The cochinita pibil is a dish of Yucatecan cuisine, based on pork marinated in achiote, wrapped in banana leaves and cooked

in an earth oven. According recipes from the early 1900s, the whole hog (gutted and burned his hair) was baked in the oven earth.1. The cochinita pibil is accompanied with sour orange onion Usually in cakes and tacos with pickled habanero chile very common in the region.
La cochinita pibil es un platillo de la gastronoma yucateca, basado en carne de cerdo adobada en achiote, envuelta en hoja de pltano y cocida dentro de un horno de tierra. Segn recetas de principios de 1900, el puerco entero (eviscerado y con el pelo quemado) era cocido en el horno de tierra.1 . La cochinita pibil se acompaa con cebolla morada en naranja agria Generalmente en tortas y tacos con un encurtido de chile habanero muy comn en la regin.

Yucatecas ataviadas con el terno del hipil, traje tpico de Yucatn. El hombre utiliza la guayabera, prenda de vestir originaria de Cuba,270 aunque popularizada en el mundo gracias a las fbricas yucatecas,271 armando una destacable industria en la entidad.272 En ocasiones festivas es comn que sea usada con un pantaln blanco y la filipina, tambin blanca. La filipina es una variante de la guayabera que parece una chamarra de popelina blanca alforzada, de manga larga y cuello alto; se le considera la prenda tpica del mestizo yucateco. Para complementar la vestimenta se usa un sombrero, alpargatas y un paliacate rojo que pende del bolsillo derecho del pantaln.273 Las mujeres utilizan el huipil, tambin denominado hipil,274 como traje tpico. Una versin ms elaborada del hipil es el terno, el cual es utilizado en ocasiones especiales y denota elegancia.275 Se complementa el atuendo con un rebozo y con zapatos blancos, que generalmente se utilizan bordados cuando se lleva el terno.276

Yucatecas dressed in the suit of hipil, Yucatan costume. Man uses the guayabera, garment originally from Cuba, 270 although famous in the world thanks to factories Yucatan, 271 assembling a remarkable industry in entidad.272 On festive occasions it is common to be used with white pants and the Philippines, also white. The Philippines is a variant of the guayabera it sounds alforzada white poplin jacket, long sleeve turtleneck, the garment is considered typical Yucatecan mestizo. To complement the dress is wearing a hat, sandals and a red bandanna hanging from the right pocket of pantaln.273 Women use the huipil, also called hipil, 274 as costume. A more elaborate version of hipil is the suit, which is used on special occasions and elegancia.275 denotes the outfit is complemented with a shawl and white shoes, embroidered typically used when wearing the terno.276

Tradiciones
La jarana yucateca es un gnero musical que algunos consideran adaptacin local del fandango y a la jota aragonesa, introducida durante la poca colonial,279 que se ha bailado por generaciones en las fiestas populares llamadas vaqueras.280 Hay una gran variedad de bailables que se acompaan con la msica de la jarana; entre ellos destacan la danza de las cintas281 y la danza de la cabeza de cochino.282

The revelry Yucatan is a musical genre that some consider local adaptation and Aragonese jota fandango, introduced during colonial times, 279 which for generations has danced at festivals called vaqueras.280 There are a variety of dance with accompanying the music of the revelry, among them are the dance and dance cintas281 head cochino.282 Principales antros en yucatan Level, est cerca de Noosfera, se llena muchisimo y puedes bailar. Ahi ya no est nada fresa. - Amarantus, est justo alado del tequila, es pequeito pequeito y es uno de los antros ms antiguos de mrida. Puedes bailar, tiene pista. - Envy, est por cupules, cerca de los hoteles Hyatt y fiesta americana, ahi si ya te encuentras con todo tipo de gente, tambin puedes escuchar msica de todo tipo, y tambin bailar, no se si va a seguir tocando ah Dayron, pero es el grupo sensacin

Level, near Noosphere, fills a lot and can dance. There is no longer anything strawberry. - Amarantus, right winged tequila is teeny tiny and is one of the oldest clubs in Merida. You can dance, you track. - Envy is by cupules, near the Hyatt and American holiday, and there if you meet all kinds of people, you can also listen to music of all kinds, and dance, not whether to continue playing there Dayron, but is the group feeling

Principales hoteles Cuenta con infraestructura y servicios de alta calidad, as como una amplia variedad de opciones de hospedaje, desde hostales de gran calidad hasta hoteles de 5 estrellas, hoteles boutique y exclusivas haciendas. Its infrastructure and high quality services, and a wide variety of accommodation options, from budget to high quality 5 star hotels, boutique hotels and exclusive estates Tirolesas la Estacin Maya tiene tirolesas y puentes colgantes en los que podrs recorrer la selva maya de una forma divertida, en la que al mismo tiempo exploraras y descubrirs la flora y la fauna que habita en el interior de ella.

A lo largo de la Estacin Maya se encuentran 6 tirolesas en las que podrs recorrer la selva maya de una manera extrema, adems de que cuenta con la tirolesa ms larga de la Ruta de los Cenotes con 320 metros de largo y 18 metros de altura en los que tus sentidos se elevaran al mximo dndote una sensacin de estar volando por entre la selva. Maya Station has zip lines and suspension bridges where you can explore the Mayan jungle in a fun, at the same time you will explore and discover the flora and fauna living inside her.

Throughout Maya Station are 6 zip lines where you can explore the Mayan jungle in an extreme way, plus it has the longest zip line in the Cenotes Route with 320 meters long and 18 meters high that your senses will be maximized by giving you a feeling of flying through the jungle. Snorkell El snorkel en cenotes es una actividad verdaderamente gratificante. En medio del clima clido, y de un escenario selvtico, usted podr refrescarse en las aguas cristalinas que se mantienen a una temperatura de 26 C. Las formaciones ptreas de los cenotes como estalactitas, estalagmitas y cavernas lo transportan a un mundo enigmtico y fascinante. The snorkeling in cenotes is a truly rewarding activity. Amid the warm weather, and a jungle setting, you can cool off in the crystal clear waters that are maintained at a temperature of 26 C. The rock formations of the cenotes as stalactites, stalagmites and cave into a world so enigmatic and fascinating