de otra fuente (organizaciones de productores, cajas
de ahorro, personales, etc.) con el 65%; mientras que otras
instituciones crediticias mostraron los siguientes valores el 23.8%
de las unidades lo recibieron de FIRA; el 17.6% de Financiera
Rural; mientras que el 9.0% de unidades de produccin de la
Banca Comercial; el 8.8% de una unin de crdito y el 1.2% de
alguna SOFOL
PRODUCCIN FORESTAL MADERABLE
A nivel nacional se obtuvo un volumen de produccin maderable de
2 millones 330 mil 588 metros cbicos, de los cuales casi la mitad
de la produccin fue para madera en rollo, alrededor de una cuarta
parte se destin para madera de aserro, mientras que el 13.8% de
la madera fue utilizado para hacer postes, los productos de lea,
carbn y celulosa, entre otros valores menores de 10%
PRINCIPALES ESTADOS CON CRDITO Y SEGURO
UNIDADES DE PRODUCCIN QUE REPORTAN CORTE DE RBOLES
SEGN TIPO DE TECNOLOGA EMPLEADA
Quema
controlada
Aclareo
Prevencin
y control de
incendios
Seleccin de
rboles para
corte
Herbicidas Otros
39.2%
30.0%
29.7%
18.7%
8.1%
13.9%
Total: 27,119
VOLUMN DE PRODUCCIN FORESTAL MADERABLE SEGN TIPO DE PRODUCTO
Madera en
rollo
Madera de
aserro
Postera
Lea
Otro uso
Carbn
Celulosa
1,133,740
570,258
322,020
148,528
127,925
22,783
5,334
Total: 2,330,588
Otra fuente
Fira
Financiera
rural
Banca
comercial
Unin de
crdito
Sofol 1.2%
8.8%
9.0%
17.6%
23.8%
65.0%
PROPORCIN DE UNIDADES DE PRODUCCIN QUE RECIBIERON CRDITO
SEGN FUENTE Y ORIGEN DE LOS FONDOS
25 www.inegi.org.mx
TIPOS DE CRDITO
Del total de unidades que recibieron nanciamiento, 159 241, ste
fue a travs de diferentes tipos: 104 987 fue prstamo a corto
plazo, a travs de Avo; 13 101 como refaccionario a largo plazo,
y 34 035 unidades recibieron un tipo de prstamo diferente a
los dos mencionados. El total de unidades incluye aqullas que no
especicaron el monto del crdito, por lo que los parciales de los
tipos de crdito no coinciden con el total.
VEHCULOS DESTINADOS A LA ACTIVIDAD
AGROPECUARIA

650 mil 153 unidades de produccin a nivel nacional manifestaron
tener 797 mil 455 vehculos destinados a la actividad agropecuaria,
de stos el 95.4%, que equivale a 760,401 estn en condiciones
de funcionamiento. A nivel nacional se reeja un promedio de
1.23 vehculos por unidad de produccin, siendo trece entidades
federativas que presentan un promedio mayor al nacional, entre
otras sobresalen Baja California donde se observa 1.71 vehculos
en promedio, Sonora con 1.39 y Baja California Sur con 1.38.
INTEGRACIN EN GRUPO PARA ACCEDER A SERVICIOS
O APOYOS DIVERSOS
A nivel nacional slo el 2% del total de unidades de produccin se
integraron en grupo para acceder a algn tipo de servicio o apoyo;
es decir 76 mil 486 unidades se organizaron de esa forma, de
las cuales 12 mil 935 se integraron en grupo para obtencin de
crdito o para comercializar la produccin; 9 mil 471 en sociedad
de produccin rural; 4 mil 372 en asociacin agrcola local; 3 mil
534 en asociacin ganadera local y 49 mil 834 de alguna otra
forma de organizacin. Es conveniente precisar que la suma de
los parciales no es igual al total dado que una misma unidad de
produccin puede formar parte o estar integrada en ms de un tipo
de organizacin o asociacin
ACTIVIDAD PRINCIPAL
De las 4 millones 67 mil 618 unidades de produccin con
actividad agropecuaria o forestal, destaca el 87.4% de stas que
se dedican a la agricultura como actividad principal; descendiendo
signicativamente al 7.7% para la cra y explotacin de animales;
mientras que el corte de rboles y la recoleccin de productos
silvestres muestran cada una un 0.1% ; y el restante 4.6% de
unidades de produccin se dedican a alguna otra actividad.
UNIDADES DE PRODUCCIN QUE REPORTAN CORTE DE RBOLES
SEGN TIPO DE TECNOLOGA EMPLEADA
Avio
Otro tipo
Refaccionario
104,987
34,400
13,101
Baja California
Sonora
Baja California Sur
Chihuahua
Jalisco
Sinaloa
Durango
Zacatecas
Colima
Aguascalientes
Nuevo Len
San Luis Potos
Nacional
1.7
1.39
1.38
1.36
1.30
1.30
1.29
1.27
1.27
1.26
1.25
1.24
1.23
VEHCULOS POR UNIDAD DE PRODUCCIN
Asociacin
ganadera local
Asociacin
agrcola local
Sociedad de
produccin rural
(SPR)
Grupo para la
obtencin de
crdito
Otros
49,834
12,915
9,471
4,372
3,534
UNIDADES DE PRODUCCIN INTEGRADAS EN GRUPO PARA ACCEDER
A SERVICIOS O APOYOS DIVERSOS
Agricultura
87.4%
Cra y explotacin
de animales
7.7%
Otra actividad
4.6%
Recoleccin
de productos
silvestres
0.1%
Corte de arboles
0.1%
UNIDADES DE PRODUCCIN SEGN ACTIVIDAD PRINCIPAL
26 Censo Agropecuario 2007
CARACTERSTICAS SOCIODEMOGRFICAS DE LOS
PRODUCTORES
En cuanto al perl sociodemogrco de los productores
agropecuarios y forestales del pas, destaca que el 84% de los
responsables de las unidades son del sexo masculino y que
26.8% son hablantes de lengua indgena. Cerca de siete de cada
10 productores agropecuarios y forestales que hablan lengua
indgena se localizan en los estados de Chiapas, Oaxaca, Veracruz,
Puebla e Hidalgo.
RESPONSABLES DE LAS UNIDADES, SEGN SEXO
PRODUCTORES, SEGN ASISTENCIA A LA ESCUELA Y
NIVEL DE ESCOLARIDAD
Del total de productores agropecuarios o forestales, el 72.8%
asisti a la escuela. A su vez, de los que asistieron a la escuela, 1%
no aprob ningn ao de estudio, 76% aprobaron al menos un ao
de la escuela primaria; 15% reportan haber aprobado algn ao de
la secundaria; 4% de la preparatoria y 4% de otro nivel educativo
diferente de los anteriores.
ASISTENCIA Y NIVEL DE ESCOLARIDAD NMERO % %
Total 4,067,618 100.0 -
Asistieron a la escuela 2,960,199 72.8 100.0
No aprobaron ningn grado 33,282 - 1.1
Aprobaron algn grado de primaria 2,232,275 - 75.4
Aprobaron algn grado de secundaria 449,937 - 15.2
Aprobaron algn grado de preparatoria 116,424 - 3.9
Aprovaron algn grado de otro nivel 128,281 - 4.3
No asistieron a la escuela
1,107,419 27.2 -
PROBLEMTICA UNIDADES DE
PRODUCCIN
%
Unidades de produccin que declaran algn problema 3,202,337
Perdidas por cuestiones climticas 2,492,961 77.85
Alto costo de insumos y servicios 1,057,068 33.01
Perdida de fertilidad del suelo 794,530 24.81
Difcil acceso al crdito 700,783 21.88
Falta de capacitacin y asistencia tcnica 373,608 11.67
Problemas para la comercializacin 330,330 10.32
Infraestructura insuciente para la produccin
303,789 9.49
Organizacin poco apropiada para la produccin 170,301 5.32
Otro 109,363 3.42
Dicultad para acreditar la posesin de la tierra 37,059 1.16
Litigios por la tierra 21,023 0.66
PROBLEMTICA PRINCIPAL PARA EL DESARROLLO DE
LAS ACTIVIDADES AGROPECUARIAS O FORESTALES
Los principales problemas que enfrentan los productores para
llevar a cabo las actividades agropecuarias o forestales fueron los
derivados de condiciones climticas y el alto costo de los insumos
y servicios.
PRODUCTORES POR GRUPO DE EDAD
Distribucin Porcentual
De conformidad con los resultados censales, el 53.7% de los
productores tenan 50 aos de edad y ms, lo cual contrasta con
el 22.8% de los productores en el rango de los 20 a los 39 aos
de edad.
84%
16%
Hombres
Mujeres
RANGO DE EDAD TOTAL %
Total 4,067,618 100
Hasta 13 aos 87,632 2.1
De 14 a 19 aos 17,633 0.4
De 20 a 29 aos 263,921 6.4
De 30 a 39 aos 663,097 16.3
De 40 a 49 aos 852,407 20.9
De 50 a 59 aos 889,278 21.8
De 60 a 69 aos
697,510 17.1
70 aos y mas 596,140 14.6
DATOS DE IMPRESION