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TTULO REACCIONES EN DISOLUCIN ACUOSA OBJETIVOS: Diferenciar los cidos y bases a travs de algunas de las propiedades fsicas de estas

e estas sustancias. Explicar la diferencia entre las reacciones cido-base, precipitacin y reduccin. Realizar algunas reacciones cido-base, precipitacin y reduccin. Reconocer que para cada sustancia hay un principio de solubilidad en agua que la rige. Identificar en un proceso de reduccin al agente oxidante y al agente reductor. Diferenciar procesos endotrmicos de procesos exotrmicos. Escribir correctamente las ecuaciones molecular, inica general e inica neta para los procesos realizados.

RESUMEN

Se busc diferenciar un cido de una base a partir de las propiedades fsicas de ciertas sustancias, adems se realizaron reacciones cido-base,

precipitacin y reduccin. Tambin, comprendimos la forma correcta de identificar el agente oxidante y el agente reductor en una reaccin, un proceso endotrmico de uno exotrmico. Y como punto ms importante aprendimos a escribir correctamente las ecuaciones solicitadas.

INTRODUCCIN

La materia puede experimentar dos tipos de transformaciones: fsicas y qumicas. Las transformaciones fsicas son aquellas que no conllevan modificaciones en la composicin de las sustancias, mientras que las transformaciones qumicas son aquellas en las cuales se producen modificaciones en la composicin o naturaleza de las sustancias. Las transformaciones tanto fsicas como qumicas estn asociadas como cambios energticos, liberacin de energa (proceso exotrmico) o absorcin de energa (proceso endotrmico) en cualquiera de sus manifestaciones. Es importante destacar que, el cambio qumico de las sustancias se denomina reaccin qumica y se representa con una ecuacin, esta ecuacin se realiza anotando las frmulas de los reaccionantes y de los productos separadas por una flecha que indica la direccin en que ocurre el cambio, dicha ecuacin debe cumplir con la ley de la conservacin de la masa y por tanto debe estar correctamente balanceada. Las reacciones se clasifican de dos formas: la primera hace referencia a cuatro tipos generales de cambios qumicos que son la combinacin, descomposicin, desplazamiento y doble desplazamiento; la segunda describe lo que sucede entre las partculas: cido-base, precipitacin, oxidacin reduccin y formacin de complejos.

Materiales Reactivos

Tubos de ensayos Agitador de vidrio Papel tornasol Beaker de 250 ml Goteros Termmetro Cpsula de porcelana Vidrio reloj Esptula Pinzas para tubos de ensayo Quemador Bunsen

Fenolftalena cido actico 0.1 mol/l HCl 0.50 mol/l y 6 mol/l cido acetil saliclico (aspirina) NH4OH 0.1 mol/l y 6mol/l NaOH 0.1 mol/l y 0.5 mol/l Leche de magnesia BaCl2 0.25 mol/l Kl 0.50 mol/L FeCl3 0.1 mol/l CuSO45H2O 0.25 mol/l

PROCEDIMIENTOS

A. PROPIEDADES GENERALES DE CIDOS Y BASES

Colocar en tubos de ensayo diferentes

Aspirina pulverizada mezclada con 2 ml de agua

2 ml de cido actico, NaOH, y amoniaco

2 gotas de leche de magnesia

introduzca el agitador de vidrio limpio en el cido actico, squeloo y pruebe el sabor. enjuage el agitador. repita lo anterior solo con la aspirina. enjuage el agitador. pongase una gota de NaOH en el dedo indice y frotelo sobre la palma de la mano. LAVESE LAS MANOS!

repita la prueba anterior con el amonaco y la leche de magnesia.

ahora, vierta con el agitador de vidrio una gota de cada disolucin cida en el papel tornasol rojo colocado en un vidrio reloj repita el paso anterior pero con las soluciones bsicas. agregue 2 ml de agua a la leche de magnesia antes

agregue a las 6 disoluciones una gota de fenolftalena y agite suavemente

B. REACCIONES CIDO-BASE O D ENEUTRALIZACIN

1
mida 10 ml de HCl 0.50 mol/l y viertalo en un vaso qumico limpio y seco. agregue 2 gotas de fenolftalena, agite y mida la temperatura.

2
mida 10 ml de NaOH 0.50 ml/l y coloquelo en una cpsula de porcelana. proceda a vertir gota a gota el NaOH sobre el HCl. agite y observe. mida la temperatura.

3
trasvase la mitad del volumen de la disolucin a una cpsula de porcelana. caliente suavemente a sequedad, evite salpicaduras. describa lo que observa.

C. REACCIONES DE PRECIPITACIN

colocar en un tubo de ensayo 3 ml de CuSO45H2O. anote la temperatura

agregar 3 ml de disolucin de NaOH. mida y anote la temperatura.

coloque en un tubo de ensayo 3 ml de disolucin de FeCl3. anote la temperatura. agregue 3 ml de NaOH. anote la temperatura.

coloque en un tubo d enesayo 3 ml de BaCl2 ya note la temperatura. agregue 3 ml de CuSO45H2O. mida y anote la temperatura

D. REACCIONES DE OXIDACIN-REDUCCIN

Colocar 5 ml de CuSO45H2O en un tubo de ensayo y agreguele un clavito de hierro. deje reposar 15 minutos.

escriba las ecuaciones de los procesos realizados. indique el agente oxidante y ela gente reductor.

E. FORMACIN DE COMPLEJOS

1 2

Coloque 5 ml de sulfato de cobre en un vaso qumico Vierta gota a gota en el mismo vaso qumico 5 ml de NH3 6 mol/l.

RESULTADOS

A. PROPIEDADES GENERALES DE CIDOS Y BASES

DISOLUCIN cido actico NaOH Amoniaco Aspirina Leche de magnesia

SABOR/SENSACIN Sabor a limn, salado Sensacin de ardor caliente quema Amarga, salada resequedad

PAPEL TORNASOL ROJO DISOLUCIONES CIDAS ACIDO ACTICO ASPIRINA COLOR NO HAY CAMBIO NO HAY CAMBIO

DISOLUCIONES BSICAS NaOH AMONIACO LECHE DE MAGNESIA

COLOR AZUL PURO AZUL AZUL

DISOLUCIONES + FENOLFATELENA SUSTANCIAS Aspirina Amonaco cido actico NaOH Leche de magnesia COLOR Sin cambio Rosado Sin cambio Rosado Rosado

B. REACCIONES CIDO-BASE O DE NEUTRALIZACIN. NaOH + HCl NaCl + H2O DISOLUCIN T inicial HCl NaOH + HCl TEMPERATURA 22C 24C 23C

C. REACCIONES DE PRECIPITACIN CuSO4 + NaOH Cu(OH)2 + Na2SO4 FeCl3 + NaOH NaCl + Fe(OH)3 D. REACCIONES DE OXIDACIN-REDUCCIN CuSO4 + Fe FeSO4 + Cu

E. FORMACIN DE COMPLEJOS CuSO4 + NH3

DISCUSIN DE LOS RESULTADOS Destacando las caractersticas propias de las sustancias cidas y bsicas, en donde, segn el cuadro, las primeras tienen sabor salado y amargo y las segundas tienden a arder o quemar y dar una sensacin de resequedad. Adems, existe semejanza entre el sabor del cido actico y el de la aspirina, ya que de ambos se percibe un sabor salado. Tambin, en esta experiencia la fenolftalena y el papel tornasol rojo actuaron como indicadores del pH bsico. Ya que el papel tornasol cambi a un color azul en presencia de las disoluciones bsicas al igual que acta la fenolftalena al hacer contacto con soluciones bsicas. REACCIONES CIDO-BASE: Este proceso es endotrmico, y la masa se conserva durante el proceso. Una reaccin endotrmica es cualquier reaccin qumica que absorbe energa conforme se lleva a cabo, debido a que la entalpa de los productos es mayor que a la entalpa de los reactantes. Adems se pidi separar la mitad de la solucin y calentarla, la sustancia que qued en la cpsula (NaCl) fue producto de la reaccin entre las disoluciones iniciales. La precipitacin es un proceso de obtencin de un slido a partir de una disolucin. Puede realizarse por una reaccin qumica, por evaporacin de disolventes, por enfriamiento repentino de una disolucin caliente o por cambio de polaridad de un disolvente. El slido as obtenido se denomina precipitado. La oxidacin es una reaccin qumica donde un metal o un no metal cede electrones y por lo tanto aumenta su estado de oxidacin. La reaccin qumica opuesta a la oxidacin se conoce como reduccin, es decir cunado una especie qumica acepta electrones. Estas dos reacciones siempre se dan juntas, esto quiere decir, que cuando una sustancia se oxida, siempre es por la accin de otra que se reduce. Una cede electrones y la otra acepta por eso se denomina reaccin redox.

La formacin de complejos es un tipo de reaccin qumica en la cual un metal de transicin, ya sea Cobre, Cromo o Hierro se une por medio de enlaces covalentes coordinados a molculas neutras o iones llamados ligandos, tales como amonaco, cianuro; formando una especie llamada compuesto de coordinacin o complejo. Durante la fase experimental se form un precipitado:

CONCLUSIONES La oxidacin es una reaccin qumica donde un metal o un no metal cede electrones y por lo tanto aumenta su estado de oxidacin La precipitacin es un proceso de obtencin de un slido a partir de una disolucin. La fenolftalena y el papel tornasol son indicadores de pH.

BIBLIOGRAFA

Nervion: Oxidacin. Recuperado el 21 de noviembre de 2012 de www.nervion.com.mx/web/conocimientos/oxidacion.php Operaciones bsicas en el laboratorio. Recuperado el 22 de noviembre de 2012 de www.ub.edu/oblq%20castellano/precipitacio_fonament.html Fullquimica: Reaccin endotrmica. Recuperado el 22 de noviembre de 2012 de www.fullquimica.com/2011/11/reaccion-endotermica-h0.html?=1

CUESTIONARIO

1. El hidroxal es una suspensin coloidal de hidrxido de aluminio, que se utiliza para eliminar la acidez estomacal producida por el cido clorhdrico, presente en los jugos gstricos. Las personas que lo ingieren sienten un ligero calentamiento en el estmago. Escriba las ecuaciones general e inicas de la reaccin que ocurre en el estmago de quin ingiere este anticido, y explique ese ligero calentamiento. R: Ecuacin general: 2Al(OH)3 (s) + 6HCl(ac) 2AlCl3(ac) + 6H2O(l) Ecuacin inica: 2Al(OH)3 +6 HCl 2AlCl3 + 6H2O 2. De acuerdo con la clasificacin tradicional de los procesos qumicos, en cul de ellos ubicara usted una reaccin de neutralizacin, una precipitacin y una de reduccin? R: Neutralizacin: combinacin Precipitacin: doble desplazamiento Reduccin: 3. Utilizando uno de los procesos redox realizados en esta prctica, como le explicara usted a un compaero que realmente es una reaccin redox. R: Una reaccin redox se da cuando un elemento o compuesto cede un electrn y otro lo acepta, o sea que uno se reduce y otro se oxida.

4. El cido clorhdrico comercial se obtiene calentando cloruro de sodio slido con disolucin acuosa de cido sulfrico concentrado. Escriba la ecuacin general de este proceso y clasifquelo. 2NaCl(s) + H2SO4(ac) Na2SO4(s) + 2HCl(ac) Doble desplazamiento