UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Per, Decana de Amrica)

FACULTAD DE CIENCIAS FSICAS

Experiencia N08

Calor absorbido/disipado y conveccin

E.A.P. INGENIERIA QUIMICA 0.72 Curso: Laboratorio de Fsica II Alumno: Casafranca Len, Alexis Cdigo: N11070107 Fecha de entrega: 27/06/2012

Lima Per 2012

CALOR ABSORBIDO / DISIPADO

I. OBJETIVO. Investigar el comportamiento de la energa trmica absorbida / disipada por una sustancia liquida. Hacer un estudio comparativo de la cantidad de calor absorbido / disipado para diferentes cantidades de liquido.

II. EQUIPOS / MATERIALES. 1 Equipo de calentamiento (mechero Bunsen). 1 Agitador. 1 Soporte universal. 1 Clamp. 1 Vaso de precipitado. 1 Termmetro. Agua. Papel milimetrado. III. INTRODUCCIN. Calor, en fsica, transferencia de energa de una parte a otra de un cuerpo, o entre diferentes cuerpos, en virtud de una diferencia de temperatura. El calor es energa en trnsito; siempre fluye de una zona de mayor temperatura a una zona de menor temperatura, con lo que eleva la temperatura de la segunda y reduce la de la primera, siempre que el volumen de los cuerpos se mantenga constante. La energa no fluye desde un objeto de temperatura baja a un objeto de temperatura alta si no se realiza trabajo. Hasta principios del siglo XIX, el efecto del calor sobre la temperatura de un cuerpo se explicaba postulando la existencia de una sustancia o forma de materia invisible, denominada calrico. Segn la teora del calrico, un cuerpo de temperatura alta contiene ms calrico que otro de temperatura baja; el primero cede parte del calrico al segundo al ponerse en contacto ambos cuerpos, con lo que aumenta la temperatura de dicho cuerpo y disminuye la suya propia. Aunque la teora del calrico explicaba algunos fenmenos de la transferencia de calor, las pruebas experimentales presentadas por el fsico britnico Benjamin Thompson en 1798 y por el qumico britnico Humphry Davy en 1799 sugeran que el calor, igual que el trabajo, corresponde a energa en trnsito (proceso de intercambio de energa). Entre 1840 y 1849, el fsico britnico James Prescott Joule, en una serie de experimentos muy precisos, demostr de forma concluyente que el calor es una transferencia de energa y que puede causar los mismos cambios en un cuerpo que el trabajo.

IV. FUNDAMENTO TEORICO. La energa trmica que gana o pierde un cuerpo de masa m es directamente proporcional a su variacin de temperatura. Esto es: Q m (T T0) Q = m c (T T0) Siendo: c = calor especifico T0 = temperatura de referencia T = Temperatura final. (1)

El suministro de energa trmica por unidad de tiempo a un cuerpo, corresponde a que este recibe un flujo calorfico H. Si el flujo es constante,
H = dQ = cte dt

(2)

De (1) y (2) se tiene:

dQ dT H = mc = H , luego dT = dt dt dt mc
T

Integrando e iterando se tiene:

T0

dT =

H mc

dt
0

T=

H t + T0 mc

(3)

La ecuacin (3) relaciona la temperatura con el tiempo. Es una funcin lineal, donde H/mc representa la pendiente y T0 la temperatura inicial. Si el cuerpo se encuentra en un sistema adiabtico, el trabajo de dilatacin se realiza a expensas de la energa interna. Sin embargo, la variacin de la energa en el interior del cuerpo en un proceso no coincide con el trabajo realizado; le energa adquirida de esta manera se denomina cantidad de calor, es positivo cuando absorbe calor y negativo cuando disipa calor.

La energa interna del cuerpo aumenta a costa de la cantidad de calor adquirida dq, y disminuye a costa del trabajo realizado por el cuerpo dw (principio de conservacin de la energa en los procesos trmicos). Se le conoce como la primera ley de la termodinmica y se expresa como: dU = dQ PdV (4) V. PROCEDIMIENTO

1. Monte el equipo como se muestra en la gua. 2. Coloque en el vaso pirex agua a temperatura del ambiente, casi hasta la parte superior. 3. Anote el valor de la temperatura y el volumen del agua. T = 21 C V = 400 ml 4. Encienda el mechero. Busque un flujo aproximadamente constante. La llama no debe ser muy fuerte ni estar muy cerca al vaso. 5. Mida la distancia entre la llama y el vaso. Mantenga fija esta distancia durante toda la prctica a fin de que no cambien las condiciones de experimentacin. Distancia = 0.5 cm 6. Agite el agua previamente y lea la temperatura cada minuto hasta llegar al punto de ebullicin. Anote los datos en la Tabla N 1. 7. Repita los pasos (1) al (5) bajo las mismas condiciones anteriores; Ahora use la mitad de la cantidad de agua anterior. Anote los datasen la Tabla N 2. TABLA 1 ( m = 300g ) t(s) T(C) 0 23 30 26 60 32.5 90 38 120 43 150 48 180 56 210 61.5 240 67 270 72 300 76 330 79 360 84 390 89 420 92 450 95 480 97 TABLA 2 ( m = 150g ) t(s) T(C) 0 23 30 27 60 32.5 90 39.5 120 43.5 150 55 180 64 210 68 240 74.5 270 77 300 84 330 90 360 95 390 99

8. Haga una grafica de la temperatura versus el tiempo, para los dos casos anteriores. Grfica para m=300g. (Tabla 1)

Grfica para m=150g. (Tabla 2)

9. Determine la ecuacin de la grafica por el mtodo de mnimos cuadrados, considerando la temperatura hasta 75C. Para la masa de m = 300g. ti 0 30 60 90 120 150 ti = 450 Ti 23 27 32.5 39.5 43.5 55 Ti = 194.3 ti2 0 30 60 90 120 150 2 ti = 450 ti T i 23 27 32.5 39.5 43.5 55 ti Ti = 187

Donde la ecuacin de la grfica es:

m= p t i Ti t i Ti p t i2 ( t i )
2 i i i 2 i i

y = mx + b

t T t t T b= p t ( t )
i 2

Entonces para nuestro caso:

m= 6(208749) (3392)(324.3) 152468.4 = = 0.061 2500964 6( 2334438) (3392) 2

b=

(2334438)(324.3) (3392)(208749) 48981635 = = 19.6 2500964 6(2334438) (3392) 2

Por

y = 0.061x +19.6

lo

tanto

la

ecuacin

de

la

grfica

es:

Para la masa de m/2 = 150g. ti 0 30 60 90 120 ti = 300 Ti 35 45 55 65 75 Ti = 275 ti2 0 30 60 90 120 ti2 = 300 ti T i 64 68 74.5 77 84 ti Ti = 121

Donde la ecuacin de la grafica es:

y = mx + b

Entonces para nuestro caso:

m= 5(121895) (1991)(275) = 0.081 5(946695) (1991) 2

b=

(946695)(275) (1991)(121895) = 22.94 5(946695) (1991) 2

Por

y = 0.081x + 22.94

lo

tanto

la

ecuacin

de

la

grfica

es:

De los grficos Cmo identificara el lquido que tiene mayor masa? Podemos identificar el liquido de mayor masa si observamos la pendiente, el que tiene menor pendiente es el lquido de mayor masa y el que tiene mayor pendiente es el liquido que tiene menor masa. Para nuestro caso la pendiente de la grafica del lquido de masa 400g es 0.061 y la pendiente de la grafica del lquido que tiene masa de 200g es 0.081. Qu relacin existe entre la pendiente del grafico T = T(t) con la cantidad de calor? Como podemos observar en la ecuacin (3) de la teora:
pendiente = H 1 Q 1 = = Q mc mc t mct

Entonces la pendiente es directamente proporcional a la cantidad de calor. 10. Vierta esta agua caliente en la probeta graduada hasta 200mL. Luego virtalo en el vaso de espuma de poliuretano. Coloque un termmetro en el vaso de espuma y tome la temperatura del agua cada 10s. durante 3 minutos. Anote los datos en la tabla 3. Tabla3

T(C) 82 t(s) 110

96 81.5 0 120

90 81 10 130

89 80 20 140

88.5 79.8 30 150

87.5 79 40 160

86.5 78 50 170

85.5 77.7 60 180

84.5 70

84 80

83.2 90

82.9 100

12.- Contine tomando la temperatura cada 10s., agitando suavemente, hasta 3 minutos despus que el hielo se haya fundido. Anote los datos en la tabla 4. Tabla 4 T(C) 57 t(s) 0 49 10 43 20 40 30 38 40 36.5 50 35 60 35.8 70 35 80 34 90 37 100

En qu instante exacto el cubo de hielo termina de fundirse? Cuando el calor absorbido por el cubo de hielo es igual o mayor al calor latente que necesita para pasar a estado lquido completamente. Determine el volumen final del agua. -> V(final)=163.2 ml Qu volumen tena el agua originalmente? -> V(original)=151.6 ml Qu masa tena el hielo inicialmente? -> M(original)= 10g Explique cmo determino estas masas: Con una tabla de densidades a diferentes temperaturas para el agua. 13.- Haga una grfica de T vs. t

Cmo afecto el cubo de hielo aadido al agua la rapidez de enfriamiento? La temperatura del agua lquida va perdiendo energa interna a causa del hielo que tiene una temperatura menos de 0 C entonces ambos materiales empiezan a ganar y perder energa o calor. Calcule la cantidad total de calor perdida por el agua mientras el cubo de hielo se funda. Q=Ce.m.(Tf-Ti) Qperdida (inicial)=(1)*(151.6)*(20) cal Qperdida (inicial)=3032 cal

VI. TAREA. Si en el paso 9 en lugar de agua se utiliza otro lquido de mayor calor especfico, pero de igual masa, Cmo sera el grfico? De acuerdo a lo experimentado si la capacidad calorfica es mayor, las temperaturas seran mayores a cada instante (intervalo de tiempo). 1. Cul es la razn de que en este experimento la temperatura no llegue a 100 C? La razn es por que la para una presin de 760 mmHg la temperatura de ebullicin del agua es de 100C pero este es un valor convencional ya que la presin en la atmsfera llega solamente a 756 mmHg es por esto que el agua no llega a su punto de ebullicin menor de 100C. 2. Para el caso del agua, aproximadamente a partir de 75 C la grafica de temperatura versus tiempo deja de tener comportamiento lineal. Por qu? Si, a partir de 75 C ya deja de ser lineal. A medida que la temperatura del agua tiende a su punto de ebullicin (100 C) la grafica de T vs t desde la temperatura ambiente hasta aproximadamente 75 C es lineal pero de all en adelante la grafica tiende a 100 C. 3. Indique el tiempo que demoro en recorrer el intervalo 80C y 85C. Compare con el caso registrado entre 50C y 55C. Para m=400g. Para 80C y 85C Para 50C y 55C Para m=200g. Para 80C y 85C Para 50C y 55C t=849-744=105 s. t=393-344=49 s. t=1160-1014=146 s. t=584-482=102 s. -

El tiempo de 80C y 85C es mayor que el tiempo que se demora en recorrer 50C y 55C. 4. Qu significado tiene los datos de la pregunta (7)? Los datos de la pregunta (7) indican que para la masa menor llega a su punto de ebullicin ms rpido que la de mayor masa.

5. Compare los tamaos de los intervalos de temperatura para las masas de m y m/2. En el laboratorio tomamos dos medidas uno a intervalos de temperatura iguales y otro como vemos a continuacin a intervalos de tiempo iguales. m = 300g t(s) 0 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 330 T(C) 23 26 32.5 38 43 48 56 61.5 67 72 76 79 t(s) 0 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 m/2 = 150g T(C) 23 27 32.5 39.5 43.5 55 64 68 74.5 77 84

VII. CONCLUSIONES. Si se calienta un lquido su densidad suele disminuir, el fluido ms caliente y menos denso asciende, mientras que el fluido ms fro y ms denso desciende. Este tipo de movimiento, debido exclusivamente a la no uniformidad de la temperatura del fluido, se denomina conveccin natural. El lquido ms prximo al fondo se calienta por el calor que se ha transmitido por conduccin a travs del vaso. Al expandirse, su densidad disminuye y como resultado de ello el agua caliente asciende y parte del fluido ms fro baja hacia el fondo, con lo que se inicia un movimiento de circulacin. El lquido ms fro vuelve a calentarse por conduccin, mientras que el lquido ms caliente situado arriba pierde parte de su calor por radiacin y lo cede al aire situado por encima.

 Cuando se produce un cambio de estado (liquido a vapor) el cual las molculas del liquido se reducen a cero. Al suminstrale una cantidad de calor a un cuerpo temperatura. aumenta su

Al suminstrale calor a los lquidos produce una disminucin en su volumen original debido a la evaporacin de algunas molculas del lquido.

VIII. OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES. Antes del experimento revisar los instrumentos de trabajo. Poner el termmetro en forma vertical y no dejar que toque la base del vaso. Llenar el vaso 2/3 de su volumen para la mejor realizacin del experiment. Tener cuidado al momento de encender el mechero. Cerrar bien la llave por donde ingresa el gas al mechero despus del experimento.

CONVECCION
Anders Celsius (Uppsala, Suecia, 1701-id., 1744) Fisico y astrnomo sueco. Profesor de astronoma en la universidad de Uppsala (17301744). Superviso la construccin del Observatorio de Uppsala, director en 1740. En 1733 publico coleccin de 316 observaciones de auroras boreales. En 1736 participo en una expedicin a Laponia para medir un arco de meridiano terrestre, lo cual confirmo la teora de Newton de que la Tierra se achataba en los polos. I. OBJETIVO II.

Investigar el transporte de calor en los fluidos.

EQUIPOS Y MATERIALES 1 Soporte universal 1 Pinza universal 1 Vaso de precipitados, 250 mL. 1 Nuez doble 1 Cuchara con mango de esptula Permanganato potsico, 25 g Sedal (hilo de seda) Espiral

IMPORTANTE: No utilice demasiado Permanganato potsico; suficientes unos cristales.

III. FUNDAMENTO TEORICO La propagacin del calor se puede dar por tres mtodos diferentes: conduccin (en solidos), conveccin (en fluidos) y radiacin a travs de cualquier medio transparente a ella. Si hay diferencia de temperatura entre dos puntos, el calor siempre se propaga de la zona ms caliente a la menos caliente.

CONVECCION: Es la manera ms eficiente de propagacin de calor, se da en los fluidos. Un fluido clido por diferencia de

densidades, asciende hacia regiones menos calientes; por compensacin un fluido frio desciende a tomar su lugar; si contina as este movimiento, da lugar a la formacin de clulas convectivas. Ejemplo, cuando el agua hierve se forman burbujas (regiones calientes) que ascienden hacia regiones menos calientes, las clulas convectivas en la atmosfera que dan lugar a precipitaciones pluviales.

IV.

PROCEDIMIENTO

MONTAJE 2

1. En el vaso de precipitados vierta alrededor de 200 mL de agua. 2. Por el borde del vaso de precipitados deje caer en el agua algunos cristales de permanganato potsico. 3. Con la llama baja coloque el mechero debajo del borde inferior del vaso de precipitados. 4. Mientras se calienta, observe atentamente del agua coloreada.

Anote sus impresiones. El colorante empieza a expandirse en todo el vaso de acuerdo a la direccin que toma el agua debido corrientes de conveccin que se distribuyen por todo el lquido dentro del recipiente.
5. Dibuje, esquemticamente, en la figura 3, con lneas punteadas como el agua sube y baja. Explique lo que observa mientras se calienta el agua.

Cuando el agua de la parte inferior se empieza a calentar esta adquiere menor densidad que el agua que est encima de ella y por ello tiende a subir y desplazar al agua de mayor densidad.

Nota importante: Las espirales de papel pueden arder! Coloquela al menos 15 cm por encima del mechero. PROCEDIMIENTO MONTAJE 3
6. Desglose la hoja con las figuras de espirales y recorte cuidadosamente. 7. Haga un nudo en el sedal y paselo por un orificio previamente hecho en el centro de la espiral. (Figura 4) 8. Encienda el mechero con una llama baja. 9. Cuelgue la espiral entre 15 y 20 cm. Por encima del mechero. 10. Observe atentamente el fenmeno. Anote sus impresiones.

Los espirales sufren un movimiento debido a la corriente de aire caliente que se crea con el mechero. Si la espiral estuviera confeccionada del otro sentido, el giro seria el mismo? Por qu?

No, segn lo visto y por su forma la geometra determina el movimiento del espiral. El sentido orientara el movimiento del espiral, as que si el sentido cambia puesto que el flujo de aire asciende por un lado y por el otro desciende.
11. Seale tres ejemplos en los que se observe este fenmeno.

a. En el interior del manto terrestre. b. En las profundidades del mar. c. En el cambio climtico (estaciones ) V. AUTOEVALUACION Respecto a los fenmenos realizados en el laboratorio. 1. Investigue y explique concisamente sobre la circulacin ocano-atmosfera.

La circulacin atmosfrica es un movimiento del aire atmosfrico a gran escala y, junto con la circulacin ocenica,1 el medio por el que el calor se distribuye sobre la superficie de la Tierra. Sin embargo, hay que tener en cuenta que aunque el papel de las corrientes ocenicas es ms pequeo de acuerdo con su volumen en comparacin con el de la circulacin atmosfrica, su importancia en cuanto al flujo de calor entre las distintas zonas geo astronmicas es muy grande, por la notable diferencia de densidad entre la atmsfera y las aguas ocenicas que ocasiona que el calor especfico transportado por un m de agua ocenica sea muy superior al que puede desplazar un m de aire.

2. Qu sucede en nuestro medio durante el fenmeno del nio?

Consecuencias del fenmeno del nio para Amrica del Sur

Lluvias intensas.

Calentamiento de la Corriente de Humboldt o Corriente del Per. Prdidas pesqueras. Intensa formacin de nubes. Periodos muy hmedos. Baja presin atmosfrica.

En nuestro pas el fenmeno de El Nio, ocasiona importantes cambios en el clima, provocando calentamiento del mar, condiciones de sequa en las costas del norte, lluvias intensas en secciones del pas e inviernos generalmente hmedos.

3. Qu son los vientos alisios? Qu fenmenos los producen? Los vientos alisios soplan de manera relativamente constante en verano (hemisferio norte) y menos en invierno. Circulan entre los trpicos, desde los 30-35 de latitud hacia el Ecuador. Se dirigen desde las altas presiones subtropicales, hacia las bajas presiones ecuatoriales. El movimiento de rotacin de la Tierra desva a los alisios hacia el oeste, y por ello soplan del nordeste al sudoeste en el hemisferio norte y del sudeste hacia el noroeste en el hemisferio sur. Las pocas en las que los alisios soplan con menor intensidad constituan un peligro para los primeros viajes veleros hacia el continente americano formndose pocas de calma del viento que impedan avanzar a los veleros.

4. Se sabe que el sol est constituido por diversos gases, investigue usted como ocurre el transporte de energa a travs de l. Zona convectiva Esta regin se extiende por encima de la zona radiante, y en ella los gases solares dejan de estar ionizados y los fotones son absorbidos con facilidad y se convierten en un material opaco al transporte de radiacin. Por lo tanto, el transporte de energa se realiza por conveccin, de modo que el calor se transporta de manera no homognea y turbulenta por el propio fluido. Los fluidos se dilatan al ser calentados y disminuyen su densidad. Por lo tanto, se forman corrientes ascendentes de material desde la zona caliente hasta la zona superior, y simultneamente se producen movimientos descendentes de material desde las zonas exteriores fras. As, a unos 200 000 km bajo la fotosfera del Sol, el gas se vuelve opaco por efecto de la disminucin de la temperatura; en consecuencia, absorbe los fotones procedentes de las zonas inferiores y se calienta a expensas de su energa. Se forman as secciones convectivas turbulentas, en las que las parcelas de gas caliente y ligero suben hasta la fotosfera, donde nuevamente la atmsfera solar se vuelve transparente a la radiacin y el gas caliente cede su energa en forma de luz visible, y se enfra antes de volver a descender a las profundidades. El anlisis de las oscilaciones solares ha permitido establecer que esta zona se extiende hasta estratos de gas situados a la profundidad indicada anteriormente. La observacin y el estudio de estas oscilaciones solares constituyen el campo de trabajo de la heliosismologa.

VI - CONCLUSIONES

Al calentar un fluido, se hace menos denso que el resto del fluido que lo rodea y flota sobre ste, ascendiendo as por dicho fluido. Las corrientes convectivas en un fluido se dan de un solo modo. El ascenso por un lado y por el otro el descenso. Esto es porque en el ascenso el lquido a aumentado su volumen. Por tanto disminuye su densidad. Cuanto mayor es la velocidad del fluido, mayor es la velocidad de transferencia de calor. Si se controla la velocidad del aire (fluido) disminuye, entonces el espiral deja de moverse. La velocidad de transferencia de calor por conveccin siempre es proporcional a la diferencia de temperatura entre la superficie y el fluido.

VII RECOMENDACIONES Agregar aproximadamente solo 5 6 cristales de Permanganato potsico, ya que dificultara la visin de las burbujas formadas por el calentamiento y la orientacin de estas. Tener mucho cuidado al manipular el mechero para la prctica experimental. No acercar demasiado el papel al mechero porque se podra quemar.

BIBLIOGRAFIA. Manual de Laboratorio de FISICA II Fsica para Ciencias e Ingeniera John P. McKelvey. Editorial Tierra Firme. 2 Edicin.

Fsica para Ciencias e Ingeniera John P. McKelvey. Editorial Tierra Firme Procesos de Transferencia de Calor Donald Q Kem. Editorial Continental Mxico 0 1994 Pgs. 13, 15, 905, 909.