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HERRAMIENTA PEDAGOGICA DE

APOYO PARA EL BACHILLERATO

DEPARTAMENTO DE
PUBLICACIONES

GUIA DE TRABAJO No 3

AREA DE CIENCIAS
QUIMICA
CICLO V

Elaborada por

MAURICIO DUEÑAS

BOGOTA D.C

1
DATOS DEL ESTUDIANTE

NOMBRE DEL ESTUDIANTE : ________________________

_________________________

CICLO : ________________________

JORNADA : MARTES Y MIERCOLES ( )


JUEVES Y VIERNES( )
SABADOS ( )
DOMINGOS ( )

NOMBRE DEL PROFESOR : ________________________

FECHA : DEL __________ AL _______

CALIFICACION : ________________________

_____________________
FIRMA DEL PROFESOR

2
REACCIONES QUÍMICAS

3
Los elementos químicos reaccionan constantemente formando nuevas
sustancias.
El funcionamiento de nuestro cuerpo depende en gran parte de las múltiples
reacciones que allí se efectúan.
Las reacciones químicas se representan mediante ecuaciones:

A+B → C
Donde A y B son los reactivos, es decir, las sustancias que van a reaccionar
entre sí. C es el producto, es decir, la sustancia que se obtiene de la reacción
química. Los productos siempre van a la derecha. Veamos un tipo de
reacción que puede ocurrir en la naturaleza:

2Na + 2H 2 O + H 2 → 2NaOH
Sodio Agua Hidrogeno Hidróxido de Sodio

En esta reacción se observan dos números en la primera parte de la fórmula,


estos son los coeficientes e indican el número de átomos o moléculas que
participan en la reacción. Esta reacción se lee: 2 átomos de sodio reaccionan
con dos moléculas de agua para producir una molécula de hidrógeno y 2
moléculas de hidróxido de sodio.

Las reacciones químicas pueden ser: Exotérmicas: Cuando en la reacción se


libera energía. Por ejemplo, en la respiración celular, a nivel de las
mitocondrias el oxígeno entra en contacto con la glucosa para producir la
energía que empleamos en diversas actividades. Este proceso puede
resumirse en la ecuación:

C 6 H12 O 6 + O 2 → CO 2 + H 2 O + energia
Glucosa Oxigeno Gas Carbónico Agua

4
Endotérmicas: Cuando en la reacción se absorbe energía. Un ejemplo de
reacción endotérmica se presenta cuando el magnesio se calienta para
producir óxido de magnesio:

2Mg + O 2 → 2MgO
Magnesio Oxígeno Oxido de Magnesio
CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES

REACCIONES DE ADICIÓN
Las reacciones de adición se pueden representar de la X + Y → XY
siguiente forma:

En este tipo de reacciones se unen dos elementos o compuestos (X y Y)


para formar un nuevo compuesto (XY).
Ejemplos:

C + O 2 → CO 2
2H 2 + O 2 → 2H 2 O
CaO + H 2 O → Ca(OH) 2

REACCIONES DE SUSTITUCIÓN
La ecuación general de este tipo de reacciones es: XY + Z → XZ + Y
Se tiene un compuesto (XY) el cual reacciona con otro compuesto o
elemento (Z), en donde Z tiende a unirse con X desplazando o sustituyendo
a Y.
Ejemplos:

Zn + 2HCl → ZnCl2 + H 2
BaO 2 + H 2SO 4 → BaSO 4 + H 2 O 2
REACCIONES DE DESCOMPOSICIÓN
Las reacciones de descomposición presentan la siguiente ecuación general:

XZ → X + Z

5
En estas reacciones se tiene un compuesto (XY) que, por la acción de la
temperatura o algún catalizador, se transforma en compuestos más sencillos
o en los elementos que le constituyen (X y Z).
Ejemplos:

2KClO 3 → 2KCl + 3O 2
2H 2 O → 2H 2 + O 2

Una reacción química ocurre cuando dos sustancias o más entran en


contacto para formar otras nuevas.
Una reacción consta de varias partes:

A+B → C
Reactivos Productos
En términos de energía, existen reacciones:
Exotérmicas: Se libera energía.
Endotérmicas: Se absorbe energía.

Adición : X + Y → XY
Sustitución : XY + Z → XZ + Y
Clasificación de las
reacciones: Descomposición : XZ → X + Z

FUNCIONES QUÍMICAS
Los elementos químicos se combinan entre sí formando una gran cantidad
de compuestos. Para su estudio es necesario agruparlos por familias o
funciones químicas. Cada función química posee un átomo o un grupo de
átomos que son quienes determinan sus propiedades físicas y químicas. Ese
paquete recibe el nombre de grupo funcional.
En el siguiente cuadro se resumen algunas funciones químicas con sus
respectivos grupos funcionales.

FUNCION GRUPO FUNCIONAL


OXIDO O-2
BASE ó HIDROXIDO OH-1
ACIDO (hidrácido) H+1

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LOS ÓXIDOS
Los óxidos resultan de la combinación de cualquier elemento con el oxígeno.

Cuando una puntilla está en contacto con la humedad adquiere una


coloración café. Si la comparamos con una puntilla normal, se observa una
notoria diferencia en sus propiedades físicas. ¿Qué le sucedió a la puntilla?
Decimos que se oxidó. La puntilla expuesta al aire se ha combinado con el
oxígeno y ha formado el óxido de hierro (puntilla oxidada).

La oxidación es un fenómeno que se observa a diario. Si se corta una


manzana en dos, pasado cierto tiempo la manzana adquiere una coloración
oscura. Esa coloración se debe a que el oxígeno del aire entra en contacto
con los taninos de la manzana y forman un óxido.

Nombres dados a los óxidos


Los óxidos se nombran anteponiendo la palabra óxido al nombre del
elemento.
Por ejemplo:

K2O: Óxido de potasio. BeO: Óxido de berilio.


CaO: Óxido de calcio. MgO: Óxido de magnesio.
En los ejemplos anteriores, el oxígeno se ha combinado con elementos
metálicos. El resultado de esta combinación es un óxido básico. Los
elementos Li, Ba, Sr, Rb y Ra, pueden formar un solo óxido. Otros elementos
pueden formar varios óxidos. Por ejemplo el hierro forma dos óxidos FeO
(óxido ferroso) y el Fe2O3 (óxido férrico). .

HIDRÓXIDOS O BASES
Se forman cuando los óxidos básicos se combinan con el agua. Así:

Li 2 O + H 2 O → 2LiOH
K 2 O + H 2 O → 2KOH 7

MgO + H 2 O → Mg(OH) 2
NOMBRES DADOS A LAS BASES
El grupo funcional de los hidróxido s o bases es OH-1 Así, al disolverse un
óxido básico con el agua se forma una base.

CaO + H 2O → Ca(OH)2
Oxido de Calcio Agua Hidróxido de Calcio

Los hidróxidos se nombran anteponiendo la palabra hidróxido al nombre del


metal, así:
Mg(OH)2:Hidróxido de magnesio.
NaOH: Hidróxido de sodio.
Ca(OH)2: Hidróxido de calcio.
RbOH: Hidróxido de rubidio.

OBTENCIÓN DE ÁCIDOS HIDRÁCIDOS


La combinación de los no metales de los grupos VI y VII con el hidrógeno da
como resultado los ácidos hidrácidos.
En el siguiente cuadro se indica cómo se obtienen algunos de ellos:

NO METAL + HIDROGENO ACIDO (hidrácido)


Flúor (F2) H2 2HF
Azufre (S) H2 H2S
Cloro (Cl2) H2 2HCl
Bromo (Br2) H2 2HBr
NOMBRES DADOS A LOS ÁCIDOS HIDRÁCIDOS
Para nombrar los ácidos hidrácidos se escribe la palabra ácido seguida del
nombre del no metal con la terminación hídrico, ejemplo:

HF H-F H 2S
Acido Fluorhídrico Acido Sulfhídrico

LAS SALES HALOIDEAS

8
Una sal haloidea es el producto de la unión química de un hidróxido o base
con un ácido hidrácido. Algunos ejemplos son los siguientes:

NaOH + HCl → NaCl + H 2O


KOH + HF → KF + H 2O

Ca (OH ) 2 + 2 HBr → CaBr2 + H 2O


Be(OH ) 2 + 2 HI → BeI 2 + H 2O
Estas reacciones por medio de las cuales se obtiene una sal y agua se
denominan reacciones de neutralización.

NOMBRES DADOS A LAS SALES HALOIDEAS


Para nombrar una sal haloidea se escribe el nombre del halógeno con la
terminación "uro", seguido de la preposición "de" y el nombre del metal.
La palabra halógeno sigrúfica "productor de sal". Con ella se identifica a los
elementos del grupo 7 de la tabla periódica.

BALANCEO DE ECUACIONES
El balanceo de ecuaciones obedece a la ley de conservación de la masa,
dicha ley dice que la cantidad de los reactivos, debe ser igual a la de los
productos. En una ecuación lo anterior se expresa por medio de los números
que anteceden a las moléculas y se denominan coeficientes. Dichos
coeficientes se tienen en cuenta para cuantificar todos los átomos de la
molécula, a saber:

4 Na + O2 → 2 Na2O

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Analizando la reacción anterior tenemos: El sodio aparece en forma atómica
y está acompañado por el número 4, coeficiente que indica que 4 átomos de
sodio participan en la reacción.
El oxígeno no está acompañado por ningún número, lo que indica que
solamente hay una molécula de oxígeno que aporta dos átomos; esto es en
cuanto a los reactivos. Los productos por su parte también se acompañan de
un coeficiente que como siempre involucra a los átomos de toda molécula.
Así, el 2 frente a la molécula resultante nos indica que se han producido dos
moléculas de este compuesto, y si en una sola molécula hay dos átomos de
sodio, entonces como hay dos moléculas en total se produjeron 4 átomos de
sodio que esta vez se encuentran formando parte de un nuevo compuesto.
El 2 también involucra al oxígeno y como dentro de las moléculas sólo hay
uno y se produjeron dos moléculas idénticas, entonces en total hay dos
átomos de oxígeno. Los subíndices por su parte también juegan un papel
importante a la hora de balancear la ecuación. Estos subíndices indican la
cantidad de átomos de un elemento que hay en una molécula. Por ejemplo:
la molécula es el ácido sulfúrico, y gracias a la fórmula que lleva subíndices,
podemos establecer que su molécula está formada exactamente por 2
átomos de hidrógeno, 1 de azufre y 4 de oxígeno.

H2SO4
Estos subíndices se relacionan también con los estados de oxidación. El
número de oxidación hace referencia a la carga que posee un átomo cuando
se encuentra haciendo parte de un enlace. Esta carga puede ser positiva
(cuando cede electrones) o negativa (cuando los gana). Además, este
número nos dice exactamente cuántos electrones tiene un átomo involucrado
en un determinado enlace. Un elemento puede tener varios números de
oxidación, si tiene la capacidad de realizar enlaces utilizando diferentes
cantidades de electrones para lograrlo, según sea el requerimiento. De esta
manera; la capacidad de ceder o captar electrones debe equilibrarse dentro
de la molécula.
Siguiendo con el ejemplo del ácido sulfúrico, tenemos:
El oxígeno, siempre en los ácidos trabaja con -2, lo que quiere decir que
tiende a captar 2 electrones. Corno en la molécula hay 4 oxígenos en total,
las cargas negativas aportadas por los oxígenos son 8.
El hidrógeno tiene siempre corno estado de oxidación +1, lo que quiere
decir, que tiende a ceder un electrón. Y corno en la molécula hay dos
hidrógenos en total los electrones cedidos son 2. Por tanto, hay dos cargas
positivas, una por cada átomo de hidrógeno.
El azufre nivelará las cargas, ya que es él quien tiene la posibilidad de
enlazarse utilizando diferente cantidad de electrones. En este caso corno hay
8 cargas negativas, es decir, la demanda de ocho electrones por parte del
oxígeno y los dos hidrógenos aportan sólo dos electrones, entonces, el

10
+6
azufre aporta los seis faltantes; así el azufre trabaja en esta molécula con .
De esta manera las cargas se nivelan y la molécula es neutra.

H 2+1S +6O4−2
Para entender mejor el porqué algunos elementos trabajan con diferente
cantidad de electrones según sea el caso, observemos:
El H2SO3 Que retomando los conceptos de nomenclatura, se llama ácido
sulfuroso, porque trabaja con estado de oxidación diferente al ácido sulfúrico,
tiene dos hidrógenos que siguen teniendo la tendencia cada uno, a aportar
un electrón, por lo que siguen aportando 2 electrones. Pero nótese que
aunque el oxígeno sigue con su tendencia a atraer dos electrones, en esta
molécula solamente hay 3 átomos de oxígeno, lo que quiere decir que en
total hay seis cargas negativas. Corno el hidrógeno ya aportó dos, entonces
el azufre sólo tendrá que aportar las 4 que faltan, por lo que el azufre en esta
molécula trabaja con +4:

H 2 SO3
Para el éxito del balanceo de una ecuación, también es importante manejar
el concepto de mol, que es la unidad con la que trabaja la comunidad
científica, para referirse a la cantidad de sustancia que corresponde a la
suma de los pesos atómicos de todos los átomos que aparecen en la fórmula
molecular pero tornada en gramos. Así una mal de H20 equivale en peso a la
suma en gramos de los pesos atómicos de los dos átomos de hidrógeno y el
átomo de oxígeno:
H ⇒1gramo 2atomosH ⇒2 gramos
O ⇒16 gramos
1molH 2O ⇒18 gramos

Es así como también a partir del balanceo, podemos saber cuántos gramos
podemos obtener de un determinado compuesto o cuánto reactivo
necesitamos. De aquí la importancia del balanceo.

MÉTODOS PARA BALANCEAR ECUACIONES


MÉTODO DE TANTEO
Es el más sencillo para balancear ecuaciones. Se utiliza en reacciones
elementales y consiste en colocar coeficientes a cada sustancia hasta lograr
tener igual número de átomos en reactivos y productos.
En este método se debe seguir un orden: primero se balancea el metal,
luego el no metal, el oxígeno y por último el hidrógeno.
Ejemplo 1:
Balancear la siguiente ecuación por el método de tanteo:

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Mg + O 2 → MgO
Mg + O 2 → MgO
En primer lugar determinamos el número de átomos de magnesio y de
oxígeno en reactivos y en productos:

Nº de Atomos En los En los


de… reactivos productos
Magnesio (Mg) 1 1
Oxigeno (O) 2 1

Magnesio: hay 1 átomo en los reactivos y 1 átomo en los productos.


Oxígeno: hay 2 átomos en los reactivos y 1 átomo en los productos.
Debemos igualar en reactivos y productos la cantidad de oxígeno. Esto se
logra, colocando el coeficiente «2» en
la molécula del
contiene el oxígeno,
Mg + O → MgO 2
producto
así:
que

Notemos que al colocar este coeficiente se afecta la cantidad de átomos de


magnesia: hay 2 átomos de magnesio en los productos, mientras que sólo
hay 1 átomo de magnesio en los reactivos. Para igualar estas cantidades
basta únicamente, escribir el coeficiente «2» al magnesio en los reactivos. La
ecuación quedará así:

Mg + O2 → 2 MgO
Ahora las cantidades de
magnesio y de oxígeno son «iguales» en reactivos y productos. La ecuación
está balanceada.

BALANCEO POR EL MÉTODO DE ÓXIDO-REDUCCIÓN


Estas reacciones de óxido reducción se caracterizan por presentar
transferencia de electrones, por lo que hay cambios en los números de
oxidación. En esta transferencia, mientras unos átomos pierden electrones,
hay otros que los ganan. El principio fundamental, se basa en que la cantidad
de electrones perdidos, debe ser exactamente igual a la cantidad de los
electrones ganados.
No todos los miembros de la reacción, presentan cambios en sus estados de
oxidación. Por ello sólo se trabaja en el balanceo con aquellos que
presentaron dicho cambio. Y se trabaja con términos que distingan a cada
uno de los participantes en el proceso, así:

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Nombre del Cambio de Electrones Cambio en el
Factor Numero de
Oxidación
Oxidación Acción de Ceder Aumenta
Electrones
Reducción Acción de Ganar Disminuye
Electrones
Agente Oxidante Elemento que Gana Disminuye
Electrones
Agente Reductor Elemento que Pierde Aumenta
Electrones
Sustancia Sustancia que Cede Aumenta
Oxidada Electrones
Sustancia Sustancia que Gana Disminuye
Reducida Electrones

Ejemplo:
Balancear la siguiente ecuación identificando todos los factores que se
muestran en la tabla:
HNO3 + H 2 S → NO + S + H 2O
Solución:
Se determinan los números de oxidación de cada átomo:

H +1 N +5O3−2 + H 2+1S −2 → N +2O −2 + S 0 + H 2+1O −2


Se identifican los átomos cuyo número de oxidación cambia.

N +5 → N +2 S −2 → S 0
Como puedes ver los átomos cuyo número de oxidación cambia son el
nitrógeno y el azufre.

El nitrógeno pasa de un número de oxidación +5a un número de oxidación


+2.Es decir, al compuesto que contiene el nitrógeno le ocurre el fenómeno
de reducción. En consecuencia es el agente oxidante y la sustancia reducida.
El azufre cambia su número de oxidación de -2 a 0. Al compuesto que lo
contiene le ocurre el fenómeno de oxidación, es el agente reductor y la
sustancia oxidada.

BALANCEO:
8e establece en una ecuación la cantidad de electrones perdidos y ganados.

N +5 + 3e − → N +2
S − 2 − 2e − → S 0 13
Como en una reacción, la cantidad de electrones perdidos debe ser igual a la
cantidad de electrones ganados, se igualan, cruzando el valor de electrones
de cada ecuación:
2( N +5 + 3e − → N +2 )
3( S − 2 − 2e − → S 0 )
________________
2 N + 5 + 6e − → 2 N + 2
3S − 2 − 6 e − → 3S 0

En la ecuación inicial arreglamos los coeficientes, según estos resultados:

2 HNO3 + 3H 2 S → 2 NO + 3S + H 2O
2 HNO3 + 3H 2 S → 2 NO + 3S + 4 H 2O
se verifica si la ecuación
queda balanceada. Al observar, notamos que los únicos átomos que no están
balanceados son el hidrógeno y el oxígeno. Entonces, los balanceamos por
tanteo, así:

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15
1. En los siguientes ejemplos identifica los reactivos, los productos, los
coeficientes y los subíndices. Explica cuántas moléculas y átomos hay
en cada caso.

Ba (OH ) 2 + 2 HCl → 2 BaCl2 + 2 H 2O

NOMBRES
Ba (OH ) 2 : _________________________
HCl : _____________________________
BaCl2 : ____________________________
H 2O : _____________________________

Los reactivos son : ____________ y ____________


Los productos son : ____________ y ____________
Moleculas de Ba (OH ) 2 hay : ________________________
Moleculas de HCl hay : ________________________
Moleculas de BaCl2 hay : ________________________
Moleculas de H 2O hay : ________________________
En el compuesto Ba (OH ) 2 hay : _______ átomos de Ba y _________ de O
En el compuesto BaCl2 hay : _______ átomos de Ba y _________ de Cl

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HgO → 2 Hg + O2
Nombres HgO ____________ Hg ____________
El reactivo es : _______________
Los productos son : ____________ y ____________
Moleculas de HgO hay : ________________________
Moleculas de Hg hay : ________________________
Moleculas de O2 hay : ________________________
En el compuesto HgO hay : _______ átomos de Hg y _________ de O

2. Clasifica las siguientes reacciones según si son de adición, sustitución


y descomposición. Identifica los reactivos, los productos, los
coeficientes y los nombres de cada compuesto.

a. 2Mg + O2 → 2MgO ____________________________________


b. Zn + H 2 SO4 → ZnSO4 + H 2 _______________________________
c. SO3 + H 2O + H 2 SO4 _____________________________________
d . 4 HNO3 → 4 NO2 + 2 H 2O + O2 _____________________________

3. Completa las siguientes frases con una de las palabras que aparecen
en el paréntesis.

a. El grupo de átomos que determina las propiedades físicas y químicas


de una familia de compuestos se llama _______________________.
b. Los ______________resultan de la combinación de cualquier
elemento con el oxigeno.
c. Un ______________ se forma mediante la combinación del oxigeno
con un metal.

4. Escribe el nombre de los siguientes compuestos:

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KI ________________ H 2 SO4 ________________
MgCl 2 _____________ HCl ___________________
NaBr ______________ NaOH _________________
BaBr2 ______________ NO3 ___________________

5. Completa las ecuaciones para obtener cada una de las sales:

a. ________ + ________ → KI + H 2O
b. ________ + ________ → MgCl2 + H 2O
c. ________ + ________ → NaBr + H 2O
d . ________ + ________ → BaBr2 + H 2O
6. Explica con tus propias palabras:
a. ¿En que consiste la ley de la conservación de la masa?
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
_________________________

b. ¿Qué indica el número de oxidación?


________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
_________________________

7. Balancea por el método del tanteo las siguientes reacciones químicas:

a. Zn + HCl → ZnCl 2 + H 2
_____________________________
b. Al + Cl2 → AlCl3
_____________________________
c. HCl + FeS → FeCl2 + H 2 S
_____________________________

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8. El balanceo es una forma de aplicar la ley de la conservación de la
masa.

Juan Manuel quiere comprobar la ley de la conservación de la masa. Para


ello pesa un trozo de madera. Luego procede a quemar la madera (reacción
de combustión). Al finalizar la reacción, es decir cuando el trozo de madera
se ha quemado totalmente, pesa las cenizas de madera. El resultado del
peso es menor que el de la madera sin combustionar. Juan piensa,
entonces, que la ley en este caso no se ha cumplido. Ayuda a Juan Manuel a
explicar lo sucedido.

a. ¿Por qué el peso de la ceniza no es el mismo que el del trozo de


madera al comienzo?
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
_________________________

b. Hay otros productos en la reacción que Juan no tuvo en cuenta


________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
_________________________

c. Cual es su hipótesis sobre lo sucedido (argumentar)


________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
_________________________

9. Realiza la ecuación que ilustre la reacción anterior

________________________________________________________

10. Escribe la formula de los siguientes compuestos

a. OXIDO DE HIERRO (II):________________________________

19
b. ACIDO SULFURICO:__________________________________
c. HIDROXIDO DE SODIO:_______________________________
d. OXIDO CUPROSO:___________________________________

11. Escribe los nombres de los siguientes compuestos

COMPUESTOS FUNCION QUIMICA


SO2
HCl
H2SO4
Ba(OH)2
MgCl2
Fe(OH)3
MnO2
CaO

12. En los siguientes ejemplos identifica los reactivos, los productos, los
coeficientes y los subíndices. Escribe los nombres de cada
compuesto. Explica cuántas moléculas y átomos hay en cada caso:

a. Ba (OH ) 2 + 2 HCl → BaCl2 + 2 H 2O


_______________________________________
b. CaO + H 2O → Ca (OH ) 2
_______________________________________
c. 2 HgO → 2 Hg + O2
_______________________________________

13. Clasifica las reacciones del punto anterior según si son de adición,
sustitución o de descomposición.

TIPO DE REACCION ECUACION

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Adición o síntesis

Sustitución

Descomposición

14. Teniendo en cuenta los conocimientos adquiridos en la unidad


resuelve los siguientes cuestionamientos:

a. El alka - seltzer es un producto utilizado en casa, para contrarrestar la


acidez estomacal. El fundamento de su reacción se debe a su
composición química.
b. Menciona dos posibles explicaciones de su efecto en nuestro
organismo.
c. ¿Qué componentes debe tener este producto para anular la acidez del
estómago?
¿En el estómago se encuentra algún ácido? ¿Qué ácido se encuentra en el
estomago, y cuál es el compuesto del cuál está hecho el alka - seltzer

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