BENEFICIOS Y USOS MEDICINALES DE LAS FRUTAS Y VERDURAS

TECNICO EN MANEJO Y COMERCIALIZACION DE FRUTAS Y VERDURAS

CONVENIO SENA CARREFOUR 2012

Beneficios de la Mandarina El fruto de la mandarina posee grandes cantidades de vitamina C, por lo cual es recomendable comer entre 4 o 5 piezas de esta fruta al da para satisfacer las necesidades bsicas del organismo. Es prudente un considerable consumo de mandarina para personas en periodo de lactancia, embarazo o fumadores, adems, gracias a sus cualidades como antioxidante es fundamental en el cuidado y prevencin de enfermedades degenerativas. En los tratamientos contra la obesidad y las dietas el consumo frecuente de mandarina acta de manera positiva como complemento de dichos tratamientos, pues los frutos con altos contenidos de vitamina C suelen causar sensacin de saciedad. las diferentes especies de clementinas poseen grandes concentraciones de fibra, por lo cual son recomendables para evitar enfermedades como el cncer de colon, el estreimiento, la obesidad y otras enfermedades cardiovasculares . Por su importante contenido de potasio, la mandarina es beneficiosa para los procesos de metabolismo en las clulas que procesan y producen calcio, lo cual fortalece dientes y huesos. En los periodos de invierno el consumo diario de 5 o 6 mandarinas puede prevenir los sntomas de los resfriados, los catarros . La vitamina C ayuda a prevenir la gripe, molestias de las vas respiratorias altas y en los adultos mayores previene las infecciones ocasionadas por la amigdalitis. Para desintoxicar el organismo de la polucin es necesario licuar entre 6 y 7 mandarinas con cscaras y sin semillas en agua, endulzar con miel de abejas pura y tomar una taza una hora antes del desayuno por cinco das. Es necesario que las frutas estn frescas y que solo se prepare la dosis justa del da, una taza. El zumo de la mandarina tomado durante varios das en ayunas es recomendable para desintoxicar y depurar el organismo en casos de tuberculosis . Para prevenir o combatir algunas enfermedades del pncreas es necesario tomar a diario la infusin de la cscara de mandarina. De dos a cinco veces al da. Las concentraciones de flavonoides en la mandarina ayudan a activar las funciones de la vitamina C, lo cual evita la accin cancergena y degenerativa de los radicales libres. En casos de anemia ferropnica e intoxicacin se recomiendan alto consumo de esta fruta. Ayuda a prevenir algunas enfermedades del hgado, as como tambin evita el endurecimiento de las arterias y la resistencia a la insulina. Algunos estudios en

Japn indican que el consumo diario de la mandarina disminuye el riesgo de cncer del hgado para aquellos pacientes de hepatitis viral. Beneficios a nivel digestivo, cardiovascular y heptico. Beneficios del Limn Hgado : Tomar el zumo de 2 limones, media hora antes de almuerzo y comida, durante 3 semanas. Descansar una y repetir la misma dosis durante otras 3 semanas. Continuar de la misma forma hasta completar 3 meses. Hemorragias nasales: Aspirar zumo de limn por la nariz para detenerlas. En esta misma forma se descongestiona la cabeza cuando se sufre un resfriado. Artritis : Mezclar el zumo de 2 limones, con dos cucharadas de aceite de comer. Tomarlo en ayunas hasta notar mejora y descontinuar cuando se crea necesario. Gripe : Hervir 20 gramos de corteza de limn en 1/2 litro de agua. Tomar una taza al acostarse. Presin arterial alta (hipertensin) y arteriosclerosis : Tomar zumo de limn. Inflamaciones de boca y garganta: Hacer enjuagatorios o grgaras utilizando agua tibia con limn. lceras, erupciones de la piel, llagas: Aplicar zumo de limn sobre las partes afectadas. Es gran cicatrizante y microbicida. Lombrices : Consumir la corteza rallada, con un poco de azcar, tomado continuamente durante el da es un remedio efectivo. Como dentfrico: El zumo de limn en un vaso de agua caliente quita el sarro de los dientes y acaba con el mal aliento, pero debe tenerse la precaucin de enjuagarse bien la boca para eliminar el cido ctrico que deja el limn, pues este daa el esmalte de los dientes. Tos persistente, resfriados, gripe, catarros : Tomar una manzana y quitarle el corazn, poner en el lugar del corazn una cucharadita de miel de abejas . Poner a fuego lento a cocinar hasta que desprenda un jarabe que deber mezclarse con el zumo de un limn. Para la amigdalitis : Es muy molesto sentir ese dolor ocasionado por las amgdalas inflamadas al punto de no poder pasar saliva con facilidad, por ello se recomienda mezclar el zumo de un limn, una cucharadita de bicarbonato de soda, una cucharada de miel de abejas y un vaso de agua, revolver muy bien y colocarlo al

fuego. Una vez la sustancia est caliente djela tibiar y haga grgaras por un periodo de 5 minutos, sentir un gran alivio. En caso de requerir de una solucin rpida sin importar el dolor que esta pueda causar, es aconsejable preparar una mezcla del jugo de tres limones, 1 gotas de tintura de merthiolate, una pizca de sal y una cucharada de miel de abejas. Se debe remojar un copo de algodn y limpiar las amgdalas con esta sustancia, sentir un pequeo dolor comparado con la rapidez del alivio. Un remedio casero muy efectivo para eliminar esos molestos callos que nos incomodan y se ven mal estticamente es tomar una pastilla cualquiera, triturarla al punto de dejarla hecha polvo y agregarle zumo de limn. Esta mezcla se debe aplicar todas las noches y en poco tiempo notar los resultados. Piel y cabello : Las cscaras de frutas como manzanas, papayas, limn y uvas ; contienen ceras naturales que protegen el cabello contra agresin del ambiente. A nivel cosmtico y dermatolgico existen diversos productos a base de qumicos que contribuyen a mantener una piel tersa y suave, pero no precisamente saludable. Una mascarilla sencilla y funcional se realiza con un pepino mediano cortado y el jugo de tres limones, para ello deber cortar el pepino en rodajas, agregarlo en el jugo del limn y machacarlo hasta hacer una papilla consistente. Aplique la mezcla de manera uniforme sobre la piel y djela actuar por 20 minutos, luego retire la mascarilla con abundante agua fra. Tambin puede realizar una mascarilla con una copa de jugo de limn y una cucharada sopera de miel de abejas. Mezcle bien las dos sustancias y aplique sobre la zona a tratar dejando que la mascarilla acte por aproximadamente 20 minutos. Una vez haya pasado este tiempo retire con suaves masajes y agua tibia. Para las manos se recomienda mezclar media cucharada de jugo de limn, un vaso de agua destilada y una cucharadita de vaselina. Mezcle bien los ingredientes y aplique sobre el dorso (planta de las manos) de la mano cuidando de mantenerla abierta por 10 minutos. Retire con agua tibia y luego con agua fra. Clculos biliares, enfermedades del hgado: Tomar zumo de limn con aceite de oliva . Adelgazante y purificador de la sangre : Hacer una infusin de sanguinaria con una relacin de cuarenta gramos por litro de agua y beber en grandes cantidades con zumo de limn. Este cocimiento, tambin se puede usar contra las enfermedades de la piel. Cutis graso, marchito y arrugado: Mezclar una yema de huevo con una cucharadita de aceite de oliva y agregar unas gotas de limn. Aplicar durante 15 minutos y retirar con leche o agua tibia.

Para la resaca: Dos tomates, el zumo de un limn, diez gotas de tintura o extracto de boldo y un cubo de hielo. Tos y gripe: Se recomienda hacer grgaras de t de cscaras de manzana con zumo de limn. Ronquera: El zumo de limn al cual se la aade el zumo de la cebolla, (se ralla y el zumo se cuela), endulzado con miel de abejas, es excelente en caso de ronquera y problemas del sistema respiratorio. Para la tos, ronquera y laringitis: Se mezclan partes iguales de miel de abejas y zumo de limn colado, se calientan y se toman cada dos horas. A los adultos una cucharada sopera, a los nios una cucharadita. Problemas de garganta: Se hacen grgaras del zumo de limn con agua y se repiten las veces que el organismo lo tolere (cada dos horas o tres veces al da). Fiebre : Cuando se quiere bajar rpidamente la fiebre, se baa al paciente en agua tibia y/o se parte un limn por la mitad y en cada axila se pone una de las mitades por el lado donde este la pulpa, de tal manera que el limn absorba el calor de la piel. Consumir limonada endulzada con miel de abejas. Diurtico, antisptico y refrescante: Consumir zumo de limn, pues es astringente, limpia y desinfecta; es refrescante, antisptico (destruye grmenes infecciosos), diurtico (elimina las toxinas) y aporta vitaminas entre ellas la C. Diarrea : Consumir el agua del limn las veces que se pueda durante el da. Parsitos infantiles: Consumir las semillas del limn machacadas y endulzadas con miel. Pecas y manchas : Se hacen mezclas de zumos de fresa y limn, y se fricciona contra la piel. Para la tos: Con un puado de eucalipto, un puado de llantn, un puado de tomillo (recordamos que un puado es lo que coge con los dedos de las manos). Se calientan las hiervas en una taza de agua con al zumo de medio limn, con cscara y pulpa, pero sin semillas, se deja reposar, se cuela, se endulza con miel de abejas y se toma al levantarse y acostarse. Molestias de la garganta, tos, tos crnica: Triturar un pltano bien maduro hasta formar una masa, agregar a esta masa el zumo de un limn grande, una naranja o una mandarina, una cucharada de miel de abejas, y poner a calentar a fuego lento por unos cinco minutos. Consumir inmediatamente. Especialmente efectivo hacerlo antes de acostarse.

Urticaria crnica: Tomar en ayunas durante varios das, dos cucharadas de aceite de almendras con zumo de limn. Expectorante o sudorfica : Preparar una infusin de amapola con cinco gramos de sus flores en medio litro de agua adicionando zumo de limn y/o miel de abejas. Enfermedades del hgado y problemas de la piel: Se prepara una infusin de cuarenta gramos de cabello de ngel fresco en medio litro de agua y se toma con zumo de limn. Dolor de cabeza o cefalalgia : Preparar una taza de caf bien caliente y tomarlo adicionando unas gotas de limn. Esta mezcla de caf y limn tambin es til para aliviar algunas irritaciones de la garganta, para esto se debe preparar un caf muy amargo, agregar gotas de limn y hacer gargaras Gripe: A una taza de agua caliente, agregar zumo de limn, una cucharada de miel y una o dos cucharadas del jugo de una cebolla. Tomar de 4 a 6 veces al da, si el enfermo est muy grave. Beneficios del Aguacate

Para nutrir y humectar la piel mixta: Se machaca un aguacate y se la agrega miel de abejas ; dejar actuar sobre la piel durante 20 minutos. Aclarar con agua tibia. Cada del cabello : Se toman quince gramos de raz de ortiga pulverizada y cincuenta gramos de aceite de aguacate. Se mezclan estos dos productos y se ponen al bao de mara durante 15 minutos. Se fricciona con esta mezcla el cuero cabelludo. Tambin es un buen remedio contra las erupciones del cuero cabelludo. Para el cabello seco: Tomar la pulpa de un aguacate muy maduro, sacar el aceite y masajear con l el cabello (no el cuero cabelludo). Se deja por 10 minutos y se enjuaga con champ biolgico o de tierra. Para el raquitismo : Se recomienda hacer una cura de aguacates, consumiendo pulpa de aguacate concalabaza . Preparar el aceite de aguacate: Se dejan pudrir varios aguacates y en ese estado se extrae la pulpa que est muy blanda. Se coloca la masa en la parte superior de un plato que est inclinado, dejndolo durante unos das expuesto al sol. El aceite ir descendiendo poco a poco, acumulndose en la parte inferior del plato de donde se recoge a medida que va depositndose. Despus se separa el agua que contiene por medio de fuego lento o bao de mara, filtrndolo con algodn. Tambin puede obtenerse el aceite de aguacate hirvindolo en agua sin su cscara ni su semilla y pasndolo posteriormente por una tela fina, extrayendo el aceite con una cuchara.

Dolores musculares : Poner un cataplasma de la pulpa madura sobre la zona afectada. Beneficios de la Guayaba En la actualidad se conocen diversos usos del fruto de la guayaba, empezando por sus beneficios a nivel gastronmico como tambin para prevenir enfermedades del corazn . Es recomendado su consumo frecuente para evitar accidentes cerebrovasculares, infecciones, enfermedades del corazn e incluso algunos tipos de cncer . A nivel digestivo es recomendada la pulpa de la guayaba para combatir parsitos intestinales, mientras que a manera de jugo o compota es til para controlar las diarreas en los nios. Tanto las hojas como la raz poseen cualidades como astringente y son utilizadas en casos de diarrea por va interna, mientras que por va externa se usan para limpiar heridas y dermatitis hmedas o secretoras. Para controlar la diarrea es aconsejable cocinar 2 guayabas en 2 pocillos de agua y tomar moderadamente. En caso de sufrir afecciones en las encas, se recomiendo realizar la infusin de las hojas y realizar lavados bucales. Por su alto contenido de hierro y protenas, la guayaba es una excelente reconstituyente, por tal razn el consumo frecuente de esta fruta es indicada en tratamientos contra algunas afecciones nerviosas y para prevenir incluso la anemia . Si se sufren de llagas o lceras en la boca es necesario cocinar 8 cucharadas soperas de hojas de guayabo picadas en un litro de agua. Realizar buches con este lquido lo ms caliente que se pueda para eliminar bacterias y calmar el dolor. Para eliminar las amebas y otros parsitos intestinales como las lombrices es recomendable cocinar 3 guayabas, 3 cogollos de hierbabuena y 3 limones durante cinco minutos. Esta bebida debe repartirse para ser tomada 5 veces al da. Para controlar la metrorragia o cualquier otro tipo de hemorragia del tero no propio de la menstruacin se aconseja hervir en un litro de agua 3 guayabas de tamao mediano, luego colar y tomar espordicamente hasta detener la hemorragia. Contraindicaciones Antes de realizar cualquier tipo de tratamiento duradero en nios, es necesario ver la tolerancia de estos a la guayaba, pues en algunos casos puede causar estreimiento.

Beneficios del Banano Riones : El consumo del pltano es muy til para limpiar los riones por su escaso contenido de protenas. Colon inflamado : Tomar permanentemente zumo de papaya y pitahaya, dos o tres veces por semana, y un banano con un vaso de agua, una hora y media antes del desayuno, para completar, beber todas las noches un vaso de zumo de guanbana . Depresin, hiperactividad, Cerebro : El consumo de pltano evita la depresin, la hiperactividad y elimina las migraas. Tos : Con las flores del pltano preparar una infusin de entre 8 a 10 gramos por una taza de agua y tomarla frecuentemente por 5 a 8 das o hasta que desaparezcan los sntomas. Molestias de la garganta, tos, tos crnica: Triturar un pltano bien maduro hasta formar una masa, agregar a esta masa el zumo de un limn grande, una naranja, mandarina o clementina, una cucharada demiel de abejas, y poner a calentar a fuego lento por unos cinco minutos. Consumir inmediatamente. Especialmente efectivo hacerlo antes de acostarse. Digestin, hipertensin, corazn, nervios Las flores del pltano y las rebanadas del eje del racimo, puestas en infusin aseguran un buen sudorfico. Obesidad : Se suele hacer una cura de pltano, la cual consiste en no comer nada ms que pltanos de postre (bananos) durante una semana y tres veces por da, aunque pueda parecer poco saludable, ayuda a limpiar el organismo, elimina toxinas, facilita la digestin posterior y el pltano contiene muchos de los nutrientes que necesita el organismo. Diarrea : En caso de diarrea severa, se aconseja consumir pltanos de postre con pan blanco. Verrugas, mezquinos: Tomar un trozo de la piel de un pltano y poner sobre la verruga o el mezquino por la parte interna, se adhiere con cinta adhesiva, esparadrapo o una tirita (curita) y se cambia cada seis horas hasta que desaparezca la verruga, usualmente toma una semana dependiendo tambin del tamao de la lesin. Mascarilla para hidratar la piel, endurecer papada, muslos y busto: Macerar juntos 1/2 pepino, 15 gramos de pulpa de mango, 5 gramos de papaya y 10 gramos de pulpa de pltano. Se deja la mascarilla por media hora y se retira con agua templada.

Beneficios de la Toronja El consumo habitual de la toronja es beneficiosa en la prevencin de enfermedades circulatorias como lo es el caso de la hipertensin, los accidentes cerebrovasculares y el control del colesterol en la sangre . Algunos investigadores comparten la idea de que el consumo de la toronja ayuda a evitar la arterioesclerosis, evitando que las arterias sean obstruidas por la grasa. Para disminuir el colesterol y los triglicridos basta con tomar diariamente dos tazas y media de jugo o zumo de toronja. El jugo de toronja es beneficioso para mejorar los procesos digestivos, en la eliminacin de la orina y es un complemento til en algunos tipos de dietas y en tratamientos contra la obesidad . El zumo de la corteza es utilizado frecuentemente en casos de infecciones del odo, tambin se recomienda para disminuir lafiebre, tratar la piorrea y algunas afecciones de la piel . Para combatir los clculos renales es aconsejable tomar antes del desayuno dos cucharadas de aceite deoliva y posteriormente media taza de jugo de toronja. En casos de acidez estomacal es prudente masticar la ralladura de la corteza de la toronja, esto ayudar a disminuir la acidez. Es un purificador natural de la sangre, y su consumo en ayunas puede presentar beneficios importantes como laxante en caso de estreimiento . Beneficios de la Sanda (Patilla) Tras el parto: Se recomienda su consumo para las mujeres que hayan dado a luz recientemente por su carcter antioxidante. Gripes, bronquitis, y estados febriles : Tomar el jugo de sanda endulzado con azcar o miel . Ayuda a regular la temperatura del enfermo y lo refresca. Diurtico : Facilita la orina por su gran contenido de agua. Catarros Se mezcla un vaso de jugo de sanda previamente colado con una cucharada de miel de abejas, se calienta y se toman tres cucharadas cada dos horas entre comidas. Cncer : Recientes hallazgos sugieren una asociacin inversa entre la criptoxantina, contenida en la sanda y otros alimentos, y el cncer de pulmn, al parecer, la -criptoxantina potencialmente podra actuar como agente preventivo contra el cncer de pulmn. Entre otros alimentos que contienen esta pro-vitamina se encuentran la naranja, papaya, pepino, yema de huevo y la mantequilla.

Contraindicaciones La sanda debe consumirse sola, es decir, no es recomendable mezclarla con otras frutas. Despus de abrirse ha de consumirse en el menor tiempo posible debido a la pequea concentracin de arsnico que contiene. Su contacto con el oxgeno acenta este componente y podra resultar txica. Tampoco es recomendable guardarla en la nevera. Beneficios de la Pia Bronquitis : Tomando jugo de pia con frecuencia se acelera la curacin de esta enfermedad. Desordenes estomacales, dispepsia, convalecencia : La Pia debera consumirse con frecuencia en zumos, ensaladas, mermeladas y en su forma natural, etc., puesto que es muy nutritiva y digestiva; cura la dispepsia, normaliza la digestin, facilita la secrecin gstrica y alivia las enfermedades intestinales. Es un tnico muy recomendable para las personas dbiles y convalecientes. Obesidad, retencin de lquidos, purgante, amebiasis: Durante quince das, en el desayuno, tomar la cantidad de pia rallada que se desee como nico alimento, este tratamiento ayuda a reducir el estmago, limpia el intestino de amebas y drena el lquido retenido. Otra dieta prctica y efectiva para bajar de peso es la siguiente. Para esta receta deber tener un trozo de pia, medio nopal, el jugo de dos naranjas, el jugo de un limn, 1 rama de perejil y un pepino, lice todos los ingredientes al tiempo hasta que se forme una bebida espesa pero digerible. Esta mezcla deber ser tomada fresca antes de cada comida y complementar bebiendo 8 vasos de agua al da. Con esta receta se pierden entre 2 y 4 libras por semana. Otra dieta algo estricta pero prctica para bajar de peso. Por tres das debe desayunar, almorzar y comer lo mismo. Al desayuno coma una rodaja de pia, dos huevos hervidos y un pocillo de t o caf sin azcar. Al almuerzo debe comer otra rodaja de pia, una porcin personal de pollo al horno sin pellejo y acompaarlo con ensalada en vinagre o limn. En la noche debe cenar pescado acompaado de ensalada verde y t o caf sin azcar. Con esta sencilla dieta lograr bajar entre 5 y 7 libras por semana. Tanto el ajo como la pia son excelente mtodos naturales para eliminar las amebas . Para erradicar esos huspedes no deseados se aconseja preparar un vaso de jugo de pia y dejarlo toda la noche al sereno para beber al da siguiente.

Tos : Picar unos 100 g de pia con corazn y pulpa, poner a hervir durante cinco minutos con miel de caa o de abejas. Se debe dejar enfriar un poco y tomar este preparado tibio varias veces al da y antes de ir a la cama. Garganta : Para aliviar las molestias de la garganta se recomienda hacer grgaras con el zumo de la Pia. Beber el jugo de la pia suele ser tambin de gran ayuda. Piel : Para limpiar y tonificar la piel de la cara, aplicar sobre el rostro jugo de pia. Beneficios de la Ciruela A nivel digestivo la ciruela es recomendada en casos de estreimiento y ya sea deshidratada, en conserva o fresca presenta importantes beneficios como laxante natural. Por su alto contenido en cidos qunico y benzoico resulta un buen depurador del sistema digestivo . Una receta prctica para aliviar el estreimiento es tomar 5 o 6 higos frescos, la misma cantidad de ciruelas, una cucharada de semillas de coliandro y una cucharadita de semillas de psilio, licuarlas hasta hacerlas pur y envuelva la mezcla en papel encerado para luego refrigerar. Tomar una cucharadita a diario, esta mezcla refrigerada puede conservarse hasta un mes. Otra manera de preparar un buen laxante con las ciruelas es dejar 2 o 3 de estas frutas una noche entera en un vaso de agua. En ayunas bbase el lquido, notar el cambio. Otro mtodo til para combatir el estreimiento es dejar en remojo durante toda una noche una taza de ciruelas e igual cantidad de uvas . Al da siguiente se deber poner a calentar en una cazuela las frutas acompaadas de dos cscaras finas de limones y una taza de mosto de uva roja, dejarla al fuego hasta que ablande. Cuando la mezcla haya ablandado se cuela, se agregan dos cucharadas de miel de abejas y se pone a hervir. Luego se guarda en un frasco de vidrio y se guarda en la nevera para tomar una cucharada de este jarabe todas las noches. Por ser una fruta alta en azcares es recomendada para personas que realizan constante esfuerzo fsico y ello les genera cansancio, en especial si se ingieren deshidratadas, pues de esta forma pasan de tener un 14% de azcares a un 50%, convirtindose as en un excelente tnico energtico. Tambin resulta beneficiosa para la piel, para eliminar manchas e incluso para combatir lceras de los labios o la boca. El jugo preparado con 4 onzas de ciruelas y 12 onzas de zanahoria es til para eliminar las manchas de la piel, esto siempre y cuando se tenga la disciplina de tomarlo a diario, en dos semanas notar cambios positivos. Para las lceras de los labios es preciso hacer jugo de ciruelas, empapar un algodn con este lquido y aplicarlo sobre la lcera hasta que desaparezca, mientras que para las del interior de la boca es necesario hacer jugo con dos

ciruelas frescas y mantenerlo en la boca procurando que el lquido haga contacto con las partes afectadas. Tambin es comn su uso para combatir afecciones de tipo circulatorio, como lo es el caso de lahipertensin arterial, accidentes cardiovasculares, la menopausia y otros trastornos del metabolismo. Beneficios de la Papaya Limpiar el organismo: Consumir en el da nicamente papaya (en jugo y/o la pulpa, realizar la cura una vez al mes). Para el estreimiento : La pitahaya, la papaya, la ciruela y el tamarindo consumidos habitualmente palian los sntomas del estreimiento. Para la tos Las flores de la papaya preparadas en infusin en agua hirviendo, a la que se aade la miel de abejas, se deja enfriar y se toma. Para la tos covulsa: Con el zumo exprimido de la papaya madura, despus de cocida en el horno y endulzada con miel, se prepara un jarabe que calma la tos, an en los tsicos avanzados (tuberculosis pulmonar) administrndoles por cucharadas dos o tres veces al da. Parsitos Para los nios una cucharadita de la leche de papaya recin cogida, mezclada con una cucharada sopera de leche constituye un vermfugo seguro e inocuo, se les da dos veces al da. Otra receta casera muy efectiva contra las amebas y los parsitos es tomar una cucharada de semillas y corteza de papaya, una mandarina sin cscara y licuarlas. Esta mezcla deber ser tomada durante cinco das en ayunas para obtener mejores resultados. Para piel con eczemas, acn, lceras, heridas purulentas, herpes, hongos, limpiar y ayudar a cerrar heridas y limpiar tatuajes: La cscara de la papaya con algo de la pulpa es un excelente hidratante para la piel, incluyendo la cara; se puede dejar por unos minutos y enjuagar con agua. El zumo de la papaya verde es especialmente efectiva contra todas estas afecciones. Para suavizar la piel: Se mezcla la guayaba con mango, papaya y miel de abejas por 20 minutos. Para desvanecer pecas: Se aplica el zumo exprimido de la papaya madura. Para contusiones, heridas, golpes, torceduras, grietas en los pezones de las madres lactantes: Poner la pulpa de la papaya sobre el rea afectada. Con miel de abejas ablanda cicatrices viejas y las minimiza.

Heridas purulentas: Las hojas del papayo se colocan sobre las heridas para limpiar la piel y ayudar a cicatrizar. Para reducir fiebres : Machacar las hojas de papaya y colocarlas en cataplasma. Mascarilla para hidratar la piel, endurecer papada, muslos y busto: Macerar juntos 1/2 pepino cohombro, 15 gramos de pulpa de mango, 5 gramos de papaya 10 gramos de pulpa de pltano . Se deja la mascarilla por media hora y se retira con agua templada. Para controlar la alopecia o calvicie: Ingredientes: 10 Gramos de pulpa de papaya fresca 10 Gramos de pulpa de mango 1 guayaba madura 1 feijoa pequea vaso de agua 1 Cucharada de polen de abejas puro 2 Cucharadas de miel de abejas pura Preparacin: se licuan las frutas con medio vaso de agua, se cuela, se agrega el polen y la miel. Si es para cabello normal se aplica una vez por semana; para cabello graso, agregarle 10 gotas de limn (tres veces por semana); si es seco, una cucharadita dulcera de aceite de almendras (dos veces por semana). Aplicacin: todo se mezcla sobre el cabello, sin masajearlo. Se debe utilizar un gorro de bao durante diez minutos. Es importante que no se use champ porque con esta masa, el cabello queda completamente limpio. Esta frmula tambin sirve para estimular el folculo piloso que no est muerto. Esta frmula es indicada para la alopecia abreata producida por hongos, medicamentos y quimioterapia. Para el acn: Preparar una mascarilla con diez gramos de cscara de papaya, diez gramos de pulpa de mango y una cucharada de miel de abejas. Se mezclan los ingredientes y se aplica en el rostro por 20 minutos. Cncer : Recientes hallazgos sugieren una asociacin inversa entre la criptoxantina, contenida en la papaya y otros alimentos, y el cncer de pulmn, al

parecer, la -criptoxantina potencialmente podra actuar como agente preventivo contra el cncer de pulmn. Entre otros alimentos que contienen esta pro-vitamina se encuentran la naranja, pepino, sanda, yema de huevo y la mantequilla. Piel y cabello : Las cscaras de frutas como manzanas, papaya, limn y uva ; contienen ceras naturales que protegen el cabello contra agresin del ambiente. Colon inflamado: Tomar permanentemente zumo de papaya y pitahaya, dos o tres veces por semana, y un banano ( platano ) con un vaso de agua, una hora y media antes del desayuno, para completar, beber todas las noches un vaso de zumo de guanbana . Fiebres, depuracin: Las semillas y corteza de la papaya, consumidas con jugo de naranja, producen efectos de limpieza. Beneficios de la Fresa Posee grandes cualidades como astringente y diurtico, y la decoccin de las hojas puede ser utilizada como sucednea del caf . Las concentraciones de taninos en esta planta y su accin antidiarreica la convierten en una muy buena opcin para controlar la diarrea . La decoccin de las hojas frecuentemente es utilizada para tratamientos contra la anemia y otras afecciones hepticas. Otros usos: El consumo de las fresas, as como el limn, las uvas, las moras y las peras ayudan a disminuir los problemas ocasionados por la menopausia. En la antigedad eran utilizadas las hojas de fresa y mentapara lavar la ropa por sus cualidades antispticas . Su uso ms comn es en la preparacin de bebidas refrescantes. Para el cuidado de la piel : Para mantener un cutis limpio y terso sin gastar mucho dinero en productos cosmticos, es recomendable machacar fresas y mezclar con miel de abejas y crema de leche hasta obtener una mezcla uniforme y suave que se deber aplicar con frecuencia para mantener la piel lozana y bien cuidada. Beneficios de la Manzana Asma y enfermedades anlogas: Poner compresas calientes sobre el pecho, humedecidas en cidra (Vino de manzana). Fiebre : Tomar el zumo de esta fruta. Anemia, afecciones del estmago, biliosidad, insomnio, clculos del hgado y de los riones, bronquitis : Comerla con frecuencia y en abundancia.

Depuracin, Respiracin : La manzana es purificadora y eliminadora de impurezas que intoxican el organismo. Para las enfermedades de las vas respiratorias, es un excelente medicamento natural. Tos persistente, resfriados, gripe, catarros : Tomar una manzana y quitar el corazn (centro y semillas), poner en el lugar del corazn una cucharadita de miel de abejas . Poner a fuego lento a cocinar hasta que desprenda un jarabe, que deber consumirse en las maanas y en las noches. Para la tos tambin se recomienda hacer grgaras de la infusin preparada con la piel de las manzanas y zumo de limn . Tos como consecuencia de gripe infecciosa: En medio vaso de zumo de naranja (o de mandarina si hay lceras o no se toleran los cidos), aadir un puado de toronjil, tres clavos de olor y una astilla de canela, cuando esto hierva, colar el resultado y endulzar con miel de abejas. Este preparado deber tomarse en las maanas y en las noches hasta obtener mejora. Bronquitis, enfermedades del sistema respiratorio. Picar varias manzanas, (muy limpias) y cocer en un poco de agua, colar y exprimir la fruta. El zumo obtenido se vuelve a cocer hasta el hervor, se endulza con miel de abejas. Tomar hasta obtener mejora. Problemas digestivos, hipertensin, corazn, nervios. Pelar y preparar una pasta con la pulpa de las manzanas, poner a fuego lento con igual cantidad de miel hasta que se forme un jarabe que debe consumirse fresco. Diarrea : Rallar una manzana finamente, suministrar de 200 a 300 gr. cinco o seis veces al da. Existe una dieta muy efectiva pero a la vez demasiado estricta a base de manzana verde. Para ello ser necesario reemplazar el desayuno por una manzana, en el almuerzo puede comer una manzana verde y un yogur natural, y otra manzana verde para la comida. Acompae el tratamiento tomando 8 vasos de agua durante el da. Artritis : Licuar una libra de manzanas en un litro de agua, dejar en reposo por 15 das. Tomar diariamente de vaso del lquido reposado endulzado con miel de abejas. Purgante : Consumir manzanas sin cscara, ni semillas al desayuno, almuerzo y comida. A los nios puede drseles rallada y cruda, o en compota. Piel y cabello : Para mantener el cutis terso y mejorar el crecimiento del cabello, consumir manzanas yzanahorias como desayuno por 15 das. Las cscaras de

frutas como manzanas, papaya, limn y uvas; contienen ceras naturales que protegen el cabello contra las agresiones del ambiente. Cicatrices, heridas, lceras externas, labios partidos, pezones agrietados: Cocinar ligeramente tres manzanas, macerar hasta obtener una crema, agregar dos cucharadas de aceite de oliva, cereal de trigo y 10 almendras molidas, se mezcla muy bien y se aplica en la zona afectada hasta que sane. Para las heridas se puede aplicar manzana triturada y cocida en su propio jugo. Cicatrizar heridas y lceras: El zumo de una manzana con aceite de oliva, se aplica sobre la zona afectada. Beneficios de la Naranja Nervios, sudoracin, insomnio : Preparar 5 gramos en infusin de las hojas por 100 gramos de agua. Tomar una taza en el momento de la crisis. Vejiga, prstata : Contra los problemas de la vejiga y la prstata, el zumo de naranja en gran cantidad estimula las funciones de la vejiga y desinflama la prstata. Por lo general todas las frutas que contienen cido ctrico cumplen estas mismas funciones. Para combatir la amigdalitis es de gran ayuda tomar en ayunas el licuado hecho con un vaso grande de jugo de naranja y 3 cucharadas de cristales de Aloe Vera (Sbila) . Tambin se puede acompaar este tratamiento realizando grgaras con el cocimiento de romero, cola de caballo y 15 gotas de perxido de hidrgeno estabilizado (Agua oxigenada al 3,6%). Este tratamiento deber realizarse 3 veces al da. Sin lugar a dudas una de las enfermedades ms peligrosas y complejas de tratar a nivel respiratorio es la bronconeumona, una afeccin que ataca los bronquios y pulmones . Una receta casera, la cual se debe complementar con reposo absoluto en una habitacin ventilada pero sin corrientes fuertes de aire, es beber jugo de naranja con cristales de sbila (aloe vera) licuados una vez al da. Tambin se recomienda hervir medio kilo de cebollas cabezonas rojas en 2 litros de agua hasta que merme a un litro, se cuela y posteriormente en esa misma sustancia se cocinan flores de hierbabuena, borraja y suco . Esta bebida se debe tomar tibia cada 6 horas. Reumatismo, Gota : El cido rico, que es el causante de los dolores reumticos y gotosos, se disuelve tomando con frecuencia zumo de naranja. Estomago, circulacin, nervios : El aceite de azahar, que se extrae de las hojas y las flores, es muy suave. 20 gramos en infusin de las flores o las hojas por litro de agua, se usa en todos los problemas estomacales, circulatorios y los ataques nerviosos.

Corazn : La naranja ayuda a disminuir las palpitaciones del corazn. Obesidad : Para combatir la obesidad consumir naranjas, limas, melocotones, (por su bajo contenido en hidratos de carbono). Fiebres, depuracin : El zumo de naranjas frescas y dulces por su contenido en vitamina C, elimina toxinas y calma fiebres al mismo tiempo que alimenta. Las semillas y corteza de la papaya, consumidas con zumo de naranja, producen efectos de limpieza en el organismo. Hemorroides : Cura de naranja para las hemorroides: Comer todos los das durante una semana, o ms, si los sntomas persisten, dos naranjas al desayuno y dos al almuerzo. Parsitos : Para los parsitos de nios, la corteza de la naranja agria (madura) en infusin. Arrugas : Para evitar las arrugas se coloca la pulpa de naranja como compresa por 15 minutos o la pulpa de la fruta machacada; estas compresas son muy tiles porque activan la circulacin. Mal aliento (halitosis) : Cuando el mal aliento proviene del estmago, hervir 10 gramos de ajenjo y 10 gramos de cscara de naranja en un litro de vino blanco. Tomar 2 3 copas al da. Digestin : La naranja y el zumo de naranja contienen fibra que ayuda a la digestin y limpia el organismo. Cncer : Recientes hallazgos sugieren una asociacin inversa entre la criptoxantina, contenida en la naranja y otros alimentos, y el cncer de pulmn, al parecer, la -criptoxantina potencialmente podra actuar como agente preventivo contra el cncer de pulmn. Entre otros alimentos que contienen esta pro-vitamina se encuentran el pepino, papaya, sanda, yema de huevo y la mantequilla. Las frutas ctricas, como la naranja, deben consumirse preferiblemente por la maana, antes de las 2 de la tarde. El zumo de naranja al ser bebido en ayunas en la mayor cantidad posible, elimina de nuestro organismo sustancias txicas y nos previene contra muchas enfermedades. Entre las naranjas se encuentran varias clases, todas con las mismas propiedades. Las agrias reemplazan al limn en la preparacin de las ensaladas. Beneficios de la Uva Artritis, enfermedades de la piel y del estmago : Se recomienda su consumo frecuente crudas o en zumo preferiblemente endulzado con edulcorantes. En casos ms graves puede hacerse una cura de uvas, se comienza comiendo 1/2

libra de uvas en ayunas, dosis que se aumenta gradualmente hasta llegar a comer 2 kilos diarios. El tratamiento debe prolongarse durante algunos meses. Una cura de uva es de larga duracin y muy benfica para el organismo. Estrs: Las uvas son recomendables para las personas que trabajan intensamente. Estas personas pueden tomar hasta 1/2 litro de vino diario, el cual no es contraproducente y no produce alcoholismo. Astringente, tnico y para la disentera : Preparar en infusin veinticinco gramos de fruta por cada litro de agua. Depurador de la sangre, riones e hgado : Tomar jugo de uva verde con agua y endulzado con miel o jugo de caa de azucar, recomendado tambin para las enfermedades de las vas urinarias. Piel y cabello : Las cscaras de frutas como la manzana, la papaya, el limn y las uvas; contienen ceras naturales que protegen el cabello contra agresin del ambiente. Dispepsia, estreimiento, hemorroides, afecciones crnicas del hgado, clicos biliares, clculos hepticos, hipertrofia del bazo, ciertas diarreas crnicas, inflamaciones de la vejiga, arenillas, gota, escorbuto,bronquitis crnica, tisis: Consumir uvas frescas durante varios das, preferiblemente no ms de dos semanas, como alimento nico. Para detener las hemorragias : Consumir uvas negras pues tienen propiedades astringentes y hemostticas. Para los ataques sbitos de tensin alta o hipertensin crnica: Desayunar durante diez das uvas o el jugo de las mismas. Para fortalecer el cabello, la piel y el iris de los ojos : Es conveniente el consumo de uvas negras por el pigmento llamado enocianina que poseen las uvas. Las uvas blancas contiene el pigmento enoflavina. Eczemas, acn, fornculos : Las enzimas de las uvas frescas son excelentes para tratamientos de las enfermedades de la piel, deben consumirse con moderacin media hora antes de las comidas. Granos y abscesos : Preparar una pasta de uvas pasas machacadas y calientes renovadas cada tres horas para curar o hasta que se sequen las partes afectadas. Se limpia con agua caliente o aceite de oliva .

Contraindicaciones Las personas que sufran enfermedades de los riones o del hgado no deben tomar vino. El vino tambin puede crear una adiccin patolgica conocida como alcoholismo. Beneficios de la Guanbana A nivel digestivo la fruta de la guanbana presta grandes bondades, entre las cuales se puede mencionar su funcin astringente cuando est verde y sus propiedades como diurtico, til en caso de diarreas . El consumo habitual de la fruta favorece los procesos digestivos fortaleciendo la flora intestinal. Es utilizada en casos de estreimiento, y algunos investigadores afirman que su frecuente consumo, ya sea en jugo o batidos previene enfermedades del colon. Para los tratamientos contra el colon irritable: Tomar permanentemente zumo de papaya y pitahaya, dos o tres veces por semana, y un banano ( pltano ) con un vaso de agua, una hora y media antes del desayuno, para completar, beber todas las noches un vaso de zumo de guanbana. Las semillas pueden ser extremadamente txicas para los parsitos y algunos insectos, por lo cual son utilizadas a manera de polvo o aceite esencial en casos de piojos en la cabeza. Las hojas aplicadas a manera de emplastos luego de haber sido machacadas no solo presentan cualidades analgsicas en casos de contusiones, sino tambin disminuyen el dolor ocasionado por los eczemas y otras irritaciones de la piel . Las hojas prestan un especial beneficio a nivel nervioso, pues la infusin de estas es ligeramente sedante e inductora del sueo, tambin posee cualidades antiespasmdicas. Es utilizada en tratamientos contra el colesterol y la reduccin de los triglicridos, as mismo ayuda a mantener controlada la presin arterial, previniendo as la hipertensin. La fruta madura es recomendada en casos de reumatismo y gota, pues algunos autores manifiestan que la guanbana es antiescorbtica, vermfuga y antibiliosa. Por va externa se recomiendo la decoccin de las hojas y los tallos para aplicar como cataplasmas sobre los msculos cansados para relajarlos. Tambin se utilizan para tratamientos contra la diabetes . Contraindicaciones Es prudente evitar su consumo cuando se ha diagnosticado la enfermedad de Parkinson, pues al parecer la annonacina inhibe la funcin de las neuronas dopaminrgicas, las cuales se encargan de desacelerar el proceso evolutivo de dicha enfermedad. Aunque es una de las frutas recomendadas en la transicin de los bebs de la comida lquida a la slida, es necesario comprobar la tolerancia de los nios antes de incluirla por completo en la dieta .

Beneficios del Tomate de Arbol.

El tomate de arbol resalta por sus cualidades nutricionales, especialmente sus propiedades de reduccion de colesterol, su alto contenido de fibra, vitaminas A y C, y su bajo nivel de Calorias. Es rico en minerales, especialmente Calcio, Hierro y Fosforo; contiene niveles importantes de proteina y caroteno. Fortalece el sistema inmunologico y la vision, ademas de funcionar como antioxidante. Es ademas una buena fuente de pectina. Propiedades Medicinales El tomate de arbol es una fuente de Vitamina A, B6, C y E, rico en el hierro y el potasio. Tambien bajo en calorias y alto en la fibra. Los datos de la composicion nutricional se deben interpretar por 100 g de la porcion comestible. El tomate de rbol se consume como fruta fresca, es materia prima en la industria para la preparacin de jugos, compotas, conservas dulces, jaleas, gelatina, mermelada y concentrados congelados. Es considerado en fruto terapia como una de las frutas que fortalecen el cerebro, y contribuye a curar migraas y cefaleas severas. Estudios hasta ahora realizados indican que tiene sustancias como el acido gamma amino butirico que baja la tensin arterial.

Beneficios de la Pera La pera presenta grandes beneficios a nivel digestivo, sobre todo en los nios pequeos en la transicin de la leche materna a la comida slida, ya sea en jugo o compota, pero se deber estar atento a la tolerancia del beb a la fruta, pues en algunos nios puede ocasionar problemas como el estreimiento . Es posible controlar con el jugo de pera algunas diarreas leves. Algunos afirman que previene los accidentes cerebrovasculares, estabiliza la tensin arterial y ayuda a aminorar los sntomas de la menopausia. El consumo habitual de la planta ayuda a purificar la sangre, controlar el colesterol en ella e incluso algunos especialistas afirman que previene problemas de laprstata, evita la anemia e higieniza los riones . En casos de deshidratacin es aconsejable tomar varias peras y quitarles el membrillo y las semillas, y licuarlos 3 tres tazas de jugo de zanahoria, esto ayuda a hidratar rpidamente los tejidos.

Beneficios de la Cidra

El agua de cidra se utiliza como diurtico en tratamiento para adelgazar. Es regulador de las actividades del corazn, fuente de: vitamina C, protenas y carbohidratos. Para ser utilizada para nios puede agregrsele panela; es buen cuerpo para coladas, compotas con otros vegetales y frutas.

Beneficios de la Cereza Las cerezas son laxantes y digestivas. Con los cabillos del fruto se prepara una infusin de propiedades diurticas; tienen derivados saliclicos de accin semejante a las aspirinas (febrfuga, analgsica y antirreumtica). La madera es dura, de color castao rojizo, textura fina y excelente acabado, muy apreciada en ebanistera. Usos medicinales: La decoccin de hojas se da como un vermfugo. La fruta inmadura es rica en tanino, seca y pulverizada se emplea contra la diarrea y la disentera. La corteza es muy astringente y la decoccin se toma como un tnico y tambin como un remedio para la diarrea y la disentera. En casos graves, las hojas, corteza y frutas verdes se cocen juntas durante 5 minutos en un litro de agua para hacer una decoccin muy potente. Se colocan fragmentos de la corteza de la raz alrededor de las encas para aliviar el dolor de muelas. Una Decoccin de la raz se usa como febrfugo.

Beneficios de la Breva A nivel digestivo el higo o la breva presta grandes beneficios, pues es tnico general, posee cualidades nutritivas y energticas. Es til en casos de estreimiento, especialmente el higo madura, pues posee cualidades como laxante . El ltex que segregan las hojas es rico en ficina, la cual es digestiva y se recomienda en casos de indigestin o trnsito lento, estimulando los procesos digestivos de las comidas que contienen grandes cantidades de protenas. Una receta casera muy prctica para combatir la tosferina es tomar 20 gramos de polvo de higo y hervirlos en medio litro de agua. Esta preparacin deber ser repartida para tomar cuatro veces al da.

La ficina del higo, al igual que en la pia y la papaya, es ideal para disminuir la inflamacin de tejidos blandos, por lo cual se recomienda en casos de reumatismo, problemas en los ligamentos o la artritis . Por va externa es aconsejable aplicar a manera de cataplasma las hojas o los higos sobre las lceras . El ltex tambin sirve para eliminar callosidades de la piel y verrugas . Para sacar la materia de las llagas es necesario poner 4 brevas en un recipiente pequeo que tenga tapa y se pueda llevar al horno, agregar leche hasta cubrir las brevas y dejarlo en el horno por una hora en una temperatura de 159 aproximadamente. Luego de ese tiempo las frutas absorbern la leche y se debern cortar a la mitad para aplicar directamente sobre las llagas. Entre algunos de los usos ms populares de esta planta est el de consumirla luego de los 30 aos para prevenir la osteoporosis, tambin se dice que acta como dilatador en el momento del parto y para combatir trastornos ginecolgicos como la amenorrea y la dismenorrea. Un mtodo sencillo y prctico de desintoxicar el organismo es consumir entre 1 y dos kilos de higos dos veces por semana, ello dependiendo de la tolerancia hacia la fruta y el apetito. Para mantener unos riones saludables el consumo de los higos es recomendado, tambin es posible destacar que por su alto contenido vitamnico presenta grandes beneficios como relajante y contra el estrs. Para aliviar los dolores de garganta es recomendable hervir en dos tazas de agua 3 brevas picadas, se dejan a fuego lento por cinco minutos, luego se retiran y se tapa para dejar enfriar la mezcla. Se toma media taza de esta sustancia cada cuatro horas. Para disminuir la irritacin en los pulmones : Se deben cocinar a fuego lento 5 brevas en dos tazas de agua, dejar que hierva y luego dejar enfriar en un lugar fresco y tapadas. Deber tomar esta bebida cada cuatro horas para tener un pronto alivio. Beneficios del Nspero A nivel digestivo : Desde hace muchos aos la decoccin de la corteza ha demostrado que posee grandes cualidades tnicas generales, as como tambin es beneficiosa para controlar diarreas, y debido a su accin febrfuga es utilizada para disminuir la fiebre . Otros usos: Posee excelentes cualidades como diurtico, por lo cual se recomienda moler 5 o 6 semillas y mezclarlas con agua y miel de abejas, pero no

se recomienda tomar en exceso, pues ms de 10 semillas pueden ocasionar un efecto vomitivo. La infusin de las hojas ejerce un efecto positivo en el control de lahipertensin . En el pasado se utilizaba la resina de esta planta para fabricar chicle o goma de mascar Beneficios a nivel digestivo, cardiovascular y respiratorio. Beneficios y usos medicinales de la granadilla

Usos medicinales El fruto es valorado en los trpicos como antiescorbtico y estomacal. En Brasil, la pulpa se prescribe como un sedante para aliviar el dolor de cabeza nervioso, asma, diarrea,disentera, la neurastenia y el insomnio. Las semillas contienen un principio cardiotnico, son sedantes, y, en grandes dosis estupefacientes. La decoccin de las hojas esvermfuga y se utiliza para baos en afecciones de la piel. Los cataplasmas de hojas se aplican en enfermedades del hgado. La raz se emplea como emtico, diurtico y vermfugo. En polvo y mezclada con aceite, se aplica como cataplasma calmante, sedante o analgsico. Beneficios y uso medicinal del CHONTADURO Vitaminas: Minerales: Chontaduro A Fsforo, propiedades hierro, curativas del calcio y y como chontaduro C magnesio planta

medicinal Esta fruta es excelente para los que sufren de anemia, falta de apetito normal, anorexia, falta de vitalidad en el pelo. Es igualmente muy indicada ante problemas digestivos. Es compatible con todos los alimentos sin provocar indigestin, flatulencia o molestias estomacales. La pulpa se emplea para estimular las glndulas de secrecin interna: gnadas, ovarios y prstata. Para aquellos con problemas de retentiva o memoria, debilidad o falta de apetito sexual hay una receta simple que consiste en consumir unos 200 gramos mezclados con miel. Valores nutritivos de este remedio casero y natural. Tiene una proporcin de agua media en comparacin con otras frutas. Posee aceites, carbohidratos y mucha fibra. Tiene ms protena que el aguacate y ms fsforo y calcio que las conocidas pera y manzana.

Beneficios y uso medicinal de la aceituna. Clculos biliares, enfermedades del hgado : Tomar jugo de limn con aceite de oliva. Laxante : Tomar 2 cucharadas de aceite en ayunas. Contribuye a la digestin. Fiebre : Cocer veinte gramos de ramas o corteza de olivo por cada litro de agua. Tomar varias tazas al da. Cutis marchito y arrugado: Mezclar una yema de huevo con una cucharadita de aceite de oliva y agregar unas gotas de limn si el cutis es graso. Aplicar durante 15 minutos y retirar con leche o agua tibia. Para tener un cabello suave y sedoso es recomendable llevar a cabo la siguiente receta. Mezcle en un recipiente 10 cucharadas de miel de abejas, una taza de aceite de oliva y 2 cucharadas de jugo de limn, lleve la mezcla al fuego y djela all hasta hervir. Retire del fuego y agregue en un recipiente limpio, una vez all agite con fuerza y deje reposar por tres das alejado de la luz. Luego de este tiempo aplique en el cabello, realice un masaje de la raz a las puntas y djelo actuar por 20 minutos. Una vez haya transcurrido el tiempo lave con abundante agua tibia y champ. Cicatrices, heridas, lceras externas, labios partidos, pezones agrietados: Cocinar ligeramente tresmanzanas y macerar hasta obtener una crema. Agregar dos cucharadas de aceite de oliva, cereal de trigoy 10 almendras molidas, se mezcla muy bien y se aplica en la zona afectada hasta que sane. Para cicatrizar heridas y lceras: Mezclar el jugo exprimido de una manzana con aceite de oliva, se aplica sobre la zona afectada. Estreimiento : Como laxante en casos de estreimiento severo, tomar medio vaso de zumo de acelga con una cucharada de aceite de oliva. Enfermedades de la piel : En el caso de afecciones cutneas, un triturado de lechuga con una cucharada de aceite de oliva aplicado en forma de cataplasma, ayuda a la mejora y suaviza la piel. Beneficios y uso medicinal de la Curuba Se usa para curar problemas de estrs, angustia, nervios ya que la piel contiene ciertas sustancias con propiedades sedantes. La piel es rica en pectina y la fruta se debe comer entera ya que la pectina es muy aconsejada en trastornos relacionados con el intestino. Las hojas en infusin ayudan como calmante de los nervios por la sustancia que contienen: la passiflorina.

Es muy buena contra las lceras de la boca, lceras estomacales y problemas de estmago. Valores nutritivos como remedio natural y casero. La proporcin de agua es de las ms elevadas llegando hasta casi un 90 % pero es una fruta muy rica en cido ascrbico (vitamina C). Es muy pobre en azcares cuya proporcin es del 5 % aproximadamente.

Beneficios de la Papayuela A nivel respiratorio : El fruto posee ciertas cualidades pectorales, por lo cual es recomendado su consumo en casos de afecciones catarrales y problemas de las vas respiratorias altas. Para la piel : Desde la antigedad el ltex de la planta es utilizado para algunas enfermedades de la piel, como lo es el caso de las verrugas y otras erupciones cutneas. Tambin suele utilizarse en aplicaciones en la garganta para casos de faringitis o laringitis. Beneficios a nivel dermatolgico, digestivo y respiratorio. Beneficios del Meln Por su alto contenido de agua, el meln es un hidratante ideal para deportistas y personas en general, ya que posee adems minerales como el potasio, sodio, y magnesio, entre otros. Es igualmente indicado para los adultos mayores, ya que su textura es relativamente suave. Se les debe brindar en trozos, especialmente si tienen dificultad para masticar. Por su elevada cantidad de agua es una buena opcin para aquellas personas con obesidad, que deben buscar un efecto saciante en alimentos con pocas caloras. Igualmente, es una buena opcin para los diabticos, pues posee menos cantidad de azcares que otras frutas. La presencia de betacaroteno en el meln, especialmente en los de pulpa anaranjada, ayuda a reducir el riesgo de enfermedades del corazn, enfermedades degenerativas y el cncer Su elevado contenido de potasio lo convierte en una buena opcin para quienes llevan dietas hipocalricas o tienen trastornos de la conducta como anorexia o bulimia o para quienes padecen retencin de lquidos (como en hipertensin arterial por su accin diurtica). Sin embargo, deben cuidar su consumo las personas con insuficiencia renal u otros que llevan dietas controladas en el mineral.

Usos medicinales Melocotn El crecimiento seo, tejidos y sistema nervioso en los nios.

Gota Problemas de trnsito intestinal, estreimiento (gran poder laxante). Estrs Anemia Visin, pelo, uas, mucosas Dientes y huesos Sistema nervioso Previene problemas cardiovasculares y degenerativos. Refuerza el sistema inmunolgico. Ayuda a controlar el sistema de azcar en sangre. Bueno para colesterol. El melocotn es una fruta muy saludable con buena aportacin en cartenos, que adems se recomienda en dietas de adelgazamiento por su especial contenido en agua y fibra, no tiene casi caloras y es muy rico en hidratos de carbono. Est considerado uno de los 20 alimentos esenciales para una vida sana.

Usos Medicinales Coco Es un alimento con bastantes cualidades en las que se encuentran: Ideal para diabetes y la obesidad. Sirve para combatir las lombrices y otros parsitos intestinales. Es excelente para desarrollar el trax, para los nervios, el cerebro y los pulmones. Acta como diurtico y laxante Estimula varios procesos del aparato digestivo Ayuda a eliminar el exceso de alcohol del organismo Aumenta las plaquetas y ayuda a combatir el dengue

Beneficios del Lulo Su alto contenido de hierro le confiere propiedades diurticas y tonificantes para el organismo. Por ser una fuente importante de fsforo y vitamina A, colabora en la formacin de cabello, uas, y huesos fuertes. El cido que contiene puede disminuir en forma discreta los niveles altos de colesterol malo. Tomar jugo de lulo es una excelente opcin si quiere eliminar las toxinas presentes en su organismo. Adems, esta fruta facilita la eliminacin del cido rico y es rica en Vitamina C.

Otros Usos Es utilizado como materia prima para pulpas, jugos, concentrados, helados, mermeladas, conservas, salsas, postes y dulces. Se puede consumir en fresco o puede almacenarse por largo tiempo mediante procesos IQF. Beneficios y Usos Medicinales del Noni Junto al fruto tambin se utilizan las hojas, las flores, la corteza, los tallos y las races del arbusto morinda para tratar enfermedades oculares, furnculos, abscesos, infecciones de las vas urinarias, dolores de muelas, tos y un nmero incontable ms de enfermedades. Adems, recientes estudios muestran que el noni tambin tiene un efecto profilctico contra el cncer. El jugo del noni tiene un aroma muy intenso, la gran ventaja es que se pueden extraer las sustancias activas ms importantes del noni gracias a los avances cientficos en esta rea. A partir de ese momento comienza la marcha triunfal del noni tambin en los pases occidentales industrializados. Beneficios y Usos Medicinales del Zapote El fruto se usa como analgsico. Se ha reportado el uso del fruto verde en pequeas cantidades como producto astringente y para el control de diarreas. La semilla se utiliza va oral en enfermedades renales y como antirreumtico. Aplicada localmente sirve para enfermedades pectorales, y como sedativo en malestares de los ojos y odos. El aceite de la semilla de las tres especies se utiliza para abrillantar el pelo y contrarrestar la cada del pelo (alopecia). El tallo se utiliza como astringente y como acaricida. Las hojas se pueden utilizar como anti-inflamatorio. La corteza es amarga y astringente. La corteza cocida en agua es tomada como expectorante y aplicada en infecciones de la piel. El ltex la savia lechosa se dice que es un vomitivo y ha sido usada para remover verrugas y controlar hongos en la piel. El ltex del zapote verde y del canistel es colectado y vendido para la fabricacin de chicle. Beneficios y Usos Medicinales Mango El mango es una fruta ideal para comer en estado de embarazo o lactancia materna, en periodo de crecimiento, o si realiza mucho deporte. Es beneficiosa para personas fumadoras o que ingieren licor en exceso, estrs, para aumentar las defensas o tambin para enfermedades como el cncer, SIDA o alguna enfermedad inflamatoria crnica. En estos casos el requerimiento de nutrientes est aumentado, por lo tanto el mango puede ayudarle muy bien a llenar esas necesidades.

Esta fruta tiene potasio, pueden consumirlo y beneficiarse de esta fruta las personas con retencin de lquidos que tomen diurticos que eliminan potasio y quienes padecen de trastornos de la alimentacin como la bulimia. Ayuda tambin en las personas con hipertensin arterial, pues ayuda a controlar su presin sangunea. Otros usos es su efecto laxante, que previene o mejora el estreimiento. Esta propiedad se la confiere la fibra diettica, quien adems contribuye a reducir los niveles de colesterol en sangre y a mantener o aumentar la saciedad que, consumido en cantidades adecuadas, ayuda tanto a las personas con sobrepeso u obesidad como a los pacientes diabticos. No se aconseja su consumo si tiene diarrea, trastornos gastrointestinales como gastritis, o enfermedad renal por su contenido de potasio. Tambin evita que una enfermedad del corazn se agrave. Otra ventaja del potasio es que ayuda a eliminar los lquidos retenidos en el cuerpo. El mango, como la zanahoria y la espinaca, mejora la agudeza visual y previene la ceguera nocturna. Si se encuentra decado y desanimado, un mango le devuelve la vitalidad que necesita. Beneficios y Usos de las alcaparras Las alcaparras utilizadas como condiment son los frutos inmaduros que se conservan en vinagre o salmuera. Se utilizan para aderezar ensaladas y otros platos Propiedades Medicinales Las alcaparras reducen la flatulencia y que tienen propiedades anti-reumticas. Las propiedades antireumticas de la alcaparra se explican por el hallazgo de que los extractos alcohlicos de los brotes de alcaparra son capaces de proteger los condrocitos de los efectos producidos por estimulacin de la interleukina-1b, una sustancia que induce los procesos inflamatorios en las articulaciones. Otras propiedades descubiertas en los animales de laboratorio son los efectos antidiabticos de los extractos acuosos de alcaparra, que reducen las tasas de glucosa en sangre sin modificar los niveles de insulina en las ratas diabticas por estreptozotocina Las infusiones y decocciones de la corteza han sido utilizadas tradicionalmente para el tratamiento de hidropesa, la artritis y la gota.

Beneficios del kiwi Reduce la hipertensin arterial, gracias a su alto contenido en potasio y a una sustancia (cido propeoltico) que mejora la circulacin de la sangre. Reduce la sntesis heptica de triglicridos y del colesterol malo o LDL. Mejora el trabajo celular, evita la oxidacin de las grasas y reduce la actividad de los radicales libres, gracias a su capacidad antioxidante. Todas estas propiedades se logran gracias a la vitamina C que contiene. Previene la anemia, porque la vitamina C que contiene ayuda a que el hierro se absorba ms y mejor. Adems contiene cido flico. Aporta fibra que mejora el trnsito intestinal, tratando en forma natural el estreimiento. Ayuda a bajar de peso, ya que contiene pocas caloras, mucha fibra y antioxidantes. Todas estas propiedades medicinales convierten a la fruta kiwi en un alimento nutritivo, sabroso y beneficioso para la salud. Beneficios de la Pitahaya La infusin de las flores es utilizada para combatir algunas afecciones de carcter nervioso, como lo es el caso de la ansiedad y el insomnio . Tambin posee cualidades cono tnico general, por lo cual se recomienda para mejorar la circulacin y en la prevencin de enfermedades del corazn . Es ligeramentesedante, por lo cual se utiliza para aliviar algunos dolores leves pero molestos como los dolores de cabeza y dolor en las encas . A nivel digestivo presenta grandes beneficios, pues es laxante, til en casos de afecciones digestivas o estreimiento. El consumo habitual del fruto combate la retencin de lquidos, previene los clculosrenales y estimula las funciones digestivas. Para obtener los beneficios de esta fruta como purgante es necesario masticar muy bien las semillas de la fruta e ingerirlas. Para el estreimiento : Para combatir el estreimiento es necesario comer 2 o 3 pitahayas una hora antes de desayunar durante cinco das, la comida en la noche deber ser reemplazada por papaya para obtener mejores y ms rpidos resultados. Es un buen complemento en dietas o tratamientos contra la obesidad . Se recomiendo tomar constantemente jugo de pitahaya para desintoxicar el organismo. En casos de colon irritable o inflamado se aconseja tomar dos o tres veces al da el jugo de pitahaya.

El consumo frecuente de pitahaya ayuda a prevenir enfermedades de los riones, hacer de esta fruta una alimento diario evitar futuros problemas renales o ayudar en los tratamientos en caso de ya sufrir de estas afecciones. Por su alto contenido en vitamina C es indispensable para la formacin de huesos, fortalecimiento de los dientes y el sistema inmunolgico. Algunos especialistas la recomiendan a personas con problemas de anemia . Para librarse de la disentera existe un remedio casero a base de pitahaya que le ayudar a acabar con esa molesta enfermedad. Es necesario machacar la raz de la pitahaya y hervirla durante 3 minutos a fuego lento en un pocillo de agua. Una vez la aleje del fuego debe dejarla reposar durante 10 minutos sin destapar, luego de esto endulce al gusto con miel de abejas . Esta sustancia deber dejarse una noche entera al sereno, y al da siguiente tomar una copa de las que se utilizan para beber aguardiente antes del desayuno. Repita este tratamiento durante una semana y ver los resultados. Contraindicaciones No es aconsejable su uso en personas propensas a las alergias, con problemas de gastritis o lceras estomacales. Beneficios del Romero A nivel cardiovascular : Se recomienda para los espasmos vasculares, la hipotensin y la insuficiencia circulatoria perifrica gracias al alcanfor y sus cualidades vigorizantes a nivel cardiaco y nervioso. Contra la hepatitis: Por su efecto colertico y colagogo es recomendado para el tratamiento de la colecistitis y la hepatitis. Tambin se utiliza para minimizar la contraccin de la vescula. Para el apetito : Es recomendada para trastornos del apetito, como lo son la anorexia y la inapetencia en general. Es ligeramente diurtica. Para la piel : Por va la mezcla del aceite esencial con un poco de agua resulta ser un gran cicatrizante, esto gracias a sus cualidades antispticas. Tambin ayuda a la circulacin. En caso de estar padeciendo de dermatosis, afecciones o irritaciones de la piel, especialmente en el rostro, es aconsejable poner a hervir en dos litros de agua dos cucharadas de romero y dos de manzanilla . Es necesario cubrirse la cabeza con una toalla y acercarse al recipiente para recibir los vapores por un periodo de 10 minutos, luego de los cuales deber secarse muy bien el cuello y el rostro. Este procedimiento tendr mayores resultados si lo realiza una vez por semana.

Prdida del cabello : En caso de notar que su densa y sedosa cabellera est desapareciendo no se preocupe, existe una receta infalible para evitar la cada del cabello. Solo basta con aplicarse agua de romero y ortiga a partes iguales dos noches a la semana, sin enjuagarlo y deje actuar las sustancias. En la maana lvese el cabello comn y corriente, ver como gana vitalidad y volumen. Una receta casera muy eficaz para fortalecer el cabello frgil es tomar una yema de huevo y batirla muy bien para luego aplicarla sobre el cabello masajeando de la raz a las puntas. Deje que la mezcla acte por 20 minutos y luego enjuague muy bien con agua de romero. Siga el tratamiento hasta que note como su cabello toma cuerpo y fuerza. Para disminuir el malestar ocasionado para la angina es aconsejable baarse los pies con agua de romero y eucalipto . Se ponen a hervs dos puados de romero y dos de eucalipto, se sumergen los pies lo ms caliente que se pueda soportar el agua y dejarlos all hasta que se enfre. Repetir este procedimiento por tres veces al da, evitando el contacto con el fro luego de este remedio, as notar un cambio positivo en la sintomatologa de esta enfermedad. Alteraciones menstruales : Posee ciertas cualidades como emenagogo, por lo cual es recomendado para tratar trastornos menstruales como la dismenorrea y la amenorrea. Para prevenir lceras : Para prevenir las ulceraciones de decbito y curtir la piel es recomendable el alcohol del romero, el cual es el aceite esencial diluido al 3% en alcohol. El bao con agua de romero es un vigorizante general. Para uso veterinario: El aceite esencial es utilizado como desparasitante y tnico capilar. Posee grandes beneficios a nivel digestivo, ginecolgico, urinario, dermatolgico, endocrino y cardiovascular. Contraindicaciones No es recomendable para personas embarazadas. El aceite esencial del romero puede provocar irritaciones pelvianas, gastritis e incluso en dosis altas crisis epileptoides. Beneficios del Tamarindo A nivel digestivo : el fruto de esta planta posee grandes beneficios a nivel digestivo, puesto que por ser acida resulta ser un buen astringente, diurtico y carminativo. Tambin se recomienda para combatir los parsitos intestinales, como lombrices y la tenia. Posee cualidades ligeramente laxantes. Por ser un fruto cido estimula la salivacin, es refrescante y ayuda para tener apetito. El consumo

de frutos como el tamarindo, la ciruela y la pitahaya ayudan a controlar los dolores producidos por el estreimiento. Excelente astringente: Por va externa resulta refrescante para la piel aplicar baos locales. Excelentes beneficios a nivel digestivo y dermatolgico. Beneficios del Tomate de alio Gota, reumatismo, diabetes : Comer ensalada de tomate con ajo machacado, con la mayor frecuencia posible. Irritaciones de los ojos : El jugo de tomate, bien colado y filtrado, hace un gran colirio. Para eliminar esos molestos y duros callos en los pies producto del tiempo o el trabajo, es posible frotarse todas las noches con un pedazo de cebolla el rea afectada luego de haberse lavado, aplicarse pulpa de tomate y vendarse, ya ver como el callo va desapareciendo. Debilidad sexual: Se recomienda al hombre, pues la vitamina C que contiene el tomate contribuye a la virilidad. Abscesos dentales: Hacer un cocimiento de 30 gramos de hojas y tallos de tomate en 200 gramos de agua. Hacer buches con esta preparacin varias veces en el da. Tambin es recomendable combinar un cataplasma hecho con las hojas y los tallos del tomate con uno de manzanilla calentada en enjundia de gallina. Se debern aplicar ambos cataplasmas por periodos de 2 minutos consecutivamente uno tras otro, as el absceso ceder y se aliviarn tanto el dolor como la inflamacin. Cuando las encas se tornan rojas, se inflaman y el dolor aparece no hay nada mejor para deshacerse de ese malestar que mezclar una copa de agua con vinagre y un tomate machacado. Caliente esta mezcla y haga buches tres veces al da, no tardar en sentirse mejor. El tomate est recomendado para conservar la juventud. Comidos maduros y dulces en abundancia, conservan la sonoridad y claridad de la voz. Beneficios de la Uchuva Usos medicinales varios: En pases como Per y Colombia la infusin de las hojas y los jugos del fruto son utilizados en tratamientos contra el cncer, el asma, la malaria, la hepatitis, el reumatismo y algunas enfermedades de la piel como la dermatitis.

Para combatir los tumores : Algunos estudios han arrojado resultados positivos en la inhibicin del crecimiento en tumores, esto gracias a las propiedades anticancergenas del extracto etanlico de las hojas y los tallos. Afecciones de la boca y garganta : La infusin de las hojas por va externa es utilizada para tratar problemas de la garganta y la faringe. Depurador : La infusin de sus hojas es recomendada como complemento en los tratamientos de la diabetes y problemas de prstata. Para el dolor de odos : Entre los dolores ms desesperantes que podamos llegar a sentir es el de odo, pues es un lugar de difcil acceso y frecuentemente ser angustiante. Para evitar el hecho de soportar este tipo de dolores e intranquilidad es aconsejable tomar dos uchuvas maduras, sacarles el jugo y luego colarlas. Una vez hecho esto tibie el lquido resultante y aplquese dos gotas en el odo afectado cada ocho horas hasta que el dolor desaparezca por completo. Si no se previenen a tiempo las cataratas pueden provocar una ceguera total, por ello es recomendable en estos casos utilizar una uchuva madura, sacarle el jugo y colarla para luego aplicar dos gotas de esta sustancia en el ojo afectado. Repetir esta operacin tres veces al da fortalecer su ojo y mejorar su visin. Beneficios a nivel dermatolgico, endocrino, urinario, digestivo, reumatolgico y respiratorio. Beneficios de la Mora Laxante : Preparar un cocimiento de hojas o cogollos en proporcin de diez gramos por cada litro de agua. Se recomienda tomar una cantidad considerable, en raciones a lo largo del da. Jaquecas : Aplicar hojas calientes sobre la frente, sus propiedades relajantes las hacen un calmante ideal. Diarrea y disentera : Preparar en cocimiento quince gramos de hojas en medio litro de agua. Beber en grandes cantidades. En esta misma forma se emplea como astringente y contra las anginas. Parsitos infantiles: Se recomienda tomar la raz de la mora en infusin. Tensin baja : Consumir la mora ya sea en pulpa o jugo, varas veces al da hasta lograr mejora.

Beneficios del Mango Para tratar el cncer : Posee propiedades anti cancergenas y antisifilticas. Como laxante : A pesar de que el fruto cuando est maduro puede actuar como un buen laxante, verde es un excelente astringente, y recomendable para la vaginitis, el catarro o la diarrea . Problemas intestinales: El polvo de la raz, o la semilla tostada sirve para eliminar parsitos intestinales como lombrices o la tenia. A nivel urinario: La infusin de las flores es utilizado para infecciones urinarias en gran parte de Amrica del sur. En la antigedad la resina del tallo se utilizaba en casos de diarrea crnica i sfilis gracias a sus propiedades sudorficas. Posee grandes beneficios a nivel respiratorio, endocrino, ginecolgico y digestivo. Las flores se toman en infusin, mientras que las hojas y la raz en decoccin. Beneficios de la Alcachofa Para el hgado : Tomar entre 10 y 30 cc de sumo de las hojas frescas de esta planta contribuye en la prevencin de enfermedades del hgado, esto debido a sus cualidades como colertica, colagoga y amfocolertica, as como tambin para evitar posibles clculos biliares. A nivel digestivo : Posee cualidades como diurtica y laxante, y estudios indican que estimula la eliminacin del cido rico. Para el corazn : Las dosis frecuentes de la decoccin de las hojas ayuda a prevenir la arteriosclerosis, purifica la sangre, y es recomendada como complemento en los tratamientos contra el colesterol y la disminucin de los triglicridos. Tambin reduce la glucosa de la sangre, lo cual es de gran ayuda en los casos de diabetes. Esta planta tambin es frecuentemente utilizada para disminuir los niveles de colesterol y para desintoxicar la sangre, por tal motivo es frecuentemente aconsejada hervir dos hojas de alcachofa en una taza de agua y dejarla al fuego por 15 minutos. Si existen problemas digestivos es preferible no realizar este tratamiento. Beneficios a nivel cardiovascular, digestivo, endocrino y urinario.

Contraindicaciones A pesar de no poseer efectos secundarios importantes, el uso excesivo del jugo puede causar irritaciones de la garganta y la lengua. Es adecuado evitar su uso en periodo de lactancia, pues tu sabor amargo podra manifestarse en la leche materna. Beneficios y usos medicinales de la Remolacha La remolacha roja es una hortaliza muy llamativa por su color y su sabor dulce. El nombre cientfico es Beta vulgaris y pertenece a la familia de las Amarantceas. Esta planta es muy conocida en todo el mundo pero no es tan usada en la gastronoma actualmente. Las hojas y las races de las remolachas son las partes comestibles pero que adems contienen las sustancias con beneficios nutricionales pero tambin medicinales. Algunas de las beneficios de la remolacha es que ayuda a prevenir y tratar enfermedades del corazn, cncer y el estreimiento, aporta mucho hierro al organismo por lo que su consumo es muy recomendable a mujeres embarazadas y en periodo de menstruacin, anemia, estados de debilidad, hipertensin, gota. Es til para las personas con trastornos de estomago, acidez, gases, retencin de lquidos piedras en los riones, mejora el funcionamiento del hgado y es muy bueno en casos de infecciones en la vejiga y sistema urinario. Esta verdura tiene cualidades rejuvenecedoras para la piel, uas, cabello pero tambin los huesos y las arterias. Adems previene los estados de mal humor crnico y los sntomas de depresin por tener entre sus componentes la hormona llamada dopamina. Tambin tiene cualidades antioxidantes por lo que retrasan la accin de los radicales libres que son los responsables del envejecimiento. La remolacha se puede consumir cruda o cocida pero al estar al fuego pierde sustancias y vitaminas importantes por lo que es mejor comerla cruda ya que mantiene todos sus principios activos. Se puede comer en ensaladas o preparar zumos para beber solo o con otras verduras para tomar. El color rojizo de la remolacha luego de un rato de ingerirlos teir la orina de nuestro cuerpo de este color pero no hay que asustarse es natural y normal solo es seal de que sus sustancias positivas estn en nuestro organismo. No hay contraindicaciones relevantes en ninguna persona solo si se est con diarrea no es conveniente comer esta verdura por su efecto laxante puede incrementar estos sntomas. Los nios, mujeres embarazas y en periodo de lactancia pueden consumirlo sin problemas. Beneficios de la Zanahoria A nivel cardiovascular : Las semillas son utilizadas como complementario de tratamientos para la hipertensin, esto debido a que estas poseen cierta accin dilatadora de las arterias coronarias.

Para el cuidado del cabello y la piel : Para mantener el cutis terso y mejorar el crecimiento del cabello, consumir manzanas y zanahorias como desayuno por 15 das. Las cscaras de frutas como manzanas, papaya, limn y uvas ; contienen ceras naturales que protegen el cabello contra las agresiones del ambiente. Para la digestin : Es recomendada la infusin de las semillas para aliviar los dolores estomacales causados por una mala digestin o inclusive para la flatulencia. Tambin es utilizado el aceite esencial para controlar a los parsitos intestinales, pues posee cualidades paralizantes. Por su alto contenido de pectina, es aconsejado para los problemas de diarrea . Otros usos: Es recomendado el jugo de la zanahoria para el tratamiento de problemas de acn, quemaduras causadas por el sol y tambin para proteger la piel. Tomar jugo de zanahoria contribuye a la pigmentacin de la piel, la cual cede al dejar de tomarlo. Genera beneficios a nivel dermatolgico, digestivo y cardiovascular. Beneficios del Aj Para los dientes : Debido a sus propiedades como analgsico, en algunos pases se aplica la maceracin de sus semillas directamente sobre el diente cariado para obtener resultados sedantes. A nivel respiratorio : Las semillas machacadas suelen servir para tratamientos pectorales o en resfriados bronquiales, y por va externa tambin se aplica sobre las articulaciones en casos de artritis. Para la piel : Las hojas maceradas o aplicadas como fomentos son de gran utilidad para las picaduras de serpiente o alacrn, mientras que son un sedante suave en casos de hemorroides. Beneficios a nivel dermatolgico, respiratorio, reumatolgico y cardiovascular. Contraindicaciones No se deben realizar aplicaciones a nios o personas con problemas de piel sensible, puesto que el exceso de su uso puede causar irritaciones serias, quemaduras o incluso necrosis.

Beneficios de la Cebada Impotencia y la debilidad sexual: Es recomendable tomar diariamente en ayunas una sopa preparada con leche o caldo de carne. Los efectos suelen notarse tras la primera semana. Enfermedades en los pulmones : Se hierve un cuarto de kilo de cebada en un litro de agua hasta que los granos queden blandos. En seguida se retira del fuego, se machaca hasta tener una pasta consistente, pasndola a presin por un lienzo. Despus de filtrarla se hierve solamente el lquido hasta que se evapore una tercera parte del volumen. Se toma una taza por la maana y otra por la tarde agregndole miel . Tambin se emplea contra los vmitos nerviosos y la cefalalgia . De la misma manera, es indicada para inflamaciones de la garganta y ulceraciones de la boca haciendo gargarismos continuamente a lo largo del da con la sopa. Lumbago : Su consumo regular alivia los dolores del lumbago y los neurlgicos del costado. Angina de pecho y gota : Aplicando un cataplasma de cebada hervida en vinagre , que debe aplicarse caliente sobre la zona afectada. Su uso continuado y abundante causa un alivio eficaz y rpido. Beneficios del Cardamomo A nivel digestivo el cardamomo presenta grandes beneficios para el organismo, pues posee propiedades carminativas, ayuda estimulando la digestin, controla los problemas de flatulencia, meteorismo y dispepsia crnica . Tambin es utilizado en medio oriente como purgante, para disminuir la halitosis (mal aliento) y en algunos casos puede controlar las diarreas . Algunos estudios afirman que el consumo habitual de esta planta ayuda a fortalecer el corazn, por lo cual es til en la prevencin de arteriosclerosis o ataques cardacos. Entre los usos ms frecuentes del cardamomo se encuentran la fitoterapia y la perfumera, aunque tambin es comn su uso en gastronoma india, ya sea para darle aromas y diversos sabores a postres, galletas, panes o incluso para mejorar el aroma del t, mientras que los rabes lo usan en el caf En los pases escandinavos es comn su uso complementario en postres y galletas junto al clavo, la canela y el jengibre. Se debe consumir a manera de infusin, esta se realiza agregndole a una cucharadita de semillas maduras molidas una taza hirviendo de agua, se deja reposar por 15 minutos y se toma tres veces al da para combatir las afecciones digestivas como lo es el caso de la flatulencia, el meteorismo y la digestin lenta.

Para la falta de apetito es necesario tomar la anterior infusin 30 minutos antes de cada comida. Al cardamomo hay quienes tambin le atribuyen propiedades afrodisacas . Beneficios a nivel urinario, digestivo, ginecolgico y cardiovascular. Beneficios de la Cebolla de huevo La cebolla es de bajo valor energtico y muy rica en sales minerales, por su alto contenido de vitaminas A y C, puede ser usada para el tratamiento de enfermedades respiratorias y protege al organismo de parsitos e infecciones, igualmente su alto contenido en vitamina B hace que sea muy til contra enfermedades nerviosas. Su alto contenido en minerales como Hierro, Fsforo, y otros minerales la hacen idnea para el tratamiento de la anemia . Para tratamientos contra el reumatismo : Ser necesario hervir 3 cebollas sin pelar en un litro de agua por un periodo de 15 minutos, luego de retirar del fuego reparta la bebida en dos dosis, una para ser tomada en ayunas por la maana y otra 30 minutos antes de acostarse. Otra forma para controlar y disminuir los dolores ocasionados por esta enfermedad es realizar la tintura macerando 90 gramos de cebolla picada en 100 g de alcohol de 90 y dejar all por poco ms de 10 horas. Luego de esto deber aplicar entre 10 y 15 gotas de esta tina en dos dedos de agua para tomar tres veces al da, pronto notar como el dolor disminuye. Debilidad, afecciones bronquiales, asma, nerviosismo, enfermedades de los riones, tuberculosis, clicosnefrticos, diabetes, hidropesa, enfermedades de la vejiga, obesidad, inflamaciones de las articulaciones, impotencia, estreimiento : Comerla con mucha frecuencia, cruda o ligeramente asada, en las ensaladas. Existen diversas formas de controlar las diarreas, y con la cebolla no hay ninguna excepcin, para aliviar esta molesta afeccin digestiva se aconseja realizar la infusin de 15 gramos de cscara de cebolla en 1 litro de agua, se deja hervir por 10 minutos, se retira del fuego y se cuela. Esta bebida debe ser suministrada al paciente una taza en la maana en ayunas y una en la noche al acostarse. Para combatir los problemas ocasionados por la bronquitis y otras enfermedades de las vas respiratorias es recomendable hervir 25 gramos de cebolla cortada en trozos en 400 g de leche. Esta mezcla se deber ingerir en ayunas por la maana y 20 minutos antes de acostarse. Se lo desea puede endulzar con miel de abejas. Tos e insomnio : La cebolla blanca es de gran ayuda para curar la tos y evitar el insomnio. Calambres o desmayos : Poniendo bajo la nariz zumo de cebolla, se quitan los calambres y los desmayos.

Hidropesa : Dar al enfermo como nico alimento cebolla machacada con leche fra. Gripe : A una taza de agua caliente, agregar zumo de limn, una cucharada de miel y una o dos cucharadas de zumo de cebolla. Tomar de 4 a 6 veces al da, si el enfermo est muy grave. Otra receta casera efectiva para calmar la irritacin de la garganta ocasionada por agotamiento o la polucin del ambiente es mezclar algunos trozos de cebolla cabezona en medio litro de agua con tres cucharaditas de azcar. Esta mezcla se debe dejar reposar por medio da, y tomarse una taza de la sustancia para aclarar la garganta. Una receta para las anginas es poner a hervir un litro de agua, una vez est en su punto de ebullicin se deben agregar 100 gramos de cebolla bien picada y realizar inhalaciones de aquel vapor, esto es muy efectivo para repeler las molestias ocasionadas por esta afeccin. Para combatir la afona es de gran ayuda realizar la decoccin de 20 gramos de cebolla en 250 ml de leche por 10 minutos. Se debe tomar un vaso en la maana y otra en la noche antes de acostarse. Tambin se aconseja realizar gargarismos con esta misma sustancia dos o tres veces al da para agilizar la mejora. Fornculos y abscesos : Cebolla asada y machacada. Se aplica en cataplasmas sobre la parte afectada, con el fin de ablandar y provocar la supuracin. Hemorragias nasales: Poner la mitad de una cebolla recin cortada sobre la nuca del paciente para detener la sangre de la nariz. Tambin se puede respirar su olor con el mismo resultado. Asma : Se encontrar gran alivio comiendo cebollas asadas sobre brasas, en ayunas y por la noche. Para el tratamiento contra algunas enfermedades de la prstata es frecuentemente utilizada la cebolla por sus mltiples beneficios en el campo medicinal. Se debe preparar una tintura con el jugo de 40 gramos de bulbos de cebolla fresca y mezclar con 120 g de alcohol de 80. Se debe agitar muy bien y tomar una cucharada de esta mezcla en un vaso con agua azucarada antes de las comidas principales. Este tratamiento se deber realizar durante 10 das al mes. Contra las lombrices : Tomar 2 cucharadas del zumo de una cebolla. Cabello, alopecia: Frotando cebolla sobre el cuero cabelludo, estimula el crecimiento del pelo. El consumo de cebolla en cualquier forma y en cantidades suficientes evita la cada del cabello.

Infecciones : La cebolla acta como desinfectante suave y natural, muy til en heridas pequeas. Diurtico : La cebolla es tambin un diurtico natural. Dolor de dientes y dolor de cabeza (cefalalgia) : Tomar zumo de cebolla. Dolor de odo : Unas gotas de zumo de cebolla asada. Rinitis y resfriados crnicos: Unas gotas de zumo de cebolla en los orificios nasales suelen ser de gran ayuda. Afecciones del hgado : Tomar caldo de cebollas cocidas. Piel : Aplicar cebolla frotada en el rostro produce una piel suave y tersa, tambin elimina las manchas de la misma Beneficios del Ajo Dolor de odo : El aceite con ajos machacados se hierve, se cuela y luego se aplican unas gotas tibias. Reumatismo : Machacar ajos y aplicarlos en las partes afectadas Alivia los dolores reumticos. Tos ferina : Ajos, en infusin con un poco de azcar . Insomnio : Comer en la noche ensalada de ajos con lechuga . Lombrices : El zumo de ajo mezclado con leche es un gran remedio para expulsar las lombrices. El ajo es la medicina natural adecuada para evitar la proliferacin de las amebas y ser vctima de una amebiasis severa. El consumo constante de ajo evita que las amebas se multipliquen, pero si ya estos molestos parsitos estn transitando por su organismo es recomendable tomar una copa de aguardiente con ajos molidos en ayunas durante tres das, esto garantizar la limpieza general de su sistema digestivo. Manchas en la cara: Machacar ajos y aplicar sobre las manchas. Comer un diente de ajo crudo al mismo tiempo, durante varios das. Mala digestin, tuberculosis, resfriados, bronquitis, asma, estreimiento, enfermedades del hgado yriones : Ha de consumirse crudo frecuentemente para suavizar muchos de los sntomas de estas enfermedades.

Para aliviar el dolor ocasionado por abscesos es un buen remedio la maceracin y posterior coccin de 7 u 8 dientes de ajo, luego aplicarlos de forma externa sobre la parte afectada. Difteria : Consumir ajos en maceracin, los cuales constituyen una cura efectiva si se toman con frecuencia. Accin expectorante : Tomar el zumo del ajo ayuda a expulsar con mayor facilidad flemas y mucosidad. Gota, reumatismo, diabetes : Comer ensalada de tomate con ajo triturado, con la mayor frecuencia posible. El ajo incrementa el nivel de insulina en la sangre. Diurtico y antiespasmdico : Se recomienda tomar sopa de ajos, evitando echar una gran cantidad de sal en ella o incluso evitndola por completo. Se recomienda igualmente para combatir ciertos tipos de cncer, estados de depresin y estrs. Antibitico : Un cataplasma de ajo, combate numerosos hongos, bacterias y virus. Afecciones cardiovasculares : Su consumo habitual como condimento y especialmente cocido por su contenido de adenosina y ajoeno, reduce el bloqueo de las arterias, la presin arterial y el colesterol. Controla tambin los daos causados por la arteriosclerosis. Repelente: El ajo posee una sustancia que repele de forma natural a los mosquitos y que no puede metabolizarse, lo cual obliga al organismo a expulsarla a travs de la transpiracin. Esto crea una barrera natural contra los insectos que evita la exposicin a los qumicos presentes en los repelentes industriales que pueden afectar su piel. Diabetes : El ajo puede reducir el azcar en la sangre e incrementar la liberacin de insulina. Contraindicaciones En grandes dosis puede ser perjudicial, han de evitarlo las personas que sufren de dolores de cabeza y biliosidad. Tampoco se recomienda para mujeres durante la lactancia.

Beneficios de los Esprragos Hidropesa, reumatismos, ictericia, enfermedades del hgado y del corazn : Cocimiento de 15 gramos de races de esprragos en medio litro de agua, colar muy bien su caldo. Tomarlo varias veces durante el da. Algunos estudios han demostrado que el consumo frecuente y permanente de los esprragos contribuye positivamente en la prevencin del cncer, por lo cual es recomendable su habituacin en la dieta. Para incrementar los beneficios de los esprragos es prudente evitar consumir carnes rojas en exceso, ya que existe alguna relacin entre ese tipo de carnes y la enfermedad. Diurtico, afrodisaco : Las bayas y las semillas de esta hortaliza, tanto las cultivadas como las especies silvestres, son afrodisacas y diurticas, aumentan la orina y contribuyen a la purificacin de la sangre. Contraindicaciones Las personas que sufren enfermedades de los riones y la vejiga no deberan consumir est planta, pues est contraindicada para estos rganos. Tambin es contraindicada en personas nerviosas o que sufren de insomnio. Beneficios de la Espinaca Inflamaciones intestinales : Se curan con el caldo de espinacas. Comerlas frecuentemente. Estreimiento : Las espinacas, comidas crudas o cocidas, curan el estreimiento. Para personas dbiles o convalecientes : Son un tnico para personas en estas condiciones. Neuralgias, tnico del sistema nervioso, purificador de la sangre: Comer espinacas habitualmente, de preferencia crudas en ensalada. Beneficios del Eucalipto Gripas, resfriados, bronquitis, asma, tos, anginas de pecho: Preparar infusiones con sus hojas, con una relacin de cinco gramos de hojas por cada litro de agua. Se recomienda tomar unas tres copitas al da. Para tratamientos contra la bronconeumona y otras afecciones de los bronquios es recomendable realizar el cocimiento de hojas de eucalipto, romero y bastante ungento mentolado, acercar el rostro y recibir directamente los vapores emanados. Tambin se puede complementar el tratamiento aplicando aguardiente alcanforado de las rodillas a los pies y cubrir para mantener suficiente calor. El

aguardiente alcanforado se prepara agregando el alcanfor al aguardiente y dejarlo reposar por una noche. Afecciones de la garganta : Preparar diez gramos de hojas frescas por cada medio litro de agua, dando un hervor. Utilizar esta preparacin en gargarismos. Sirve tambin para desinfectar la boca. Bronquitis, tos y pulmona : Hacer evaporaciones con hojas de eucalipto en las habitaciones de los enfermos. Para efectuar estas evaporaciones se hierven tres litros de agua, aadiendo cien gramos de hojas de eucalipto, renovndolas cuando hayan perdido su aroma. Reumatismo crnico: El bao caliente con hojas de eucalipto sobre la parte afectada, de forma continuada genera una alivio rpido y efectivo. Para aquellos dolores ocasionados por las venas varices es recomendable mezclar 30 gramos de hojas de eucalipto y la misma cantidad de hojas de nogal, hervirlos y luego aplicar las hojas a manera de emplastos sobre el rea afectada, esto sin duda calmar el dolor y disminuir la inflamacin. Tos : Con un puado de eucalipto, un puado de llantn y un puado de tomillo (recordamos que un puado es lo que coge con los dedos de las manos). Se calientan las hierbas en una taza de agua con el jugo de medio limn, con cscara y pulpa, pero sin semillas. Se deja reposar, se cuela, se endulza con miel de abejas y se toma al levantarse y acostarse. Beneficios de los Garbanzos Desordenes Menstruales : Tomar el agua en que han sido hervidos los garbanzos, para corregir la menstruacin. Vejiga : Preparar en infusin 40 gramos de las hojas de esta planta por cada 1/2 litro de agua. Tomar buena cantidad durante el da. Diurtico : Para aumentar la orina, tomar el t de las hojas en una preparacin de 3 gramos de la planta en 100 de agua. Abscesos : Aplicar un cataplasma hecho con la harina de los garbanzos. Beneficios del Jengibre Como se mencion anteriormente el jengibre presta grandes beneficios a nivel digestivo, pues al ser consumido produce una sensacin de calor que estimula las funciones estomacales y contribuye en los tratamientos contra la dispepsia . Como estimula los procesos intestinales es til en los tratamientos

contra las flatulencias, las nauseas y los clicos abdominales, tambin estimula las glndulas salivares, lo que genera apetito . Los gargarismos y baos bucales hechos con la infusin o decoccin de esta planta son beneficiosos para complementar el aseo dental. Para aliviar el malestar provocado por la amigdalitis se aconseja cocinar una cucharada sopera de jengibre, dos de cola de caballo picado y cuatro hojas de achiote en medio litro de agua. Hacer grgaras con el agua tibia tres veces al da. Por va externa los emplastos pectorales hechos con el jengibre son tiles para combatir el resfriado, loscatarros y otras afecciones de las vas respiratorias altas debido a sus propiedades como expectorante . Los emplastos tambin son aconsejables para tratar los dolores propios del reumatismo, as como los dolores de cabeza o las migraas, solo basta con aplicarlos sobre las sienes y poco a poco sentir como la presin disminuye. La decoccin de la raz es beneficiosa para la circulacin, el corazn y la purificacin de la sangre disminuyendo los niveles de colesterol, tambin es un regulador del flujo menstrual y durante el embarazo es frecuente su uso para evitar las nauseas propias de ese estado. Para los problemas de impotencia: Debe realizar el cocimiento de tres cucharadas soperas de canela molida, cinco de jengibre y una cucharadita de t de nuez moscada, mezclar todo y hervirlo en medio litro de leche por diez minutos. Una vez se retira del fuego debe repartirse para tomar dos veces al da. Beneficios de la Lechuga Insomnio : Infusin hecha con una lechuga entera en medio litro de agua. Tomar una taza antes de acostarse. Comer en la noche ensalada de ajos con lechuga. Personas nerviosas, dbiles, afecciones en los riones y vas urinarias, reumatismo, estreimiento, avitaminosis. Comer lechuga cruda con frecuencia. La mayor concentracin vitamnica se encuentra en sus hojas verdes exteriores. Taquicardia (palpitaciones). 5 gramos de lechuga en de litro de agua, preparada en infusin. Tomar 3 copas diarias. Afrodisaco : Consumida en pequeas dosis; una dosis moderada de los alcaloides presentes en la lechuga tiene efectos ligeramente afrodisacos, no obstante, una dosis elevada acta de forma inversa, como ansioltico y tranquilizante.

Piel, enfermedades cutneas: Consumir frecuentemente lechuga, por su contenido en agua, antioxidantes, vitaminas y aminocidos beneficiosos para la piel. En el caso de afecciones cutneas, un triturado de lechuga con una cucharadita de aceite de oliva aplicado en forma de cataplasma, ayuda a la mejora y suaviza la piel. Reumatismo : Suele usarse en cataplasmas preparados con sus hojas y frotados sobre las regiones afectadas. Beneficios del Maz Enfermedades renales : Los estilos y semillas de esta planta poseen considerables propiedades diurticas, muy recomendadas para los problemas de clculos renales, arenilla renal, cistitis y otras relacionadas, puesto que entre sus beneficios se encuentra el de actuar como sedante urinario. Otro tratamiento para combatir los clculos renales es hacer un agua con las "barbas" de la mazorca, tomar esto de manera frecuente ayuda a combatirlos y eliminarlos lentamente. Tambin es utilizada en tratamientos contra la gota, inflamacin de la vejiga e incluso edemas En caso de dolores musculares: Para los dolores musculares ocasionados por exceso de ejercicio o por estar mucho tiempo de pie es recomendable tomar una mazorca (maz tierno) y machacarla lo mejor posible, luego agregar un puado de flores de suco y poner a hervir por 8 minutos. Hgase baos en las piernas con este lquido y sentir como el cansancio desaparece. Para problemas arteriales: El aceite insaponificable que encontramos en el aceite de maz, sirve para tratamientos en contra de la ateromatosis as como tambin para prevenir enfermedades biliares. Se ha comprobado que el uso externo de las infusiones de esta planta controla la periodontoclasia. Para ulceras externas:En algunas ocasiones se utiliza la harina de maz para realizar cataplasmas, los cuales son utilizados en ulceraciones, llagas, edemas e incluso en el reumatismo. No se conocen efectos secundarios o txicos de esta planta, lo cual la hace inocua. Posee grandes beneficios para los problemas endocrino, dermatolgico y urinario.

Beneficios del Nabo Hemorragia uterina: Se recomienda el jugo de nabos, bebido por cucharadas. Inflamaciones de los intestinos : Tomar sopa de nabo, preparndola como una sopa comn y tomndola al menos dos veces al da. Sabaones y picazn: Se usa en forma de cataplasma, preparando el nabo colado y cocido. Asma, tos y bronquitis El caldo del nabo se bebe como expectorante. Beneficios del Organo El organo tiene diversos usos, ya sea como extracto, infusin, aceite esencial o tinturas. Como se dijo anteriormente el uso ms comn de esta planta es el gastronmico, no obstante tambin genera grandes beneficios a nivel medicinal, pues es un tnico amargo que estimula el crecimiento de la flora intestinal y ayuda a combatir algunas afecciones digestivas como lo es el caso de los espasmos intestinales u otros dolores abdominales. Posee especiales cualidades como espasmoltico, por lo cual algunos especialistas lo recomiendan para tratamientos contra la tos espasmdica. Se aconseja la infusin de las hojas para aliviar los dolores causados por la menstruacin dolorosa. Para controlar y mantener en orden el flujo menstrual es aconsejable realizar la infusin de cuatro cucharadas soperas de hojas picadas de organos en tres cuartos de litro de agua y tomar cinco pocillos pequeos de esta sustancia en el da. El tratamiento se debe llevar a cabo durante un mes. En casos de obstrucciones pulmonares es recomendable mezclar 5 cucharadas soperas de organo picado en un litro de agua, revolver y dividir en 3 dosis para tomarla durante el da. Para infecciones de los odos y otitis se aconseja hacer un poco de jugo de hojas de organo y aplicar dos gotas tibias en el odo afectado una vez al da. Es un antisptico discreto, el cual contribuye en tratamientos contra afecciones de las vas respiratorias altas, tos, bronquitis, amigdalitis e incluso es til para prevenir el asma . El consumo habitual de esta planta es recomendado para prevenir dolores de cabeza severos, problemas de los nervios como la ansiedad y el insomnio .

Contraindicaciones El aceite esencial extrado del organo no debe ser ingerido bajo ninguna circunstancia. Es preciso evitar su uso medicinal en pacientes embarazadas, y en algunas personas puede generar irritaciones de la piel. Beneficios de la Albahaca Dolor de cabeza o cefalalgia : En infusin: 30 gramos en un litro de agua. Beber en cantidades. Dolor de odo : Introducir en el odo un trozo pequeo de algodn impregnado en el zumo de albahaca. Sequedad del vientre: Hervir 10 gramos de hojas de esta planta en una taza de agua y otro tanto de aceite de oliva, durante dos minutos. Tomar cuatro cucharadas diarias. Beneficios del Aloe Vera A nivel digestivo : El aloe posee cualidades como emenagogo y purgante, por lo cual es recomendado comolaxante . Tambin por su efecto tnico es frecuentemente utilizado para mejorar las funciones digestivas. Se recomienda en casos de estreimiento crnico, y su accin laxante se genera despus de 8 horas de haber sido consumido. Para combatir el estreimiento es recomendable cocinar 5 gramos de linaza (Semilla del lino) en una taza de agua, una vez hierva se deja reposar por algunos minutos y se lleva a la licuadora junto con 3 cucharadas de jugo de sbila. Esta bebida deber ser ingerida inmediatamente despus de preparada y se deber hacer tres veces al da. Una receta complementaria en tratamientos contra las afecciones de colon es mezclar una cucharada de jugo de aloe vera, una cucharada de miel de abejas, el zumo de una naranja dulce y un vaso de agua. Esta mezcla debe ser licuada y colada a preferencia del paciente para tomar todas las maanas en ayunas. Para mejorar los procesos digestivos es recomendable mezclar en dos vasos de leche hervida o pasteurizada 3 cucharadas de jugo de sbila, y dos vasos de agua. Los ingredientes se licuan y se dejan reposar un rato. Esta bebida debe ser ingerida durante el resto del da, y si es necesario se puede endulzar con miel de abejas al gusto. Sin lugar a dudas los beneficios ms importantes que esta planta presenta es a nivel dermatolgico, por tal motivo aqu una receta para combatir la celulitis. Mezcle 5 cucharadas de jugo de sbila con 5 gramos de mentol cristalizado y lleve

a la licuadora. Esta sustancia debe aplicarla luego de un buen bao en la zona que desea tratar, realizando fuertes fricciones en direccin al corazn. Deje trabajar sobre el rea y retire luego de una hora con abundante agua fra. Para la piel : El gel del aloe desde la antigedad se ha utilizado para combatir afecciones de la piel, pues no solo posee excelentes propiedades como emoliente y vulnerario, adems es un gran cicatrizante y se recomienda su aplicacin luego de largas exposiciones solares. Para disminuir las cicatrices es recomendable realizar el siguiente tratamiento: Se deben mezclar 2 gramos de polvo de ncar, 30 mililitros de aceite de pepino y tres cucharadas de jugo de sbila. Se licuan todos los ingredientes y se dejan en un envase oscuro o de color mbar. Se debe aplicar la mezcla dos veces al da teniendo en cuenta el agitar enrgicamente el recipiente antes de la aplicacin. Otras afecciones de la piel: En cualquier momento podemos contagiarnos de erisipela, la cual es una afeccin de la piel que causa enrojecimiento e incluso irritacin, cuando esto sucede es prudente asar una penca de sbila (hoja de aloe vera) y frotar la zona afectada por la irritacin hasta que esta cese. Una de las peores afecciones es el acn, el cual se genera en la pubertad y para algunos adolescentes es motivo de burlas, lo cual los lleva a tener muy baja autoestima. Una receta prctica y fcil para combatir este mal que aqueja al 90% de la poblacin mundial es tomar una cucharada de flor de azure, una barra de alcanfor desmenuzado, tres cucharadas de jugo de sbila y un frasco de aceite de pepino. Todos los ingredientes se deben licuar por algunos minutos y posteriormente dejar reposar en la licuadora tapada por un minuto. Una vez el tiempo haya transcurrido vuelva a licuar y envase en un frasco protegido de la luz. Guarde esta mezcla y realice una aplicacin diaria sobre el rea afectada. Deje actuar la mascarilla por media hora, luego de la cual deber frotar con un jabn desinfectante la zonas afectadas y enjuagar con abundante agua limpia. Es frecuente encontrar las propiedades de la sbila en muchos champs y cremas para el cabello, pues adems de protegerlo de las inclemencias cotidianas, lo vuelve ms sedoso y brillante. Se utiliza el acbar o el jugo a razn de 0.05 o 0,03 gramos por dosis, mientras que el aloe en gel se suministra en dosis mucho ms elevadas. Un tratamiento popular de la medicina homepata antigua para la tuberculosis es mezclar 6 hojas de eucalipto, una cebolla rallada y tres cucharadas soperas de jugo de sbila. Estos ingredientes se licuan y se dejan reposar por algunos minutos. Se realizan cataplasmas en el pecho y la espalda en las noches antes de acostarse. Las hojas del aloe tambin son excelentes para solucionar algunas afecciones respiratorias, entre estas la bronquitis . Para ello se deben mezclar 3

cucharadas de jugo de sbila, 120 gramos de miel de abejas y la clara de un huevo, licuar todos los ingredientes y repartir para ser bebida tres veces al da. Es muy molesto estar en un lugar pblico o desear hablar y verse interrumpido por la tos, una solucin casera para este mal es mezclar la pulpa de un mango bien maduro, 3 cucharadas de jugo de sbila y miel de abejas. Se licuan los ingredientes y se dejan reposar por unos minutos. Se toma una cucharada sopera de esta mezcla cada tres horas. Para los juanetes: Licue jugo de sbila con ajos finamente rallados, aplique la mezcla obtenida sobre el rea afectada y cubra con una venda, este procedimiento deber realizarse antes de acostarse. A la maana siguiente retire la venda y ver como tanto el dolor como la inflamacin han disminuido considerablemente. Receta casera para aliviar y disminuir el dolor ocasionado por las varices : Para esta receta es necesario mezclar 3 cucharadas de jugo de sbila y un frasco de tintura de calndula, licelos y deje reposar por algunos minutos. Posteriormente debe agregar esta mezcla en 30 gramos de vaselina y revolver hasta crear una masa ligeramente uniforme. Aplique cataplasmas cada 24 horas sobre el rea afectada. Para obtener mejores resultados se recomienda tomar dos cucharadas de elixir de ortiga en el da, una en ayunas por la maana y otra antes de acostarse. Otra receta til en la lucha contra las varices es mezclar 3 cucharadas de jugo de sbila, un frasco de tintura de calndula, una onza de cocimiento de hojas de rnica y una cucharada de azcar. Se debe dejar reposar por algunos minutos y se aplica luego del bao, realizando un fuerte masaje de abajo hacia arriba en la zona afectada. Este tratamiento se debe efectuar a diario con una preparacin fresca. Otra excelente forma de aprovechar los beneficios del aloe vera en pro de una cabellera sedosa y manejable, as como para evitar la alopecia es extraer el lquido de las hojas de la sbila, mezclaros con la yema de un huevo y una copa de brandy. Aplique y frote suavemente sobre el cuero cabelludo por diez minutos y luego enjuague con un champ suave, notar la suavidad y podr dejar de preocuparse por la cada del cabello si repite este procedimiento a diario. En los casos de afecciones de la prstata se recomienda licuar gotas de calndula, la clara de un huevo y tres cucharadas de jugo de sbila en media taza de agua. Luego de retirar de la licuadora se deja reposar por 5 minutos y se toma en seguida, el procedimiento deber ser suministrado al paciente dos veces al da. Es posible que uno de los tratamientos ms tiles para controlar las molestas hemorroides sea el realizado con esta planta, pero se debe tener en cuenta que es un proceso prolongado que requiere disciplina. Para empezar es necesario aplicar los cristales de sbila a manera de supositorio, dos cada noche

antes de acostarse. Para complementar este tratamiento es recomendado tomar, en cualquiera de las modalidades, los cristales de sbila tres veces al da. Tambin ser til tomar 20 gotas de calndula 3 veces al da diluidas en medio vaso de agua. Beneficios a nivel digestivo y dermatolgico. Contraindicaciones Aunque existen varias teoras y planteamientos respecto a los beneficios y daos que puede causar la sbila en tratamientos contra las hemorroides, es necesario tener en cuenta que es el acbar, el cual se extrae de la savia de la planta, el que puede llegar a irritar y empeorar la afeccin. No se recomienda en periodos de embarazo o lactancia, ya que su efecto laxante puede ser transmitido al beb por medio de la leche o estimular la contractibilidad del tero. Los beneficios del brcoli a la salud del cuerpo Sistema Nervioso El brcoli contiene una alta cantidad de potasio, que ayuda a mantener la salud del sistema nervioso y la funcin ptima del cerebro, as como promueve el crecimiento muscular normal. Presin arterial Junto con una gran cantidad de potasio, el brcoli tambin contiene magnesio y calcio que ayudan a regular la presin arterial. La vitamina C Una taza de brcoli contiene la dosis diaria recomendada de vitamina C, un antioxidante necesario para la lucha contra los radicales libres. Por otra parte, la vitamina C es un antihistamnico eficaz para aliviar las molestias del resfriado comn. Salud de los Huesos El brcoli contiene altos niveles de calcio y vitamina K, los cuales son importante para la salud sea y la prevencin de la osteoporosis. Repara el dao solar

El brcoli es muy til en la reparacin de daos en la piel gracias a la glucorafanina que contiene lo que ayuda a desintoxicar la piel y de repararse a s mismo. Ayuda en la visin Los estudios han demostrado que el carotenoide lutena ayuda a prevenir la relacionada con la edad degeneracin macular y cataratas, as como posee efectos anti-cancergenos. Adems, el brcoli es una buena fuente de vitamina A que se necesita para formar la retina, la molcula que absorbe la luz que es esencial tanto para poca luz y la visin del color. Bueno para el corazn El carotenoide lutena tambin puede retrasar o prevenir el engrosamiento de las arterias en el cuerpo humano, por lo tanto la lucha contra las enfermedades del corazn y el avivamiento. Las vitaminas B6 y cido flico en el brcoli que tambin reducen el riesgo de aterosclerosis, infarto de miocardio y accidente cerebrovascular. Como sea que decidas comerlo, no olvides lavarlo y desinfectarlo perfectamente. Beneficios del Pepino Mascarilla para hidratar la piel, endurecer papada, muslos y busto: Macerar juntos 1/2 pepino cohombro, 15 gramos de pulpa de mango, 5 gramos de papaya 10 gramos de pulpa de pltano . Se deja la mascarilla por media hora y se retira con agua templada. Para nutrir, refrescar y suavizar la piel : Preparacin triturar el pepino y mezclar el zumo con una clara de huevo. Aplicar durante quince minutos y retirar con agua tibia. Para bajar los triglicridos y colesterol : Tomar el zumo del pepino cohombro mezclado con zumo de berenjena . Esto tambin contribuye a la prdida de peso. Para fortalecer el cabello y evitar su cada: Preparar una mascarilla de guayaba mezclada con pepino, zanahoria, aloe vera y miel . Dejar actuar durante una o dos horas y retirar con agua fra.

Una receta efectiva para hacer dietas y controlar los problemas de obesidad es tomar en ayunas en licuado hecho con 3 pepinos y 3 berros . La disciplina de este tratamiento puede hacer que se bajen entre 3 y 6 libras por semana. Cncer : Recientes hallazgos sugieren una asociacin inversa entre la criptoxantina, contenida en el pepino y otros alimentos, y el cncer de pulmn, al parecer, la -criptoxantina potencialmente podra actuar como agente preventivo contra el cncer de pulmn. Entre otros alimentos que contienen esta pro-vitamina se encuentran la naranja, papaya, sanda, yema de huevo y la mantequilla. Beneficios del Apio Enfermedades de los riones y menstruales : Cortar 100 gramos de apio, en trozos pequeos, se machacan en una taza agregndose agua poco a poco hasta completar medio litro, se filtra, se agrega azcar al gusto y se toman dos cucharadas tres veces al da. Si los dolores por causa de los clculos renales son insoportables existe un remedio casero til y fcil para disminuirlos. Cuando sienta dolores puede tomar zumo de limn caliente, pero si lo que quiere es eliminarlos, entonces es necesario tomar cuatro veces al da jugo de apio, complementando con baos de asiento con agua de hojas de equiseto o paja de arena. Anemia, debilidad, convalecencia, asma, reumatismo, enfermedades del hgado y biliosidad: Comerlo con frecuencia, ojala crudo o tomando el jugo anteriormente descrito. Catarro pulmonar, asma y afona . Cocer las hojas en leche y beber su caldo. Beneficios del Berro Hidropesa : El caldo de berros es muy recomendable contra esta enfermedad. Adems deshincha el vientre. lceras y tia : Los berros triturados con un poco de sal, se aplican en cataplasmas en las lceras infectadas. Diabetes : El uso regular de los berros es excelente para contribuir al control de esta enfermedad. Tisis, reumatismo, gota : Deben comerse en ensaladas. Clculos biliares, trastornos de la vescula: Tomar en ayunas un vaso de zumo de acelga y zumo de berro a partes iguales.

Esta receta es muy til para eliminar las manchas y las pecas de la piel, as como para tenerla tersa y bien cuidada. Se debe tomar un buen puado de berros, lavarlos muy bien y licuarlos en media una taza y media de agua, una vez lo haya licuado agregue 2 cucharadas y media de miel de abejas y revuelva muy bien. Una vez hecho esto se deber aplicar la mezcla en el rostro y dejarla reposar por 20 minutos para que acte, luego de este tiempo proceder a removerla cuidadosamente con un algodn hmedo. Este tratamiento deber realizarse dos veces al da. Circulacin : Las semillas activan la circulacin del rostro, y adems dan un sabor excelente a las comidas. Sin lugar a dudas una de las plantas ms tiles contra las afecciones de los riones son los berros, por esta razn es recomendable comerlo crudos, preparar una infusin de un puado de berros en medio litro de agua o mezclarlos con aceite de oliva, as lograr mantener sus riones en buen estado y dejar de preocuparse por un mal ms. Falta de apetito : Se recomienda comerlo antes de las comidas principales para inducir el apetito. Beneficios de la Berenjena Riones : Contra las enfermedades de los riones se recomienda beber el jugo y tambin el caldo del cocimiento de la berenjena. Tumores o abscesos : Las cataplasmas de pulpa de berenjena, colocadas sobre la regin afectada, ablandan los tumores y alivian el dolor. Embriaguez : El caldo de su infusin o cocimiento se puede tomar para aliviar los sntomas de la embriaguez. Diurtico : La berenjena licuada cruda en agua posee propiedades diurticas. Obesidad : La berenjena se considera tambin una ayuda en los regmenes para bajar de peso; para ello se debera de tomar combinada con el jugo de un pepino . Beneficios de la Calndula En algunos herbarios es posible conseguir comercialmente tintura de calndula la cual es muy prctica porque suele contener sus propiedades, para preparar infusiones en este caso, basta con agregar unas gotas de la tintura en agua bien caliente. Asimismo, esta tintura acta como un potente desinfectante y calmante para pequeas heridas, quemaduras y raspones.

Las flores secas de la calndula pueden almacenarse por largo tiempo y usarse para la preparacin de infusiones y ungentos. Para secar las flores, basta con dejarlas en algn tipo de malla, protegidas de la humedad, pero bajo la luz directa del sol por 10 a 15 das. Despus, guardarlas en un recipiente hermtico. Beneficios del Perejil Como antiespasmdico : La infusin de esta planta es un excelente espasmoltico, gracias a su gran contenido de miristicina y apiol. Como diurtico : Es recomendado para tratamientos de reumatismo, clculos renales y la retencin urinaria, esto gracias a ser un excelente diurtico. Para controlar alteraciones mentruales : Estudios demuestran que posiblemente por sus cualidades espasmolticos, resulta de gran ayuda para enfermedades y trastornos menstruales como lo son la dismenorrea y la amenorrea. A nivel digestivo : Es un gran antiflatulento y carminativo, puesto que estimula el proceso de expulsin de los gases del tubo digestivo. Para la piel : Las hojas machacadas y aplicadas sobre las picaduras de insectos resultan de gran alivio, mientras que tambin acta descongestionante de los ganglios linfticos. Ideal para las contusiones fuertes. Suele tomarse en infusin o en polvo, pero siempre es ms utilizado el fruto que las hojas y el resto de la planta por su mayor eficacia. Benfico a nivel endocrino, reumatolgico, dermatolgico, digestivo, ginecolgico y nervioso. Contraindicaciones El apiol y la miristicina provocan que la actividad uterina sea ms acelerada, lo cual ocasiona gran contractilidad, y es por ello que no es recomendable su uso para pacientes en estado de embarazo, puesto que por este motivo resulta abortiva. Tambin est contraindicado para personas con problemas del hgado o renales. Se debe utilizar con prudencia, puesto que su aceite esencial posee altos grados de toxicidad. Su uso excesivo suele ocasionar el aumento de la actividad del hgado y una ligera irritacin del epitelio renal. El abuso de su uso puede ocasionar el aumento de la temperatura, vrtigos, mareos, problemas gastrointestinales y excitacin nerviosa.

Beneficios de la Calabaza Contra la fiebre : Gracias a sus cualidades antipirticas, la infusin de la calabaza puede reducir notablemente la fiebre. Se toma la infusin de las hojas de la planta dos veces al da. Enfermedades de prstata : Por ser diurtica y antiprosttica, la calabaza es recomendable para los malestares de prstata como lo es la hiperplasia benigna. Para esto se bebe un jarabe en ayunas, el cual se hace machacando las semillas y agregndole un poco de miel. Un mtodo recomendado popularmente para prevenir e incluso combatir los sntomas ocasionados por elcncer es a base de calabaza, para ello es necesario hervir durante algunos minutos en un litro de agua un puado de semillas de esta planta. Luego de esto se debe filtrar y beber la bebida en ayunas durante 9 das. Las semillas de calabaza tambin pueden ser ingeridas crudas pero bien masticadas para prevenir este tipo de afecciones. Raquitismo, debilidad, bajo peso: Se recomienda hacer una cura de aguacates, consumiendo pulpa de aguacate con calabaza. Otros beneficios: Es un buen sedante para los dolores estomacales, y por ser considerado un gran emoliente es recomendable para lozana de la piel aplicando la pulpa como mascarilla. Es aconsejable para combatir problemas de parsitos internos como la tenia y los oxiuros, esto gracias a que las semillas poseen cualidades antihelmnticas. Tambin es utilizada para regular los niveles de glucosa en la sangre incentivando la accin pancretica, para los problemas reumticos y es un gran alimento para las personas que padecen de diabetes. La bsqueda de fuentes teraputicas en el reino vegetal constituye una alternativa viable para la prevencin y tratamientos de diferentes patologas. En la actualidad la gente vive mas anos pero la muerte es originada por enfermedades crnicas y/o degenerativas, muchas de ellas vinculadas a los hbitos de consumo y estilo de vida poco saludables que se han generalizado. Es importante que la persona sea duea y gestora de su salud y no una mera espectadora de su enfermedad.

Recuerda que El envejecer forma parte de la vida, pero de uno mismo depende que sea sinnimo de calidad de vida.