El vino y la vid en la construccin social:

un caso boyacense
Descargue Artculo Completo Aqu
Por: GMEZ, Fabio*
* Magster en Antropologa, Universidad de los Andes Bogot. Magster en Educacin, UPN. Esp. en Teologa, Universidad Teresiana de Roma. Sacerdote Ciudad del Vaticano. Director Instituto de Investigaciones Cientficas-Inicien.E-mail:p_gomez@hotmail.com

30

OCTUBRE 2005

FUNDACIN UNIVERSITARIA JUAN DE CASTELLANOS

CulturaCientfica

RESUMEN
Las actividades agrcolas productivas que identifican las culturas campesinas, estn inscritas en una compleja diversidad simblica, consolidada en elementos religiosos, polticos, econmicos, tecnolgicos y ambientales. Histricamente, el cultivo de la vid y el consumo del vino se han enriquecido de tradiciones religiosas, distincin de clases, necesidades psicolgicas de beber alcohol y experimentar placer, desenlaces polticos, estrategias econmicas, negocios atractivos y climas favorables. La emergente viticultura del Valle del Sol en Boyac, no es ajena a dicha complejidad. Los campesinos que la incorporan, poseen un patrimonio social expresado en religiosidad, sensibilidad al comercio y cambios tecnolgicos; Adems, son capitalistas rurales, consumidores de cerveza y estrategas de la economa domstica. Este artculo muestra indicadores para la comprensin de una produccin cultural centrada en la viticultura. Palabras claves: mito, viticultura, vid, vinicultura, vino, campesinos, construccin social, Boyac.

ABSTRACT
The productive agricultural activities that identify rural cultures are fitted in a complex symbolic diversity, consolidated in religious, political, economic, technological and environmental elements. Historically, the vine farming and the wine consumption have been enriched by religious traditions, class distinction,, psychological necessities to drink alcohol and to experience pleasure, political outcomes, economic strategies, attractive business and favourable climates. The emergent vine-culture of the Valley of the Sun in Boyac is not unaware to this complexity. The peasants who incorporate it possess a social patrimony expressed in religiosity, sensibility to the trade and the technological changes. They are also rural capitalists, beer consumers and strategists of domestic economy. This article shows indicators to the understanding of a cultural production centred in vine-culture. Key Word: myth, vineculture, vine, wineculture, wine, peasants, social construction, Boyac.

Descargue Artculo Completo Aqu

Introduccin
l contacto de los campesinos del Valle del Sol con la viticultura, en los ltimos seis aos, es el resultado de un proceso de circunstancias histricas, culturales, polticas, ambientales y econmicas complejas. Este artculo, indica panormicamente un itinerario de permanencias y transformaciones de la vinicultura y la viticultura, que fortalecen la narrativa y simultneamente presentan alternativas en la redefinicin del campesinado boyacense. El escrito hace parte de la investigacin Vinos y Campesinos. El efecto vid en el Valle del sol y se estructura en tres partes: las condiciones sociales de la extensin de la viticultura, las narrativas culturales acerca del vino como bebida y las implicaciones para los campesinos del Valle del Sol de Boyac.
OCTUBRE 2005

La vid se incorpora el la lgica campesina boyacense. Procesin de vides en la fiesta catlica del domingo de Ramos. Floresta 2005.

CulturaCientfica

FUNDACIN UNIVERSITARIA JUAN DE CASTELLANOS

31