qwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqw ertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwert yuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyui opasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopa Administracin de Costos Determinacin de Costos en Lavandera y sdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdf rea Recreativa de un Hotel ghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghj klzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklz

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Milagros Rivera Urviola VI CICLO A.S.H.

DETERMINACION DE COSTOS EN LAVANDERA DE HOTEL Dada su utilidad como elemento de discusin y reproduccin para una buena prctica en hoteles, es que realiza la siguiente asesora en servicios de limpieza y lavandera en hoteles. Sus principios esenciales para garantizar un servicio de excelencia al menor costo son: * Conducir la lavandera a procesos de lavados idneos de acuerdo con las caractersticas de los tejidos y niveles de suciedad, que les permita una perfecta esttica en el lavado, idneas para la categora del hotel * Contar con una higiene total que les de la oportunidad de certificarse y que brinde una durabilidad mxima a los textiles * Evitar el reproceso, ya que este constituye un incremento de costo importante, as como tambin una reduccin de la vida til de los textiles. Entonces consideraremos los siguientes aspectos: * Toma de datos. * Anlisis de infraestructura de la instalacin. Dficits si los hubiera. * Anlisis de circuitos de ropa sucia desde la generacin hasta la lavandera. * Anlisis de circuitos de ropa limpia desde la lavandera hasta los almacenes en planta o puntos de consumo. * Anlisis del circuito productivo en la planta de lavandera. * Anlisis de tiempos productivos. * Anlisis de tiempos semi-productivos. * Anlisis de tiempos improductivos. * Idoneidad de clasificacin de la ropa. * Programas de lavado. * Consumo de agua y su incidencia en el costo. A continuacin, considera:

* Posibilidades de regeneracin o reutilizacin del agua. * Anlisis de consumos energticos, su incidencia en el coste y posibles ahorros. * Anlisis de consumo de detergentes. Su incidencia en el coste soportado. * Anlisis de produccin de planchado y optimizacin de equipos. * Determinacin de necesidades humanas. * Anlisis de idoneidad de los procesos de detergencia referidos a la higienizacin de los textiles. * Anlisis de idoneidad de los procesos de detergencia a efecto de durabilidad de los textiles. * Anlisis y propuesta de medidas para la seguridad productiva. * Elaboracin de un programa de control total de lavandera, eficiente y no burocrtico. * Determinacin de mejoras a introducir.

DETERMINACION DE COSTOS DEL AREA RECREATIVA DE UN HOTEL

Para determinar los costos del rea recreativa tenemos que considerar los siguientes aspectos: Definir la clase y categora de nuestro establecimiento Tipo de hotel Tener en cuenta la ubicacin Definir qu servicios recreativos se brindara, por ejemplo: en Un resort podemos brindar el servicio de paseo en canoa, paseo en caballo, cancha de tenis o golf, etc. Tener en cuenta tambin con cuanto personal contamos para esta rea

Entonces como en todo establecimiento de hospedaje existen clientes PREMIUM para los cuales estos servicios estarn incluidos en sus tarifas. Tambin los servicios de rea recreativa los podemos incluir en los paquetes que se ofrece a los huspedes, por lo tanto en costo de estos tambin estar incluido en su cuenta. En cuanto a los huspedes que solo cuentan con servicios bsicos, se les podra brindar los servicios de rea de recreacin con un costo adicional al costo por estada en el hotel.